2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአስከፊው የሰሜናዊ የአየር ንብረት ምክንያት በአይስላንድ ውስጥ ያሉ ሰዎች የምርጫ ምርጫ አልነበራቸውም እንዲሁም በኑሮአቸው ረክተዋል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ በአይስላንድ ያለው መተዳደሪያ በዋናነት የዓሣ ማጥመድ እና የበግ እርባታ ነው ፡፡ ለተወሰነ ጊዜ አሁን በተፈጥሮ ኃይል እና በሙቀት እገዛ ፍልውሃዎች የግሪን ሃውስ አትክልቶችን እያመረቱ ነው ፡፡ የተቀሩት ሁሉ ከውጭ ገብተዋል ፡፡ የአይስላንድ ምግብ ምግቦች ከቀዝቃዛ አየር እና ከሰው አካል ፍላጎቶች ጋር ሙሉ በሙሉ የሚጣጣሙ ቀላል ፣ ጣዕምና ገንቢ ናቸው ፡፡
ማቀዝቀዣዎች እና ማቀዝቀዣዎች ባልነበሩበት ዘመን ሁሉ ምግብን ለማቀነባበር የሚረዱት ጥንታዊ መንገዶች አሁንም ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ስጋው በዋነኝነት ያጨሰዋል ፣ እና ዓሳዎቹ - የደረቁ ፣ የተከተፉ እና ጨዋማ ናቸው ፡፡
የዓሳ ምግቦች በማይታመን ሁኔታ እጅግ በጣም ጥሩ ናቸው እናም በሁሉም ማእዘን ላይ ይገኛሉ ፡፡ የዓሳ ሬስቶራንቶች ዝርዝር በልዩ አይስላንድኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የተዘጋጀ ሻርክን ጨምሮ በብዙ መንገዶች የተዘጋጀ ሳልሞን ፣ ሃሊባ ፣ ሽሪምፕን ያካትታል ፡፡
አንዳንድ የአገሪቱ ባህላዊ ምግቦች ሊበሉ የሚችሉት በአከባቢው ብቻ ነው ፡፡ የዚህ ምሳሌ ምሳሌ በሚፈለገው ደረጃ ለመበስበስ ለስድስት ወራት የተቀበረ የበሰበሰ ሻርክ ሥጋ ነው ፡፡ በአይስላንድ ውስጥ ሀካርልን መመገብ ከጉርምስና ወደ ወንድነት ለመሸጋገር አንድ ዓይነት ፈተና ነው ፡፡ በቀዝቃዛ ደም ውስጥ የሚሸትውን ጅምላ መብላት የሚችለው ብስለት ያለው ሰው ብቻ ነው ፡፡
ሌሎች ባህላዊ የአይስላንድኛ ምግቦች hrutspungur ናቸው - በወተት brine ውስጥ የተቀቀለ የበግ እንስት ፣ እንደ ብስኩት ጠፍጣፋ ፡፡ ስቪድ - የበግ ጭንቅላት ፣ በሁለት የተቆራረጠ ፣ የተቀቀለ እና ከሞላ ጎደል ጥሬ ወይም ከዓይኖች ጋር የተቀቀለ; slatur - በሆድ ውስጥ የበሰለ የበግ ፍሬ (እንደ ደም ቋሊማ ያለ) ፡፡
ሌሎች ያልተለመዱ ጣፋጭ ምግቦች የዓሳ ነባሪ ከንፈር ፣ የዓሳ ነባሪዎች ፣ የካትፊሽ ሥጋ ናቸው ፡፡ ልዩ ከሆኑት ምግቦች መካከል አንዱ ከሰማይ ነው ፣ በክሬም እና በባክቴሪያ ባህል የተሰራ የጎጆ አይብ እና እርጎ መካከል የሆነ ነገር ፡፡
በአይስላንድ ውስጥ ሆርሞኖችን በእንስሳት ምግብ ላይ መጨመር በጥብቅ የተከለከለ ስለሆነ ስጋው ከፍተኛ ጥራት አለው ፡፡ አይስላንድ እና የወተት ተዋጽኦ ምርቶች በአገሪቱ ውስጥ ቀድሞውኑ የሚመረቱ ከ 80 በላይ አይብ ዓይነቶች ያሉት የአይስላንድኛ ምናሌ ሌላ አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡ በጣም የተለመዱት አትክልቶች ድንች እና ጎመን ናቸው ፡፡
የሚመከር:
በሊትዌኒያ ውስጥ የምግብ ልምዶች
ሊቱዌኒያ ከሦስቱ የባልቲክ ግዛቶች ደቡባዊ እና ትልቁ ናት ፡፡ የሚገኘው በባልቲክ ባሕር ደቡብ ምስራቅ ጠረፍ ላይ ነው ፡፡ አገሪቱ በስተሰሜን ከላቲቪያ ፣ በደቡብ ምስራቅ ከቤላሩስ እና በደቡብ ምዕራብ ከፖላንድ እና ሩሲያ ጋር ትዋሰናለች ፡፡ ሊቱዌኒያ የኢንዶ-አውሮፓውያን ቋንቋዎች ቡድን ሲሆን በሊትዌኒያ ውስጥ ወደ 4,000 ያህል ሰዎች ይናገራል ፡፡ የሶቪዬት አገሪቱ ወረራ በጣም ጠንካራ ውጤት ነበረው የሊቱዌኒያ ምግብ .
በዴንማርክ ውስጥ የምግብ ልምዶች
የዴንማርክ የምግብ አሰራር ባህል የሚወሰነው በአገሪቱ መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ ነው ፡፡ ዋናዎቹ ምርቶች ድንች ፣ ገብስ ፣ አጃ ፣ ባቄላዎች ፣ መመለሻዎች ፣ እንጉዳዮች ናቸው ፡፡ ሁለቱም ዓሳ እና የባህር ምግቦች ሰፋፊ ናቸው ፡፡ ቁርስ ብዙውን ጊዜ ቡና ወይም ሻይ እና አጃ ወይም ነጭ ዳቦ ከ አይብ ወይም ከጃም ጋር ያጠቃልላል ፡፡ እሁድ እሁድ ብዙ ዴንማርኮች አዲስ በተጠበሰ ዳቦ እና አይብ ወይም ጃም እና ዊነርብሮድ (የተወሰነ የዴንማርክ እርሾ) ቁርስ ይበሉ ፡፡ የዴንማርክ ጣፋጮች በዓለም ዙሪያ ሁሉ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ የተጠናቀቁ ኬኮች ጥርት ያሉ እንዲሆኑ ከብዙ ቅቤ ቅቤ ጋር ከተሰራጨ ጣፋጭ ሊጥ የተሰራ የእንቁላል ካስታር ወይም የቅቤ ፣ የስኳር እና ቀረፋ ድብልቅ የተሞሉ ትናንሽ ኬኮች ናቸው ፡፡ በዴንማርክ ውስጥ የገና እራት በተራቀቀ ሄ
በአውስትራሊያ ውስጥ የምግብ ልምዶች
ከምስራቅ አውሮፓ የታየችው አውስትራሊያ ሩቅ እና እንግዳ ይመስላል። በስጋ ፣ በባህር ምግብ እና በማያውቁት ዓሳ የበለፀገ ለምግብዋ ተመሳሳይ ነገር ሊባል ይችላል ፡፡ ዛሬ የአውስትራሊያ አህጉር እያንዳንዱ ቡድን የምግብ አሰራር ባህሎቹን እና ልምዶቹን ጠብቆ በዓለም ዙሪያ የመጡ ስደተኞች ይኖሩታል። ከጥንት ጊዜያት በሕይወት የተረፉ እና የአውስትራሊያ ምግብን የሚያመለክቱ ምግቦች-በቀለጣ ቅቤ የቀዘቀዙ የዱባ ኬኮች ፣ በአንደኛው የዓለም ጦርነት ወቅት ሠራዊቱን ለመመገብ ያገለገሉ አንዛክ ብስኩቶች ፣ የስጋ ኬክ እንዲሁም ታዋቂው የፓቭሎቫ ኬክ ፣ ለሩስያ የባሌና አና ፓቭሎቫ ክብር ተዘጋጅቷል ፡፡ የአውስትራሊያ ምግብ ዝግጅት የጀመረው በጣም በቅርብ ጊዜ ነው - በእኛ ክፍለ ዘመን 90 ዎቹ ፡፡ በአረንጓዴው አህጉር ውስጥ ያሉ ሁሉም ዋና ዋና ከተሞች በአ
በሎቭች ክልል ውስጥ የምግብ ልምዶች
በተራራ እይታዎቹ እና የኦሳም እና የቪት ወንዞችን በሚመሠረቱ ውብ ጠመዝማዛ ኩርባዎች የሚታወቀው የሎቭች ክልል እንዲሁ በዛሬው ጊዜ ተጠብቀው በነበረው የምግብ አሰራር ባህሎች ዝነኛ ነው ፡፡ በክልሉ የተፈጥሮ ሀብቶች ላይ ብቻ ሳይሆን በአከባቢው እምነት ላይ በመመርኮዝ ጥልቅ ሥሮች ያላቸው እና የሚረሳው በጭራሽ አይደለም ፡፡ በሎቭች ክልል ውስጥ ስላለው የምግብ አሰራር ወጎች መማር አስደሳች ነገር ይኸውልዎት- - በሎቭች ክልል ውስጥ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች በጣም የተከበሩ ናቸው ፡፡ በቤት ውስጥ ከተሰራው ሎቭች ቅቤ ወይም እርጎ የበለጠ ጣዕም ያለው ነገር በጭራሽ የለም ፡፡ ላም ፣ ጎሽ ወይም በግ ፣ ወተት እና አይብ በማይለዋወጥ ሁኔታ በሎቭች ጠረጴዛ ላይ ይገኛሉ ፡፡ ክሮክቻች እና ካታክ እንዲሁ በተለምዶ ከወተት የተሠሩ ናቸው ፡፡ - በ
በአርሜኒያ ምግብ ውስጥ የምግብ ልምዶች
የአርሜኒያ ምግብ በካውካሰስ ክልል ውስጥ በጣም ጥንታዊ እና በእስያ ውስጥ በጣም ጥንታዊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ የእሱ ባሕርይ ገፅታዎች ከክርስቶስ ልደት በፊት ከሺህ ዓመት ጀምሮ ተጠብቀው ቆይተዋል - እስከ ዛሬ ድረስ የአርሜኒያ ሰዎች በተፈጠሩበት ጊዜ ፡፡ ቀደም ባሉት ጊዜያት የዛሬ አርሜኒያ ህዝብ ቶነር ለማብሰል በአቀባዊ ምድጃ ላይ ምግብ ማብሰል ጀመረ ፡፡ ከዚያ በመላ ትራንስካካካሲያ ዘንድ ተወዳጅ ሆነ ፡፡ በቶነር ውስጥ ምግብ ማብሰል ለተዘጋጀው ሁሉ ያልተለመደ ልዩነት ይሰጣል - ዳቦ ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ አትክልቶች ፡፡ ታዋቂው የአርሜኒያ ላቫሽ ዳቦ የተጋገረበት ቶነር ውስጥ ነው ፡፡ ሊጡን ለመጠቅለል አንድ ሜትር ያህል ርዝመት እና ቀጭን ነው ፡፡ እስከ ዛሬ ድረስ በአርሜንያ ገጠራማ አካባቢዎች የአከባቢው ነዋሪዎች ክረምቱን ለክረምት
