2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከሚያስፈልገው በላይ ምግብ መብላት እና ከዚያ በትክክለኛው ሰዓት ባለመቆሙ ጥልቅ መጸጸት በእያንዳንዱ ሰው ላይ ደርሷል ፡፡
ከመጠን በላይ መብላቱ በአጋጣሚ ሊከሰቱ ይችላሉ ፣ ግን ያለማቋረጥ የሚከሰት ከሆነ ባለሞያዎች ቀድሞውኑ እንደ ከባድ ችግር አድርገው ይገልጹታል።
ሚስጥሩ ትክክለኛውን ምግብ ለማግኘት እና ብዙ ጊዜ እንደሰማነው ከጠረጴዛው ትንሽ ለመራብ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ለምን ከመጠን በላይ እንበላለን እና ይህን ለማድረግ ዋናው ምክንያት ምንድነው? ምናልባት በነርቮች ምክንያት ወይም በጣም ጣፋጭ በሆነ ምግብ ምክንያት ፡፡
በአሜሪካው የኮርኔል ዩኒቨርስቲ ፕሮፌሰር ብሪያን ዋንሲንክ እንዲሁ ከመጠን በላይ መብላት በተመለከተ ተቃራኒ የሆነ መደምደሚያ አድርገዋል ፡፡ እሱ እብድ መብላት ደራሲ እሱ ነው-ከምንገምተው በላይ ለምን እንበላለን ፣ ይህም ከመጠን በላይ መብላትን በተመለከተ ለሚነሱ ጥያቄዎች መልስ ይሰጣል ፡፡
እንደ ፕሮፌሰሩ ገለፃ ሰዎች ብዙ ጊዜ የሚበሉት ምግብ በጣም ጣፋጭ ስለሆነ ወይንም በተለይ ስለራብ አይደለም ፡፡ በመጽሐፉ ውስጥ አንድ ሰው ምን ያህል ምግብ እንደሚበላ እና ለምን በትክክል እንደሚሰራ ለሚለው ጥያቄ መልስ ለመስጠት ሳይንቲስቱ ያከናወናቸውን በርካታ ሙከራዎች ገልጸዋል ፡፡
ለዘላለም የተራበ ምክንያት በአከባቢው - ጓደኞች ፣ ቤተሰቦች ፣ የምርት ማሸጊያዎች ፣ የጠረጴዛዎች መጠን ፣ ሳህኖች እና ሌሎችም ላይ ደራሲው ያምናል ፡፡
ዋንስንክ እነዚህ ሁሉ ሰዎች ትኩረት የማይሰጧቸው ነገሮች እንደሆኑ ያምናሉ ፣ ግን እነሱ በአመገብ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡
ፕሮፌሰሩ በተለይ ከአይስክሬም ጋር የሚዛመድ ለየት ያለና አስደሳች ምሳሌን ይሰጣሉ - ዋንስንክ 100 ግራም አይስክሬም ብዙ እና ትንሽ ሊሆን እንደሚችል ያምናል ፡፡
እሱ እንደሚለው ፣ ሆዳምተኛውን 100 ግራም ቀዝቃዛ ጣፋጭ ጣፋጭ በትንሽ ኩባያ ውስጥ ከሰጠነው ይህ መጠን ሙሉ በሙሉ መደበኛ እና በቂ ይመስላል። ሆኖም ፣ አንድ አይነት አይስክሬም በአንድ ትልቅ ብርጭቆ ውስጥ ብናስቀምጠው - ምናልባት ጣፋጩ በጣም ትንሽ ነው ብሎ ያስብ ይሆናል ፡፡
መጽሐፉ የተመሰረተው ምርምር በ 63 ባለሙያዎች እገዛ ተካሂዷል ፡፡ እና በውስጡ የተደረሰው ዋና መደምደሚያ ከመጠን በላይ የመብላት ምክንያቱ በጭራሽ በሚጣፍጥ ምግብ ውስጥ አለመሆኑን ወይም እኛም በረሃብ ምክንያት አናደርግም ፣ ግን ይልቁንም ምክንያቱ ሥነ-ልቦናዊ ነው ፡፡
የሚመከር:
ስለ ምግብ ኬሚካሎች እውነታው ወይም ለምን ከላሞች ቫኒላን እንበላለን
ሁሉም ምግብ እና በዙሪያችን ያሉት ሌሎች ነገሮች ሁሉ የሚከሰቱት በተፈጥሮም ሆነ በቤተ ሙከራ ውስጥ በኬሚካሎች ነው ፡፡ በፍራፍሬ እና በአትክልቶች ውስጥ በተገኙት ተፈጥሯዊ ኬሚካሎች እና በተቀነባበረው ስሪት መካከል ልዩነት አለ የሚለው ሀሳብ ዓለምን ለመገንዘብ መጥፎ መንገድ ነው ፡፡ በተፈጥሯዊ ምግባችን እና ቀለሞች ውስጥ ብዙ ኬሚካሎች አሉ ፡፡ አንዳንዶቹ ረዥምና አስፈሪ የሚመስሉ ስሞች አሏቸው ፣ ሌሎቹ ደግሞ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ስለሚውሉ ከእንግዲህ ለእነሱ ትኩረት አንሰጥም ፡፡ ዋናው ነገር - የሚሸት ወይም የሚጣፍጥ ነገር ሁሉ ለኬሚካሎች ምስጋና ነው ፡፡ የክላቹስ ባሕርይ ሽታ ለምሳሌ ዩጂኖል ከሚባል ኬሚካል የመጣ ነው ፡፡ በ ቀረፋም ውስጥ የተካተተው ቀረፋ አልደሃይድ ለተለየ መዓዛ እና ጣዕሙም ተጠያቂ ነው ፡፡ ስለዚህ ሰው ሰራሽም ሆነ
ለምን በጣም በደንብ የበሰለ ብቻ ቀይ ባቄላ ለምን እንበላለን?
እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በጣም እንግዳ እንደሆኑ የምንቆጥራቸው ቀይ ባቄላዎች ቀድሞውኑ በጠረጴዛችን ላይ በቋሚነት ሰፍረዋል ፡፡ ከእሱ ውስጥ በጣም ጥሩ ሾርባዎችን እና ሾርባዎችን እንዲሁም ሰላጣዎችን ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ ቀይ ባቄላ በፋይበር ፣ በፕሮቲን እና ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ በሆኑ ሁሉም ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮች እጅግ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ የማፅዳት ውጤት አለው ፣ የደም ስኳርን ይቆጣጠራል ፣ የኢንዶክሪን ሲስተም እንቅስቃሴን ያበረታታል ፣ በሽታ የመከላከል አቅማችንን ያጠናክራል እንዲሁም ቲሹዎቻችንን ወደ ነበሩበት ለመመለስ ሚና ይጫወታል ፡፡ ቀይ ባቄላ በመደበኛነት በወንዶችም በሴቶችም እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡ በቀድሞው ውስጥ የወንዶች ጥንካሬን ይደግፋል ፣ በሴቶች ውስጥ በሴት አካል ውስጥ ባለው የሆርሞን ሚዛን ላይ ጥሩ ውጤት
እርምጃ በመመልከት ከመጠን በላይ እንበላለን
አንድ ጥናት እንደሚያሳየው ሰዎች የድርጊት ፊልሞችን ሲመለከቱ በእጥፍ የሚበልጡ መክሰስ ፣ ፋንዲሻ እና አንዳንድ የቴሌቪዥን ቃለመጠይቆችን እንደሚመለከቱ ሰዎች ይቆጥራሉ ፡፡ ቴሌቪዥን ማየት የሚሞሉባቸውን ምግቦች መመገብን የሚያበረታታ መሆኑ ከረጅም ጊዜ በፊት የተረጋገጠ ምስጢር አይደለም ፡፡ ነገር ግን ከአዲሱ ጥናት በኋላ የተለያዩ የቴሌቪዥን ፕሮግራሞች ቴሌቪዥን በሚመለከቱበት ጊዜ ራስን በማያውቅ ምግብ ላይ የተለያዩ ውጤቶች እንዳላቸው ግልጽ ሆነ ፡፡ ጥናቱ በቅርቡ በአሜሪካን ሜዲካል አሶሴሽን ጆርናል ላይ-ኢንሳይድ ሜዲስን ላይ የወጣው ጥናት በሦስት ቡድን ተከፍለው የ 20 ደቂቃ የቴሌቪዥን ፕሮግራሞችን የተመለከቱ 94 የመጀመሪያ ደረጃ ተማሪዎችን አካቷል ፡፡ የመጀመሪያው ቡድን ተዋናይቷ ስካርሌት ዮሀንሰን የተወነችውን ዘ ደሴት የተባለውን የፊ
በጭንቀት ምክንያት ከመጠን በላይ እንበላለን
የዓለም ጤና ድርጅት የዓለም ህዝብ በሂደት ከመጠን በላይ ውፍረት እንዳለው አስጠነቀቀ። በቅርቡ በእንግሊዝ የተደረገ አንድ ጥናት እንደሚያሳየው በእንግሊዝ እያንዳንዱ ሁለተኛ ሰው ከተመገበ በኋላም ቢሆን መብላቱን አያቆምም ፡፡ ሌላው አሳሳቢ እውነታ ሴቶች ከወንዶች ጋር በእኩል ደረጃ መመገብ ነው ፡፡ ከ 5,000 በላይ ሰዎች ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ሰዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ ለጎጂ የአመጋገብ ልምዶች ተጋላጭ ናቸው ፡፡ የብሪታንያ መልስ ሰጪዎች የሚያስከትለውን መዘዝ እና የሆድ ምቾት ማወቃቸውን ቢያውቁም እየረገጡ መሆናቸውን አምነዋል ፡፡ ለምግብ አላግባብ መጠቀም ዋነኛው ምክንያት የረጅም የሥራ ቀን ውጥረትን ማሸነፍ እና ዘመናዊው ሰው የሚያጋጥማቸውን በመቶዎች የሚቆጠሩ ግዴታዎች ነው ፡፡ የማቀዝቀዣውን ሙሉ በሙሉ ባዶ ማድረግ የሚያሳዝነው ለል
ከስኳር በሽታ እና ከመጠን በላይ ውፍረት የሚጠብቀን ሱፐር ስፓጌቲን እንበላለን
አውሮፓውያን ተመራማሪዎች አስገራሚ የምግብ ምርት ልማት ላይ እየሰሩ ነው ፡፡ ከአህጉሪቱ የመጡ ሳይንቲስቶች ከበርካታ በሽታዎች የሚከላከል ሱፐር-ስፓጌቲ ለመፍጠር ቀመር ፍለጋ አዕምሮአቸውን እያደከሙ ነው ፡፡ ዕቅዳቸው ከገብስ ሊያደርጋቸው ነው - እንደ አጃ ፣ ብዙ ፋይበር የያዘ ፣ ግን በጣም ደስ የሚል ጣዕም ያለው ተክል። ለዚሁ ዓላማ ፣ ብዙ ጥናቶችን ቀድሞውኑ አካሂደዋል እናም የመረጡት የእህል እህል ለሰውነታችን እጅግ ጠቃሚ የሆኑ እና እንደ የስኳር በሽታ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ ከፍ ያለ ኮሌስትሮል ፣ የልብና የደም ቧንቧ (የደም ቧንቧ) ባሉ የጤና ችግሮች ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ ያላቸውን የተወሰኑ የሚሟሙ ፋይበር (ቤታ ግሉካንስ) የያዘ መሆኑን አግኝተዋል ፡ ችግሮች ከእነዚህ ስፓጌቲዎች አንድ ጊዜ ብቻ ለዕለቱ ከሚያስፈልጉን ቤታ ግሉካንስ ውስ
