2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብራንዲ ከዋናው መንገድ በፊት ወይም ከፈረስ ዶሮው ጋር ያገለግላሉ። ጠንካራ የአልኮል መጠጦች ስለሆኑ የብራንዶች ፍጆታ አላግባብ መጠቀም የለበትም። ከተመጣጣኝ የምግብ ፍላጎቶች ጋር ሲቀርብ የአልኮሆል ውጤት ይቀንሳል ፡፡
ፍራፍሬዎች ወይም አትክልቶች ብዙውን ጊዜ እንደ ምግብ ፍላጎት ያገለግላሉ - ጥሬ እና የታሸገ እንደ መረጣ ፣ ወዘተ በሰላጣዎች መልክ ፡፡
እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንደየችሎቱ እና እንደ ወቅቱ የተለያዩ የምግብ ፍላጎቶችን ማዘጋጀት ይችላል-የሩሲያ ሰላጣ ሳንድዊቾች ፣ ሳንድዊቾች በቅቤ የተከተፈ ፈረሰኛ ፣ በጨው ፣ በሆምጣጤ እና በዘይት የተቀመሙ ሳንድዊቾች; shopka salad; የድሮ ባቄላ እና ሽንኩርት ሰላጣ; ትኩስ ጎመን እና የተቀቀለ ካሮት የተቀላቀለ ሰላጣ ፣ በጨው ፣ በዘይት እና በሆምጣጤ የተቀመመ; [ከወይራ ፍሬ ጋር ሰላጣ ያለው ሰላጣ; የቲማቲም ሰላጣ; ቲማቲም, ፔፐር እና የሽንኩርት ሰላጣ; ትኩስ የኩሽ ሰላጣ; የሰላጣ ሰላጣ; በዘይት እና በፓፕሪካ የተረጨ የሳርኩራ ሰላጣ። የተለያዩ የጨው ኮምጣጣዎች ሰላጣ; በተቀቀለ እንቁላል እና ሽንኩርት ያጌጡ የተቀቀለ ድንች; የተቀቀለ ድንች ከ mayonnaise መረቅ ጋር; አዲስ ራዲሽ ፣ ወዘተ
ፓቼቹሊ ፣ የተቀቀለ ጉዞ ፣ በፓፕሪካ የተረጨው ወዘተ ለብራንዲ እንደ ምግብ ፍላጎት ተስማሚ ናቸው ፡፡
የምግብ ፍላጎት ቅመማ ቅመም በተገቢው ቅመማ ቅመሞች ላይ በተገቢው ውህደት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከአዝሙድና ወይም ከፓሲስ ፣ ከአዲስ ኪያር ሰላጣ ጋር የተረጨ የባቄላ ሰላጣ እናገለግላለን - በጥሩ የተከተፈ ዱባ ፣ ግን በሰላጣው ሰላጣ ውስጥ ከጨው ፣ ሆምጣጤ እና ዘይት በስተቀር ማንኛውንም ቅመም አናስቀምጥም ፡፡
ብራንዲ በዓመቱ ውስጥ በሁሉም ወቅቶች ያገለግላሉ ፡፡ ብራንዲ በቀጥታ ከጠርሙሱ ወይም ከትንሽ ብርጭቆ ማሰሮ ጋር ወደ መነፅሮቹ ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ኩባያዎቹ እስከ ሁለት ሦስተኛ ድምፃቸው ይሞላሉ ፡፡
የጠረጴዛ ልብሱን እንዳይበክል ጽዋዎቹ እና ጠርሙሱ ወይም ጠርሙሱ በፓሶዎች ላይ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ኩባያዎቹ ያለ በርጩማ ፣ ስስ ፣ ወፍራም ፣ ተበታትነው ወይም ሾጣጣ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ እነሱ የሚመረጡት ከቀለም-አልባ ብርጭቆ ነው ፡፡
የመጠጥ ሙቀቱን በሚጠብቁ ልዩ የሸክላ ዕቃዎች ወይም የሸክላ ስኒዎች ውስጥ ሙቀት ያለው ብራንዲ ይቀርባል ፡፡ ሙቀት ያለው ብራንዲ በስኳር ወይንም በማር ይጣፍጣል ፡፡ አንዳንዶች በሚሞቀው ብራንዲ ላይ በጭካኔ የተጨቆኑ ጥቁር ፔፐር በርበሬዎችን ይጨምራሉ ፡፡
ብራንዲ ሲያገለግል ሰንጠረ table ከሚከተሉት ሁለት መንገዶች በአንዱ መዘጋጀት አለበት-
1. የተዘጋጁት የምግብ ሰጭዎች በጋራ ምግብ ውስጥ ይዘጋጃሉ ፡፡ የተለያዩ የምግብ ፍላጎቶችን ለመለየት ይህ ምግብ ከመስተዋት ጋር በመስታወት መስራቱ ጥሩ ነው ፡፡ ለግል አገልግሎት ሹካ እና ቢላ ያለው ሳህን ከእያንዳንዱ እንግዳ ፊት ይቀመጣል ፣ አንድ ጽዋም በወጭቱ ፊት ይቀመጣል ፡፡
2. የምግብ ማብሰያ ሳህኑ ውስጥ ለእያንዳንዱ እንግዳ በተናጠል ይቀርባል ፡፡ ከጠፍጣፋው ፊት ለፊት ኩባያውን በፓድ ላይ እና በሳህኑ ጎን ላይ - ሹካ እና ቢላ ያድርጉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ በአንድ የጋራ ምግብ ውስጥ የምግብ ፍላጎት ፣ አጫሾች ካሉ አሽቶ ፣ የአበባ ማስቀመጫ እና የጨርቅ ማስቀመጫዎች በጠረጴዛ ላይ ይቀመጣሉ ፡፡
የሚመከር:
ብራንዲ
ብራንዲ (ብራንዲ) ከሌሎች ፍራፍሬዎች - አፕሪኮት ፣ ቼሪ ፣ ፒር እና ሌሎች - ወይን ወይንም የተከተፈ ጭማቂ በማፍሰስ ለሚገኙ ለአልኮል መጠጦች የጋራ ስም ነው ፡፡ ስለሆነም የተለያዩ የብራንዲ ፍራፍሬዎች ዓይነቶች የተገኙ ሲሆን ለምርትአቸው ተጓዳኝ ፍራፍሬዎች በምርት ሂደት ውስጥ መበተን አለባቸው ፡፡ ፍራፍሬዎቹ በወይን አልኮሆል ውስጥ ከተቀቡ እና ከዚያ ጣፋጭ ከሆኑ እንደ ብራንዶች ግን እንደ አረቄዎች ሊመደቡ አይችሉም። እንደ ደንቡ ፣ ብራንዲ ከ 36-60% የአልኮል መጠጥ ይይዛል ፡፡ የብራንዲ ታሪክ የተጠናከረ የአልኮል መጠጦች ከጥንት ጀምሮ የሚታወቁ ሲሆን በጥንታዊ ግሪክ ፣ በጥንታዊ ሮም እና በቻይና ይታወቁ ነበር ፡፡ ብራንዲ ፣ ዛሬ እንደሚታወቀው ፣ በአርማጌናክ ክልል (ፈረንሳይ) ውስጥ በ 12 ኛው ክፍለ ዘመን የታየ ሲሆን በ 14
ተረጋግጧል! ብራንዲ ለጤና ጥሩ ነው
የሳይንስ ሊቃውንት የብራንዲ መጠነኛ መጠቀማ ትኩረትን እንደሚጨምር እና መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን እንደሚቀንስ አሳይተዋል ፡፡ የሕክምና ጥናቱ ብራንዲ ፈውስ እና ጤናማ ነው የሚለውን የህዝብ እምነት አረጋግጧል ፡፡ እንደ ባለሙያዎቹ ገለፃ ፣ ብራንዲ መጠነኛ መጠቀሙ በደም ግፊት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ አዘውትሮ ብራንዲን የሚጠጡ ሰዎች በልብ በሽታ የመጠቃት ዕድላቸው አነስተኛ እና ለደም ግፊት የማይሰቃዩ ናቸው ፡፡ የዚህ አልኮሆል ብርጭቆ አንድ የስብ ክምችት በሚገኙባቸው የደም ሥሮች ውስጣዊ ግድግዳዎች ላይ እብጠትን የመፈወስ ኃይል አለው ፡፡ የእነዚህ ክምችቶች መሰባበር ወደ ልብ ድካም እና እንዲሁም የደም እጢዎች እንዲፈጠሩ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ የብራንዲ ተቃራኒ ውጤት የሚከሰተው ይህ አልኮል ለብዙ ዓመታት እና በብዛ
የመጀመሪያው Nutmeg ብራንዲ እንደገና በገበያ ላይ ነው
ከ 30 ዓመታት በፊት የነበረው የመጀመሪያው የስትራልድዛ ብራንዲ እንደገና እዚህ አለ ፡፡ የመጀመሪያው በያምቦል እንደገና የታሸገ ይሆናል የሙስካት ብራንዲ . ይህ የሆነበት ምክንያት 30 ኛ ዓመቷ ነው ፡፡ የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ስትራንድዛ ብራንዲ አፈታሪክ አድርጎታል። ቀደም ሲል የምርት ማምረቻዎችን ሙሉ በሙሉ ይከተላል ፡፡ ከካምቺያ ወንዝ ሸለቆ ውስጥ በስትራድዝሃ ኦክ ውስጥ ዕድሜው እስከ 6 ወር ድረስ ባለው ጥራት ካለው ንጹህ የሙስካቴላ ምርት የተሰራ ወደ ሩቅ 1986 ያደርሰናል። የያምቦል የወይን ጠጅ ጠርሙሶች በቡልጋሪያ ውስጥ የመጀመሪያውን የሙስካት ብራንዲ በሚታወቀው የንግድ ስም ስትራልድዛንስካ ስር ፡፡ በቤት ውስጥ ለሚሠራው ብራንዲ ፍቅር እየጨመረ የመጣው ተጨባጭ መመለስ በአዲሱ ወግ መንፈስ ወደ ቀደሙት አዝማሚያዎች መመለስን
የመድኃኒት ብራንዲ ከዱር ነጭ ሽንኩርት ጋር የደም ግፊትን ይዋጋል
ነጭ ሽንኩርት ስላለው ብዙ የመፈወስ ባህሪዎች ሁሉም ሰው እንደሰማ እና የተፈጥሮ አንቲባዮቲክ በመባል የሚታወቅ መሆኑ ድንገተኛ አለመሆኑ ነው ፡፡ እርሾ ወይም የድብ ሽንኩርት በመባል የሚታወቀው የዱር ነጭ ሽንኩርት እንኳን ይህ እውነት ነው ፡፡ የዱር ነጭ ሽንኩርት በቡልጋሪያ በሚገኙ ደቃቃ ደኖች እና ተራሮች ውስጥ በብዙ ቦታዎች ይገኛል ፡፡ ለሁለቱም በማብሰያ እና በፋርማሲ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ዓመታዊ የዕፅዋት ዕፅዋት ነው ፡፡ በዱር ነጭ ሽንኩርት ስሱ ላባዎች አማካኝነት ሰላጣዎን ማጌጥ ፣ ፓቼዎችን ፣ ሳንድዊሾችን እና ሌሎችንም ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡ ወደ ሾርባዎች እና ወደ ምግብ ሰጭዎች ሊጨምሯቸው ይችላሉ ፣ ግን ጠቃሚ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች ምርጡን ለማግኘት አዲስ ቢመገቡት ጥሩ መሆኑን ያስታውሱ ፡፡ በዚህ ሁኔታ እኛ ተጨማሪ 3 መደበኛ
ብራንዲ - አጭር ታሪክ እና የምርት ዘዴ
ስለ ቮድካ እና ቢራ አስቀድሜ ስለፃፍኩ እንደ አልኮሆል የመቁጠር አደጋ ተጋርጦብኛል ፣ አሁን የብራንዲ ታሪክን ላካፍላችሁ አስባለሁ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ብራንዲን የማይጠጡበት ቤት እንደሌለ እርግጠኛ ነኝ ፡፡ እኛ ብራንዲ በጣም የቡልጋሪያ መጠጥ ነው ብለን እናስባለን ፣ ግን በእውነቱ ግን አይደለም። የዚህ መጠጥ ስም የመጣው ራኪ ከሚለው የቱርክ ቃል ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ግን ራኪ የሚለው ቃል የመጣው አራክ ከሚለው የአረብኛ ቃል ሲሆን ትርጉሙም ላብ ማለት ነው ፡፡ አረቦች ይህንን ቃል የሚጠቀሙት ብራንዲ ለማድረግ ፍሬውን እየመረጡ ላብ ስለሚልባቸው ነው ፡፡ ብራንዲ ለቡልጋሪያ ብቻ ሳይሆን ለመላው የባልካን ባሕረ ገብ መሬት ባህላዊ መጠጥ አይደለም ፡፡ ሰርቢያዎች ራካያ እና ሮማናዊያን ኪዩካ ይሉታል ፡፡ የእሷ ልዕልት ብራንዲ ቀለም ብጫ ነው
