የትኛውን ምግቦች የደም ስኳር ከፍ ያደርጋሉ?

ቪዲዮ: የትኛውን ምግቦች የደም ስኳር ከፍ ያደርጋሉ?

ቪዲዮ: የትኛውን ምግቦች የደም ስኳር ከፍ ያደርጋሉ?
ቪዲዮ: መመገብ የሌለባችሁ ለስኳር በሽታ 10 አደገኛ ምግቦች 2024, ህዳር
የትኛውን ምግቦች የደም ስኳር ከፍ ያደርጋሉ?
የትኛውን ምግቦች የደም ስኳር ከፍ ያደርጋሉ?
Anonim

ብዙ ሰዎች ፅንሰ-ሀሳቡን ያዛምዳሉ የደም ስኳር እንደ ውፍረት እና የስኳር በሽታ ባሉ በሽታዎች ፡፡ በእርግጥ የደም ስኳር በደም ፍሰት ውስጥ የሚዘዋወረው የግሉኮስ መጠንን የሚያንፀባርቅ እና እሴቱ ለሰውነት የማይዳከም ነፃ ኃይልን የሚያንፀባርቅ የተለመደ ስም እና የህክምና ቃል ነው ፡፡

የካርቦሃይድሬት ምግቦች (glycemic index) የሚለው ቃል በ 1980 ዎቹ መጀመሪያ በካናዳ ቶሮንቶ ተወለደ ፡፡ በተወሳሰቡ መለኪያዎች እና በሂሳብ ስሌቶች አማካይነት ዶ / ር ዴቪድ ጄንኪንስ እና ባልደረቦቻቸው እንዳመለከቱት አንዳንድ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ከሌሎች የካርቦሃይድሬት ምግቦች ይልቅ ከምግብ በኋላ በፍጥነት የደም ግሉኮስ ከፍ ያደርጋሉ ፡፡

የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ብዙ ፋይበር እና አትክልቶችን መመገብ ፣ አነስተኛ ሶዲየም ፣ ስብ ፣ ካሎሪ እና ካርቦሃይድሬትን በከፍተኛ glycemic ማውጫ መመገብ አለባቸው ፡፡ ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ፣ ሙሉ እህሎችን በመመገብ እንዲሁም በምግብ አሰራርዎ ውስጥ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን መቀነስ ፣ ማስወገድ ወይም መተካት መማር ይህንን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ የምግብ አሰራሮችን ማመቻቸት በሶዲየም እና በስብ የበለፀጉ ከፍተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ በመጠቀም አነስተኛ ምግቦችን እንዲመገቡ ያስችልዎታል።

ለስኳር ህመምተኞች ቡናቸውን ወይም ሻይቸውን በክሪስታል ስኳር እንዲያጣፍጡ ወይም ለስላሳ መጠጦችን በስኳር እንዲጠቀሙ አይመከርም ብለው ያምናሉ (ከ hypoglycemia በስተቀር) ፡፡

ጤናማ አመጋገብ
ጤናማ አመጋገብ

በተጨማሪም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በፍጥነት ከፍ የሚያደርጉ ምግቦች ማለትም ከፍተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምግቦች በፍፁም የተከለከሉ ናቸው ፡፡ እነዚህ ሁሉም በሃይድሮጂን የተያዙ ስብ (በቴክኖሎጂ የተሞሉ) ፣ ስኳር እና ካሎሪዎች ከፍተኛ ይዘት ያላቸው በመሆናቸው ብስኩቶች ፣ ከረሜላዎች ፣ waffles ፣ ኬኮች ፣ ኬክ ኬኮች ፣ ቸኮሌት እና ሌሎች ጥሩ መጋገሪያዎች ሁሉም ዝግጁ ናቸው ፡፡

ይኸው ሕግ ልዩ የስኳር ህመም ዓይነቶችን ይመለከታል ፣ በዚህም ሳክሮስ በቀላሉ በሌላ ይተካል ፣ ልክ እንደ ከፍተኛ የካሎሪ ጣፋጭ (ሶርቢቶል ፣ ፍሩክቶስ) ፡፡

ሌሎች በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ላላቸው ሰዎች የተከለከለ መሆን ያለባቸው ምግቦች ለውዝ ፣ ኮኮናት እና የዶሮ ቆዳ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ማርጋሪን ፣ ክሬም እና ቅቤ የደም ስኳርን በሚጨምሩ ምርቶች ምድብ ውስጥ ቦታ አላቸው ፡፡

በሰው አካል ላይ በተመሳሳይ መንገድ የሚሠሩትን ካሮት ፣ ፓስፕፕ ፣ አዲስ የተሰሩ ድንች ፣ አዲስ አረንጓዴ ባቄላዎች ፣ ባቄላዎች እና ሙዝ መርሳት የለብንም ፡፡

የሚመከር: