2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ክረምቱን ለክረምት ለማቆየት አንዱ መንገድ እነሱን ማዘጋጀት ነው የቲማቲም ጭማቂ ቤት ውስጥ. ይህ ለስጋ ምግቦች ፣ ለሾርባዎች እና ለሾርባዎች ጥራት ያለው እና ጣዕም ያለው ተጨማሪ ለማቅረብም እድል ነው ፡፡
የቲማቲም ጭማቂ ቫይታሚን ሲ ፣ ቢ ፣ ፒ እና ኬ ፣ ፕሮቲማሚን ኤ እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም እና ፎስፈረስ ይሰጠናል ፡፡
በጣም ጥሩው የቲማቲም ጭማቂ የሚገኘው በወጭ ጭማቂ በኩል በማውጣት አይደለም ፣ ነገር ግን ከፍተኛ የስጋ ይዘት ያለው ወፍራም ተመሳሳይነት ያለው ጭማቂ ለማምረት በሚያስችል መንገድ ይዘጋጃል ፡፡
የበለጠ ጣፋጭ ጭማቂ ለማግኘት ሥጋዊ ከመጠን በላይ ያልበሰሉ ቲማቲሞች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ከትንንሾቹ ደግሞ ጭማቂው የበለጠ አሲዳማ ስለሚሆን ለሶሶዎች ፣ ለተጨፈኑ ፔፐር ፣ ለሳርማ እና ለሾርባዎች ተስማሚ ነው ፡፡
ጣፋጭ እና ጥራት ያለው የቲማቲም ጭማቂ ለማዘጋጀት ይታጠባሉ ፣ ወደ ቁርጥራጭ ይቆርጣሉ እና በጥልቅ ድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ውሃ ሳይጨምሩ በዝቅተኛ እሳት ላይ ያድርጉ ፣ ምክንያቱም እሳቱ ጭማቂቸውን ይለቅቃል ፡፡
እንዳይቃጠሉ አልፎ አልፎ ይቀላቅሉ ፡፡ ቲማቲም በወንፊት ወይም በማቅለጫ ማሽተት ሊታጠብ በሚችልበት መጠን መቀቀል አለበት ፡፡
ለሙቀት ሕክምና የተጋለጡ አብዛኞቹ አትክልቶች እንደሚደረገው ሁሉ በቲማቲም ጭማቂ ውስጥ ረዘም ያለ ምግብ ማብሰል ከመቀነስ ይልቅ የተመጣጠነ ምግብን መጠን ይጨምራል ፡፡
የማብሰያው ጊዜ በቲማቲም ብስለት ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ግን አንዴ ከፈላ በኋላ ቢያንስ አንድ ሰዓት ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ቲማቲሞችን የበለጠ በተቀቀለ መጠን ጣዕሙ እና ወፍራም ጭማቂው ይሆናል።
በሚታሸጉበት ጊዜ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ወፍራም ንፁህ ተገኝቷል ፡፡ አረፋው በማስወገድ ጭማቂው የተቀቀለ ነው። ከዚያ አስቀድሞ በተነከሩ ማሰሮዎች ውስጥ ፈስሶ ይዘጋል ፡፡
ቲማቲሞችን ቀድመው ሳይበስሉ የቲማቲም ጭማቂም ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ትኩስ አትክልቶችን በወፍጮ መፍጨት እና ጨው መጨመርዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ በጥሩ የተከተፈ ፐርስሌን እና ትንሽ ጥቁር በርበሬ ማከል ይችላሉ ፡፡
የቲማቲም ጭማቂ በሸክላዎች ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት በዘይት ንብርብር ሊሸፈን ወይም ሊጸዳ ይችላል። ለአንድ ሊትር ማሰሮዎች የማምከን ጊዜ ከ20-30 ደቂቃዎች ነው ፡፡
የሚመከር:
የቲማቲም ጭማቂ በጡት ካንሰር ላይ
አንድ የቅርብ ጊዜ ጥናት እንደሚያሳየው በየቀኑ የቲማቲም ጭማቂን መውሰድ ለጡት ካንሰር የመጋለጥ እድልን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ የአሜሪካ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት በቀን አንድ ብርጭቆ የቲማቲም ጭማቂ ሊኮፔን የተባለውን ንጥረ ነገር በበቂ መጠን ይ containsል ፡፡ ተንኮለኛ በሽታን እንደሚከላከል ይታመናል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚናገሩት ቀይ የአትክልት መጠጥ እና በተለይም በውስጡ የያዘው ሊኮፔን adiponectin የተባለውን ሆርሞን ለማመንጨት ይረዳል ፡፡ በተራው ደግሞ ከፍተኛ መጠን ያለው adiponectin ከአሰቃቂው በሽታ ሊጠብቀን ይችላል ፡፡ የቲማቲም ጭማቂ መጠጣት የማይወዱ ከሆነ ስፓጌቲን ለመልበስ በ ketchup እንኳ ቢሆን ሁልጊዜ በቲማቲም ሾርባ ወይም በቲማቲም ሾርባ መተካት ይችላሉ ፣ ሳይንቲስቶች ያስታውሳሉ ፡፡ ሊኮፔን ለቲማ
ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጠቃሚ ነጭ አሮቤሪ ጭማቂ ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚሰራ
ሽማግሌው ታሪኩ እንደ ሰብዓዊ ታሪክ የቆየ ተክል ነው ፡፡ እንደ ጥንቷ ግሪክ ሁሉ ጥሩ መንፈስን ወደ ቤታቸው ለመሳብ ሽማግሌዎችን ተክለዋል ፡፡ የነጭ አዛውንትቤሪ ቀለሞች ትናንሽ ፣ ከነጩ እስከ ቢጫ እና ጠንካራ መዓዛ አላቸው ፡፡ እነሱ በግንቦት እና በሰኔ ያብባሉ ፣ ግን በሐምሌ ወር ለመልቀም ተስማሚ ቀለም ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ደስ የሚል መዓዛን የሚያገኙ ኬኮች ለመርጨት ለ ‹ሽማግሌ› ሻይ ፣ ለሽርሽር ሽሮፕ ያገለግላሉ ፡፡ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ታኒኖች ፣ ቫይታሚኖች ፣ ፍሎቮኖይዶች ፣ ስኳሮች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች እና ሌሎች ንጥረ ምግቦች ሽማግሌ እንጆሪ ብዙ የመፈወስ ባህሪዎች ያሉት ተመራጭ ተክል ያደርጋሉ ፡፡ ነጭ የሽቦ ፍሬ ሽሮፕ በሎሚ እና በአይስ ኪዩቦች በሚቀርብበት ጊዜ ለሞቃታማ የበጋ ቀናት እውነተኛ ኤሊክስየር በጣም የሚ
አንድ ቀን የቲማቲም ጭማቂ ከእርስዎ ምስል እና ጤና ጋር ድንቅ ነገሮችን ይሠራል
የቲማቲም ጭማቂ በዋነኝነት የታሸገ ነው ፡፡ ግን አዲስ የቲማቲም ጭማቂ እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ የተከማቸ ስታርች እና የተጣራ ስኳር ካካተቱ ምግቦች ጋር ካልተደባለቀ የአልካላይን ምላሽ ያስከትላል ፡፡ ካለ የቲማቲም ጭማቂ በሰውነት ውስጥ የአሲድ ምላሽን ያስከትላል ፡፡ ቲማቲም በአንጻራዊነት ሲትሪክ እና ማሊክ አሲድ እንዲሁም የተወሰነ መጠን ያለው ኦክሌሊክ አሲድ አላቸው ፡፡ እነዚህ አሲዶች በተለይ ለሜታብሊክ ሂደቶች ጠቃሚ ናቸው ፣ በእርግጥ እነሱ በኦርጋኒክ ቅርፅ ውስጥ ካሉ ብቻ ፡፡ ቲማቲም በሚበስልበት ወይም በሚታሸግበት ጊዜ አሲዶች የማይበከሉ ስለሚሆኑ ለሰውነት ጎጂ ናቸው ፡፡ በአንዳንድ ሁኔታዎች በኩላሊቶች እና በሐሞት ፊኛ ውስጥ ድንጋዮች መፈጠር የበሰለ ወይንም የታሸገ ቲማቲም በመመገቡ በተለይም ከስታርች እና ከስኳር መመገብ ጋር ተ
የቲማቲም ጭማቂ በተንጠለጠለበት ብቻ አይደለም
የቲማቲም ጭማቂ ለ hangovers ብቻ ሳይሆን ለጤናም ይመከራል ፡፡ ከካናዳ የመጡ የሳይንስ ሊቃውንት በቀን ሁለት ብርጭቆ የቲማቲም ጭማቂ አጥንትን የሚያጠናክርና ኦስቲዮፖሮሲስን የሚከላከለው መሆኑን የእንግሊዙ ጋዜጣ “ዴይሊ ሜል” ዘግቧል ፡፡ ቲማቲም ቀደም ሲል የፕሮስቴት ካንሰርን እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን እንደሚከላከል የተረጋገጠ ፀረ-ኦክሳይድ ሊኮፔንን ይይዛል ፡፡ የቶሮንቶ ተመራማሪዎች 60 ሴቶች ሁሉንም የቲማቲም ምርቶች ከ 2 ወር ጊዜ ጀምሮ ከምግብ ውስጥ እንዲያካትቱ ጠየቁ ፡፡ በመጨረሻም ባለሙያዎቹ አጥንት በሚፈርስበት ጊዜ በሚወጣው የኬሚካል ኤን-ቴሎፔፕታይድ መጠን ውስጥ ከፍተኛ ጭማሪ አግኝተዋል ፡፡ በቀጣዩ የሙከራው ክፍል ለ 4 ወራት ተመሳሳይ ሴቶች ግልፅ የቲማቲም ጭማቂ ፣ በሊካፔን የበለፀገ የቲማቲም ጭማቂ ፣ ካፕል ሊኮ
ጭማቂ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ - ለጀማሪዎች መመሪያ
ኬክ ከኩሽኑ በተሸከመው የቫኒላ እና የቡና መዓዛ ተሞልቶ ለአንድ እሁድ ማህበራትን ያስነሳል ፡፡ ከዘመዶቻቸው እና ከወዳጆቻቸው መካከል ለቂጣ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ቡና አስደሳች በሆነ ነፃ ጊዜ ፡፡ ይህ በጣም ተወዳጅ እና ታዋቂ ከሆኑ መጋገሪያዎች አንዱ ነው ፡፡ ኬክ የዱቄት ምርት ነው ጣፋጭ ጣዕም ፣ ክብ ቅርፅ እና መሃል ላይ ቀዳዳ ያለው ፡፡ እሱ በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል እና ለጀማሪ fsፎች ተስማሚ ነው። የእሱ ታሪክ በጣም ጥንታዊ ነው። የመጀመሪያው ዱቄት እንደተመረቀ በጥንት ጊዜያት ተሠርቶ ነበር ፡፡ በጥንት ጊዜ ይህ ጣፋጭ ምግብ ከቂጣው የሚለየው ጣፋጭ ንጥረ ነገሮችን - በአብዛኛው የፍራፍሬ እና የዱር ማር ነው ፡፡ በኒኦሊቲክ ሰፈሮች ቁፋሮ ወቅት ፣ ከዛሬው ጣፋጭ ፈተና ጋር ተመሳሳይነት ያለው የኬክ ቅሪቶች ተገኝተዋል ፡
