2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዛሬ ዓመቱን በሙሉ ማለት ይቻላል በመደብሮች ውስጥ መትከያ እና ስፒናይን ማግኘት እንችላለን ፣ ግን በውስጣቸው ያሉትን ሁሉንም ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ሙሉ በሙሉ ለመጠቀም እንዲሁም የናይትሬትን አደጋ ለመቀነስ ከፈለጉ ወቅታዊ አረንጓዴዎችን ብቻ ይምረጡ ፡፡ ከእራስዎ የአትክልት ስፍራ ከተመረጡ እንኳን የተሻለ ፡፡
ሆኖም ፣ የምግብ አሰራር ችሎታዎን በዚህ አቅጣጫ ለመልቀቅ ሲወስኑ ማወቅ ጥሩ የሆነው ነገር ይኸውልዎት - ስፒናች እና ዶክ ለማብሰል ምክሮች.
1. እንደ ስፒናች እና ዶክ ላሉት ቅጠላማ አትክልቶች ሁሉ ጥራት ያለው ማጠብ ለምግብነት የሚውሉበት ሂደት ወሳኝ አካል ነው ፡፡
እራስዎን ከናይትሬቶች ለመጠበቅ ከፈለጉ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ውሃ ውስጥ ማጠባቸው ጥሩ ነው ፣ ከዚያ በደንብ ያጥቧቸው እና ያጠጧቸው ፡፡
ይህ በጣም ቀላሉ ነው ፣ ይህም በጭራሽ ውድ ያልሆነ (ከ10-15 ቢ.ጂ.ኤን.) እና ቅጠላማ አትክልቶችን ሁሉ ለማቀነባበር ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
2. ተገዢ ሲሆኑ መትከያ እና ስፒናች ስለ ሙቀት ሕክምና (ሾርባዎችን እና ወጥዎችን ሲያዘጋጁ) ፣ ለሰው አካል እና በውስጣቸው ያለው የብረት ብዛት ያላቸውን ቫይታሚኖች እንዳያጡ በማብሰያው መጨረሻ ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው ፡፡
3. ስፒናች እና ዶክ አስደናቂ የቬጀቴሪያን የስጋ ቦልሶችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፣ ግን በእኛ ድር ጣቢያ ላይ ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማየት ይችላሉ ፡፡
ቅጠላቸው አትክልቶች ከታጠበ በኋላ በደንብ ማለቃታቸው አስፈላጊ ነው ፣ እንዲሁም አይብ ፣ የጎጆ አይብ ፣ ድንች ፣ ዞቻቺኒ ፣ ሩዝ ፣ ወዘተ በመጨመር ጤናማ የስጋ ቦልዎን ያዘጋጁ ፡፡ የእርስዎ የግል ምርጫ ነው
የስጋ ቦልሶች በእውነቱ ጤናማ እና አመጋገቢ እንዲሆኑ ከፈለጉ ታዲያ አይቅቧቸው ወይም በድስት ውስጥ አይጋገሯቸው ፣ ግን በምድጃ ውስጥ ያብሷቸው ፡፡
4. በዛሬው ጊዜ ጤናማ አመጋገብ ያላቸው ተመራማሪዎች ውድ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ላለማጣት እንደገና ቅጠላማ አትክልቶችን በጥሬ መልክ አዘውትረው እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡
ይህ ማለት ጣፋጭ ትኩስ ስፒናች ወይም የዶክ ሰላጣ ለማዘጋጀት ምንም ነገር አይከለክልዎትም ፣ እና ለምን ሁለቱም አይደሉም? የቫይታሚን ሰላጣዎን እንዳያበላሹ አነስተኛውን እና ይበልጥ በቀላሉ የሚበላሹ ቅጠሎችን ይምረጡ።
5. በአትክልት ንፁህ መመገብ ያለብዎ ልጅ ካለዎት እና ጊዜው አሁን ነው ስፒናች ወይም ዶክ ማብሰል ፣ በቤት ውስጥ የሚሰሩ ንፁህ ነገሮችን በቤት ውስጥ ወይንም በኦርጋኒክ ስፒናች ወይም በዶክ ብቻ እንዲያዘጋጁ እንመክራለን።
ዝግጁ የሆኑ ንፁህዎችን ብቻ መግዛት ይችላሉ ፣ ምክንያቱም እንደነሱ ጠቃሚ ፣ ሁሉም ቅጠላማ አትክልቶች በጣም ብዙ ናይትሬት የመያዝ አደጋ አላቸው ፡፡
የሚመከር:
ጣፋጭ ዓሦችን ለማፅዳትና ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
ክረምት የባህር ወቅት ነው ፣ እና ከእሱ ጋር አዲስ የተያዙ ዓሦች ፡፡ ለጤንነታችን ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ በአሚኖ አሲዶች ፣ ፕሮቲኖች ፣ ማዕድናት የበለፀጉ እና በፍጥነት እና በፍጥነት ምግብ ያበስላሉ ፡፡ እሱ ዝቅተኛ ስብ ነው ፣ ስለሆነም ለሁሉም ዕድሜዎች ተስማሚ ነው እናም በማንኛውም አመጋገብ የታዘዘ ነው ፡፡ በገበያው ውስጥ ብዙ ዓይነቶች ዓሦች አሉ ፣ እነሱን በተሻለ ሁኔታ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ በመጀመሪያ ዓሳው አዲስ መሆን አለበት ፡፡ በሚያብረቀርቁ ሚዛኖቹ ያውቁታል። ሥጋው ጽኑ ነው ፣ ዐይኖቹ አንጸባራቂ እና ጥርት ያሉ ናቸው ፣ እና ጉረኖዎች ቀይ እና እርጥብ ናቸው ፡፡ ሹል ቢላ ወይም መቀስ ያስፈልገናል ፡፡ ትኩስ ዓሦች የሚያዳልጥ እና በእሱ ላይ ንፋጭ ስላለው ሲያፀዱ በ
በሸክላ ሳህን ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
በመንደሮች ውስጥ ያሉ ሴት አያቶች እንደሚሉት ፣ በሸክላ ማደያ ውስጥ ከሚዘጋጁት ምግቦች የበለጠ የሚጣፍጥ ነገር የለም ፣ እና በውስጡ ያለው ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል በመሆኑ በጣም ልምድ የሌላቸው ልጃገረዶች እንኳን ሊቋቋሙት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ምንም እንኳን በእውነቱ ቀላል እና እጅግ በጣም ጥሩ ቢሆንም ፣ በሸክላ ሳህን ውስጥ ምግብ ማብሰል እንዲሁም አንዳንድ መሠረታዊ ዕውቀቶችን ይፈልጋል። እዚህ አሉ 1.
ጅግራን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
በጅግራ የተዘጋጁ ምግቦች ለረጅም ጊዜ ምግብ በማብሰል ውስጥ ልዩ ቦታ ይይዛሉ ፡፡ ተፈጥሯዊ ምግቦችን ስለሚመገቡ ስጋቸው ሁል ጊዜ እንደ ጤናማ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ግን ጠቃሚ ባህርያቱን እና የጣዕም ባህሪያቱን ጠብቆ እንዲቆይ ጅግራውን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን ስንቶቻችን ነን? በጅግራ ስጋ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ወጣት ወፎች ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው እና በእርግጥ ምርቶቹ አዲስ መሆን አለባቸው ፡፡ ትኩስ ጅግራ ደረቅ እና የመለጠጥ ምንቃር አለው ፣ ልዩ ሽታ የለውም ፡፡ በቦታው ላይ ከሐምራዊ ጥላዎች ጋር የቆዳ ቀለም ቢጫ መሆን አለበት ፡፡ ወ theን ከማብሰያው በፊት ወዲያውኑ መከናወን አለበት ፡፡ ከቀዘቀዘ እንደ ተለመደው ሥጋ ይቅሉት ፡፡ ላባ ካለው ፣ ላባውን ከሥሩ ጋር ያርቁ ፣ ምክንያቱም ብረት ይይዛሉ ፣ ይህም ደስ
የበለጠ የሚስብ የአሳማ ሥጋን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
የአሳማ ሥጋ በቡልጋሪያ ብሔራዊ ምግብ ውስጥ ማዕከላዊ ቦታን ይይዛል ፡፡ የአሳማ ሥጋ ምግቦች ብዙ ናቸው እናም ሁሉንም ዓይነት የሙቀት ሕክምናን ያካትታሉ ፡፡ የአሳማ ሥጋ ለስላሳ እና ለስላሳ ስጋ ሲሆን በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ነው ፡፡ በአንጻራዊነት በፍጥነት ከተዘጋጁ እና ከሌሎች በርካታ ጣዕሞች ጋር በጥሩ ሁኔታ ከሚሄድ የስጋ ውጤቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ከሁለቱም ጨዋማ እና ጣፋጭ እና መራራ ምግቦች ጋር ጥሩ ታንዳን መፍጠር ይችላል። ስለዚህ ሌሎች ብዙ የምግብ ምርቶች በሂደቱ ውስጥ ሊካተቱ ስለሚችሉ የተለያዩ የምግብ ፍላጎት ያላቸው ምግቦች ተገኝተዋል ፡፡ ለመሆን ሳህኑን ከአሳማ ጋር ሁል ጊዜም ጭማቂ እና ፍላጎት ያለው ፣ ለቅድመ ዝግጅት ዝግጅት ማንኛውንም ህግ መከተል ወይም ለሙቀት ህክምናው የምግብ አሰራር ምክሮችን መከተል በቂ ነው ፡
አርቲኮከስን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
የ artichokes ዝግጅት ልምድ ለሌለው ሰው ፣ ዝግጅቱ እንደ እውነተኛ ፈተና ሊመስል ይችላል ፡፡ በእውነቱ ፣ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም እና የተወሰኑ እርምጃዎችን ከተከተሉ የመጀመሪያው ሙከራ አስደናቂ ውጤቶችን ይሰጣል ፡፡ በአሉሚኒየም ወይም በብረት artichoke ጠቆረ ፣ ኮልደር ፣ የወጥ ቤት ፎጣ እና ማንኪያ ውስጥ - አንድ ትልቅ ቢላዋ ፣ መቀስ ፣ አንድ የተለጠፈ ማሰሮ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለአንድ ሰው አንድ አርቲከኬ እና ሎሚ ያቅርቡ ፡፡ አንጓው እንዲታይ የ artichoke የላይኛው 1/3 ን ይቁረጡ ፡፡ ግንዱን እና ውጫዊ ቅጠሎችን ይቁረጡ ፣ የተበላሹ ቅጠሎች ካሉ - ያርቋቸው። የእያንዳንዱን ቅጠል ጫፍ በመቀስ በመቁረጥ - ለመብላት ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡ በቅጠሎቹ መካከል ቆሻሻ እንዳይተው ጥንቃቄ በማድረግ አርኪሾችን በደን
