Ayurvedic የተመጣጠነ ምግብ

ቪዲዮ: Ayurvedic የተመጣጠነ ምግብ

ቪዲዮ: Ayurvedic የተመጣጠነ ምግብ
ቪዲዮ: ምግብ ለማይበሉ ልጆች - መፍትሔ 2024, ህዳር
Ayurvedic የተመጣጠነ ምግብ
Ayurvedic የተመጣጠነ ምግብ
Anonim

አይሩቬዳ በአጠቃላይ ሲናገር የጤና እንክብካቤ ስርዓት ነው ፡፡ በውስጡ ያለው ዋናው ነገር አንድ ሰው ህይወቱን ለማሻሻል እና ለራሱ ጤናማ ልምዶችን ለመገንባት የሚያስችል የተለያዩ ልምዶች ናቸው ፡፡ ምናልባት የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን ፣ ማሳጅዎችን ፣ የተለያዩ የውበት ምክሮችን ፣ ወዘተ ሰምተህ ይሆናል ፡፡

ግን አመጋገብ እንዲሁ የአዩርዳዳ አካል ነው እና እንዲያውም ሙሉ ፍልስፍና ነው ሊባል ይችላል ፡፡ በውስጡ ያለው ዋናው ነገር ትክክለኛ የአመጋገብ ልምዶች ናቸው - መቀላቀል የሌለባቸው ምርቶች አሉ ፣ እና ከምናሌችን ውስጥ የምናወጣቸው ፡፡ ሐብሐብ ወይም ሐብሐብ ከሌላ ከማንኛውም ነገር ጋር መቀላቀል የለበትም ፡፡

ድንች ፣ ኤግፕላንት እና ቲማቲሞችን ከእርጎ ፣ ዱባ እና ትኩስ ወተት ጋር መቀላቀል አይችሉም ፡፡ ሎሚዎች እንዲሁ በወተት (ትኩስ እና ጎምዛዛ) ፣ እንዲሁም ከቲማቲም ወይም ከኩባ ጋር መብላት የለባቸውም ፡፡

በአይርቬዳ መሠረት ፣ እንቁላሎች ከአዳዲስ ወይም እርጎ ፣ ካም ወይም ሌሎች ቋሊማ ፣ አይብ ፣ ወዘተ ጋር በፍፁም የማይጣጣሙ ናቸው በሌላ አነጋገር የ Ayurvedic መርሆችን በጥብቅ የምንከተል ከሆነ ከዩጎት ጋር ከዓሳ ወይም ከዕንቁላል ጋር ኦሜሌ ማዘጋጀት የለብንም ፡፡ የተመጣጠነ ምግብ.

ወተት ከእርጎ እንዲሁም ከሌሎች በርካታ ምርቶች ጋር አይጠጣም - የጎጆ አይብ ፣ ሁሉም ዓይነት የኮመጠጠ ፍራፍሬዎች ፣ ዓሳ ወይም ሥጋ ፣ ሐብሐብ እና ሐብሐብ ፣ ቼሪ ወይም እርሾ ዳቦ ፡፡ እርጎ ፣ ከተጣራ ወተት በስተቀር ፣ ቀደም ሲል ከተጠቀሰው ዓሳ ወይም ስጋ ፣ አይብ ፣ አኩሪ አተር ፍራፍሬዎች እና ከስታርች ምርቶች ጋር መቀላቀል የለበትም ፡፡

ቅመማ ቅመም
ቅመማ ቅመም

በአዩሪዳ መሠረት በአመጋገብ ውስጥ መከተል ያለባቸው በርካታ መሠረታዊ መርሆዎች-

1. ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ አስፈላጊ ነው;

2. በየቀኑ ብዙ ውሃ መጠጣት ጥሩ ነው;

3. ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና ትኩስ አትክልቶችን መቀላቀል አይመከርም;

4. በተጨማሪም ፣ ትኩስ እና እርጎን መቀላቀል የማይፈለግ ነው ፡፡

5. ቀዝቃዛ መጠጦች ከምግብ በፊት መወሰድ የለባቸውም;

6. የሚከተሉትን ከምናሌ ውስጥ ማካተት አለብን - ካርቦናዊ መጠጦች እና በተለይም ጎጂ ነጭ ስኳር;

7. ከምግብ በፊት አንድ ነገር ለመጠጥ ከፈለጉ በተወሰነ ደረጃ እርስዎን የሚያጠግብ ሙቅ መጠጦች ይሁኑ እና ከዚያ በኋላ ትንሽ ምግብ ይበሉዎታል;

Ayurveda
Ayurveda

8. በአዩርቬዳ መሠረት ጉበት - የተጣራ ቅቤን መጠቀም አስፈላጊ ነው ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት በተመጣጣኝ ባለ ሁለት ታች ፓን ውስጥ በትንሽ ቅቤ ላይ ትኩስ ቅቤን ማሞቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ በዘይት ላይ የሚፈጠረውን አረፋ መቧጠጥ ያስፈልግዎታል እና ዘይቱ እንዲፈላ አይፍቀዱ ፡፡ ቅባትን ለማከማቸት በጣም ተስማሚ የሆኑት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ተጠብቀው በጥብቅ ሊዘጉ የሚችሉ የሸክላ ዕቃዎች ናቸው;

9. በአዩርዳዳ መርሆዎች መሠረት በመመገብ ውስጥ በጣም ጠቃሚው ነገር ምግብን በቀስታ መመገብ እና መደሰት ነው ፤

10. በምግብ መካከል ቢያንስ ለአራት ሰዓታት ልዩነት መኖሩ ጥሩ ነው ፡፡

11. በአንድ ምግብ ላይ ብዙ የተለያዩ ነገሮችን አትብሉ;

12. ከምግብ በፊት እና በኋላ ከአንድ ሰዓት በፊት ውሃ አለመብላቱ ጥሩ ነው;

13. በምግብ መካከል ፍራፍሬዎችን ይመገቡ ወይም ዋናውን ምግብ ከእነሱ ጋር ይተኩ;

14. በእራት እና በሌሊት መተኛት መካከል ቢያንስ ለሦስት ሰዓታት ልዩነት መኖር አለበት ፡፡

15. ልክ እንደበሉ በቀን ውስጥ መተኛት በተለይም በአዩርቬዳ መርሆዎች ጎጂ ነው ፤

ፍራፍሬዎች
ፍራፍሬዎች

16. ድብርት ካለብዎ አይበሉ ፡፡ እርስዎ ደስተኛ ከሆኑ ወይም ካልተራቡ ተመሳሳይ ነገር ተመሳሳይ ነው;

17. ከተመገባችሁ በኋላ አጭር የእግር ጉዞ በተለይ ለምግብ መፍጨት ጠቃሚ ነው ፡፡

18. በቀጥታ እና በፍጥነት አይበሉ እና ለመመገብ ለመሞከር አይሞክሩ - ያለ ጋዜጣ ፣ መጽሐፍ ወይም ቴሌቪዥን;

19. ከተመገባችሁ በኋላ እርካታ ሊሰማዎት ይገባል ፣ ግን ከባድ ስሜት ሊሰማዎት አይገባም;

20. የዕለቱ በጣም አስፈላጊው ምግብ ምሳ ነው - በጣም ብዙ መሆን አለበት ፡፡ በአዩርዳዳ መሠረት ስድስቱን ጣዕም ስሜቶች ማካተት ጥሩ ነው ፡፡ እነዚህ ጣፋጭ ፣ ጨዋማ ፣ ጎምዛዛ ፣ መራራ ፣ ጣሳ እና ቅመም ናቸው።

21. እርጎ ፣ የጎጆ አይብ ፣ አይብ ፣ እንዲሁም ስጋ እና ዓሳ ለእራት አለመብላቱ ተመራጭ ነው ፡፡

22. ማርን ለማንኛውም የሙቀት ሕክምና አለመታዘዝ ጥሩ ነው;

23. ምግብን ከአንድ ጊዜ በላይ ማሞቅ ጥሩ አይደለም ፣ ማለትም ፣ ሁል ጊዜ አዲስ የተዘጋጁ ምግቦችን መመገብ።

የሚመከር: