2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የእናትን ፓንኬኮች የማይወደው ልጅ በጭራሽ የለም ፡፡ ሆኖም ብዙውን ጊዜ ፓንኬኬዎችን በምንሠራበት ጊዜ አንዳንድ ስህተቶችን እንሠራለን እና እንደ ምግብ ፎቶግራፎች አይወጡም ፡፡ ለዚያም ነው እዚህ የምንሰጥዎ ፍጹም ለሆኑ ፓንኬኮች ብልሃቶች እና ምክሮች. በእነሱ እርዳታ በኩሽና ውስጥ ተወዳዳሪ የማይሆኑ ጌቶች ይሆናሉ!
ብዙ ሰዎች በቤት ውስጥ የተሰሩ ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት አንድ ሳህን በመምረጥ ስህተት ይሰራሉ ፡፡ ልዩ የፓንኬክ መጥበሻ ማግኘት በጣም ጥሩ ነው ፣ ግን ከሌለዎት እንኳን ፣ የማይጣበቅ ሽፋን ያለው ድስት ብቻ ይምረጡ ፡፡
ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት ትክክለኛውን መጥበሻ ካገኙ እና ሽፋኑ በእውነቱ የማይጣበቅ ከሆነ በጭራሽ ስብ አያስፈልግዎትም ፡፡
አንድ የተለመደ ስህተት የፓንሱ ከመጠን በላይ ቅባት ነው ፣ በዚህ ምክንያት ዝግጁ ፓንኬኮች ስብ ውስጥ እንደዋኙ ይመስላሉ ፡፡ እነሱ ለመብላት በጣም ከባድ ናቸው እና ከሌላ መክሰስ ወደ የተትረፈረፈ “ዕቃ” ይቀየራሉ ፣ ይህም በምንም መልኩ ለጤንነት ወይም ለቁጥር ጥሩ አይደለም ፡፡
ትክክለኛዎቹ ፓንኬኮች ተዘጋጅተዋል የሚከተሉትን መጠኖች በመመልከት - 2 እንቁላል ፣ 200 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 200 ሚሊሆር ትኩስ ወተት እና የፓንኬክ ድብልቅን ከተቀላቀሉ በኋላ እንደ ብዙ ዱቄት ከቦዛ ጋር ተመሳሳይነት አለው ፡፡
ከእንደዚህ ዓይነት ብዛት ምን ያህል ፓንኬኮች እንደሚመጡ በትክክል ልንነግርዎ አንችልም ፣ ምክንያቱም በሚጠቀሙት ምጣድ መጠን ላይ የተመሠረተ ስለሆነ ፡፡
ብዙ ፓንኬኬቶችን ማዘጋጀት ከፈለጉ ፣ ከዚያ የምርቶችን መጠን በእጥፍ ይጨምሩ ፣ ግን ተመሳሳይ መጠኖችን ይመለከታሉ ፡፡ ለምሳሌ በቂ መጠን እስኪገኝ ድረስ 4 ሚሊ ሊትል ውሃ እና 400 ሚሊ ንጹህ ወተት እና ዱቄት በ 4 እንቁላሎች ላይ ይጨምሩ ፡፡ እኛ እናስታውስዎታለን - ቦዛን ለመምሰል ፡፡
አንዳንድ ሰዎች በዚህ ድብልቅ ውስጥ ቫኒላን ይጨምራሉ እናም ይህ በምንም መንገድ ስህተት አይደለም ፣ ግን ከጨው ፓንኬኮች ይልቅ ፓንኬኬዎችን ከጅማ ጋር ቢመገቡ ያስፈልጋል ፡፡
የፓንኬክ ድብልቅን ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት አስፈላጊው የሕግ ደንብ እርስዎ የሚፈልጉትን ሁሉንም ምርቶች ከማቀዝቀዣው ውስጥ ማውጣት ነው ፡፡
ለትክክለኛው የፓንኮክ ድብደባ, ምርቶቹ በቤት ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው. ዱቄቱን ከጨረሱ በኋላም እንኳን ፓንኬኮቹን እራሳቸው መሥራት ከመጀመርዎ በፊት ለ 10-15 ደቂቃዎች መተው ይችላሉ ፡፡
የመጨረሻው ግን ቢያንስ ፣ ፓንኬኮች በሚዘጋጁበት ጊዜ እንዳይረጭ ማድረጉ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም እነሱ መገልበጥ አለባቸው ፣ እና ምንም እንኳን ይህ አሰራር ብዙ ቅልጥፍናን የማይፈልግ ቢሆንም (እርስዎ አስቸጋሪ ከሆኑ በአየር ውስጥ እንዲያዞሯቸው ማንም አይጠብቅም) ፣ እነሱን ላለማቃጠል የእርስዎ ትኩረት አስፈላጊ ነው ፡፡ የእነሱ ተስማሚ ቀለም ወርቃማ መሆን አለበት።
የተጠናቀቁ ፓንኬኬቶችን ለመደርደር አንድ ሳህን ይወስኑ ፡፡ ከሙቀቱ ውስጥ ለስላሳ እና የበለጠ ለስላሳ እና ጣዕም ይሆናሉ ፡፡
እነዚህ የእኛ ናቸው መሰረታዊ ምክሮች እና ምክሮች ፍጹም ለሆኑ ፓንኬኮች. እነሱን ይከተሉ እና ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚያምር ቁርስ ይኖርዎታል።
የሚመከር:
ፍጹም ለሆኑ ፓንኬኮች ዋና ምክሮች
ፍጹም ፓንኬኮች ፣ በወርቃማ ቡናማ የተጋገረ ፣ ለስላሳ እምብርት እና ከሚወዱት ጃም ወይም ቸኮሌት ጋር አገልግሏል ለብዙዎች ህልም ቁርስ እና ጣፋጭ ናቸው። ግን እንዴት እነሱን ማድረግ? 1. ዱቄቱ ለፓንኮኮች • ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በቤት ሙቀት ውስጥ ያዘጋጁ; • ደረቅ እቃዎችን በሳጥን ውስጥ ይቀላቅሉ; • የፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን በሌላ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ;
የተስተካከለ ስጋ ፍጹም ለሆኑ የስጋ ቦልሎች የሚዘጋጀው በዚህ መንገድ ነው
የተፈጨ ስጋ በኩሽናችን ውስጥ በጣም የተለመደ ምርት ነው ፡፡ በርካታ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ ለዚህም ነው ከእሱ ጋር አንድ የምግብ አሰራርን እንዴት ማዘጋጀት ፣ መቅመስ እና ማብሰል እንደሚቻል ማወቅ በጣም አስፈላጊ የሆነው ፡፡ የተወሰኑ ብልሃቶችን ከተከተሉ በተፈጭ ስጋ ፍጹም ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እነማን እንደሆኑ ይመልከቱ ፡፡ 1.
ፍጹም ለሆኑ የተጠበሱ ስጋዎች ምስጢራዊው Marinade
በወቅቱ ከሚሞቀው ጋር በምግብ ፍላጎት የተሰራውን ጥብስ ትኩስ ጣዕም እና መዓዛ ይወጣል ፡፡ ነገር ግን በመፍጨት ውስጥ ጥቃቅን ነገሮች አሉ ፡፡ በጣም አስፈላጊው እርምጃ የስጋ ቅድመ ዝግጅት ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ስጋው የሚንጠባጠብበትን ማራናዳ ያዘጋጁ ፡፡ ይህ ለመብላት ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርጋቸዋል ፡፡ ማሪናዳ ብዙውን ጊዜ ከወይራ ዘይት ፣ ከአትክልት ዘይት ፣ ከቲማቲም ፓኬት ፣ እርጎ ፣ አዲስ ወተት ፣ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይሠራል ፡፡ ለመጥበቂያው እሳት በጣም ጠንካራ መሆን እንዳለበት መዘንጋት የለበትም ፡፡ ግን ያገለገሉ ቅመሞች ለጠንካራ እሳት በጣም ተስማሚ አይደሉም ፡፡ ስለዚህ እነሱን ያስወግዱ ፡፡ ለምሳሌ ፣ እርስዎ ሊያሟሉት የሚችሉት እዚህ አለ የዶሮ ክንፎች - እዚህ marinade በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከስኳር
ፍጹም ለሆኑ ሰላጣዎች እና የምግብ ፍላጎት የምግብ አሰራር ሚስጥሮች
ሰላጣዎች - አትክልቶች ከመጠቀምዎ በፊት በጣም በደንብ መታጠብ አለባቸው ፡፡ በሚታጠብበት ጊዜ ጨው በውኃ ውስጥ ስለሚጨምር የማዕድናትን መጥፋት ስለሚቀንስ በእነሱ ላይ ያሉትን ነፍሳት በቀላሉ ያስወግዳል ፡፡ ከዚያ የሰላቱ ምርቶች በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠባሉ ፡፡ - ጣዕማቸውን ፣ የአመጋገብ ዋጋቸውን እና ቀለማቸውን ላለማጣት ፣ እንዳይቃጠሉ በጣም ትንሽ ውሃ ውስጥ ሞቃታማ ሰላጣዎችን የምናዘጋጃቸውን አትክልቶች እናበስባቸዋለን;
ለቅዝቃዜ ተስማሚ ለሆኑ ሾርባዎች የሚሰጡ ምክሮች
ሥራ በሚበዛበት የዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ፣ ዘመናዊ የቤት እመቤቶች በቀኑ መጨረሻ ላይ አንድ ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ አንድ ነገር ሊኖር እንዲችል ፈጠራን ይማራሉ ፡፡ በነፃ ቀናትዎ ሊያዘጋጁዋቸው ለሚችሏቸው ሾርባዎች ሁለት አማራጮችን እናቀርብልዎታለን ፣ ከዚያ በማንኛውም ጊዜ ለቤተሰብ አባላት እንዲቀርቡ ያቀዘቅዙዋቸው ፡፡ የዶሮ ሾርባ ምርቶች 500 ግ ፣ ዶሮ ፣ 40 ግራም ቅቤ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 ካሮት ፣ 2 ቲማቲም ፣ 1 በርበሬ ፣ 1 ያልተሟላ ኩባያ ሩዝ ፣ ሚንት ፣ ፓስሌ ፣ ጨው ፡፡ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ሽንኩርት በዘይት እና በትንሽ ውሃ ውስጥ ለስላሳ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ የተከተፉ ቁርጥራጮችን እና የተከተፉ ካሮቶችን ይጨምሩ ፡፡ 6 ኩባያ የሞቀ ውሃ ይሙሉ.
