2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በጅግራ የተዘጋጁ ምግቦች ለረጅም ጊዜ ምግብ በማብሰል ውስጥ ልዩ ቦታ ይይዛሉ ፡፡ ተፈጥሯዊ ምግቦችን ስለሚመገቡ ስጋቸው ሁል ጊዜ እንደ ጤናማ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡
ግን ጠቃሚ ባህርያቱን እና የጣዕም ባህሪያቱን ጠብቆ እንዲቆይ ጅግራውን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን ስንቶቻችን ነን?
በጅግራ ስጋ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ወጣት ወፎች ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው እና በእርግጥ ምርቶቹ አዲስ መሆን አለባቸው ፡፡
ትኩስ ጅግራ ደረቅ እና የመለጠጥ ምንቃር አለው ፣ ልዩ ሽታ የለውም ፡፡ በቦታው ላይ ከሐምራዊ ጥላዎች ጋር የቆዳ ቀለም ቢጫ መሆን አለበት ፡፡
ወ theን ከማብሰያው በፊት ወዲያውኑ መከናወን አለበት ፡፡ ከቀዘቀዘ እንደ ተለመደው ሥጋ ይቅሉት ፡፡
ላባ ካለው ፣ ላባውን ከሥሩ ጋር ያርቁ ፣ ምክንያቱም ብረት ይይዛሉ ፣ ይህም ደስ የማይል ሽታ ይሰጣል።
ከዚያ ጭንቅላቱን እና እግሮቹን ማስወገድ ይችላሉ ፡፡ ከዚያ ወፉን አንጀት ያድርጉ እና አንጀቱን ያስወግዱ ፡፡ በደንብ በውኃ ይታጠቡ ፡፡
በጅግራ ሥጋ የተለያዩ ሾርባዎችን ፣ ዋና ምግቦችን እና ጅግራዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ከላጣዎች እና ከፓርሲል ሥሮች ጋር በደንብ ያጣምራል ፡፡
ከሻርጅጅዎች ጋር ከምግቦች ጋር በጣም ጥሩ ጥምረት ሁሉም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋትና ፍራፍሬዎች የሚዘጋጁት ሳህኖች እና መርከቦች ናቸው ፡፡
ወፉን እያቀቡ ከሆነ ከጀርባ መጀመር ይሻላል እና ከቀላ ከቀየረ በኋላ ወደ ጎን ያዙ ፡፡ ጀርባው መራራ ጭማቂዎችን ይይዛል እና ወደ ቀሪው ወፍ ውስጥ መግባት የለባቸውም ፡፡
ሁሉም ነገር በትክክል ከተሰራ ታዲያ ጅግራ ያላቸው ምግቦች እርስዎንም ሆነ እንግዶችዎን ያስደምማሉ ፡፡ ከጅረት ጋር ለታላቅ ምግብ አንድ ሀሳብ ይኸውልዎት-
ጅማት በቲማቲም ሽቶ ውስጥ
አስፈላጊ ምርቶች 3-4 ወጣት ጅግራዎች ፣ 1 ስ.ፍ. ነጭ ወይን ጠጅ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ቅቤ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ 5 ቲማቲም ፣ ባሲል ፣ ፓስሌ
የመዘጋጀት ዘዴ ጅግራውን ቀድመው ካዘጋጁ በኋላ በሆድ ላይ ግማሹን ቆርጠው ይጥሉት ፡፡ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡
ቅቤን በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ያድርጉት ፣ ያሞቁት እና እስከ ወርቃማው ድረስ በሁሉም ጎኖች ላይ ጅግራውን ይቅሉት ፡፡
ከ 5 ደቂቃዎች ገደማ በኋላ ወይኑን እና 100 ሚሊ ሊትል ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ ፣ ከዚያ በጥሩ የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ ፣ ያለ ዘር።
ፈሳሾቹ እስኪተን ድረስ ትንሽ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ እና ያብስሉ ፡፡ ከፓሲስ እና ባሲል ጋር ወቅታዊ ፡፡
የሚመከር:
ጣፋጭ ዓሦችን ለማፅዳትና ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
ክረምት የባህር ወቅት ነው ፣ እና ከእሱ ጋር አዲስ የተያዙ ዓሦች ፡፡ ለጤንነታችን ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ በአሚኖ አሲዶች ፣ ፕሮቲኖች ፣ ማዕድናት የበለፀጉ እና በፍጥነት እና በፍጥነት ምግብ ያበስላሉ ፡፡ እሱ ዝቅተኛ ስብ ነው ፣ ስለሆነም ለሁሉም ዕድሜዎች ተስማሚ ነው እናም በማንኛውም አመጋገብ የታዘዘ ነው ፡፡ በገበያው ውስጥ ብዙ ዓይነቶች ዓሦች አሉ ፣ እነሱን በተሻለ ሁኔታ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ በመጀመሪያ ዓሳው አዲስ መሆን አለበት ፡፡ በሚያብረቀርቁ ሚዛኖቹ ያውቁታል። ሥጋው ጽኑ ነው ፣ ዐይኖቹ አንጸባራቂ እና ጥርት ያሉ ናቸው ፣ እና ጉረኖዎች ቀይ እና እርጥብ ናቸው ፡፡ ሹል ቢላ ወይም መቀስ ያስፈልገናል ፡፡ ትኩስ ዓሦች የሚያዳልጥ እና በእሱ ላይ ንፋጭ ስላለው ሲያፀዱ በ
በሸክላ ሳህን ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
በመንደሮች ውስጥ ያሉ ሴት አያቶች እንደሚሉት ፣ በሸክላ ማደያ ውስጥ ከሚዘጋጁት ምግቦች የበለጠ የሚጣፍጥ ነገር የለም ፣ እና በውስጡ ያለው ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል በመሆኑ በጣም ልምድ የሌላቸው ልጃገረዶች እንኳን ሊቋቋሙት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ምንም እንኳን በእውነቱ ቀላል እና እጅግ በጣም ጥሩ ቢሆንም ፣ በሸክላ ሳህን ውስጥ ምግብ ማብሰል እንዲሁም አንዳንድ መሠረታዊ ዕውቀቶችን ይፈልጋል። እዚህ አሉ 1.
የበለጠ የሚስብ የአሳማ ሥጋን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
የአሳማ ሥጋ በቡልጋሪያ ብሔራዊ ምግብ ውስጥ ማዕከላዊ ቦታን ይይዛል ፡፡ የአሳማ ሥጋ ምግቦች ብዙ ናቸው እናም ሁሉንም ዓይነት የሙቀት ሕክምናን ያካትታሉ ፡፡ የአሳማ ሥጋ ለስላሳ እና ለስላሳ ስጋ ሲሆን በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ነው ፡፡ በአንጻራዊነት በፍጥነት ከተዘጋጁ እና ከሌሎች በርካታ ጣዕሞች ጋር በጥሩ ሁኔታ ከሚሄድ የስጋ ውጤቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ከሁለቱም ጨዋማ እና ጣፋጭ እና መራራ ምግቦች ጋር ጥሩ ታንዳን መፍጠር ይችላል። ስለዚህ ሌሎች ብዙ የምግብ ምርቶች በሂደቱ ውስጥ ሊካተቱ ስለሚችሉ የተለያዩ የምግብ ፍላጎት ያላቸው ምግቦች ተገኝተዋል ፡፡ ለመሆን ሳህኑን ከአሳማ ጋር ሁል ጊዜም ጭማቂ እና ፍላጎት ያለው ፣ ለቅድመ ዝግጅት ዝግጅት ማንኛውንም ህግ መከተል ወይም ለሙቀት ህክምናው የምግብ አሰራር ምክሮችን መከተል በቂ ነው ፡
አርቲኮከስን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
የ artichokes ዝግጅት ልምድ ለሌለው ሰው ፣ ዝግጅቱ እንደ እውነተኛ ፈተና ሊመስል ይችላል ፡፡ በእውነቱ ፣ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም እና የተወሰኑ እርምጃዎችን ከተከተሉ የመጀመሪያው ሙከራ አስደናቂ ውጤቶችን ይሰጣል ፡፡ በአሉሚኒየም ወይም በብረት artichoke ጠቆረ ፣ ኮልደር ፣ የወጥ ቤት ፎጣ እና ማንኪያ ውስጥ - አንድ ትልቅ ቢላዋ ፣ መቀስ ፣ አንድ የተለጠፈ ማሰሮ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለአንድ ሰው አንድ አርቲከኬ እና ሎሚ ያቅርቡ ፡፡ አንጓው እንዲታይ የ artichoke የላይኛው 1/3 ን ይቁረጡ ፡፡ ግንዱን እና ውጫዊ ቅጠሎችን ይቁረጡ ፣ የተበላሹ ቅጠሎች ካሉ - ያርቋቸው። የእያንዳንዱን ቅጠል ጫፍ በመቀስ በመቁረጥ - ለመብላት ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡ በቅጠሎቹ መካከል ቆሻሻ እንዳይተው ጥንቃቄ በማድረግ አርኪሾችን በደን
የአሳማ ሳንባዎችን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
እያንዳንዱ የቤት እመቤት ውስብስብ ነገሮችን ማወቅ አለበት የአሳማ ሳንባዎችን ማብሰል ምክንያቱም ከዚህ ምርት ውስጥ በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እሱ ርካሽ ነው ፣ ግን ከተቀቀለው የአሳማ ሥጋ የከፋ ጣዕም የለውም። በተጨማሪም ሳንባዎች በጣም ዝቅተኛ ስብ እና አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው በመሆናቸው ለጤንነታቸው እና ቅርፃቸው ደንታ ያላቸውን ሰዎች ይስባሉ ፡፡ በውስጡ ብዙ ቢ ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እንዲሁም ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ፣ ለደም ሥሮች ንፅህና እና ለካፒላሪስቶች ጥንካሬ በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ኮሌገን እና ኤልሳቲን ይ containsል ፡፡ መደበኛው የአሳማ ሳንባ ፍጆታ በመልክ ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አለው ፡፡ ቆንጆ ቆዳን ይረዳል ፣ መጨማደድን ለስላሳ ያደርገዋል እንዲሁም ጤ
