2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምንም እንኳን በባህላዊው የቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ ነጭ ሽንኩርት የተከበረ ቢሆንም ቀይ የአጎት ልጅ ለጤናማ ምግቦች ውድድር አንድ ጡት ቀድሟል ፡፡ በቅርቡ በባለሙያዎች የተደረገ ጥናት ቀይ ሽንኩርት የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ለመዋጋት በጣም ጥሩ ረዳት ነው ፡፡
ይህ ሐምራዊ አትክልት የልብ ኮሌጅ ኮሌስትሮልን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል ፣ ይህም የልብ ድካም እና የስትሮክ ህመም ያስከትላል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ቀይ ሽንኩርት የልብ በሽታን ለመከላከል የሚረዳ ጥሩ ኮሌስትሮልን ይይዛል ፡፡
የአትክልቶችን ጥቅሞች ለማጠቃለል ሳይንቲስቶች ከ hamsters ጋር መሰረታዊ ሙከራ አካሂደዋል ፡፡ በሙከራው ሂደት ውስጥ ትናንሽ አይጦች ለ 2 ዓይነቶች አመጋገብ ተጋልጠዋል ፡፡
አንድ የእንስሳቱ ክፍል ከቀይ ቀይ ሽንኩርት ጋር ተዳምሮ ከፍተኛ የኮሌስትሮል ምግቦችን ይመገቡ የነበረ ሲሆን ሌላኛው ክፍል ደግሞ ጤናማ አትክልቶች በሌሉበት አመጋገብ ላይ ነበር ፡፡
ከስምንት ሳምንቶች በኋላ መጥፎ የኮሌስትሮል መጠን ባጠፉት እጢዎች ውስጥ በአማካይ 20 በመቶ ቀንሷል ቀይ ሽንኩርት. እነዚህ ውጤቶች የሽንኩርት አዘውትሮ መመገብ ለልብ የደም ቧንቧ በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሰዋል የሚለውን ሙሉ በሙሉ ይደግፋሉ ፡፡
በቡልጋሪያ እና በአጠቃላይ በአውሮፓ ውስጥ በአጠቃላይ ነጭ ሽንኩርት አብዛኛውን ጊዜ ምግብ ለማብሰል ያገለግላል ፡፡ ሆኖም ቀይ ሽንኩርት ከሜዲትራንያን እና ከህንድ ምግብ እንዲሁም ከመካከለኛው ምስራቅ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በጥልቀት ተካትቷል ፡፡ በጣፋጭ እና አነስተኛ ጣልቃ ገብነት ባለው ጣዕም ምክንያት ቀይ ሽንኩርት ለሰላጣዎች እና ጥሬ ምግቦች በጣም ተስማሚ ነው ፡፡
የሽንኩርት ለሰው ልጅ ጤና ጠቀሜታዎች ጥቅል ናቸው - አትክልቱ ፀረ-ካንሰር ወኪል ነው ፣ ጉንፋን እና ጉንፋን ፣ ሳል እና የልብ ህመም ይዋጋል ፡፡ በተጨማሪም ሽንኩርት አዘውትሮ መመገብ በአንጎል እንቅስቃሴ ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፣ ለጥርስ እና ለድድ ጠቃሚ ነው ፡፡
ሽንኩርት በምግብ መፍጨት ውስጥ ከፍተኛ ሚና የሚጫወቱ አስፈላጊ ዘይቶችን እና ኦርጋኒክ አሲዶችን ይይዛሉ-የምግብ ፍላጎት መጨመር ፣ የጨጓራ ጭማቂዎችን ፈሳሽ መጨመር እና የተበላሹ ምግቦችን መመገብን ያሻሽላሉ ፡፡
የሚመከር:
ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት እንዳይሸት
በአመጋገብዎ ውስጥ አዲስ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ማከል ከፈለጉ ይህ ጥሩ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ይሰጥዎታል ፣ ነገር ግን በመጥፎ ትንፋሽ ላይ መጥፎ ቀልድ ሊጫወትብዎት ይችላል ፣ ይህም አንዳንድ ሰዎችን ያስደነግጣል ፡፡ ማስቲካ ከማኘክ እና በአፍዎ ውስጥ ይህን አስከፊ ሽታ ለማስወገድ ምን ማድረግ እንዳለበት ከማሰብ ይልቅ አንድ ብርጭቆ ወተት ይጠጡ ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎች በእርግጥ የነጭ ሽንኩርት እና የሽንኩርት መጥፎ ሽታ መንስኤ የሆነውን ሰልፈርን የያዙትን አካላት ይቀንሳሉ ፡፡ ወተት በምግብ መፍጨት ወቅት የማይበሰብሰውን የሰልፈር ሜቲል እንኳን ይነካል ፣ ስለሆነም ነጭ ሽንኩርት ከተመገባችሁ ከአንድ ቀን በኋላ እንኳን አፍዎ አስከፊ ትንፋሽ ይይዛል ፡፡ የወተቱ የስብ ይዘት ከፍ ባለ መጠን በፍጥነት ከአፍዎ መጥፎ ትንፋሽ ያስ
ትኩስ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ማከማቸት
ትኩስ ሽንኩርት የቀድሞው ሽንኩርት ብዙ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ከአትክልቱ ከተነጠለ ወይም ከመደብሩ ከተገዛ በኋላ በፍጥነት መጠቀሙ ጥሩ ነው። ላባዎቹ በጣም ተሰባሪ እና ሊበላሹ የሚችሉ ናቸው ፡፡ ከአዲስ ትኩስ ሽንኩርት ዝግጅት ጋር የምንጠብቅ ከሆነ በመጀመሪያ አረንጓዴ ላባዎችን ማከማቸት ጥንቃቄ ማድረግ አለብን ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያውኑ ታጥበው በውኃ ይታከማሉ ፡፡ ይህንን ካላስተዋልነው እነሱ ይለሰልሳሉ እንዲሁም ይለቀቃሉ ፡፡ በምንም አይነት ሁኔታ በምንም አይነት ሁኔታ ቢሆን ሽንኩርት ወጥተን በእንፋሎት ማንጠፍ ፣ መጠቅለል እና በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ማከማቸት የለብንም ፡፡ የቀዘቀዘ ትኩስ ሽንኩርት ለማንኛውም ምግብ ትልቅ ተጨማሪ እና በክረምቱ ወቅት አዲስ የፀደይ ሰላጣዎችን ለማስታወስ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ማጠብ አለብን ፣ እና ከዚ
6 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ይበሉ እና በ 24 ሰዓታት ውስጥ በሰውነትዎ ላይ ምን እንደሚከሰት ይመልከቱ
እናም ለጊዜው ስለ ጤናችን ስናወራ የነጭ ሽንኩርት ሀይልን ችላ ማለት የለብዎትም ፡፡ ለክብደት መቀነስ ወይም ለአንዳንድ በሽታዎች እንደ ተፈጥሮአዊ መድኃኒት በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ከ 24 ሰዓታት በኋላ ሰውነታችን ለዚህ ኃይለኛ ምግብ ምላሽ ይሰጣል ፡፡ 6 ጮማ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ከተመገብን በሰውነታችን ላይ ምን እንደሚሆን እነሆ ፡፡ 1. በአንደኛው ሰዓት ውስጥ ነጭ ሽንኩርት በሆድ ውስጥ ተፈጭቶ ለሰውነት ምግብ ይሆናል ፡፡ 2.
በፀደይ ድካም ላይ ሽንኩርት እና ራዲሶች
ከፀደይ መጀመሪያ ጋር ብዙ ሰዎች የሚያማርሩበት ጊዜ ይመጣል የፀደይ ድካም . እነሱ አሰልቺ እንደሆኑ ይሰማቸዋል ፣ ያለማቋረጥ ይተኛሉ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የመተኛት ችግር አለባቸው ፡፡ የፀደይ ድካም በምግብ ፍላጎት እና በተደጋጋሚ ራስ ምታትም ይሟላል ፡፡ በፀደይ ወቅት የድካም ስሜት ፣ የቢዮሜትሮች ግራ መጋባት ይከሰታል ፡፡ ስለዚህ በፀደይ ወቅት ወደ ተጠራው እንዲቀየር ይመከራል አረንጓዴ ምግቦች ከፀደይ ድካም ጋር - የተለያዩ አይነቶች ትኩስ ሰላጣዎች ፣ ትኩስ አረንጓዴ ቅመሞች ፣ ሌሎች እንደ አረንጓዴ ፣ እንደ መትከያ ፣ sorrel ያሉ የአረንጓዴ ዓይነቶች ፡፡ ሁሉም ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ በዚህ ወቅት ሽንኩርት እና ራዲሽ በጣም ጠቃሚ ናቸው ለፀደይ ከፀደይ ድካም ለማውጣት እና በሃይል
ቪጋኖች በልብ ድካም የመያዝ እድላቸው ዝቅተኛ ነው ፣ ግን ለስትሮክ ተጋላጭ ናቸው
የእንሰሳት ምርቶችን የማይመገቡ ምግቦች በጣም ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ምክንያቶቹ የተለያዩ ናቸው ፡፡ አንዳንዶቹ በቃ ስጋን ስለማይወዱ ሙሉ በሙሉ ለመተው ይወስናሉ ፡፡ ሌሎች ደግሞ የእንስሳት ሥነ ምግባር አያያዝ ከሁሉም የላቀ ነው ብለው ያምናሉ ፡፡ ሌሎች ደግሞ የእንስሳት ተዋጽኦዎች ለጤንነታችን ጎጂ እንደሆኑ ይናገራሉ ፡፡ ከክርክሩ አንዱ - በስጋ ፣ በቅቤ ፣ በአይብ እና በእንቁላል ውስጥ ያለው ኮሌስትሮል ለልባችን መጥፎ ነው ፡፡ የኦክስፎርድ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ቬጀቴሪያንነትን እና ቬጋኒዝም እነሱ በእውነቱ ያንሳሉ የልብ አደጋዎች እኛ ሆኖም እየጨመሩ ነው የጭረት አደጋ .
