2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የኮምቡቻ እንጉዳይ በእስያ እና በሩሲያ እንደ ተፈጥሯዊ መድኃኒት ለብዙ መቶ ዘመናት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ከክርስቶስ ልደት በፊት በ 250 ዓ.ም. በቻይና ከሚገኙት የያንግ ሥርወ መንግሥት የመጡ ሰዎች የተከረከመ የሻይ መጠጥ ጠጡ ፡፡ የማይሞት ኤሊክስ ብለውታል ፡፡ ከተፈጥሮ ሀብቶች በጣም ርቆ በዘመናችን የበለጠ ተወዳጅነት እያገኘ ያለው ይህ እንጉዳይ ኮምቡቻ በትክክል ነው ፡፡
ኮምቡቻ በፈረንሣይ በተካሄዱ የላቦራቶሪ ምርመራዎች ውስጥ የሚገኙ ብዙ የተለያዩ ኦርጋኒክ አሲዶችን (ላቲክ ፣ አሲቲክ ፣ ግሉኮኒክ ፣ ግሉኩሮኒክ ፣ ማሊክ አሲድ እንዲሁም ኤታኖል) ይ containsል ፡፡
የጉሉኩሮኒክ አሲድ እና ቫይታሚኖች ቢ 1 ፣ ቢ 2 እና ቢ 6 ከፍተኛ ይዘት የኮምቦካ እንጉዳይ በመርዛማ ሂደት ውስጥም ቢሆን በጉበት ውስጥ በሰውነት ውስጥ የሚገኙትን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በማሰር እና ወደ አውጭው ስርዓት በመውሰድ ኃይለኛ ፈውስ እና መንፈስን የሚያድስ ወኪል ያደርጋቸዋል ፡፡
የሻጋ ፈንገስ የሚለው ስም የሻጋታ ገጽን የሚመስል ሴሉሎስ ኔትወርክን ለማቀላቀል በባክቴሪያ ልዩ ንብረት ምክንያት ነው ፡፡ እሱ ከመዋቅር ሰፍነግ ጋር በመዋቅር ተመሳሳይ ነው። በአይሮቢክ ሁኔታ ውስጥ በጣፋጭ ጥቁር ወይም አረንጓዴ ሻይ ውስጥ ለ 7 ቀናት ያድጋል ፣ በዚህም አስደሳች የሆነ የካርቦሃይድሬት መጠጥ (የሻይ እርሾ ይባላል) ፡፡
የተከረከመው ሻይ ከወሰደ በኋላ ወዲያውኑ ይታያል ፣ ግን ሙሉ ውጤቱ ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ይገለጻል። በተሻሻለ አጠቃላይ ሁኔታ እና በተጨመረው ውጤታማነት ይገለጻል ፡፡ ጤናማ ኤሊሲር እንዴት እንደሚገኝ እነሆ ፡፡
ጥቁር ወይም አረንጓዴ ሻይ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያስገቡ ፡፡ ነጭ የተጣራ ስኳር ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ያነሳሱ ፡፡ ከዚያም ሻይ በሙቅ መፍትሄ ውስጥ ከተቀመጠ ይሞታል ምክንያቱም ሻይ ወደ ክፍሉ ሙቀት (25 ° ሴ አካባቢ) እንዲቀዘቅዝ ይፈቀድለታል።
ሻይ በብረት መያዣ ውስጥ ከሆነ ከብረት ጋር ምላሽ ሊሰጡ የሚችሉ አሲዶች ስለሚፈጠሩ ሻይውን በመስታወት መያዣ ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡ ስፖንጅ አክል ኮምቡቻ ከጨለማው ጎን ጋር ወደ ታች ተጠምቆ እና እቃው በጨርቅ በተዘጋ ጨርቅ ተዘግቷል ፣ እርሾው ይካሄዳል ፣ በሙቀቱ ላይ በመመርኮዝ ከ8-12 ቀናት ይወስዳል
በሚፈላበት ጊዜ እርሾው ስኳርን ያፈርስ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶችን እና ሌሎች ክፍሎችን ይለቃል ፡፡ መፍትሄው መጀመሪያ ላይ ጣፋጭ ነው ፣ ግን ስኳሩ ሲፈርስ ጣፋጭነቱ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ መጠጡ ትንሽ ጣፋጭ እንዲሆን ከመረጡ ፣ እርሾው ቀደም ብሎ መቆም አለበት።
የሚመከር:
እንዴት ጣፋጭ አጭበርባሪዎችን ማዘጋጀት እንደሚቻል
ከቸኮሌት ፣ ክሬም ወይም አይብ መሙላት ጋር ለስላሳ ቅርፊት ያላቸው ሞቃት አጭዎች የፈረንሳይ ምግብ ምልክት ናቸው ፡፡ ብዙ የቤት እመቤቶች ሸክላዎችን ለማዘጋጀት ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እየፈለጉ ነው ፣ ምክንያቱም በቤት ውስጥ የተሰሩ መጋገሪያዎች የበለጠ ጣዕም ያላቸው እና እንዲሁም የሚወዷቸውን በአዲሱ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ያስደምማሉ ፡፡ እስቲ የፈረንሣይ ቅመማ ቅመሞች የቪዬናን ሙፍይን እንዴት እንደሚሠሩ ለመረዳት እንሞክር ፣ ምስጢራቸው ምንድነው?
ለኬኮች የስኳር ሽሮፕን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ብዙ መጋገሪያዎች እና ኬኮች የማርሽ ማራጊዎችን በስኳር ሽሮፕ መሙላት ይፈልጋሉ ፡፡ መሠረታዊው ሕግ ከሁለቱ አንዱ ቀዝቃዛ መሆን አለበት - ረግረጋማ ወይንም ሽሮፕ ፡፡ የተሻለ አማራጭ ሽሮፕን ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ መተው እና ከተጋገረ በኋላ ቢያንስ ለአራት ሰዓታት የቆየውን ረግረጋማ ላይ ማፍሰስ ነው ፡፡ አለበለዚያ የተጋገረ ሊጥ ሊለሰልስ እና ወደ ሙሽ ሊለወጥ ይችላል ፡፡ ሽሮፕ የሚዘጋጀው በሁለት ክፍሎች ስኳር ፣ በሦስት ክፍሎች ውሃ ውስጥ ስኳር እና ውሃ በማቀላቀል ነው ፡፡ በሳጥኑ ላይ ይቀላቅሉ እና ያስቀምጡ ነገር ግን በአንድ በኩል ብቻ እንዲሞቅ ያድርጉ ፡፡ አረፋ በእቃ መያዣው ተቃራኒው በኩል ይሰበስባል እና በየጊዜው መወገድ አለበት ፡፡ አረፋ መፈጠር ሲያቆም ድስቱ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ተጭኖ ከሚፈለገው ጥንካሬ ጋር
በቤት ውስጥ የወይን ኮምጣጤን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የተለያዩ ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ወይን ኮምጣጤ ያስፈልጋል ፡፡ በቤት ውስጥ ያዘጋጁት ኮምጣጤ የበለጠ ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ነው ፡፡ እሱ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በብዙ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው ፣ እና ጎጂ ተከላካዮች ሳይጨምሩ ይዘጋጃል። በቤት ውስጥ የተሰራ ሆምጣጤ የተለያዩ የቼክ አይነቶች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የወይን ኮምጣጤን ለማዘጋጀት ሶስት ሊትር ቀይ ወይም ነጭ ወይን ፣ ስምንት ሊትር የተቀቀለ ውሃ ፣ ስምንት መቶ ግራም ስኳር ፣ አስር ሚሊሊትር ታርታሪክ አሲድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ውሃውን እና ወይኑን ይቀላቅሉ ፡፡ ስኳር እና ታርታር ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና በጨለማ ሞቃት ቦታ ውስጥ ይቆሙ ፡፡ ከሰባት ሳምንታት በኋላ በሶስት ተጣጥፈው በጋዝ ውስጥ ማጣሪያ ያድርጉ ፡፡ የተዘጋጀ
የዶሮ ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - ለጀማሪዎች መመሪያ
በቀዝቃዛው የክረምት ቀናት ወይም በምንታመምበት ጊዜ በጣም ጥሩው አማራጭ ሞቅ ባለ የዶሮ ሾርባ ላይ ማተኮር ነው ፡፡ ሙቀቱን ያስወግዳል ፣ የጉሮሮ ህመምን እና ራስ ምታትን ያስታጥቃል ፣ አፍንጫውን ይዘጋል እንዲሁም ሆዳችንን ሳይለዩ ይመግብናል ፡፡ ይህ ዓይነቱ ሾርባ የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ነው ፡፡ ለምግብ እና ለእራት ተስማሚ ነው ፣ ምክንያቱም እርጥበት ስለሚሰጥ ፣ ስለሚጠግብ እና ያን ያህል ከባድ ስላልሆነ ፡፡ ለምን ሌላ ምክንያት የዶሮ ሾርባ ለማዘጋጀት ፣ ብዙ ጊዜ የማይወስድ እና ለመዘጋጀት ቀላል መሆኑ ነው። ለዚህ አስማት ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፡፡ በአያቱ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የዶሮ ሾርባ ለሾርባው የሚያስፈልጉዎት ምርቶች 1.
ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
በቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ የሚዘጋጁት አብዛኛዎቹ ሾርባዎች ተገንብተዋል ፡፡ ግንባታው እንደ ጥራት ያላቸው ምርቶች ያሉ ሾርባ ውስጥ አንዳንድ ጥቃቅን ጉድለቶችን ሊሸፍን ይችላል ፡፡ የሕንፃዎቹ ጉዳቶች ሾርባዎችን የበለጠ እንዲበላሹ ፣ ተመሳሳይ መልክ እንዲኖራቸው የሚያደርጉ እና በህንፃው ውስጥ የምናገኛቸውን ከመጠን በላይ ካሎሪዎችን ላለመርሳት ነው ፡፡ በአገራችን ውስጥ በጣም የተለመደው ሕንፃ የሚባለው ነው "
