2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-07-26 16:39
ለመጪው የፋሲካ በዓላት በጣም አስደሳች ሀሳብ እዚህ አለ ፡፡ እንቁላሎች የዚህ በዓል ዋንኛ አካል ናቸው እናም በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ የሚገኝ የመጀመሪያ እና በጣም አስፈላጊ ነገር ናቸው ፡፡ እንቁላል እጅግ በጣም ብዙ በሆኑ ንጥረ ምግቦች የበለፀገ ምርት ሲሆን በአጠቃላይ እጅግ በጣም ጤናማ ምግብ ነው ፡፡
ፋሲካ የልጆች ተወዳጅ በዓል ነው ፣ እንቁላሎቹን እና ጌጣጌጦቻቸውን ለመሳል በሚረዱበት ጊዜ ብዙ ደስታ አላቸው ፡፡
ሁላችንም የወርቅ እንቁላሉን ታሪክ እናውቃለን ፣ ግን አንድ በጣም ከሚወዷቸው መጽሃፎች መካከል አንብበው በእናንተ የተሰራ እውነተኛ የወርቅ እንቁላል ሲያሳዩ የወጣት ልጆች መደነቅ አስቡ ፡፡ ይህ ያለ ምንም ቀለም ይከናወናል ፣ የፕሮቲን እና የ yol ን አቀማመጥ መቀየር ብቻ ያስፈልግዎታል።
የዚህ ተሞክሮ አካላዊ መሠረቶች በአንጻራዊነት ቀላል ወደ ሆነው ይለወጣሉ ፡፡ ቢጫው ከፕሮቲን የበለጠ ከባድ እና ጥቅጥቅ ያለ መሆኑ ይታወቃል ፡፡ እንቁላሉን በተወሰነ ዘንግ ዙሪያውን ማሽከርከር ከጀመርን በማዕከላዊ ማእቀፍ እርምጃ መሠረት ከመሠረቱ ላይ ያለው አስኳል ወደ ዛጎሉ መሄድ ይጀምራል ፡፡
በዚህ ምክንያት እንቁላል ነጭ እና አስኳል የተቀላቀሉ ሲሆን እንቁላሉ ሲፈላ እና ሲላጠፍ የ “ወርቃማ እንቁላል” አስገራሚ ውጤት ተገኝቷል ፡፡
ይህንን በሙከራ በቤት ውስጥ በተሠሩ እንቁላሎች እንዲሠራ ይመከራል ፣ ምክንያቱም እነሱ በንግድ የሚገኙ በመሆናቸው አወቃቀሮቻቸውን ለመለወጥ የበለጠ ከባድ ይሆናል ፡፡
የሚመከር:
ቡናማ ሩዝን ለማብሰል የምግብ አሰራር ዘዴዎች
ምንም እንኳን ነጭ እና ቡናማ ሩዝ በግምት አንድ አይነት ካሎሪዎችን ይይዛሉ ፣ ቡናማ ሩዝ ማወቅ መጥፎ ያልሆኑ በርካታ ጥቅሞች አሉት ፡፡ ወደ 100 ግራም ገደማ ለእኛ እንድንበቃ ይበቃናል ፣ እና በውስጡ የያዘው ስታር ወደ ስብ ክምችት አይመራም ፡፡ እሱ ከሌሎቹ ሁሉም የእህል ዓይነቶች ጋር የሚመጣጠን ግሉቲን አልያዘም ፡፡ ሩዝ ለማብሰል ጀማሪ ከሆኑ ከዚያ በብሩዝ ሩዝ የተሰራ የምግብ አሰራርን ይምረጡ ፡፡ በጣም አልፎ አልፎ ባሉ ጉዳዮች ላይ ከነጭ እና ከዱላ ይልቅ ለመዘጋጀት ቀላል ስለሆነ በእሱ አማካኝነት ስህተት የመፍጠር እድሉ አነስተኛ ነው። በሌላ በኩል ደግሞ ነጭ ሩዝ ብዙውን ጊዜ የሚጣበቅ ስለሆነ ተጨማሪ ስታርች ይ containsል ፡፡ ለምግብ ማብሰያ የምንፈልገው የሩዝ መጠን በውሀ ተሞልቶ ቢያንስ ለ 7-8 ሰአታት እንዲቆም ይደረጋል ፡፡
በነጭ ሽንኩርት ምግብ ሲያበስሉ የምግብ አሰራር ዘዴዎች
ነጭ ሽንኩርት ለተወሰኑ ምግቦች የተወሰነ መዓዛ እና ጣዕም ይሰጠዋል ፣ ስለሆነም እዚህ ጋር ምግብ ለማብሰል አንዳንድ ዘዴዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ - የድሮውን ነጭ ሽንኩርት ሽታውን ትንሽ ለማድረግ ፣ አረንጓዴውን ቡቃያ ከቅርንጫፎቹ ውስጠኛው ክፍል ማውጣት አለብን ፡፡ - ነጭ ሽንኩርት በሚላጠፍበት ጊዜ ጣውላዎችን በእጆቹ ላይ መለጠፍ ምን ያህል እንደሚያበሳጭ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ይህንን ለመከላከል በመጀመሪያ እኛ በአጭሩ በቀዝቃዛ ውሃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላትን በአጭሩ ማስቀመጥ አለብን ፡፡ - ምግብ ካበስሉ በኋላ የተላጡ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ አይጣሉ ፡፡ የተላጩትን ቅርንፉድ በጠርሙስ ውስጥ በማስቀመጥ ዘይት በማፍሰስ ከእነሱ ጋር በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ ስቡ ሽታውን ይወስዳል እና
የምግብ አሰራር መጽሐፍ-የነጭ እና የቅቤ ስጎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
በእውነቱ በሙያዊ እና በተትረፈረፈ ጣዕምና መዓዛ የተዘጋጀው ጥሩው መረጣ በእውነቱ ትንሽ ተአምር ነው ፡፡ በዓይኖቹ ላይ ያሉትን እንቁላሎች ወደ እውነተኛ በዓል ፣ እና አሰልቺ የሆነውን ዶሮ - በእውነቱ ያልተለመደ ወደ አንድ ነገር መለወጥ ይችላል ፡፡ አነስተኛ መጠን ያላቸው የቅቤ ቅቤዎች ለልዩ ወቅቶች ተስማሚ ናቸው ፣ እና በዱቄት ላይ የተመሰረቱ ወፍራም ወጦች (ነጭ ሽቶ ፣ የእንቁላል ሰሃን ፣ የፓሲስ ሾርባ ፣ አይብ ስስ) ለዕለት ምግብ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ልምድ በሌላቸው ምግብ ሰሪዎች በዱቄት ላይ የተመሰረቱ ስኒዎችን መጀመር በጣም ጥሩ ነው ፡፡ እነሱ አይሻገሩም ፣ በቀላሉ ይሞቃሉ እና ጥሩ ጣዕም አላቸው ፡፡ ተስማሚ ንጥረ ነገሮች እንደማንኛውም ጊዜ ጣዕሙ ጥራት ባላቸው ምርቶች ምክንያት ነው ፡፡ ከተለያዩ ምርቶች የተውጣጡ እውነተኛ ሾርባ
ምንም ሳይሰነጠቅ ጤናማ እንቁላሎችን እንዴት መቀቀል እንደሚቻል
ብዙዎች በዚህ ይስማማሉ እንቁላል ሳይሰነጠቅ ማብሰል ቀላል አይደለም ፡፡ በቀዝቃዛ እንቁላሎች በሞቃት ወይም በሞቀ ውሃ ውስጥ መጋለጥ ስንጥቅ ያስከትላል ፡፡ በተጨማሪም እንቁላሎቹ እርስ በእርሳቸው እና ከምግብው ታችኛው ክፍል ጋር የሚገናኙ ከሆነ ቅርፊቶቹ ሊፈነዱ ይችላሉ ፡፡ ቅርፊቶቹን ከመሰነጣጠቅ ለመከላከል እንቁላሎቹን በጣም በጥንቃቄ ይያዙ ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብሷቸው እና የሙቀት ስርዓቱን ወይም በተቃራኒው በእንቁላሎቹ እና በውሃው መካከል ያለውን የሙቀት ልዩነት በጥንቃቄ ይከታተሉ ፡፡ እንቁላሉን ለማብሰል ማዘጋጀት እንቁላሎቹን ወደ ክፍሉ ሙቀት ለማሞቅ ምግብ ከማብሰያው በፊት ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ እንቁላሎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ካከማቹ ፣ እንዳይቀዘቅዙ ከማብሰላቸው በፊት ማውጣት አስፈላጊ ነው ፡፡ እንቁላሉ ሲሞቅ ፣ በአየ
የምግብ አሰራር ስህተቶችን እንዴት መቋቋም እንደሚቻል
እንግዶቹ ቀድሞውኑ በሩ ላይ ናቸው ፣ እናም በእውነቱ በኩሽና ውስጥ አንድ አስከፊ ነገር ተከስቷል እና እርስዎ እያዘጋጁት የነበረው እራት ወደ ሙሉ ፊሽኮ ሊለወጥ ነው ፡፡ የማንኛዉን ምግብ ጣዕምና ገጽታ ሊያበላሹ የሚችሉ ድንገተኛ ችግሮችን ለመቋቋም እያንዳንዱ የቤት እመቤት ማወቅ ያለባቸዉ አንዳንድ ብልሃቶች አሉ ፡፡ እየጎተቱት ያለው ሩዝ ከተቃጠለ በወጭቱ በታች ያለውን ጥቁር ቅርፊት ሳይይዙ ወደ ሳህኑ ያዛውሩት ፡፡ ለሰላጣ ተስማሚ መሠረት ነው ፡፡ አረንጓዴ ቅመሞችን ይቁረጡ - ሚንት ፣ ባሲል ፣ ፓስሌ ፣ የተከተፈ ቃሪያ ይጨምሩ ፣ ያለ ዘር በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ትኩስ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ በሎሚ ጭማቂ እና በወይራ ዘይት ወቅት እና ሰላጣዎ ዝግጁ ነው ፡፡ ሾርባውን ከፍ ካደረጉ የፈላ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ትንሽ ተጨማሪ ወተት እና በጥሩ የተከ