2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፓንኬኮች በአገራችን እና በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ እና በጣም የተወደዱ ምግቦች ናቸው። እነሱ ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ናቸው ፣ እና ከጨው ወይም ከጣፋጭ ጋር የመደመር ዕድሎች ያልተገደቡ ናቸው።
ታሪኩ የፓንኬክ ቅድመ አያት የፈረንሣይ ልዩ “ስሪፔ” ነው ፣ የቃሉ ሥርወ-ቃል ከላቲን “ክሪፕስ” የመጣ ሲሆን ትርጉሙም ጠመዝማዛ ፣ ሞገድ ማለት ነው ፡፡ በሮማኒያ የፓስታ ጣፋጭ “ፕላቺንታ” ፣ በሃንጋሪ “ፓንኬክ” በመባል የሚታወቅ ሲሆን በአሁኑ ኦስትሪያ በሚገኙ አገራት ደግሞ “ፓንኬክ” በመባል ይታወቃል ፡፡
ፓንኬኮች ሩሲያ ውስጥ ካሉ ፓንኬኮች ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፣ በአገራችን ቀደም ባሉት ጊዜያት ካቲሚ ፣ ፓን እና ፓንኬኮች ይባሉ ነበር ፣ ምንም እንኳን በመጠን ከታወቁት በጣም የሚበልጡ ቢሆኑም ፡፡ ፓንኬኮች. እንግሊዞች ፓንኬክ ብለው ይጠሯቸዋል ፣ በሩቅ ሜክሲኮ ውስጥ የፓንኩኬ አናሎግ ደግሞ ከቆሎ ዱቄት የተሠራ ቶርቲ ነው ፡፡ የፓስታ ጣፋጭ በቻይና እና በሌሎች የእስያ ምግቦች ውስጥ እንኳን ይገኛል ፡፡ ለዚያም ነው ፓንኬክን ማን ደራሲው ለማለት ይከብዳል ፡፡
Kesክስፒር እንኳን በሁለት ኮሜዲዎቹ ውስጥ ፓንኬክን ይጠቅሳል - “ጥሩው መጨረሻ ሁሉንም ነገር ያስተካክላል” እና “እንደወደዱት” ፡፡ ያለምንም ጥርጥር ይህ ጣፋጭ በ XVI ክፍለ ዘመን ውስጥ በእንግሊዝኛ ምግብ ውስጥ በቋሚነት ይገኝ ነበር ፡፡
ከዚህም በላይ በምዕራብ አውሮፓውያን ባህል ውስጥ የፓንኬኮች ዝግጅት ከአስማታዊ ሥነ ሥርዓቶች ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ፓንኬኩን በሚዞሩበት ጊዜ የፓንሱን እጀታ በአንድ እጅ ከያዙ እና በሌላኛው ውስጥ አንድ ሳንቲም ከያዙ አንድ ሰው እውን የሚሆን ነገር መመኘት አለበት ተብሎ ይታመናል ፡፡
በቡልጋሪያ ውስጥ ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት በጣም ታዋቂው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተለው ነው-
ለመቅመስ እንቁላል ፣ ወተት ፣ ዱቄት ፣ ስኳር ፣ ትንሽ ጨው እና አንድ ትንሽ ስኳር ይቀላቅሉ ፡፡ ዘመናዊ የፈረንሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለ ፓንኬኮች. የተጠናቀቁ ፓንኬኬቶችን ማስጌጥ የጣዕም እና የቅinationት ጉዳይ ነው ፡፡
ከጌጣጌጥ እና ጌጣጌጥ በተጨማሪ የፈጠራ ችሎታ በአቀማመጥ እና በማገልገልም ሊገለፅ ይችላል ፡፡ ፓንኬክ መጠቅለል ይችላል ፣ በሁለት ወይም በአራት ተጣጥፎ ፡፡ እንደ ፒዛ ማገልገል ወይም እሱን በመጠቀም ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ ፓንኬኮች ረግረጋማ ከመሆን ይልቅ.
አሜሪካኖች እና ካናዳውያን ፓንኬኮቻቸውን በትንሹ ለየት ባለ መንገድ ያዘጋጃሉ ፡፡ ከወተት ፣ ከእንቁላል እና ከዱቄት በተጨማሪ ቤኪንግ ሶዳ በመጨመር በትንሽ ፓን ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡ ፓንኬኮች ለስላሳ እና ኳስ ቅርፅ ያላቸው ይሆናሉ ፣ በሜፕል ሽሮፕ ለተጌጠ ቁርስ ያገለግላሉ ፡፡ በአሜሪካ እና በካናዳ ውስጥ የአውሮፓ ፓንኬኮች ልዩነት ክሬፕስ ተብሎ ይጠራል ፡፡
በሕንድ ውስጥ ፓንኬክ ‹ዶሳ› ይባላል ፣ ቀጭኑ እና ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው ከሩዝ ዱቄት ነው ፡፡ ለእሱ ያጌጡ ጨዋማ እና የግድ በሞቃት ተጨማሪ ናቸው ፡፡
በማሌዥያ እና በሲንጋፖር ውስጥ ባህላዊውን የምግብ አዘገጃጀት ሙሉ በሙሉ ይለውጣሉ እና በእንቁላሎች ፣ በውሃ ወይም በወተት ፋንታ የአኩሪ አተር ወተት አኖሩ ፡፡
በደቡብ አፍሪካ ውስጥ በስኳር እና ቀረፋ ብቻ የተረጨውን ፓንኬኮች ይመርጣሉ ፡፡
ፓንኬክዎን እንዴት እንደሚመርጡ የግል ምርጫ ጉዳይ ነው ፡፡ ሆኖም ቁርስዎ ጤናማ እንዲሆን ከፈለጉ የተጠበሰ ሳይሆን በሴራሚክ ሽፋን በተሰራ መጥበሻ ውስጥ የተጋገረ ያዘጋጁ ፡፡
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የተሰሩ ክሬም ሀሳቦች
በቤት ውስጥ የሚሰሩ ክሬሞች ለበዓላት ብቻ ሳይሆን በዕለት ተዕለት ምግቦች ውስጥም በምናሌው ውስጥ የበዓላትን ደስታ ለመጨመር የሚጠቀሙበት ቀለል ያለ ጣፋጭ ምግብ ናቸው ፡፡ የፍራፍሬ እንቁላል ክሬም በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች-6 የእንቁላል አስኳሎች ፣ 100 ግራም ስኳር ፣ 600 ሚሊ ሊትል ወተት ፣ 20 ግራም ጄልቲን ፣ 1 ቫኒላ ፣ 100 ግራም የተፈጨ እንጆሪ - ምናልባት ኮምፓስ ፣ 600 ሚሊሆም እርሾ ክሬም ፣ እንጆሪዎችን ለማስጌጥ ፡፡ እርጎቹ ከወተት ጋር ተቀላቅለው እስኪፈላ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ይቀመጣሉ ፡፡ ከፈላ በኋላ በሾርባ ማንኪያ ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ ፣ እና እስኪያድጉ ድረስ ይቅሉት ፡፡ ጄልቲን በሶስት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ውስጥ እንዲያብጥ እና ሙሉ በሙሉ እንዲሟሟት በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉ
ቀላል በቤት ውስጥ የተሰሩ ጣፋጭ ፈተናዎች ሀሳቦች
በሱቆች ውስጥ በሚቀርቡት ዝግጁ ኬኮች እና ዋፍሎች ሁሉም ሰው ጠግቧል ፡፡ እዚህ ለቤት ውስጥ ኬኮች ሁለት ቀላል እና በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ የጭነት መኪናዎች አስፈላጊ ምርቶች 2 የሻይ ብስኩቶች ፓኬቶች (እንደ አማራጭ ፣ የምርት ስያሜው ምንም ችግር የለውም ፣ ምርጦቹ ክብ የቡልጋሪያዊ ብስኩት ናቸው); አንድ ዘይት;
በቤት ውስጥ የተሰሩ የበቆሎ ቅርፊቶችን እናድርግ
ጥራጥሬዎችን መመገብ በጣም ጤናማ እና በስዕሉ ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ግን ፣ በዚህ ጣፋጭ ምግብ ጥንቅር ውስጥ ያለው እርግጠኛ አለመሆን በእርግጥ በጣም ጠቃሚ ነው ብለን እንድንጠይቅ ያደርገናል ፡፡ ጭንቀትን ለመቋቋም የሚያስችል መንገድ አለ እናም በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ነው ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ የበቆሎ ቅርፊቶችን ታላቅ የሚያደርግ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ። በጣም በፍጥነት ያበስላል እና ጣዕሙ ተወዳዳሪ የለውም። በተጨማሪም ፣ የበቆሎዎቹ ጥንቅር እና ጥቅሞቹ እርግጠኛ ይሆናሉ ፡፡ 1 ½
በቤት ውስጥ ሁሉም ሰው የሚወደው በቤት ውስጥ የሚሠራ አይስክሬም
ፀሐይ በማያወላውል ሁኔታ እያቃጠለን ነው ፣ ሁሉም ነገር በጣም ሞቃት ነው ፣ አየሩ እንኳን አይንቀሳቀስም ፡፡ እናም ሁልጊዜ አንድ ጣፋጭ ፣ ቀዝቃዛም ፣ አንድ ነገር ለነፍስ ጣፋጭ ቁራጭ እንፈልጋለን። እያንዳንዱ ሰው የራሱ የሆነ ፈተና አለው - ለአንዳንዶቹ እሱ ቸኮሌት ነው ፣ ለሌሎች ደግሞ ኬክ ፣ ኬክ ወይም ሳህን ብቻ ነው አይስ ክርም . ግን ይህንን ፈተና የመጠቀም ስሜታችንን ሁልጊዜ አርኪ ማድረግ የምንችለው እንዴት ነው ፣ ማለትም - በእውነተኛ ጣፋጭ ጣፋጭነት ለመደሰት ፣ እና ዋጋ የማይገባው ፈተና አይደለም ፡፡ ለራስዎ ለመናገር ምክንያት-ይህ የካሎሪ ቦምብ መብላቱ ዋጋ አልነበረውም ፣ አነስተኛ ጥራት ያለው አይስክሬም ነው ፣ ይህም ከእንስሳት ወተት ወይም ከእውነተኛ ክሬም ይልቅ ከፍተኛ የውሃ ወይም የአትክልት መሠረት አለው ፡፡ ቅር
በቤት ውስጥ የተሰሩ ቅመሞችን በሸክላዎች ውስጥ እናድግ
ቤታቸውን መንከባከብ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለእነሱ በማዘጋጀት ቤተሰቧን ማስደሰት የምትወድ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ከአንድ ጊዜ በላይ ሁሉንም አይነት ሽታዎች ያላት ግዙፍ የአትክልት ስፍራን ተመኝቷል ፡፡ በዚህ መንገድ ፣ ወደ ሳህኖቹ የሚያክሏቸው ነገሮች ሁሉ አዲስ ይሆናሉ ፣ እና ትኩስ ቅመሞች በእርግጠኝነት የተለየ እና የተሻለ ጣዕም አላቸው ፡፡ በእውነቱ ትልቅ እና ሰፊ የአትክልት ቦታ ባይኖርዎትም ቅመማ ቅመሞችን ማሳደግ የማይቻል አይደለም ፡፡ አብዛኛዎቹ በድስት ውስጥ እንዲያድጉ ይፈቅዳሉ ፣ በተጨማሪም ፣ ብዙ እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም እና በተለይም ቀላጮች አይደሉም ፡፡ እነሱን ብቻ ማጠጣት ያስፈልግዎታል ፡፡ አወንታዊው ነገር በዚህ መንገድ ዓመቱን በሙሉ አዲስ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ማግኘት ይችላሉ ፣ እና ቤትዎ በአዲስ ትኩስ አረንጓዴ
