ትኩስ ቃሪያዎች ምን ይዘዋል እና ምን ጥሩ ናቸው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ትኩስ በርበሬ ወደ 60 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ትንሽ ቁጥቋጦ ሲሆን ቅጠሎቹ ብዙ ቀለሞች ያሉት ሞቃታማ እና ግንዶቹ - ቅርንጫፍ ናቸው ፡፡ ፍሬው በመጠን እና ቅርፅ አነስተኛ ነው - ከሉል እስከ ረዘመ። ፍሬው ቢጫ ፣ ብርቱካናማ ፣ ብዙ ጊዜ ቀይ ወይም በርገንዲ እንዲሁም ወይራ ወይንም ጥቁር ሊሆን ይችላል ፡፡ ቅመም የተሞላ መዓዛ እና ሹል ጣዕም አለው ፡፡ የትውልድ አገሩ አሜሪካ ነው ፣ ግን ዛሬ ታይላንድ እና ህንድን ጨምሮ በሁሉም ሞቃታማ ሀገሮች ያድጋል ፡፡ ትኩስ በርበሬ ምግብ ለማብሰል እንደ ቅመማ ቅመም ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን የብዙ ቅመሞች አካል ነው ፡፡ እንዲሁም በሕክምና ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የሙቅ ቀይ በርበሬ ጠቃሚ ባህሪዎች

ሳካራዴሮችን ፣ ፋይበርን ፣ አንዳንድ ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ ፕኪንቶችን ፣ ብዙ ቫይታሚን ሲ (250 ሚ.ግ ገደማ) ፣ ቫይታሚኖችን ቢ ፣ ኢ ፣ ኤ ፣ ፒ ፒ ይtainsል ፡፡ ከኬሚካሉ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ፖታስየም ፣ ሶዲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሲሊከን ፣ ድኝ ፣ ብረት ይ containsል ፡፡ ቅባት ዘይት ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ካፕሳይሲን (ለቀይ በርበሬ ማቃጠልም ተጠያቂው) ንጥረ ነገር በውስጡ ተገኝቷል ፡፡

ቀይ ትኩስ በርበሬ በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት-የህመም ማስታገሻ ፣ ፀረ-ብግነት ፣ አካባቢያዊ የሚያበሳጭ ፣ ሙቀት መጨመር ፣ ተስፋ ሰጪ ፣ ፀረ-ፍርሽር ፣ የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል ፣ vasodilator እና vasoconstrictor ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፡፡

የቀይ በርበሬ አጠቃቀም ግልፅ ነው - የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል ፣ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፣ የጨጓራ ጭማቂን ፈሳሽ ያሻሽላል ፡፡ የደም ሥሮች ፣ የነርቭ ከመጠን በላይ ጫና ፣ የልብ ድካም እና መናድ ለማፅዳት ጠቃሚ ነው ፡፡ ካፕሳይሲን የጭንቀት እና የነርቭ ውጥረትን የመቋቋም አቅም ከፍ የሚያደርግ ፣ አጠቃላይ ሁኔታን ያሻሽላል ፣ ድካምን ያስታግሳል እንዲሁም የሰውነት ውጤታማነትን የሚጨምር ኢንዶርፊን እንዲለቀቅ ያበረታታል ፡፡

ለአካባቢያዊ ብስጭት ፣ ትኩስ የቀይ በርበሬ ንጣፍ ይተግብሩ ፣ ጉንፋንን እና የሩሲተስ ህመምን ለማከም ያገለግላል ፡፡ የሙቅ የሕመም ማስታገሻ ንብረት ፓፕሪካ በነርቭ ምሰሶዎች ላይ ህመም የሚያስከትሉ ግፊቶችን የሚያስከትለውን ኒውሮፔፕታይድን በካፕሳሲን ንጥረ ነገር ለመምጠጥ በመቻሉ ነው ፡፡ የበታች ጫፎች የደም ዝውውር በቂ ካልሆነ ሙቅ መታጠቢያዎች በሙቀት በርበሬ መፍትሄ ይሞላሉ ፣ ይህም የሙቀት ውጤት አለው ፡፡

በልብ ድካም ውስጥ ትኩስ በርበሬ በዋጋ ሊተመን የማይችል ነው - ናይትሮግላይሰሪን ይተካል ፣ ምክንያቱም በሰውነት ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ የደም ሥሮችን ማስፋት ወይም ማጥበብ ይችላል ፡፡

ደግሞም ትኩስ ቃሪያዎች የደም ሥሮችን ከኮሌስትሮል ንጣፎች ለማፅዳት እንደ መከላከያ ያገለግላሉ ፡፡

የከርሰ ምድር ቀይ በርበሬ በብዙ መድኃኒቶች ውስጥ ይገኛል - ለወባ በሽታ ፣ ለኒውሮልጂያ እና ለርህኒት ህመም ፣ ለቅዝቃዜ ፡፡ እንደ ነርቭ መጨረሻዎች እና የደም ዝውውር እንደ ማነቃቂያ ሆኖ ይሠራል ፣ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል ፣ የሰውነት ክብደትን ይቀንሳል ፣ ከመጠን በላይ ውሃ ያስወግዳል እንዲሁም የስብ ክምችቶችን ይቀልጣል ፡፡

ከሙቀት በርበሬ ሊመጣ የሚችል ጉዳት

በፔፕቲክ አልሰር በሽታ ፣ የደም ግፊት ፣ የጨጓራ በሽታ ፣ የጨጓራና የአንጀት እብጠት ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ የጉበት በሽታ ፣ እርግዝና ጥቅም ላይ ሲውል ጎጂ ጤና ትኩስ ቃሪያን ያስከትላል ፡፡ ከፍተኛ ጥንቃቄ የተሞላበት ቆዳ እንደ ጠጣር ወይም እንደ ትኩስ ቅባት ከቀይ በርበሬ እንዲሠራ አይመከርም ፡፡

የሙቅ በርበሬ የካሎሪ ይዘት ወደ 40 ኪ.ሲ. ትኩስ ቀይ በርበሬ ከቀይ ጣፋጭ በርበሬ በእጥፍ እጥፍ ይበልጣል ፡፡ ግን ለቁጥሩ ቅመም በጣም አነስተኛ በሆነ መጠን ጥቅም ላይ ስለሚውል እና የእሱ ጥቅም ከፍተኛ ስለሆነ ይህ ብዙም ጉዳት አያስከትልም ፡፡