2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች ጃፓኖች ዝነኛ እንደሆኑ ያሰቡት ሱሺን በማዘጋጀት እና በማቅረብ ብቻ ቢሆንም የተለያዩ ሾርባዎችን ከማዘጋጀት አንፃር ፋክአተሮችም ናቸው ፡፡
ሁሉም ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅተዋል ፣ የእነሱ ጥምረት የጃፓኖች ቀጭን ወገብ ሚስጥር ነው ፡፡ በባህሪው ፣ ያ የጃፓን ሾርባዎች እነሱ ሁል ጊዜ ሞቅ ያለ አገልግሎት ይሰጣሉ እና ብዙውን ጊዜ ዳሺ ሾርባ በሚሠሩበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ይህ በእርግጥ ዋናው የጃፓን ሾርባ ነው።
ጥሩ የጃፓን እራት በመመገቢያዎችዎ መደነቅ ከፈለጉ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ሌላው ነገር ሾርባዎቹ መጠራታቸው ነው ሰፊ ፣ ሁል ጊዜ በተናጥል ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያገለግላሉ (ከሱሺ አጠቃላይ ሰሃን በተቃራኒ) እና እነሱን ከሚበላው ሰው በቀኝ በኩል ያገለግላሉ።
እና የጃፓንን መለያ ሙሉ በሙሉ ለማክበር ከፈለጉ እንዲሁም በዕለት ተዕለት ሕይወታችን ከሚጠቀሙባቸው በጣም ጥልቀት ያላቸው እና በተመሳሳይ ጊዜ ሾርባዎችን ወይም ሌሎች ነገሮችን መመገብ ሲኖርብን በጣም ምቹ የሆኑ ልዩ የሸክላ ማራቢያ ማንኪያዎችም መግዛት አለብዎት ፡፡ ፈሳሽ ምግቦች.
ምን ያህል ቀላል እንደሆኑ እነሆ በመጀመሪያው የጃፓን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ሾርባን ለማዘጋጀት ፣ እንደ አብዛኛዎቹ ምርቶች ከእስያ ልዩ መደብሮች ሊገዙዋቸው ይችላሉ-
የጃፓን ኪያር ሾርባ እና የዶሮ ሥጋ ቡሎች (ቶሪ-ጋን ኪሪ ሱፖ-ጂላቴ)
አስፈላጊ ምርቶች 250 ግ የተፈጨ ዶሮ ፣ 1 እንቁላል ፣ 1 የዶሮ ፋኖስ ፣ 1 ኪያር ፣ 1 ቅጠል የባህር አረም ኮምቡ ፣ 1 ቁራጭ ዝንጅብል ፣ 100 ግራም የበቆሎ ዱቄት ፣ 2 tbsp እንደገና ፣ 3 tbsp የአኩሪ አተር ፣ ለመቅመስ ጨው ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የዶሮ መብራቱ ታጥቦ ተቆርጦ ከባህር እጽዋት ኮምቦ ጋር አንድ ላይ እንዲፈላ ይደረጋል ፡፡ ውሃው ከመፍላቱ ጥቂት ቀደም ብሎ የባህሩን አረም ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፣ ምክንያቱም ሾርባው መራራ ይሆናል ፡፡
ውሃውን ከፈላ በኋላ የተፈጠረውን አረፋ ያስወግዱ እና መብራቱ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ያብስሉት። በኋላ የሚፈልጉትን ሾርባ ያጣሩ ፡፡
ዱባውን ይላጡት ፣ ይቅዱት እና ጭማቂውን ይጭመቁ ፡፡ ከተቀጠቀጠ ሥጋ ፣ እንቁላል ፣ 4 ሳህኖች ጋር በቾፕሪ ውስጥ ይቀላቅላል ፡፡ የበቆሎ ዱቄት ፣ 1 tbsp. የኪሱ እና 1 tbsp. የአኩሪ አተር
ከተገኘው ተመሳሳይነት ካለው ድብልቅ ውስጥ ትንሽ የስጋ ቦልቦችን ይፍጠሩ ፣ በቀሪው ዱቄት ውስጥ ሊሽከረከሩ እና ከዶሮው ፋኖስ ውስጥ ሾርባ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ ፡፡ የተረፈውን ፣ የአኩሪ አተርን ፣ የጨው ጣዕም እና የተላጠ እና የተከተፈ ዱባ ይጨምሩ ፡፡ የጃፓን ሾርባ ከስጋ ቦልሳ እና ኪያር ጋር ትኩስ ሆኖ ያገለግላል ፡፡
የሚመከር:
ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ ምስጢር
እኛ የጉንፋን እና የጉንፋን ኢንፌክሽኖች ወቅት ላይ ነን ፡፡ የኢንፍሉዌንዛ ቫይረሶችን ለመከላከል በጣም ጥሩው መከላከያ ጥሩ ነው የዶሮ ሾርባ . እንዲህ ያለው ሾርባ ከእኛ ጋር ድንቅ ነገሮችን ይሠራል - ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጤናማ። ግን ምስጢሩ ምንድነው ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ ? አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ! የዶሮ ስጋ ቆንጆ የዶሮ ሾርባ ለማዘጋጀት ጥራት ያለው ዶሮ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተለምዶ የዶሮ ሾርባ በጫጩ አከርካሪ አጥንቶች ላይ ከተረፈው የተሰራ ነው ፡፡ አጥንትን ለሾርባ እንኳን መቀቀል ይችላሉ ፡፡ ግን ከዶሮው ነጭ ስጋ ብቻ ካዘጋጁት ስህተት አይሰሩም ፡፡ ቀዝቃዛ ውሃ ሾርባዎችን ሲያዘጋጁ ቀዝቃዛ ውሃ እንጂ ሙቅ ውሃ አያስቀምጡ ፡፡ በመርህ ደረጃ ፣ ማንኛውም ዋና fፍ ምርቶቹን በሞቀ ውሃ ውስጥ ለማብሰል ምክር ይሰጥ
ከኩባ እና ቲማቲም ጋር አመጋገብ
በኩሽ እና በቲማቲም አመጋገብ ሁል ጊዜ ሲመኙት የነበሩትን ልዩ እና ደካማ ሰውነት መቀንጠጥ ይችላሉ ፡፡ የሚቆይበት ጊዜ አንድ ወር ነው ፡፡ በወር ከ 10 ፓውንድ በላይ እንዳይቀንሱ የሚጠይቁ መደበኛ የክብደት መቀነስ መጠኖች እንዳሉ ያስታውሱ ፡፡ በጣም ፈጣን ክብደት መቀነስ የተለያዩ በሽታዎችን ወደ ልማት ሊያመራ ይችላል ፡፡ አመጋገቢው በቀላሉ ሊፈታ የሚችል እና በተመሳሳይ ጊዜ አጥጋቢ እና ጠቃሚ ምግቦችን ያጠቃልላል ፡፡ በዚህ አመጋገብ እራስዎን አይገድቡም ፣ የመብላት ዘይቤዎን በተሻለ ሁኔታ ብቻ ይለውጣሉ ፡፡ እዚህ አለች ቀን 1 ቁርስ:
ለስኳር ህመምተኞች ሾርባ እና ሾርባ
የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ደስ በሚሉ መልክዎቻቸው ጤናማ እና ለዓይን ደስ የሚያሰኙ ጣፋጭ ሾርባዎችን መደሰት ይችላሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ሾርባ የተሠራው ለምሳሌ ከዙኩኪኒ ነው ፡፡ ግብዓቶች 1 ዚኩኪኒ ፣ 1 ካሮት ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 2 ድንች ፣ ዘይት ፣ 100 ግራም አይብ ፣ ጨው እና ቅመሞችን ለመቅመስ ፡፡ ሽንኩርትውን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ግልጽ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፣ የተቀቀለውን ካሮት ይጨምሩ ፡፡ ከሶስት ደቂቃዎች በኋላ የተከተፈ ዱባ እና ድንች ይጨምሩ ፣ ሁለት የሻይ ኩባያ ውሃ ያፈሱ እና በትንሽ እሳት ላይ ለአስራ አምስት ደቂቃዎች ያፈሱ ፡፡ ሁሉም ነገር ተፈጭቷል ፣ እንዲፈላ ፣ ቅመማ ቅመሞች ወደ ጣዕም ይታከላሉ እና ሲያገለግሉ የተከተፈ ቢጫ አይብ በእያንዳንዱ ጠፍጣፋ ላይ ይታከላል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች የአትክልት
የሃሽ ሾርባ - የአርሜኒያ ጉዞ ሾርባ
የሩስያ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ እንደሚለው ፖክህሌብኪን እጅግ ጥንታዊ ከሆኑት የአርሜኒያ ምግቦች አንዱ ነው ሃሽ . ስሙ ካሽ በጣም ጥንታዊ ስለሆነ የተለያዩ ትርጉሞች አሉት ፡፡ ዛሬ በጣም ታዋቂው ባህላዊ ሾርባ ነው ፣ በጥንት ጊዜያት በመጀመሪያ ለመድኃኒት እና በኋላም ለድሆች ምግብ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ በእርግጥ ሳህኑ በጣም ጣፋጭ ስለሆነ በአዘርባጃን ፣ በኦሴቲያን ፣ በጆርጂያ እና በቱርክ ምግብ ውስጥ ቦታውን አገኘ ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው በ 11 ኛው ክፍለዘመን ውስጥ ሲሆን ዘመናዊው የምግብ ዓይነት ከ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ይታወቃል ፡፡ አሁን ይህ ምግብ ይወክላል የበሬ እግር ሾርባ ጠዋት ላይ ለቁርስ የሚበላ ፡፡ ሾርባው በሙቅ እና በነጭ ሽንኩርት ይሞላል ፡፡ እንደ አብዛኛዎቹ የአርሜኒያ ምግቦች በቀስታ ይዘጋጃል
ኖርዌጂያዊያን የትሪፕ ሾርባ ምስጢር ለመግዛት ሞክረዋል
ወደ ሀገራችን በእረፍት የገቡት ኖርዌጂያዊያን የጣፋጩን የጉዞ ሾርባ ምስጢር ለመግለፅ ወደ ምግብ ሰሪዎች እና ለሬስቶራንቶች ብዙ ገንዘብ ለመቁጠር ተዘጋጅተዋል ፡፡ የአገሬው ምግብ በጣም የሚያስደስትላቸው የስካንዲኔቪያውያን ዜጎች በትውልድ እስፓ ማእከላቸው ውስጥ የአንድ ሳምንት ዕረፍት ላይ ነበሩ ፡፡ ወደ ባህሩ በሚጓዙበት ጊዜ በቼፒኖ ማረፊያ ውስጥ ማረፍ አቁመዋል ፡፡ እዚያም ለሐንጎር ዝነኛው የቡልጋሪያ መድኃኒት ቀርበውላቸው ነበር እናም ማሪሳ ጽፋለች ፡፡ የኖርዌይ ቡድን መሪ ቀደም ሲል በቱሪዝም የተሰማሩ የበረዶ ተንሸራታች ነበሩ ፡፡ የ 36 ዓመቱ ሰው በቡልጋሪያ ምግብ በጣም ከመደነቁ የተነሳ የዝግጁቱ ምንጣፍ ምን እንደ ሆነ በማንኛውም ወጪ ለመፈለግ ወሰነ ፡፡ ለተወሰነ ጊዜ በጭንቀት ውስጥ ከቆየ በኋላ ስካንዲኔቪያውያኑ በምላሹ ዓሳ ለማብሰል አ
