ከ Mascarpone ጋር የጣፋጭ ቅባቶች

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ከ Mascarpone ጋር የጣፋጭ ቅባቶች

ቪዲዮ: ከ Mascarpone ጋር የጣፋጭ ቅባቶች
ቪዲዮ: Mascarpone Cheese Making Recipe ❤ Homemade Mascarpone Cheese Recipe 2024, ህዳር
ከ Mascarpone ጋር የጣፋጭ ቅባቶች
ከ Mascarpone ጋር የጣፋጭ ቅባቶች
Anonim

ከ mascarpone ጋር ለጣፋጭ ምግቦች አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ አብዛኛዎቹ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ቃል በቃል ፡፡ ይህ ላልተጠበቁ እንግዶች ተስማሚ ያደርጋቸዋል ፡፡ የተወሰኑትን ምርቶች መተካት ይችላሉ - ለምሳሌ በብሉቤሪ ክሬም ውስጥ እንደፈለጉ መጨናነቅ ማከል ይችላሉ እና በብርቱካን ክሬም ውስጥ ፍሬውን በሎሚ መተካት ይችላሉ ፡፡ ከ mascarpone ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ

ክሬም ከ እንጆሪ እና ከሎሚ ልጣጭ ጋር

አስፈላጊ ምርቶች: 3 tsp. mascarpone ፣ 1 tsp. ፈሳሽ ክሬም, 4 tbsp. ዱቄት ዱቄት ፣ ሎሚ ፣ ¼ tsp. ስኳር ፣ 3 ስ.ፍ. የቤሪ ፍሬዎች

ዝግጅት-በመጀመሪያ እንጆሪዎቹን ታጥበው ከቅጠሎቹ ውስጥ ያፅዷቸው ፡፡ ከዚያ ተስማሚ በሆነ ጎድጓዳ ውስጥ ያፈሷቸው እና በጥራጥሬ ስኳር ይረጩ ፡፡ በቅዝቃዛው ወቅት ቢያንስ አንድ ሰዓት እንጆሪዎችን እና ስኳርን ይተው ፡፡

የቤሪ ክሬም
የቤሪ ክሬም

በዚህ ጊዜ አንድ ክሬም ያድርጉ - ሶስቱን ኩባያ mascarpone በ 2 ሳህኖች ውስጥ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ዱቄት ዱቄት እና ከቀላቃይ ጋር ይምቱ ፡፡ በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ፈሳሽ ክሬሞቹን ከሌሎቹ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት ጋር ቀላቅለው ይምቱ ፡፡

በመጨረሻም ፣ የ “mascarpone” አይብን በክሬም ይቀላቅሉ ፣ የሎሚ ጣዕምን ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ በተስማሚ ኩባያዎች ውስጥ ለስኳር ምስጋና የተለቀቁትን እንጆሪዎችን እና ስኳኑን ያስቀምጡ እና ከላይ በክሬም ይሸፍኑ ፡፡ በቀዝቃዛ ቦታ ለጥቂት ሰዓታት ይተው ፡፡

የሚቀጥለው አስተያየት ለ mascarpone ክሬም ከሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር - ድብልቅ ½ tsp። የታመቀ ወተት እና mascarpone። ለእነሱ 4 የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡ ስኳር እና ከቀላቃይ ጋር ይምቱ ፡፡ ቫኒላን ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ።

በዚህ ክሬም ላይ ጥቂት የተሰበሩ መሳሳሞችን ያክሉ - በቀስታ ይቀላቅሉ። ድብልቁን ወደ ኩባያ ያፍሱ እና በእያንዳንዱ ኩባያ ውስጥ አንድ ወፍራም ሰማያዊ ብሉቤሪ ጃም ይጨምሩ ፡፡ መነጽሮቹ ከፍ ካሉ እና ከሰማያዊ እንጆሪ ጃም ጋር ክሬም ቢቀያየሩ እንኳን የተሻለ ነው ፡፡

ብሉቤሪ ክሬም
ብሉቤሪ ክሬም

የቅርብ ጊዜው አቅርቦት ብርቱካንማ ጣዕም ካለው ክሬም አይብ እና ማስካርፖን ጋር ለጣፋጭ ምግብ ነው ፣ አስፈላጊዎቹ ምርቶች እዚህ አሉ-

ክሬም ከ mascarpone እና ክሬም አይብ ጋር

አስፈላጊ ምርቶች ¾ tsp. ስኳር ፣ 1 ስ.ፍ. mascarpone ፣ 1 ½ tsp. ክሬም አይብ ፣ 2 ብርቱካን

ዝግጅት-ስኳሩን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና የብርቱካንን ልጣጭ ይጨምሩ - በጥሩ ፍርግርግ ላይ ይቅዱት ፡፡ ከዚያ ድብልቁን እና የፍራፍሬውን ልጣጭ በደንብ ይቀላቅሉ።

ድብልቁን አንዴ ካስተካከሉ በኋላ አይብ እና ማስካርፖን አይብ ይጨምሩ እና ከቀላቃይ ጋር መደብደብ ይጀምሩ ፡፡ በጣም ወፍራም ሆኖ ካገኙት ትንሽ የብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ እስኪመታ ድረስ ይምቱ እና በገንዳዎች ውስጥ ያገልግሉ ፡፡ ጣፋጩን በተቆራረጠ ብርቱካን ያጌጡ - ከእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሳህን ጠርዝ ላይ አንድ ቁራጭ ያያይዙ ፡፡

የሚመከር: