2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአገራችን እንደ ዓለም በዓለም ዙሪያ ሁሉ የበሰለ ቋንቋ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ዝግጅቱ በጣም አድካሚ እና እንዲያውም አስፈሪ ይመስላል ፡፡ ስለሆነም አስተናጋጆቹ የጥጃ ሥጋ / የበሬ ምላስን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማዘጋጀት እምብዛም አያስጨንቁም ፡፡
በእውነቱ በቤት ውስጥ ቋንቋን ማዘጋጀት በጭራሽ ከባድ አይደለም ፡፡ የሚያስፈልግዎ ነገር ትንሽ ጊዜ እና ጥቂት ብልሃቶች ናቸው ፡፡
በትክክለኛው የምግብ አሰራር ላይ ለውርርድ እስካለ ድረስ አንደበቱ እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ ይሆናል። እና ምንም እንኳን በስጋ ቤቱ ውስጥ ያለው መስኮት በጣም ጥሩ ባይመስልም በጣም ጥሩ ከሆኑት የስጋ ቁርጥራጮች መካከል ነው ፡፡
ምላሱን ለመሥራት በቅድሚያ መቀቀል አለበት ፡፡ ይህ የእሱ ዋና ዝግጅት ነው ፡፡ በግፊት ማብሰያ ላይ መወራረድ ተመራጭ ነው ፡፡ በውስጡም በ 30 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል ፡፡ ካልሆነ በተራ ማሰሮ ውስጥ እርስዎም ይችላሉ ፣ ግን የማብሰያው ጊዜ ረዘም ይላል።
ምላሱ ሲበስል ሁሉም ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከእሱ ጋር ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ማድረግ ያለብዎት ልጣጩን ነው ፡፡ ከዚያ በበርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ሊጠጣ ወይም በቀላሉ በቀዝቃዛ ወይም በሙቅ እና በቅቤ ሊፈስ ይችላል። ምርጫው የእርስዎ ነው
የጥጃ ሥጋ / የበሬ ምላስ
አስፈላጊ ምርቶች 1.5 ኪ.ግ የበሬ / የበሬ ምላስ ፣ 1/4 ስ.ፍ. ኮምጣጤ ፣ ጨው ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2-3 ጥራጥሬ ጥቁር በርበሬ ፣ 2 የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች ፣ 3 ጥፍሮች ነጭ ሽንኩርት ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ-ምላሱን ከ 1/4 ስ.ፍ ድብልቅ ጋር ማሸት ፡፡ ኮምጣጤ እና ጨው ፣ ከዚያ በደንብ ይታጠቡ ፡፡ በትልቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ውሃ ይሸፍኑ ፡፡ የተከተፈውን ሽንኩርት ፣ የተቀጠቀጠውን ነጭ ሽንኩርት ፣ ጥቁር በርበሬ እና የበሶ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፡፡ ውጤቱ በምድጃ ላይ ይደረጋል ፡፡ ከፈላ በኋላ ወደ መካከለኛ እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይቀንሱ ፡፡ በክዳኑ ስር ለ 3 ሰዓታት ያህል እንዲፈላ ይፍቀዱ ፡፡
ምላስን ወደ ሮዝ እስኪመስል ወይም ለ 500 ግራም ለአንድ ሰዓት ያህል ቀቅለው በቢላ ያረጋግጡ ፡፡ ወፍራም ክፍሉ በቀላሉ በእሱ በኩል ካለፈ ከዚያ ዝግጁ ነው ፡፡
በግፊት ማብሰያ ውስጥ ከማብሰል ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ የሚለየው በውኃው መጠን ብቻ ነው ፡፡ ማሰሮው ማጉረምረም ሲጀምር የሙቀት መጠኑ ወደ መካከለኛ ወደ ዝቅ ይላል ፡፡ ለሌላ 25-30 ደቂቃዎች ይተው ፡፡ ከዚያ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡት እና ከመክፈቱ በፊት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡
ዝግጁ ሲሆኑ ምላሱን ከእቃ ማንሻው ውስጥ ያስወግዱ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ የሚነካ በሚሆንበት ጊዜ ይላጠጣል ፡፡ ቀዝቃዛ ምላስ ለመላቀቅ በጣም አስቸጋሪ ስለሆነ አሁንም ሞቃት መሆን አለበት።
ሽፋኑን ካስወገዱ በኋላ በትንሹ ከ 1 ሴንቲ ሜትር በላይ ውፍረት ባለው ክፍልፋዮች ላይ በምስላዊ ሁኔታ ይቆርጡ ፡፡
የሚመከር:
በደንብ የበሰለ ፖም እንዴት እንደሚለይ
መቼ ነው ፖም እና pears በደንብ የበሰሉ ናቸው ፣ በውስጣቸው ያለው ስኳር እና አሲድ በትክክለኛው መጠን ላይ ናቸው እናም ለማንሳት ዝግጁ ናቸው ፡፡ በደንብ የበሰለ ፖም በዋነኝነት የሚታወቀው በቀለሙ ነው ፡፡ በዓይነቱ ልዩ በሆነው ቀለም ውስጥ ቀለም ሲኖረው ዝግጁ ነው ፡፡ ፖም ምን ያህል እንደበሰለ ለመፈተሽ ሌላኛው አማራጭ የማሽከርከር ሙከራ ነው ፡፡ ለመሰብሰብ ዝግጁ የሆኑ ፍራፍሬዎች በእቅፉ አካባቢ ትንሽ በመጠምዘዝ እጅ ላይ ይወድቃሉ ፡፡ ሦስተኛው ፍሬን መብሰል አለመኖሩን ከተቆረጠ በኋላ ይደረጋል ፡፡ የአፕል ዘሮች ቡናማ ሆነው ከተቀየሩ ከዚያ ሙሉ በሙሉ የበሰለ ነው ፡፡ ከፖም ጋር በተያያዘ ከፈተናው ጋር ያለው ሙከራ ጠቃሚ አይደለም ፡፡ ለምሳሌ ፣ እንደ ዮናጎልድ ያሉ ጥሩ ዝርያዎች የሚኖሩት ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ብቻ ነ
የምግብ ቀለም የምግብ ፍላጎት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
አንዳንድ ምርቶች የምግብ ፍላጎት ለምን ያስከትላሉ ሌሎች ደግሞ ለምን እንደማያስከትሉ አስበው ያውቃሉ? ተመራማሪዎቹ ምክንያቱን አግኝተዋል-ምግብ የመመገብ ፍላጎት ይኑራችሁ እንደሆነ የሚወሰነው በሚያውቁት ጣዕም ላይ ብቻ ሳይሆን በቀለሙ ላይም ጭምር ነው ፡፡ ባለሙያዎቹ የምርቱ ቀለም ረሃብን እንዴት እንደሚያነሳሳ ወይም እንደሚያደናቅፍ ገልፀዋል ፡፡ 1. ከየትኛው የቀለም ምርቶች እንርቃለን?
በሶስት የምግብ አማራጮች ውስጥ ለቮዲካ ተስማሚ የምግብ ፍላጎት
በቆርቆሮ ዘዴ የተለያዩ ምርቶችን በአንጻራዊነት ረዘም ላለ ጊዜ እና በቀላሉ ለማከማቸት እንደምንችል ሁሉም ሰው ያውቃል። በዚህ ጉዳይ ላይ ስለ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ቆርቆሮ ብቻ ሳይሆን ስጋ እና ዓሳ ጭምር ነው ፡፡ ዓሦችን ለመድፍ ዘዴው በተለይ ቀላል ነው ፣ ለዚህም ነው ከፍተኛ መጠን ያለው ዓሣ እስካለዎት ድረስ ሊሞክሯቸው የሚችሏቸውን 3 ሀሳቦችን እዚህ እናቀርብልዎታለን በእራሱ ምግብ ውስጥ ዓሳ መከር አስፈላጊ ምርቶች 5 ኪሎ ግራም ዓሳ ፣ 3-4 ፓኬት ጨው የመዘጋጀት ዘዴ ዓሳው ከሰውነት ውስጥ ይጸዳል ፣ ጭንቅላቱ እና ክንፎቹ ይወገዳሉ እና በደንብ ይታጠባሉ። ወደ 1 ሊትር ውሃ 250 ግራም ያህል ጨው በመጨመር ቁርጥራጮቹን ቆርጠው ለ 30 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ተውጠው ይተው ፡፡ ከዚያ ይታጠባል ፣ በ 1 ሊትር ውሃ በ 20
ብሩስቼታ - ላልተጠበቁ እንግዶች የምግብ ፍላጎት የምግብ ፍላጎት
ከማገልገልዎ በፊት ብሩሾታዎችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ የዳቦው ቁርጥራጭነት ይለሰልሳል እናም ግቡ ጥርት እንዲሉ ማድረግ ነው ፡፡ ብሩሾችን ከማንኛውም ምርቶች ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ - ጣፋጭ እና ጨዋማ ፡፡ አራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ እና እርስዎ የሚወዷቸው ምርቶች በእነሱ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ። ብሩስቼታ ከስታምቤሪስ ጋር አስፈላጊ ምርቶች የጅምላ ሻንጣ ወይም ዳቦ ፣ እንጆሪ ፣ ቅቤ ፣ ማር ፣ አይብ የመዘጋጀት ዘዴ አንድ ቅቤን በአንድ ድስት ውስጥ ይክሉት እና ሙቀቱን ካሞቀ በኋላ ግማሹን እንጆሪዎችን ይጨምሩ (ከተቆረጠው ጎን ጋር) ፡፡ ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ እና ማር ይጨምሩ ፡፡ የዳቦውን ቁርጥራጮቹን በጋ መጋለቢያ ላይ ያብሱ እና ከዚያ በክሬም አይብ ፣ ምናልባትም
ለምን በጣም በደንብ የበሰለ ብቻ ቀይ ባቄላ ለምን እንበላለን?
እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በጣም እንግዳ እንደሆኑ የምንቆጥራቸው ቀይ ባቄላዎች ቀድሞውኑ በጠረጴዛችን ላይ በቋሚነት ሰፍረዋል ፡፡ ከእሱ ውስጥ በጣም ጥሩ ሾርባዎችን እና ሾርባዎችን እንዲሁም ሰላጣዎችን ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ ቀይ ባቄላ በፋይበር ፣ በፕሮቲን እና ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ በሆኑ ሁሉም ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮች እጅግ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ የማፅዳት ውጤት አለው ፣ የደም ስኳርን ይቆጣጠራል ፣ የኢንዶክሪን ሲስተም እንቅስቃሴን ያበረታታል ፣ በሽታ የመከላከል አቅማችንን ያጠናክራል እንዲሁም ቲሹዎቻችንን ወደ ነበሩበት ለመመለስ ሚና ይጫወታል ፡፡ ቀይ ባቄላ በመደበኛነት በወንዶችም በሴቶችም እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡ በቀድሞው ውስጥ የወንዶች ጥንካሬን ይደግፋል ፣ በሴቶች ውስጥ በሴት አካል ውስጥ ባለው የሆርሞን ሚዛን ላይ ጥሩ ውጤት
