የበጋ ጣፋጭ ምግቦች ከእንቁላል እፅዋት ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

በጋ ወቅት ለምግብዎ ለሚወዷቸው ሰዎች በእንቁላል እጽዋት ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት የሚችሉበት ወቅት ነው ፡፡ እነሱ ያለ ጣዕሙ እንኳን ደስ ይላቸዋል እና በፍጥነት ይሞላሉ ፣ ያለ ሥጋም እንኳን ፡፡

የእንቁላል እሸት ኬዝ ቀላል እና ጣፋጭ ነው ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች 2 መካከለኛ የእንቁላል እጽዋት ፣ 4 ድንች ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 200 ግራም ካም ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ ዱላ እና ፓስሌ ለመቅመስ ፣ 200 ግራም ማዮኔዝ ፣ 100 ግራም አይብ ፣ 3 እንቁላል ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 3 ቲማቲም ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ የአውበንጀሮቹን ቆዳ ይላጩ ፣ ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፣ ጨው ያድርጓቸው እና ለግማሽ ሰዓት ይተውዋቸው ፡፡ አንዴ ጭማቂው ከተለቀቀ በኋላ አፍስሱ ፡፡ ድንቹን ይላጡት እና ወደ ክበቦች ይ cutርጧቸው ፡፡

ቲማቲሞችን ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፡፡ በትንሽ ዘይት አንድ ድስት ይቅቡት እና አኩሪዎችን ፣ ቲማቲሞችን እና ድንቹን ያስተካክሉ ፡፡ ሁሉም ነገር ለመቅመስ ጨው ነው ፣ እና ሽንኩርት ፣ በክበቦች የተቆራረጠ ፣ ከላይ ይደራጃል ፡፡

ካምቹን ወደ ኪበሎች በመቁረጥ ከቀይው በርበሬ ጋር በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጠ ጋር አንድ ላይ በሽንኩርት ላይ ያድርጉት ፡፡ የ mayonnaise እና የእንቁላል ጫፎችን ያዘጋጁ ፡፡ ይህንን ድብልቅ በአትክልቶች ላይ ያፈስሱ ፡፡

ዲዊትን እና ፓስሌን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ ነጭ ሽንኩርትውን ያፍጩ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ከጫፉ ጋር ይረጩ ፡፡ በላዩ ላይ ከተፈጠረው ቢጫ አይብ ጋር ይረጩ እና ለአንድ ሰዓት በ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡

የዳቦ ዐውበንጀኖች በጣም ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው።

አስፈላጊ ምርቶች4 aubergines ፣ 2 እንቁላል ፣ የዳቦ ዱቄት ፣ የስብ ጥብስ ፣ ጨው።

የመዘጋጀት ዘዴ አውባውን ይላጡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይ cutርጧቸው ፡፡ ጨው ይጨምሩ እና ለግማሽ ሰዓት ይተው ፣ ከዚያ ያፍሱ ፡፡ ዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ ፣ እንቁላል ውስጥ ይግቡ እና ይቅሉት ፡፡ እነሱ በሙቅ እና በቀዝቃዛ ሁለቱም ጣፋጭ ናቸው።

ሞቃታማ የእንቁላል እፅዋት ሰላጣ ለእንግዶችዎ አስገራሚ ይሆናል ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች 1 ኤግፕላንት ፣ 10 ቼሪ ቲማቲሞች ፣ 100 ግራም አይብ ፣ 1 ሰላጣ ፣ 50 ግራም ዎልነስ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ፐርሰሌ - ለመቅመስ 1 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ሜዝ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ 100 ሚሊ ሊትር ዘይት ፣ 2 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት, 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት።

የመዘጋጀት ዘዴ አንድ የእንቁላል እፅዋት ይላጡት ፣ በግማሽ ክበቦች ፣ ጨው ይቁረጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ ፣ ከዚያ ያፍሱ ፡፡

ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ በመጭመቅ ከሰናፍጭ ፣ ከማር ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና ከተፈለገ ጥቁር በርበሬ ጋር በመቀላቀል ስኳኑን ያዘጋጁ ፡፡

የእንቁላል እሾቹን በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ እና ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፡፡ በሳባው ያጠቡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይተው ፡፡ ቲማቲሞችን በግማሽ ይቀንሱ ፣ አይብውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፡፡ ሰላጣው በቅጠሎች ተቆርጦ አንድ የሰላጣ ሳህን ከእነሱ ጋር ይሰራጫል ፡፡

የቅጠሎቹ ክፍል ተቆርጧል ፡፡ ከቲማቲም ፣ ከአበበን ፣ ከተቆረጠ ሰላጣ እና አይብ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ከተቆረጡ አረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች እና ከፓኒው የተጠበሰ እና የተከተፉ ዋልኖዎች ይረጩ ፡፡