ቡቃያዎች - ፍጹም ምግብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ቡቃያዎች በአሁኑ ጊዜ በምዕራቡ ዓለም እድገታቸውን እያዩ ናቸው ፡፡ እነሱ ተስማሚ ምግብ ተብለው መጠራታቸው በአጋጣሚ አይደለም ፡፡ የበቀሉት የስንዴ ፣ ገብስ ፣ አጃ እና የተለያዩ የጥራጥሬ እህሎች በያዙት በረጅም ጠቃሚ ሀብቶች ዝርዝር ውስጥ ጤናማ ምግብ መብላት ለሚፈልጉ ሰዎች ጭብጨባ አሸንፈዋል ፡፡

ከበቀለ እህል ውስጥ ያለው ህያው ኃይል የኦርጋኒክን ውስጣዊ ንፅህና እና መልሶ ማገገም ያነቃቃል ፡፡ የአኩሪ አተር ቡቃያዎች ሂሞግሎቢንን ለመመስረት ፣ ደምን ለማጣራት ይረዳሉ ፡፡ በቅርብ ጊዜ በተደረጉ ጥናቶች መሠረት እነሱም ካንሰርን ለመከላከል እንደ መከላከያ ያገለግላሉ ፡፡

በሰውነት ውስጥ አስፈላጊ ሂደቶችን ያቀናጃሉ እና ያድሳሉ ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራሉ ፣ ለጉንፋን ይረዳሉ ፡፡

ቡቃያዎች የነርቭ ሥርዓትን እና መደበኛ የሰውነት መለዋወጥን ትክክለኛ አሠራር ያረጋግጣሉ ፡፡ አዘውትረው የሚጠቀሙባቸው ከሆነ የምግብ መፈጨትዎን ያሻሽላሉ ፣ ከኤክማማ እና ከጨጓራ ቁስለት ይድናሉ ፡፡

የአኩሪ አተር ቡቃያዎች የወሲብ ተግባርን ያሻሽላሉ ፡፡ የማየት ችሎታን ይመልሱ ፣ የእንቅስቃሴዎች ቅንጅት ፣ ፀጉርን ቆንጆ እና ወፍራም ያድርጉ ፣ ጥርስን ያጠናክሩ ፡፡ በቀለኞቹ ውስጥ ለተካተቱት ፀረ-ኦክሲደንቶች ምስጋና ይግባው ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ እና ኢንዛይሞች ሰውነትን ያድሳሉ ፡፡

ማግኒዥየም የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ መጥፎ ኮሌስትሮልን ከሰውነት ውስጥ ያስወግዳል ፣ የልብ ድካም የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡

ቡቃያዎች በፕሮቲን ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ በማዕድናት (ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ መዳብ ፣ ዚንክ) ፣ ኢንዛይሞች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በበቀለ ስንዴ ውስጥ በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ሴሉሎስ እና ስኳር አለ ፡፡

በየቀኑ ግማሽ ኩባያ የስንዴ ዘሮችን የመጠቀም ልማድ ይኑርዎት ፡፡ ሰውነትን ያነፃሉ ፣ ያድሳሉ ፡፡ የዱባ ዘር ቡቃያዎች ፕሮቲን ፣ ስብ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ መዳብ ፣ ኮባል ፣ ቫይታሚኖች ቢ 1 ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ካሮቲን ይይዛሉ ፡፡ በተለይም ለአንጎል መደበኛ ሥራ አስፈላጊ በሆነው በዚንክ የበለፀጉ ናቸው ፡፡

በበቀለ የሱፍ አበባ ዘሮች ውስጥ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች ፣ ፀረ-ኦክሳይድ ሌሲቲን ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ አዮዲን ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፍሎራይን ፣ ቫይታሚኖች ዲ ፣ ኢ ፣ ኤፍ እንዲሁም የቡድን ቢ ፣ ባዮቲን ፣ ካሮቲን ይገኛሉ ፡፡

የሱፍ አበባ ቡቃያዎች በሰውነት ውስጥ የአሲድ-መሰረትን ሚዛን መደበኛ ያደርጋሉ ፡፡ እነሱ የነርቭ ስርዓቱን ያስወግዳሉ ፣ ጥሩ ራዕይን ለመጠበቅ ይረዳሉ ፣ የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላሉ ፡፡

የበቀለ የሰሊጥ ፍሬዎች ከሌላው ምግብ የበለጠ ካልሲየም ይዘዋል ፡፡ እነሱ አፅሙን ፣ ጥርሶችን እና ምስማሮችን ያጠናክራሉ ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡

አጃው ቡቃያዎች መደበኛ የሆነውን የአንጎል ፣ የሆድ መተላለፊያ ትራክት ፣ የጭንቀት ውጤቶችን ለማስታገስ ፣ የቆዳውን እና የፀጉሩን ሁኔታ ለማሻሻል ይረዳሉ ፡፡ የበቀሉ ምስር ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን ፣ ብዙ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ ሴሊኒየም ፣ መዳብ ፣ ቫይታሚኖች ኢ ፣ ኤፍ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 3 ፣ ቢ 6 ፣ ቢ 9 ይገኙበታል ፡፡ የምስራቅ ቡቃያዎችም በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ በመሆናቸው በመፀው-ክረምት ወቅት በቅዝቃዛዎች ላይ አስደናቂ ፕሮፊሊካዊ ያደርጋቸዋል ፡፡

ቡቃያዎች ሄማቶፖይሲስ ይረዱታል ፣ የፈውስ ሂደቱን ያፋጥኑ ፡፡ ብሮንካይተስ እና የሳንባ ምች በሽታን ለመከላከል በተለይ ለደካማ እና ብዙውን ጊዜ ለታመሙ ሕፃናት እንዲሁም ለአዋቂዎች የደም ማነስ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡

የባቄላ ቡቃያዎች ብዙ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ፕሮቲኖችን ፣ ካርቦሃይድሬትን ፣ ስብን ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ መዳብ ፣ ዚንክ ፣ ቢ ቫይታሚኖችን እና ቫይታሚን ሲን ያፈሰሱ ባቄላዎች የደም ስኳርን ይቀንሰዋል ፣ የዲያቢክቲክ እና ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት አላቸው ፡፡

የበቀለ አኩሪ አተር ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ሴሉሎስ ፣ ሊሂቲን ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ሴሊኒየም ፣ ኮባልትና ሌሎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች አሏቸው ፡፡ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋሉ ፣ ከመጠን በላይ ኮሌስትሮልን ያስወግዳሉ።

የአኩሪ አተር ቡቃያዎች በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ላይ ጥሩ መከላከያ ናቸው ፣ የጉበት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የአንጎል ሥራን ያሻሽላል ፣ እርጅናን ያዘገያል ፣ ለነፍሰ ጡር እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች ጠቃሚ ናቸው ፡፡