2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጥናቶች እንደሚያሳዩት በሰው ልጆች ላይ ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲጨምር ከሚያደርጉት ዋና ዋና ምክንያቶች መካከል የመጠጡ መጠን መጨመር ነው የተጣራ ካርቦሃይድሬት. እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ እንደ ስኳር ሁሉ ፣ የ የተጣራ ከመጠን በላይ ካርቦሃይድሬት በአጠቃላይ በሰው ልጅ ጤና ላይ የተለያዩ ጎጂ ውጤቶች ያስከትላል ፡፡
ካርቦሃይድሬት በሰውነት ውስጥ ዋናው የኃይል ምንጭ ሲሆን ወደ ስኳር (ግሉኮስ) ተከፋፍሎ ወደ ተለያዩ የሰውነት ክፍሎች ይጓጓዛል ፡፡ በመሠረቱ ሁለት ዓይነት ካርቦሃይድሬት አሉ - ቀላል እና ውስብስብ። ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ብዙውን ጊዜ እንደ ሙዝ ፣ ሙሉ እህል ዳቦ ፣ እህል ፣ ለውዝ ፣ ወዘተ ያሉ ስታርች ወይም ስታርች ያሉ ምርቶች ተብለው ይጠራሉ ፣ ቀላል ካርቦሃይድሬት ግን እንደ ኬኮች ፣ ብስኩት ፣ ቸኮሌት ፣ ፒዛ ፣ ለስላሳ መጠጦች ፣ ወዘተ.
ሁለቱም ዓይነቶች ለሰውነታችን በጣም አስፈላጊ ናቸው እና ለዚህም ነው በየቀኑ የካርቦሃይድሬትን መጠን መገደብ አስፈላጊ የሆነው ፣ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ እንደ ውፍረት ፣ ድብርት ፣ hypoglycemia ፣ የልብ በሽታ የመሳሰሉ ብዙ የጤና ችግሮች ያስከትላል ፡፡
የተጣራ ካርቦሃይድሬት በጥራጥሬዎች የሚሰሩ እና እንደ ፋይበር ፣ ጤናማ ዘይቶች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያሉ ተፈጥሯዊ ንጥረነገሮች የሌሉባቸው ቀላል ካርቦሃይድሬት ናቸው ፡፡ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት በዋናነት በልዩ ልዩ ንጥረ ነገሮች የተጫኑ ብራን እና ሙሉ እህል ጀርሞችን በማስወገድ ነው ፡፡ በእርግጥ ፣ ሙሉ የስንዴ እህሎች እንደ ማግኒዥየም ፣ እንደ ቫይታሚን ኢ ያሉ ጤናማ ዘይቶች ፣ እንደ ፋይበር ያሉ የማይሟሟ ፋይበር እና ሌሎች ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን በመሳሰሉ ማዕድናት የተገነቡ ናቸው ፡፡ አዎ የተጣራ ካርቦሃይድሬት አጠቃቀም እነዚህ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን አዘውትረው የሚያጡ ፣ በሰውነት ውስጥ ቫይታሚኖች እና ማዕድናትን እጥረት ሊያስከትል ይችላል ፣ ይህም መደበኛ የአካል እንቅስቃሴዎችን የሚጎዳ እና ለተለያዩ የጤና በሽታዎች ቀስ በቀስ እድገት አስተዋጽኦ ያበረክታል ፡፡
የተጣራ ካርቦሃይድሬት ዝርዝር በተጣራ ዱቄት ወይም በነጭ ዱቄት ፣ በነጭ ዳቦ ፣ በዶናት ፣ ኬኮች ፣ ብስኩቶች ፣ ኬኮች እና ሌሎችም የተዘጋጁ ሁሉንም ምግቦች ያጠቃልላል ፡፡
ከነጭ ዱቄት ፣ ከፓስታ ፣ ከሩዝና ከሌሎች ነጭ የተሻሻሉ እህሎች የተሠሩ ሁሉም ምርቶች ተመሳሳይ የካርቦሃይድሬት ምንጮች ናቸው ፡፡ ግን ተተኪዎች አሏቸው - ቡናማ ሩዝ ፣ ኪኖዋ ፣ ሙሉ እህል ዳቦ እና ባቄላ ፡፡ ሌሎች ምሳሌዎች ካርቦሃይድሬትን ያካተቱ ጣፋጮች ናቸው - udድዲንግ ፣ ክሬሞች ፣ ጃም ፣ ጄሊ ፣ ለስላሳ መጠጦች ፣ ካርቦናዊ ውሃ እና ሌሎችም ፡፡
የጣፋጭ እና የምግብ ፍላጎት ተፈጥሮ የተጣራ ካርቦሃይድሬት ሰዎች ከአመጋገባቸው እንዲወገዱ ሊያደርጋቸው ይችላል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ጉዳታቸውን ላለመጠቆም የማይቻል ነው ስለሆነም - በተጣራ ካርቦሃይድሬት ውስጥ የበለፀጉ ምርቶች ውስን ክፍል ብቻ መወሰድ አለባቸው ፡፡ እንደ ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፋይበር ያሉ እንደ ትኩስ ፍራፍሬ ፣ ስጋ ፣ ዓሳ ፣ ሙሉ እህሎች ፣ ወዘተ ያሉ ከፍተኛ ምግቦችን መመገብ እንዲሁም መደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ረጅም ፣ ደስተኛ እና ጤናማ ህይወት ለመኖር ይረዳዎታል ፡፡
የሚመከር:
የተጣራ ካርቦሃይድሬት-እነሱ ምንድናቸው እና ለምን ጎጂ ናቸው?
ሁሉ አይደለም ካርቦሃይድሬት እኩል ናቸው ፡፡ እውነታው ይህ የምግብ ቡድን ብዙውን ጊዜ እንደታየው ነው ጎጂ . ሆኖም ፣ ይህ ተረት ነው - አንዳንድ ምግቦች በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ናቸው ፣ ግን በሌላ በኩል እጅግ በጣም ጠቃሚ እና ገንቢ ናቸው ፡፡ በሌላ በኩል, የተጣራ ካርቦሃይድሬት ጎጂ ናቸው ምክንያቱም ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ስለሌላቸው የአመጋገብ ዋጋ የላቸውም ፡፡ እነዚህ ባዶ ካሎሪ የሚባሉት ናቸው - ብዙ ካሎሪዎችን በምንወስድበት ጊዜ ግን በተግባር ግን ሙሉ በሙሉ ተርበናል ፡፡ እነዚህ ካርቦሃይድሬትስ ከስኳር ህመም ፣ ከልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና አልፎ ተርፎም ከአንዳንድ ካንሰር ጋር ተያይዘዋል ፡፡ የተጣራ ካርቦሃይድሬት ለምን ጎጂ ነው?
በሃይድሮጂን የተጣራ እና የተጣራ የአትክልት ዘይት
የተጣራ የአትክልት ዘይት ከተለያዩ ዕፅዋት ዘሮች ይወጣል ፡፡ የእነሱ ቅባቶች ፖሊዩንዳስትድ ናቸው ፣ ይህም ማለት በክፍሩ ሙቀት ውስጥ ፈሳሽ ሆነው ይቆያሉ ማለት ነው። የተጣራ ዘይት ብዙ የተለያዩ ዓይነቶች ብራንዶች አሉ ፣ የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ-የሱፍ አበባ ፣ ካኖላ ፣ አኩሪ አተር ፣ በቆሎ ፣ ኦቾሎኒ ፣ ሰሊጥ ወይም ሳፍሮን ዘይት ፡፡ “የአትክልት ዘይት” የሚለው ቃል ብዙ ጊዜ የሚያመለክተው የተለያዩ ዘይቶችን ድብልቅን ነው ፣ እሱም ብዙውን ጊዜ ከዘንባባ ፣ ከቆሎ ፣ ከአኩሪ አተር ወይም ከሱፍ አበባ ዘሮች የተሠራ ነው ፡፡ የተጣራ ዘይትን ዘይት ከዘሮቹ ውስጥ ለማውጣት በከፍተኛ ፣ ጥልቀት ባለው ሜካኒካዊ እና ኬሚካዊ ሂደቶች ይመረታል ፡፡ ይህ ሂደት ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን ከእነሱ ያስወግዳል እና የመጨረሻውን ምርት ይፈጥራል ፣ በቀላሉ
የተጣራ ካርቦሃይድሬት ምንድነው?
ካርቦሃይድሬቶች ያለማቋረጥ የሚገለሉ እና እንደ ጤናማ አመጋገብ ትልቁ ጠላት ሆነው ተለይተዋል ፣ ግን እንደዚያ ነው? በስብ ዓይነቶች ላይ ልዩነት አለ - አንዳንዶቹ ጠቃሚዎች ናቸው ፣ ሌሎቹ ደግሞ አይጠቅሙም ፣ እና የምንበላቸውን ስቦች በሙሉ ማስወገድ እጅግ ፋይዳ የለውም ፡፡ ይህ ማለት ሁሉም የካርቦሃይድሬት ዓይነቶች ከእኛ ምናሌ ውስጥ መወገድ እና እንደ ጥሩ ሰው ጠላት መታየት የለባቸውም ማለት ነው ፡፡ ውስብስብ እና ቀላል ካርቦሃይድሬቶች እንዲሁም በዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ እና በፍጥነት ከከፍተኛ ጋር እንዲሁም ተፈጥሯዊ እና የተጣራ ካርቦሃይድሬት ስለመኖሩ ሰምተህ ወይም አንብበህ ሊሆን ይችላል ፡፡ እስቲ የኋለኛውን እንመልከት - ተፈጥሮአዊ እና የተጣራ እና ለጥያቄው መልስ እንስጥ - ለምን የተጣራ ጎጂ ናቸው እናም የመመገቢያችንን መገደብ
10 ጠቃሚ ካርቦሃይድሬት ምንጮች
ካርቦሃይድሬት የሚለው ቃል ወዲያውኑ በጤናም ሆነ በወገብ ላይ ከሚደርሰው ጉዳት አስተሳሰብ ጋር ይዛመዳል ፡፡ ስለሆነም በካርቦሃይድሬት ውስጥ ከፍተኛ ምግብ ያላቸውን ምግቦች መገደብ ይመከራል ፡፡ ሆኖም ይህ አይመለከትም ጠቃሚ ካርቦሃይድሬት . እናም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን እንዲሁም መጥፎ ኮሌስትሮልን ለመቆጣጠር ይረዳሉ ፡፡ በተጨማሪም የስኳር በሽታን ለመከላከል አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፣ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡ እስቲ የተወሰኑትን እንመልከት ጠቃሚ ካርቦሃይድሬት ምንጮች .
የተጣራ ወይም የተጣራ ውሃ ወይም የተጣራ ውሃ-ልዩነቱ ምንድነው?
የውሃ ቅበላ ለጤና አስፈላጊ ነው ፡፡ በሰውነታችን ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ህዋስ በትክክል እንዲሰራ ውሃ ይፈልጋል ፣ ስለሆነም ቀኑን ሙሉ ያለማቋረጥ ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ ብዙ ሰዎች የመጠጥ ውሃ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ ፣ ግን አንዳንዶቹ ሊበሉ ስለሚችሉት ምርጥ የውሃ አይነት ግራ ተጋብተዋል ፡፡ ይህ መጣጥፍ በመካከላቸው ያለውን ልዩነት ይመረምራል የተጣራ ውሃ , የተጣራ ውሃ እና ብዙውን ጊዜ ውሃ ፣ ለማጠጣት ምርጥ ምርጫ የትኛው እንደሆነ ለማወቅ ፡፡ የተጣራ ውሃ ምንድነው?
