2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በዴንማርክ ውስጥ ቁርስ ጤናማ እና ጤናማ የቁርስ ምሳሌ ነው ፡፡ ምግብ ቤት ውስጥ አንዱን ሲያዝዙ ወይም የዴንማርክ ቤተሰብን ሲጎበኙ ብዙውን ጊዜ አጃው ዳቦ ፣ አይብ ፣ ሳላሚ ፣ ካም ፣ ፓት ፣ ማር ፣ ጃም እና አንዳንድ ጊዜ ትናንሽ የቸኮሌት ቡና ቤቶች በወጥዎ ላይ ያገኛሉ ፡፡
እንደ ብዙ አገሮች የዴንማርክ የምግብ አሰራር ባህል በጥብቅ የሚወሰነው በአገሪቱ መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ ነው ፡፡ ዋናዎቹ ምርቶች ድንች ፣ ገብስ ፣ አጃ ፣ ባቄላዎች ፣ መመለሻዎች እና እንጉዳዮች ናቸው ፣ ግን በአጠቃላይ ዓሳ እና የባህር ምግቦች በሰፊው የተስፋፉ ናቸው ፡፡
በዴንማርክ ውስጥ የቀኑ የመጀመሪያ ምግብ ቡና ወይም ሻይ እና አጃ ወይም ነጭ ዳቦ ከ አይብ ወይም ከጃም ጋር ያጠቃልላል ፡፡
ባህሉ እሑድ እሁድ ሲሆን ሁሉም ሰው በቤት ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ አዲስ በተጠበሰ ዳቦ እና አይብ ወይም ጃም እና ዊነርብሩድ ቁርስ ለመብላት - የተወሰነ የዴንማርክ ኬክ ፡፡ ይህ ኬክ እንዲሁም የዴንማርክ ጣፋጮች በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ ናቸው ፡፡
ዋይነርብሩድ በእንቁላል ካስታርድ ወይም በቅቤ ፣ በስኳር እና ቀረፋ ድብልቅ የተሞሉ ትናንሽ ኬኮች ናቸው ፣ ከብዙ ቅቤ ቅቤ ጋር ከተሰራጨው ከጣፋጭ ሊጥ የተሠሩ ፡፡
በዚህ መንገድ የተጠናቀቁ ኬኮች ጥርት ያሉ ይሆናሉ ፡፡ ከቁርስ በተጨማሪ የፍራፍሬ ጭማቂ ይቀርባል ፣ እና አንዳንድ ጊዜ አንድ ብርጭቆ የጋሜል ዳንስክ ወይም ሌላ ዓይነት ስኳፕስ ፡፡
ሌላው የዴንማርክ ምግብ ባህርይ ሳንድዊቾች ናቸው ፣ ብዙውን ጊዜ በማለዳ ምናሌ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ እዚህ “የወጥ ቤቱ ንጉስ” ይባላሉ ፡፡
ወደ 700 የሚጠጉ ሳንድዊቾች አሉ - በቅቤ ከተሰራጨ የዳቦ ቁራጭ እስከ “ሃንስ ክርስቲያን አንደርሰን ተወዳጅ ሳንድዊች” ወደ ተባለ ባለብዙ ደረጃ ሳንድዊች ፡፡
እሱ ዳቦ ፣ ቲማቲም ፣ ፓት ፣ ጄሊ ፣ ነጭ ራዲሽ ፣ በዳቦ ቁርጥራጭ የተለዩ ናቸው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ሳንድዊች ይበላል ፣ እያንዳንዱን ሽፋን በተናጠል ያስወግዳል ፡፡
በዴንማርክ በአብዛኞቹ ከተሞች ውስጥ ልዩ የሳንድዊች ሱቆች አሉ ፣ እና በኮፐንሃገን ውስጥ ከሚገኙት በጣም ታዋቂ ምግብ ቤቶች ውስጥ - “ኦስካር ዴቪድሰን” ፣ ምናሌው ሳንድዊቾች ብቻ ያካተተ ነው ፡፡
ምግብ ቤቱ በጣም ተወዳጅ ስለሆነ ከውጭ የሚመጡ ትዕዛዞችን ይቀበላል ፡፡ እንደ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ፣ የአስፓራጉስ ቅጠሎች ፣ እንቁላሎች ፣ ሳህኖች ያሉባቸው ባለ ብዙ ፎቅ ሳንድዊቾች ውስጥ የሚገኙ ሲሆን አረንጓዴ ቅመሞች ለጌጣጌጥ ያገለግላሉ ፡፡
የሚመከር:
በዴንማርክ ውስጥ የምግብ ልምዶች
የዴንማርክ የምግብ አሰራር ባህል የሚወሰነው በአገሪቱ መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ ነው ፡፡ ዋናዎቹ ምርቶች ድንች ፣ ገብስ ፣ አጃ ፣ ባቄላዎች ፣ መመለሻዎች ፣ እንጉዳዮች ናቸው ፡፡ ሁለቱም ዓሳ እና የባህር ምግቦች ሰፋፊ ናቸው ፡፡ ቁርስ ብዙውን ጊዜ ቡና ወይም ሻይ እና አጃ ወይም ነጭ ዳቦ ከ አይብ ወይም ከጃም ጋር ያጠቃልላል ፡፡ እሁድ እሁድ ብዙ ዴንማርኮች አዲስ በተጠበሰ ዳቦ እና አይብ ወይም ጃም እና ዊነርብሮድ (የተወሰነ የዴንማርክ እርሾ) ቁርስ ይበሉ ፡፡ የዴንማርክ ጣፋጮች በዓለም ዙሪያ ሁሉ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ የተጠናቀቁ ኬኮች ጥርት ያሉ እንዲሆኑ ከብዙ ቅቤ ቅቤ ጋር ከተሰራጨ ጣፋጭ ሊጥ የተሰራ የእንቁላል ካስታር ወይም የቅቤ ፣ የስኳር እና ቀረፋ ድብልቅ የተሞሉ ትናንሽ ኬኮች ናቸው ፡፡ በዴንማርክ ውስጥ የገና እራት በተራቀቀ ሄ
በሙቀቱ ውስጥ ምን እንደሚመገቡ
ሙቀቱ የራሱ የሕይወት ደንቦችን ያወጣል ፡፡ እና በሚሞቅበት ጊዜ ላለመሠቃየት ፣ እነዚህን ደንቦች ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ በሙቀቱ ወቅት ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች በምናሌው ውስጥ ለውጥ እንዲደረግ ይመክራሉ ፡፡ አነስተኛ መጋገሪያዎችን እና ቀይ ሥጋን ይበሉ ፣ በውሃ እና በአትክልቶች ላይ ያተኩሩ እና ከባድ ምቾት ከሚያስከትለው የበጋ ሙቀት ጋር በጣም በቀላሉ ይላመዳሉ ፡፡ የመጀመሪያው ደንብ ሆድዎን ከመጠን በላይ መጫን አይደለም ፡፡ ሙቀቱ በጣፋጭ በረዷማ ነገሮች የተሞላ ስለሆነ ወደ ማቀዝቀዣው እንዲደርሱ ያስቆጣዎታል ፡፡ በትክክል እርስዎ ማድረግ የሌለብዎት ይህ ነው ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ሰውነት ለመምጠጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ኃይል ይጠይቃል። ሰውነት አስፈላጊ ለሆኑ ሂደቶች ኃይል ከመጠቀም ይልቅ ለምግብ መፈጨት ይጠቀማል ፡፡
በዴንማርክ ገዳይ የአሳማ ሥጋ ስድስት ሰዎችን ሕይወት ቀጥ Claimedል
በማይክሮባ MRSA CC398 ተሕዋስያን የተጠቂ ለሕይወት አስጊ የሆነው የአሳማ ሥጋ በዴንማርክ ስድስት ሰዎችን ገድሏል ፡፡ በእንግሊዝ ውስጥ ባሉ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ የአሳማ ሥጋም የተገኘ ሲሆን ሙከራዎች ለሕይወት አስጊ የሆነው ረቂቅ ተሕዋስያን መኖራቸውን አረጋግጠዋል ፡፡ የብሪታንያ ጋርዲያን እንደዘገበው ስጋው ከዴንማርክ የተገኘ ሲሆን ጀርም በሽታ የመከላከል አቅማቸው ደካማ በሆኑ ሰዎች ላይ ከፍተኛ የጤና ችግር ያስከትላል ፡፡ በጥሩ የሙቀት ሕክምና MRSA CC398 ይሞታል ፣ ነገር ግን ስጋው በሚሰራበት ቦታ ያለው ንፅህና ደካማ ከሆነ ወደ ሰው አካል የመተላለፍ እድሉ ከፍተኛ ነው ፡፡ በአሳማ እርሻዎች ላይ የሚሰሩ ሠራተኞችም ከሌሎች ሰዎች ጋር በመገናኘት አደገኛውን ረቂቅ ተሕዋስያን ሊያስተላልፉ ይችላሉ ፡፡ በዴንማርክ በአገሪቱ ውስጥ
በጀርመን ውስጥ ለቁርስ ምን አላቸው?
ቁርስ ቀኑን ሙሉ ሁኔታውን ያዘጋጃል ፣ ስለሆነም አስደሳች እና ጣዕም ያለው እና ያለ ምንም ፈጣን መብላት አለበት። ይህ መብላት ብቻ አይደለም ፣ ግን ደስታን የሚሰማ ትልቅ አጋጣሚ ነው ፡፡ ጀርመኖች በእርግጠኝነት የቁርስን ጥበብ ወደ ፍጹምነት የተካኑ ናቸው ፡፡ በቅርቡ በጀርመኖች የአመጋገብ ልምዶች ላይ በተደረገ ጥናት ይህ ህዝብ ከሁሉም አውሮፓውያን ሁሉ ቁርስን እንደሚበላ - እስከ 76% የሚሆኑት በዕለቱ በጣም አስፈላጊ የሆነውን ምግብ በጭራሽ አያጡም ፡፡ ሶስት አራተኛ ጀርመኖች ጥርሳቸውን እና ፊታቸውን ካጸዱ በኋላ በቀጥታ ወደ ጠረጴዛው ይሄዳሉ ፣ እዚያም በአማካይ 24 ደቂቃ ያህል ያሳልፋሉ ፡፡ በሳምንቱ ውስጥ ለጧቱ ሥነ-ስርዓት ያነሰ ጊዜ ይመደባል - 20 ደቂቃዎች ፣ በሳምንቱ መጨረሻ ደግሞ በፍጥነት መሻት አያስፈልግም ከዚያም ቁርስ
በዴንማርክ መጋገሪያዎች ግዛት ውስጥ አጭር ጉዞ
አንጋፋዎቹ የዴንማርክ መጋገሪያዎች እነሱ በፍራፍሬ ተሞልተው ፣ ወይንም ቅመም ሊሆኑ ፣ ወይም ሁለቱም ጥምረት ሊሆኑ ይችላሉ። በተለያዩ አይብ ዓይነቶች እና በአረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች እነሱን ማዘጋጀት ይቻላል ፡፡ ብዙውን ጊዜ የዴንማርክ መጋገሪያዎች የሚሠሩት በካርሶል ፣ በነፋስ ወፍጮዎች እና በኤንቬሎፕ መልክ ነው ፣ ግን ሲያገለግሉ ወደ ቁርጥራጭ እንዲቆረጥ የፒዛ መጠን ሊሠራ ይችላል ፣ ወይም እንግዶችዎን ካገለገሉዋቸው በሚያስደምሙ አነስተኛ ውበት ያላቸው ስሪቶች የጠዋት ቡና ወይም ከሰዓት በኋላ ሻይ ፡፡ መሰረታዊ ሊጥ ለ 450 ግራም ሊጥ ዱቄት - 225 ግ ዘይት - 25 ሚሊ የጨው ቁንጥጫ ግንቦት - 7 ዓመታት እንቁላል - 1 pc.
