ከባኒቻን መንደር ለሽንኩርት ጥራት ያለው የምስክር ወረቀት ይፈልጋሉ

ቪዲዮ: ከባኒቻን መንደር ለሽንኩርት ጥራት ያለው የምስክር ወረቀት ይፈልጋሉ

ቪዲዮ: ከባኒቻን መንደር ለሽንኩርት ጥራት ያለው የምስክር ወረቀት ይፈልጋሉ
ቪዲዮ: ETHIOPIAN NEWS:የቲማቲም ችግኝ እስከ ምርት/STEP BY STEP GROWING TOMATOES FROM SUCKER 2024, ህዳር
ከባኒቻን መንደር ለሽንኩርት ጥራት ያለው የምስክር ወረቀት ይፈልጋሉ
ከባኒቻን መንደር ለሽንኩርት ጥራት ያለው የምስክር ወረቀት ይፈልጋሉ
Anonim

ከባኒቻን መንደር የመጡ የሽንኩርት አምራቾች ምርታቸው የቡልጋሪያን ጣዕም ለመጠበቅ በዘመቻው ውስጥ በተጠበቁ የምግብ ስሞች ዝርዝር ውስጥ እንዲታከል አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡

የዚህ ዓይነቱ የምስክር ወረቀት የምርቶቹን ጥራት የሚያረጋግጥ ሲሆን የባኒቻ መንደር ደግሞ የእነሱ ሽንኩርት በጂኦግራፊያዊ ስሙ ከተጠበቁ ሌሎች የምግብ ምርቶች ውስጥ ቦታውን የሚመጥን ልዩ ነው ብሎ ያምናል ፡፡

በባኒቻን የቺቲሊሽ ፀሐፊ ሩሚያና ዲዚቦቫ ስለ ተነሳሽነት ለዳሪክ ነገረችው ፡፡

በመንደሩ ውስጥ የማብራሪያ ዘመቻ ቀድሞውኑ እየተካሄደ ሲሆን ከዚያ በኋላ የባኒች አምፖል አምራቾች ማህበር ይቋቋማል ፡፡ ለሰላጣዎች ተስማሚ የሆነው ነጭ እና ቀይ - ሁለት የሽንኩርት ዓይነቶች ይመረታሉ ፡፡

ሽንኩርት
ሽንኩርት

ይህንን ሽንኩርት መትከል የበለጠ ዝርዝር ነው ይላሉ አርሶ አደሮች ፡፡ የሚከናወነው በችግኝቶች ነው ፣ ልዩ አፈር እና ብዙ ውሃ ማጠጣት ይፈልጋል ፡፡

የባኒቻን ምርት አምራቾች ከ SlowFood ድርጅት የቡልጋሪያ ቅርንጫፍ ጋር በመተባበር የምስክር ወረቀቱን ለማከናወን ቆርጠዋል ፡፡ ስለሆነም ፣ እነሱ የ ‹MEP Momchil Nenkov› ዘመቻን መቀላቀል ይችላሉ - የቡልጋሪያን ጣዕም ለመጠበቅ ፡፡

እስካሁን ድረስ ለተከላካይ ስም የእጩዎች ዝርዝር የምስራቃዊ ባልካን አሳማ እና የኩርት ሮዝ ቲማቲምን ሥጋን ያጠቃልላል ፡፡

በአውሮፓ ህብረት የጥራት እቅዶች ላይ የእነሱ ሰነዶች ዝግጁ ናቸው ፡፡

ጎርኖሪሆሆቭስኪ sudzuk
ጎርኖሪሆሆቭስኪ sudzuk

ጎርኖ ኦርያሆቭ ሱድዙክ እና የቡልጋሪያ ሮዝ ዘይት መልክዓ ምድራዊ ጠቀሜታ ያለው ምርት የተጠበቀ ስም አላቸው ፡፡ የስትራንድዛ መና ማርም ጥበቃን ለመቀበል በሂደት ላይ ነው ፡፡

ይህ ዘዴ የአውሮፓውያን አምራቾችን የሚከላከል እና ለሚመለከተው ጂኦግራፊያዊ አካባቢ የምርት ጥራት ዋስትና ይሰጣል ፡፡

የሚመከር: