2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የእንቁላል እጽዋት በቪታሚኖች እና በማዕድናት የተጫነ ቢሆንም የጤና ጠቀሜታው በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ላይ ብቻ ተወስኖ በዕለታዊ ምናሌችን ውስጥ አይጨምርም ፡፡ በተጨማሪም ኤግፕላንት ጥሩ ጤናን የሚያራምዱ ፣ ካንሰርን ለመከላከል እና መጥፎ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ የሚረዱ ሌሎች ውህዶችን ይ containsል ፡፡
ከእንቁላል ጋር ሁለት አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንሰጥዎታለን ፣ ይህም የጠረጴዛዎ አካል ለማድረግ እንዴት የበለጠ ትኩረት እንዲሰጥዎ እንሞክራለን ፡፡ የእኛ ልዩ ጣፋጭ ቅናሾች እነሆ-
ሙሳሳ ከእንቁላል እፅዋት ጋር
አስፈላጊ ምርቶች
4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 2 መካከለኛ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ ፣ 3 ትልልቅ ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ የተቀቀለ ቅርንፉድ ፣ 500 ግ ያልበሰለ የበሬ ወይም የቱርክ ሥጋ ፣ የተከተፈ ፣ 2 ኩባያ የታሸገ ቲማቲም ፣ 1/3 ኩባያ ጨለማ ወይም ለመብላት ፣ ወርቃማ ዘቢብ ፣ 2 የእንቁላል እፅዋት ፣ በወፍራም ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ 250 ግ የተፈጨ ድንች ፣ 1 ትልቅ እንቁላል ፣ ተገር beatenል
የመዘጋጀት ዘዴ
1. ሙቀት 2 tbsp. መካከለኛ ሙቀት ላይ የወይራ ዘይት በትልቅ ቅርጫት ውስጥ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቅሉት ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቀረፋ እና ቅርንፉድ ይጨምሩ ፣ ለ 1 ደቂቃ ያህል ይጨምሩ ፡፡ ስጋውን ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡ ቲማቲሞችን እና ዘቢብ ይጨምሩ እና ለሌላው 10 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
2. የእንቁላል እጽዋት ቁርጥራጮቹን በተመጣጣኝ በተቀባ ድስት ውስጥ ያዘጋጁ እና በጨው እና በርበሬ ይቅጠሩ ፡፡ በእያንዳንዱ ጎን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቂጡ ፡፡
3. እሳትን ይቀንሱ እና ስጋን ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ቀደም ሲል ከተገረፈው እንቁላል ጋር የተቀላቀሉትን (በእኩል ንብርብር ውስጥ ይሰራጩ) እና የተፈጨ ድንች ይጨምሩ ፡፡ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል በምድጃው ታችኛው መደርደሪያ ላይ ያብሱ ፡፡
ሰላጣ ከቡና ሩዝ ፣ ከእንቁላል እፅዋት እና ዱባ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች
• 300 ግራም ዱባ ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩቦች ተቆርጧል
• 1 መካከለኛ የእንቁላል እጽዋት ፣ ወደ ኪዩቦች ተቆረጡ
• 2 ስ.ፍ. አዝሙድ
• የወይራ ዘይት
• 3 ኩባያ የበሰለ ቡናማ ሩዝ
• 1/4 ኩባያ የተጠበሰ ፣ የተላጠ የሱፍ አበባ ዘሮች
• 1/4 ኩባያ ትኩስ ፓስሌ ፣ በጥሩ ተቆርጧል
• 1/4 ኩባያ ትኩስ የአዝሙድና ቅጠል ፣ የተከተፈ
• 1/4 ኩባያ ዘቢብ
• 1/2 የሻይ ኩባያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ
• 3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት ፣ ተጨፍጭ crushedል
• 1 1/2 ስ.ፍ. አዲስ የሎሚ ጭማቂ
የመዘጋጀት ዘዴ
1. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያሞቁ ዱባውን እና የእንቁላል እጽዋት በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በድስት ውስጥ ያብሱ ፡፡ በጥቁር በርበሬ በከሙኒ ይረጩ ፡፡
2. ዱባ ፣ ኤግፕላንት ፣ ሩዝ ፣ የሱፍ አበባ ዘሮች ፣ ፐርሰሌ ፣ አዝሙድ እና ዘቢብ በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያጣምሩ ፡፡
3. እርጎ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂ በትንሽ ሳህን ውስጥ ያጣምሩ ፡፡ የተዘጋጀውን ሰላጣ ወደ ሳህኖች ይከፋፈሉት እና እያንዳንዳቸውን ከወተት ሾርባ ጋር ያፈስሱ ፡፡
የሚመከር:
ከእንቁላል እፅዋት ጋር ጣፋጭ ምግቦች ሶስት ሀሳቦች
የእንቁላል እጽዋት እና ዛኩኪኒ በዓመቱ ሞቃታማ ወቅት የተለያዩ ቀለል ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ - ጥቂት አትክልቶች ፣ ትንሽ ነጭ ሽንኩርት እና አንድ መጥበሻ እና እራት ዝግጁ ናቸው ፡፡ ሆኖም ከእንቁላል እፅዋት ጋር አንድ የተለየ ነገር ለማድረግ ከፈለጉ ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን - ሰላጣ ፣ መክሰስ እና የእንቁላል ሾርባ ፡፡ የመጀመሪያው ሰላጣው ነው - ለእሱ ሁለት የእንቁላል እጽዋት ፣ 4 ቲማቲሞች (በተሻለ ሮዝ) ፣ ጥሩ ጠንካራ አይብ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡ የእንቁላል እፅዋቱን ወደ ኪዩቦች በመቁረጥ ያጥሉት ፣ ከዚያ በድስት ውስጥ ያድርጉት ፣ ብዙ የወይራ ዘይት ያፈሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በ 200 ዲግሪ ገደማ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡ አትክልቶቹ ለስላ
የቻይናውያን ምግቦች በጣም ተወዳጅ የሆኑት ልዩ ምግቦች
በቻይና የሰዎች ምግብ ከሰማይ እንደሚመጣ ይታመናል ፣ ስለሆነም መብላት እንደየእለት ተፈላጊነቱ ብቻ ሳይሆን እንደ ልዩ ሥነ-ስርዓት ይታያል ፡፡ ምግቦቹ የተመረጡት ፈሳሽ እና ለስላሳ ምግቦች እንዲበዙ ነው ፡፡ በመጀመሪያ አረንጓዴ ሻይ ያለ ስኳር እና ወተት ይጠጡ ፣ ከዚያ ቀዝቃዛ አፍቃሪዎችን ያቅርቡ - የስጋ ፣ የዓሳ ወይም የአትክልት ቁርጥራጭ። ቻይናውያን በትንሽ እና በፍጥነት ሳይመገቡ ይመገባሉ ፣ ምግቡን ይደሰታሉ። በምግብ ማብቂያ ላይ ሾርባ ይቀርባል ከዚያም እንደገና ሻይ ይጠጣል ፡፡ ይህ የምግብ ስብስብ እና ቅደም ተከተል ለምግብ መፈጨት በጣም አመቺ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ምግቦቹ በጠረጴዛ ላይ ተጨማሪ ጥረት የማይጠይቁ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ያቀፉ ናቸው ፡፡ የቻይናውያን ምግቦች ምስጢር ምርቶቹን በመቁረጥ እና በማጥላት ላይ ነው
የበጋ ጣፋጭ ምግቦች ከእንቁላል እፅዋት ጋር
በጋ ወቅት ለምግብዎ ለሚወዷቸው ሰዎች በእንቁላል እጽዋት ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት የሚችሉበት ወቅት ነው ፡፡ እነሱ ያለ ጣዕሙ እንኳን ደስ ይላቸዋል እና በፍጥነት ይሞላሉ ፣ ያለ ሥጋም እንኳን ፡፡ የእንቁላል እሸት ኬዝ ቀላል እና ጣፋጭ ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 2 መካከለኛ የእንቁላል እጽዋት ፣ 4 ድንች ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 200 ግራም ካም ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ ዱላ እና ፓስሌ ለመቅመስ ፣ 200 ግራም ማዮኔዝ ፣ 100 ግራም አይብ ፣ 3 እንቁላል ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 3 ቲማቲም ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ የአውበንጀሮቹን ቆዳ ይላጩ ፣ ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፣ ጨው ያድርጓቸው እና ለግማሽ ሰዓት ይተውዋቸው ፡፡ አንዴ ጭማቂው ከተለቀቀ በኋላ አፍስሱ ፡፡ ድንቹን ይላጡት እና ወደ ክበቦች ይ cutርጧቸ
ከእንቁላል እፅዋት ጋር ለመጥመቂያ እና ሰላጣዎች ሀሳቦች
የእንቁላል እፅዋት ለበጋ ዓይነተኛ አትክልቶች አንዱ ነው ፡፡ በውስጡ ፋይበር ፣ ፖታሲየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ትሪፕቶፋን ፣ ቫይታሚን ኬ ፣ ማግኒዥየም እና ቫይታሚን ሲን ጨምሮ እጅግ በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ይህ በተፈጥሮ ውስጥ ካሉ እጅግ ጠንካራ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች አንዱ ነው ፡፡ ይህ አትክልት ለአንጎል እና ለደም ዝውውር ስርዓት እጅግ ጠቃሚ ነው እንዲሁም የደም ግፊት ሁኔታን ለማሻሻል የተረጋገጡ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ሆኖም ብዙ ሰዎች እንዴት እንደሚዘጋጁ ስለማያውቁ በምግብ ዝርዝራቸው ውስጥ ማካተት ይቸገራሉ ፡፡ ከእንቁላል እፅዋት ጋር ለተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ እስካላችሁ ድረስ ይህ በጣም ቀላል ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የእንቁላል እፅዋቱን ቆርጠው ጨው ካደረጉ ፣ ከዚያ በመጭመቅ እና ካጠቡት የተወሰነው መራራ ጣዕም ሊ
ከእንቁላል ጋር ጥሩ ጣፋጭነት የሚፈጥሩ ጤናማ ምግቦች
ሁላችንም እንቁላል እንወዳለን ፡፡ እነሱ በቪታሚኖች ፣ በፀረ-ሙቀት አማቂዎች እና በጤናማ ቅባቶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ እንቁላሎች እራሳቸው ኃይለኛ የሱፍ ምግብ ናቸው ፣ ግን ከእነዚህ 8 ጤናማ ምግቦች ጋር በማዋሃድ በአጭር ጊዜ ውስጥ ተጨማሪ ፓውንድ ያጣሉ ፡፡ ማንነታቸውን ይመልከቱ እና ለተሻለ ጣዕም እንኳን ወደሚወዱት የፕሮቲን ምንጭ ያክሏቸው ፡፡ እንቁላል + አቮካዶ እንቁላሎቹን ያጣምሩ እንደ አቮካዶ ካለው ጤናማ ስብ ጋር ፡፡ በፍራፍሬ ውስጥ በአንድ ጊዜ የሚመገቡ ቅባቶች የሆድ ስብን እንደሚቀንሱ ተረጋግጧል ፡፡ ከዚህም በላይ ይህ ዓይነቱ ስብ ሜታቦሊዝምን ከፍ ለማድረግ እና የበለጠ ኃይል የመስጠት ችሎታ አለው ፡፡ እንቁላል + ሙሉ ዳቦ ሙሉውን ዳቦ ከወደዱ አንድ ቁራጭ ይቁረጡ እና ጤናማ የእንቁላል ጥብስ ያድርጉ ፡፡ የጅምላ ዳ
