2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የአሳማ ሥጋ በቡልጋሪያ ብሔራዊ ምግብ ውስጥ ማዕከላዊ ቦታን ይይዛል ፡፡ የአሳማ ሥጋ ምግቦች ብዙ ናቸው እናም ሁሉንም ዓይነት የሙቀት ሕክምናን ያካትታሉ ፡፡
የአሳማ ሥጋ ለስላሳ እና ለስላሳ ስጋ ሲሆን በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ነው ፡፡ በአንጻራዊነት በፍጥነት ከተዘጋጁ እና ከሌሎች በርካታ ጣዕሞች ጋር በጥሩ ሁኔታ ከሚሄድ የስጋ ውጤቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ከሁለቱም ጨዋማ እና ጣፋጭ እና መራራ ምግቦች ጋር ጥሩ ታንዳን መፍጠር ይችላል። ስለዚህ ሌሎች ብዙ የምግብ ምርቶች በሂደቱ ውስጥ ሊካተቱ ስለሚችሉ የተለያዩ የምግብ ፍላጎት ያላቸው ምግቦች ተገኝተዋል ፡፡
ለመሆን ሳህኑን ከአሳማ ጋር ሁል ጊዜም ጭማቂ እና ፍላጎት ያለው ፣ ለቅድመ ዝግጅት ዝግጅት ማንኛውንም ህግ መከተል ወይም ለሙቀት ህክምናው የምግብ አሰራር ምክሮችን መከተል በቂ ነው ፡፡ የተወሰኑትን እነሆ ብልሃቶች ሁልጊዜ ጥሩ ውጤት ያስገኛል ፣ የአሳማ ሥጋን ሲያበስል.
ብስጭቱ ብዙውን ጊዜ የሚመጣው ከሙቀት ሕክምና በኋላ ከተቀነሰው ክፍል መጠን ስለሆነ የመጀመሪያው ጫፍ በሚጠበስበት ጊዜ ስጋውን በመጠን እንዴት ማቆየት እንደሚቻል ነው ፡፡ በምድጃ ውስጥ ከመቀመጡ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ፣ እና ከተጋገረ በኋላ ተመሳሳይ መጠን ይኖረዋል ፡፡
የአሳማ ሥጋን ጭማቂ እና ጣዕም ያለው ለማድረግ ፣ በአድናቂዎች ላይ ላለ መጋገር ጥሩ ነው ፣ ይህ ወደ መድረቁ ይመራል።
በኩሽናችን ውስጥ ከሚወዱት የአሳማ ሥጋ ጋር የእያንዳንዱ ምግብ የምግብ ፍላጎት ክፍል በአልኮል ከመቅጣቱ በፊት ቢሰራ ዋስትና ተሰጥቶታል ፡፡ ቀይ ወይን ወይንም ቢራ ለአልኮል ተስማሚ ሥጋን ለማጥባት ተስማሚ ምርጫ ነው ፡፡
የዚህ አይነት ስጋ ጣዕም እና በተመሳሳይ ጊዜ ማለስ ከሰናፍጭ ጋር በጣም ጥሩ ነው ፡፡ በስጋ ምርቶች እና ድምቀቶች ውስጥ ዋና ንጥረ ነገር ነው የአሳማ ሥጋ ጣዕም.
የስጋውን ጣዕም ማለስለስና ማሳደግ እንዲሁ በሽንኩርት ሊገኝ ይችላል ፡፡ የአትክልት ጭማቂ ወደ ውስጡ ዘልቆ ጣዕሙን ያጎላል ፡፡
እንደ ማራናዳ ፣ ብዙውን ጊዜ ለአሳማ marinade ንጥረ ነገር የሆነው እንደ ሆምጣጤ የማይጠጣ የሎሚ ጭማቂ መጠቀሙ ተገቢ ነው ፡፡
ሥጋው ወደ ክፍልፋዮች ሲከፋፍል እንዳይፈርስ ፣ ከመቁረጥዎ በፊት ማቀዝቀዝ ጥሩ ነው ፡፡ ሳህኑን ቀዝቅዞ ላለማድረግ ፣ የሚወጣው ጣፋጩ ሞቃት መሆን አለበት ፡፡ ሁሉም ሳህኖች የስጋውን ጣዕም እራሱ ያሻሽላሉ ወይም ይቀይራሉ እና የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል።
የሚመከር:
ጣፋጭ ዓሦችን ለማፅዳትና ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
ክረምት የባህር ወቅት ነው ፣ እና ከእሱ ጋር አዲስ የተያዙ ዓሦች ፡፡ ለጤንነታችን ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ በአሚኖ አሲዶች ፣ ፕሮቲኖች ፣ ማዕድናት የበለፀጉ እና በፍጥነት እና በፍጥነት ምግብ ያበስላሉ ፡፡ እሱ ዝቅተኛ ስብ ነው ፣ ስለሆነም ለሁሉም ዕድሜዎች ተስማሚ ነው እናም በማንኛውም አመጋገብ የታዘዘ ነው ፡፡ በገበያው ውስጥ ብዙ ዓይነቶች ዓሦች አሉ ፣ እነሱን በተሻለ ሁኔታ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ በመጀመሪያ ዓሳው አዲስ መሆን አለበት ፡፡ በሚያብረቀርቁ ሚዛኖቹ ያውቁታል። ሥጋው ጽኑ ነው ፣ ዐይኖቹ አንጸባራቂ እና ጥርት ያሉ ናቸው ፣ እና ጉረኖዎች ቀይ እና እርጥብ ናቸው ፡፡ ሹል ቢላ ወይም መቀስ ያስፈልገናል ፡፡ ትኩስ ዓሦች የሚያዳልጥ እና በእሱ ላይ ንፋጭ ስላለው ሲያፀዱ በ
በሸክላ ሳህን ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
በመንደሮች ውስጥ ያሉ ሴት አያቶች እንደሚሉት ፣ በሸክላ ማደያ ውስጥ ከሚዘጋጁት ምግቦች የበለጠ የሚጣፍጥ ነገር የለም ፣ እና በውስጡ ያለው ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል በመሆኑ በጣም ልምድ የሌላቸው ልጃገረዶች እንኳን ሊቋቋሙት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ምንም እንኳን በእውነቱ ቀላል እና እጅግ በጣም ጥሩ ቢሆንም ፣ በሸክላ ሳህን ውስጥ ምግብ ማብሰል እንዲሁም አንዳንድ መሠረታዊ ዕውቀቶችን ይፈልጋል። እዚህ አሉ 1.
ጅግራን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
በጅግራ የተዘጋጁ ምግቦች ለረጅም ጊዜ ምግብ በማብሰል ውስጥ ልዩ ቦታ ይይዛሉ ፡፡ ተፈጥሯዊ ምግቦችን ስለሚመገቡ ስጋቸው ሁል ጊዜ እንደ ጤናማ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ግን ጠቃሚ ባህርያቱን እና የጣዕም ባህሪያቱን ጠብቆ እንዲቆይ ጅግራውን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን ስንቶቻችን ነን? በጅግራ ስጋ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ወጣት ወፎች ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው እና በእርግጥ ምርቶቹ አዲስ መሆን አለባቸው ፡፡ ትኩስ ጅግራ ደረቅ እና የመለጠጥ ምንቃር አለው ፣ ልዩ ሽታ የለውም ፡፡ በቦታው ላይ ከሐምራዊ ጥላዎች ጋር የቆዳ ቀለም ቢጫ መሆን አለበት ፡፡ ወ theን ከማብሰያው በፊት ወዲያውኑ መከናወን አለበት ፡፡ ከቀዘቀዘ እንደ ተለመደው ሥጋ ይቅሉት ፡፡ ላባ ካለው ፣ ላባውን ከሥሩ ጋር ያርቁ ፣ ምክንያቱም ብረት ይይዛሉ ፣ ይህም ደስ
አርቲኮከስን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
የ artichokes ዝግጅት ልምድ ለሌለው ሰው ፣ ዝግጅቱ እንደ እውነተኛ ፈተና ሊመስል ይችላል ፡፡ በእውነቱ ፣ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም እና የተወሰኑ እርምጃዎችን ከተከተሉ የመጀመሪያው ሙከራ አስደናቂ ውጤቶችን ይሰጣል ፡፡ በአሉሚኒየም ወይም በብረት artichoke ጠቆረ ፣ ኮልደር ፣ የወጥ ቤት ፎጣ እና ማንኪያ ውስጥ - አንድ ትልቅ ቢላዋ ፣ መቀስ ፣ አንድ የተለጠፈ ማሰሮ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለአንድ ሰው አንድ አርቲከኬ እና ሎሚ ያቅርቡ ፡፡ አንጓው እንዲታይ የ artichoke የላይኛው 1/3 ን ይቁረጡ ፡፡ ግንዱን እና ውጫዊ ቅጠሎችን ይቁረጡ ፣ የተበላሹ ቅጠሎች ካሉ - ያርቋቸው። የእያንዳንዱን ቅጠል ጫፍ በመቀስ በመቁረጥ - ለመብላት ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡ በቅጠሎቹ መካከል ቆሻሻ እንዳይተው ጥንቃቄ በማድረግ አርኪሾችን በደን
የአሳማ ሳንባዎችን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
እያንዳንዱ የቤት እመቤት ውስብስብ ነገሮችን ማወቅ አለበት የአሳማ ሳንባዎችን ማብሰል ምክንያቱም ከዚህ ምርት ውስጥ በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እሱ ርካሽ ነው ፣ ግን ከተቀቀለው የአሳማ ሥጋ የከፋ ጣዕም የለውም። በተጨማሪም ሳንባዎች በጣም ዝቅተኛ ስብ እና አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው በመሆናቸው ለጤንነታቸው እና ቅርፃቸው ደንታ ያላቸውን ሰዎች ይስባሉ ፡፡ በውስጡ ብዙ ቢ ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እንዲሁም ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ፣ ለደም ሥሮች ንፅህና እና ለካፒላሪስቶች ጥንካሬ በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ኮሌገን እና ኤልሳቲን ይ containsል ፡፡ መደበኛው የአሳማ ሳንባ ፍጆታ በመልክ ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አለው ፡፡ ቆንጆ ቆዳን ይረዳል ፣ መጨማደድን ለስላሳ ያደርገዋል እንዲሁም ጤ
