ፖም ምን ይጠጣዋል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

በጣም ዝነኛ ከሆኑት የፖም መጠጦች መካከል አንዱ ኮምጣጤ ነው - የአፕል ማቀነባበሪያ ዋና ምርት ፣ የአፕል ጭማቂ የመፍላት ውጤት ፡፡

ከወይን ወይኖች ዳራ በስተጀርባ ፣ ኬሚር አልኮሆል ያለ ይመስላል ፡፡ ለዚያም ነው ብዙውን ጊዜ የሴቶች መጠጥ ተብሎ የሚጠራው ፣ ወንዶችም ቢወዱትም ፡፡ ከ 6% ፣ መካከለኛ - ከአራት% እና ከ 2% ጋር ጣፋጭ - ከአልኮል ይዘት ጋር ደረቅ ሳር አለ ፡፡

ሲሪን መጠጣት ለመጀመሪያ ጊዜ መቼ እና የት እንደጀመሩ ማንም አያውቅም ፡፡ እንደ ሁሌም መነኮሳት የሚሳተፉበት አንድ ስሪት አለ ፣ በጨጓራቂ መስክ ውስጥ ብዙ አስደናቂ ግኝቶች ባለውለታችን የምንሆንበት ክፍል።

ካልቫዶስን የፈለሰፉት እነሱ ናቸው ፡፡ ምርቱ የተብራራ እና በጥብቅ የተስተካከለ ነው ፡፡ ሰብሉ ከመስከረም እስከ ታህሳስ ይሰበሰባል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የተለያዩ ጣዕም ባህሪዎች ያላቸው ልዩ ዝርያዎች ምርጥ ፍሬዎች ይሰበሰባሉ - ጣፋጭ ፣ መራራ ፣ መራራ ፣ ከዚያ በተወሰነ መጠን ይቀላቀላሉ።

ፖም ተጭኖ ፣ ከተጣራ በኋላ የሚወጣው ንጥረ ነገር እርሾው በሚካሄድበት የኦክ በርሜሎች ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ከአንድ ወር በኋላ አንድ ኮምጣጤ ያገኛሉ - 4-6%። በድርብ ማብቀል እና በኦክ በርሜሎች ውስጥ አስፈላጊው ቆይታ ከተደረገ በኋላ እውነተኛ ካላቫዶስ ይለቀቃል ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ በልዩ ቅርፅ በተሞሉ ጠርሙሶች ይሞላል።

በጣም የታወቁ ምርቶች ቡላርድ ፣ አውቶቡስ ፣ ኮከርሬል ናቸው ፡፡

በመለያው ብስለት ላይ በመመርኮዝ 3 ኮከብ ቆጠራዎች ሊታዩ ይችላሉ ፣ ይህም ማለት ከ 2 ዓመት ያላነሰ ብስለት ማለት ነው Vieux የሚለው ቃል - ከ 3 ዓመት በታች አይደለም ፣ ቪ.ኤስ.ፒ - ከ 4 ዓመት በታች ፣ ተጨማሪ ወይም ናፖሊዮን - 6 ዓመት እና ከዚያ በላይ.

ከጠርሙሱ በኋላ የካልቫዶስ እርጅና ሂደት ይቆማል ፣ ስለሆነም እሱን ጠብቆ ማቆየት ብዙም ፋይዳ የለውም ፡፡

እንደ ደንቡ ፣ ካሊቫዶስ ከተመገባቸው በኋላ ይሰክራል ፡፡ ለምግብ ወይም ከመመገቡ በፊት ምግብ ከመብላቱ በፊት ጽዋውን የሚያዞሩ አፍቃሪዎችም አሉ ፡፡

የአፕል መጠጦች በጣም ጥሩ ኮክቴሎችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ጂን ወይም herሪ ከሲድ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጓዛሉ ፡፡ ካልቫዶስ ከ Cointreau ፣ ደረቅ ሻምፓኝ ወይም ቶኒክ ጋር ይሄዳል ፡፡

ካልቫዶስ በምግብ ማብሰያዎቹ ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው ፡፡ እነሱ ጥሩ መዓዛውን ያደንቃሉ እና ወደ ተለያዩ ምግቦች ያክላሉ ፡፡ በእሱ አማካኝነት የዝይ ሥጋን ያበስላሉ ፣ ዓሳ ይቅላሉ ፣ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ሰሃን እና ጣፋጮች ያዘጋጃሉ ፡፡ ወጣት ካልቫዶስ ለምግብ አሰራር የበለጠ ተስማሚ ነው - ይበልጥ ጎልቶ የሚታየው የአፕል መዓዛ አለው ፡፡