2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቡቃያዎች እጅግ በጣም ጠቃሚ ምግብ ናቸው እናም ይህ ለአስርተ ዓመታት ይታወቃል ፡፡ በእውነተኛ ህይወት ግን እነሱ የሚጠቀሙት በመሃላ ቪጋኖች እና በማንኛውም ወጪ ጤናማ ምግብ መመገብ አለባቸው ብለው በሚያምኑ ሰዎች ብቻ ነው ፡፡
ነገር ግን በሰላጣዎችዎ እና በምግብዎ ላይ ቡቃያዎችን ብቻ ካከሉ ጣዕማቸውን ማሻሻል ብቻ ሳይሆን ጤናማም ያደርጋቸዋል ፣ በቀለሞች ሱሰኛ ሳይሆኑ ፡፡
ቡቃያው የሆድ ሥራን መደበኛ እንዲሆን እና ማይክሮ ፋይሎራውን ለማጠናከር ይረዳል ፡፡ በእነሱ እርዳታ ኮላይቲስን ፣ የጨጓራ በሽታን ፣ dysbacteriosis ን መፈወስ ይችላሉ ፡፡
ቡቃያዎች ህዋሳትን ለበሽታ እና ለዕድሜ መግፋት ዋና ተጠያቂ ከሆኑት የነፃ ራዲካል ተጽዕኖዎች ይከላከላሉ ፡፡
ቡቃያዎች እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ - ከአትክልቱ ከተመረጠው ከማንኛውም አትክልት የበለጠ ፡፡
ቡቃያዎችን ከመግዛት ይልቅ እራስዎ ሊያድጉዋቸው ይችላሉ ፡፡ ስንዴ ፣ አጃ ፣ አጃ እና ምስር በቀላሉ እና በፍጥነት ይበቅላሉ ፡፡ ተልባ እና ሩዝ በቀስታ ይበቅላሉ እና የማያቋርጥ እንክብካቤ ይፈልጋሉ ፡፡
በጣም ጣፋጭ የሆኑት ኦት ፣ የሱፍ አበባ እና የስንዴ ቡቃያዎች ናቸው ፡፡ ሰውነት ለግሉተን የማይታገስ ከሆነ ቡቃያዎች የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ቡቃያዎችን ለማግኘት ዘሮችን በንጹህ ጥልቅ ድስት ውስጥ ለአሥራ ሁለት ሰዓታት ያጠጡ ፡፡
ከዚያም በደንብ በውኃ ይታጠቡ ፣ በድስ ውስጥ መልሰው ያድርጓቸው እና በላዩ ላይ ሙጫ ያድርጉ ፡፡ ከአስራ ሁለት ሰዓታት በኋላ የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች በዚህ እርጥበት አዘል አካባቢ ውስጥ ይታያሉ ፡፡
ቡቃያዎችን ለመብላት ካልተለማመዱ ቀስ በቀስ ያድርጉት ፡፡ ወደ ሰላጣዎች ፣ ጣፋጮች ፣ ንፁህ እና እርጎ አንድ ወይም ሁለት የሻይ ማንኪያን ይጨምሩ ፡፡
ሁለት ዓይነት ቡቃያዎችን ማደባለቅ እና ይህን ጥንድ ቢያንስ በወር አንድ ጊዜ ከሌላው ጋር መለወጥ ጥሩ ነው ፡፡ ከሁለት ወር ገደማ በኋላ በቀን አራት የሻይ ማንኪያዎችን መብላት ይችላሉ ፣ ግን ይህ ከፍተኛው አይደለም ፡፡
በሙቀት ሕክምና ወቅት ቡቃያዎችን አይጨምሩ ፣ ምክንያቱም በሙቀት ሕክምና ወቅት የበቀለዎች ዋጋ በከፍተኛ ሁኔታ ስለሚቀንስ። የሚጨምሯቸው ምግቦች እና ሾርባዎች ቀዝቃዛ መሆን አለባቸው ፡፡
ከቁጥቋጦዎች ጋር ቁርስ መመገብ ተመራጭ ነው ፡፡ በእራት ጊዜ ከበሉዋቸው ጠንካራ የቶኒክ ውጤት ስላላቸው መተኛት ከባድ ይሆናል ፡፡ ቡቃያዎችዎን ከአምስት ቀናት በማይበልጥ የሙቀት መጠን ከሁለት እስከ አምስት ዲግሪዎች በማቀዝቀዣው የላይኛው መደርደሪያ ላይ ያከማቹ።
ቡቃያዎችን በጥብቅ በተዘጋ ክዳን ውስጥ በመስታወት መያዣ ውስጥ ማስገባት በጣም ጥሩ ነው። ከመብላቱ በፊት ቡቃያዎቹን በጅማ ውሃ ያጠቡ ፡፡
የሚመከር:
ጥሬ ቡቃያዎች ለሕይወት አስጊ ናቸው?
በጀርመን ውስጥ በተደረጉ በርካታ ጥናቶች መሠረት ፣ ሳይንቲስቶች ኤስቼሺያ ኮላይ O104: H4 የተባለውን ተህዋሲያን ተህዋስያን የሚመረምሩበት እና የሚያጠኑበት ሁኔታ እንደሚያመለክተው ቡቃያው እርስዎን የመበከል እድሉ ከፍተኛ ነው ፣ ይህም በአንዳንድ ሁኔታዎች ወደ ሞት የሚያደርስ ውጤት ያስከትላል ፡፡ የሚያሳዝነው ቢመስልም በውስጡ ብዙ አስቂኝ ነገሮች አሉ - በአንድ ወቅት ጤናማ እና በሌላ ጊዜ ለመብላት የተቻላቸውን ሁሉ ያደርጋሉ - ጠቃሚ ሆኖ ያገኙት ነገር ሊገድልዎ ይችላል ፡፡ ይህ ንፁህ ፣ ትንሽ ፣ ጭማቂ ፣ ብስባሽ እና ጣፋጭ ተክል እንዴት አደገኛ ሊሆን እንደሚችል ትገረማለህ። ለአስፈሪ ባክቴሪያ ልማት ዋነኛው ምክንያት ቡቃያው ለእድገታቸው እርጥበታማ እና ሞቃታማ አካባቢን የሚፈልግ መሆኑ ነው ፣ እነዚህም ለባክቴሪያው እድገት በጣም ጥሩ ና
ኦትሜል - ፍጹም ቁርስ
ኦትሜል ጠዋት ላይ ትልቅ የኃይል እና የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ የኦት ሰብል በመከር ወቅት ይሰበሰባል ፣ ገንፎው ግን ዓመቱን በሙሉ ይገኛል ፡፡ አጃ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች እንዲፈጠሩ ሚና የሚጫወት ማዕድን ማግኒዥየም የበለፀገ ምንጭ ሲሆን በግሉኮስ መሳብ እና በኢንሱሊን ፈሳሽ ውስጥ የተካተቱትንም ይጨምራል ፡፡ አጃ ደካማ በሆነ የአፈር ሁኔታ ውስጥ ሊያድግ የሚችል ጠንካራ እህል ነው። ልዩ ጣዕም ከተጣራ በኋላ በሂደቱ ሂደቶች ምክንያት ነው ፡፡ በተለይ የልብ በሽታን ወይም የስኳር በሽታን ለመከላከል ወይም ለማከም የሚሞክሩ ከሆነ ቀኑን ለመጀመር አዲስ ዝግጅት ያለው ኦትሜል ትክክለኛ መንገድ ነው ፡፡ ኦ at ፣ oat bran እና oatmeal አንድ የተወሰነ የፋይበር ዓይነት ይይዛሉ ፡፡ ቤታ-ግሉካንስ በመባል ይታወቃሉ ፡፡ የዚህ ልዩ ፋይ
ቡቃያዎች - ፍጹም ምግብ
ቡቃያዎች በአሁኑ ጊዜ በምዕራቡ ዓለም እድገታቸውን እያዩ ናቸው ፡፡ እነሱ ተስማሚ ምግብ ተብለው መጠራታቸው በአጋጣሚ አይደለም ፡፡ የበቀሉት የስንዴ ፣ ገብስ ፣ አጃ እና የተለያዩ የጥራጥሬ እህሎች በያዙት በረጅም ጠቃሚ ሀብቶች ዝርዝር ውስጥ ጤናማ ምግብ መብላት ለሚፈልጉ ሰዎች ጭብጨባ አሸንፈዋል ፡፡ ከበቀለ እህል ውስጥ ያለው ህያው ኃይል የኦርጋኒክን ውስጣዊ ንፅህና እና መልሶ ማገገም ያነቃቃል ፡፡ የአኩሪ አተር ቡቃያዎች ሂሞግሎቢንን ለመመስረት ፣ ደምን ለማጣራት ይረዳሉ ፡፡ በቅርብ ጊዜ በተደረጉ ጥናቶች መሠረት እነሱም ካንሰርን ለመከላከል እንደ መከላከያ ያገለግላሉ ፡፡ በሰውነት ውስጥ አስፈላጊ ሂደቶችን ያቀናጃሉ እና ያድሳሉ ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራሉ ፣ ለጉንፋን ይረዳሉ ፡፡ ቡቃያዎች የነርቭ ሥርዓትን እና መደበኛ የሰውነት
የብራሰልስ ቡቃያዎች ለምግብነት ተስማሚ ናቸው
የብራሰልስ ቡቃያዎች ከነጭ ጎመን ፣ አበባ ጎመን እና ብሮኮሊ ያነሱ ተወዳጅ አይደሉም ፡፡ በዱር ውስጥ ይህ ጎመን በተፈጥሮ ውስጥ አይገኝም - የተፈጠረው ቤልጅየም ውስጥ ስሙ በተገኘበት ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ነው ፡፡ የእርሻ ሥራው የተጀመረው በአሥራ ስምንተኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ሲሆን በአሥራ ዘጠነኛው ክፍለዘመን የመጀመሪያ ሩብ ውስጥ ቀድሞውኑ በቤልጅየም ብቻ ሳይሆን በኔዘርላንድስ ፣ በእንግሊዝ ፣ በጀርመን ፣ በፈረንሣይ እና በአሜሪካ ውስጥም አድጓል ፡፡ የብራሰልስ ቡቃያዎች ካርቦሃይድሬት ፣ ስኳር ፣ ፕሮቲን ፣ ፕክቲን ፣ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ እና ቢ ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ አዮዲን ፣ መዳብ ፣ ዚንክ ይይዛሉ ፡፡ የብራሰልስ ቡቃያዎች በጣም ጥቂት ካሎሪዎችን ይይ
የእህል ቡቃያዎች ለእስቼሺያ ኮላይ ባክቴሪያ መንስኤ ናቸው
የ 29 ሰዎችን ህይወት የቀጠፈና ወደ 3 ሺህ የሚጠጉትን ለሞት የሚያዳርግ የኢንፌክሽን ምንጭ አገኙ፡፡በእስከተኛ ባክቴሪያ ኢቼቼቺያ ኮላይ ወረርሽኙ መንስኤ በጀርመን የተተከሉ የእህል ቡቃያዎች ናቸው ፡፡ መረጃው በጀርመን ተላላፊ በሽታ መቆጣጠሪያ ማዕከል ዳይሬክተር - ሬይንሃርድ በርገር ቀርቧል ፡፡ በአውቶቡስ ውስጥ ተሳፋሪዎችን ከመረመረ በኋላ ይህ መደምደሚያ የተደረሰ ሲሆን ሁሉም በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ የባቄላ ቡቃያዎችን በልተዋል ፡፡ ሁሉም በኋላ ላይ በኤሽቼቺያ ኮላይ የመጀመሪያ ምልክት - በደም ተቅማጥ ታመሙ ፡፡ የሚከተሉት ሁኔታዎች ትኩሳትን እና ኢንፌክሽኖችን በሁሉም አካላት ውስጥ ያካትታሉ ፡፡ ደካማ መከላከያ በባክቴሪያ በሽታ የመያዝ ተጋላጭነትን የበለጠ ይጨምራል ፡፡ ይህ መረጃ የስፔን ዱባዎችን የባክቴሪያ ተሸካሚ አድርገው
