2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሙሰል በአሚኖ አሲድ ይዘት ውስጥ ከዶሮ እንቁላል ጋር እኩል የሆነ የተፈጥሮ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን የያዘ ጣፋጭ ምግብ እና ጠቃሚ ምርት ናቸው ፡፡
በተጨማሪም የሙስሎች ስብጥር ከ 30 በላይ ማዕድናትን እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ያካትታል ፣ ስለሆነም የዚህን ምርት የአመጋገብ ዋጋ ለማቆየት መማር አስፈላጊ ነው ምስሎችን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል. ከመስሎች ሾርባዎችን ፣ ፒላፍ ፣ ሰላጣዎችን እና ወጥዎችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡
ያለ ሩዝ ፣ potatoesል ፣ ሩዝ ፣ ድንች ፣ ፓስታ ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ዕፅዋት ያገለግላሉ ፡፡ ሙሰል በጣም ገር የሆነ ፣ አስደሳች ፣ ጣፋጭ እና ጨዋማ ነው ፣ ግን ከሁሉም በጣም አስፈላጊው - እነሱ ካሎሪ ዝቅተኛ (በ 100 ግራም ሥጋ 80 ካሎሪ) ናቸው ፣ ስለሆነም በምስሉ ላይ ያሉ ችግሮችን ሳይፈሩ በማንኛውም መጠን መብላት ይችላሉ ፡፡
አሁን ለመረዳት እንሞክራለን ምስሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በተሻለ መንገድ ፡፡
እንጉዳይ ከሽሪምፕ ጋር በሩሲያ እና በሁሉም የሜዲትራኒያን ሀገሮች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የባህር ምግቦች መካከል መሆኑ ምስጢር አይደለም ፡፡ የእነዚህ ሞለስኮች ለስላሳ ሥጋ የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል ተስማሚ ነው ፡፡
እንጉዳዮችን ከማብሰልዎ በፊት ከአሸዋው በደንብ መታጠብ አለባቸው ፡፡
ሙስሎችን ለመምረጥ አራት ምክሮች
ባለሙያዎቹ እንደሚናገሩት ጥሩ እንጉዳዮች በባህር ላይ ብቻ ማሽተት አለባቸው እና ደስ የማይል ሽታ ካላቸው ምርቱ ተበላሸ ማለት ነው ፡፡ የሞለስኮች ዛጎሎች በጥብቅ መዘጋት አለባቸው ፡፡
ጥራት ያላቸው የቀዘቀዙ ሙልስ ብዙውን ጊዜ በበረዶው ወለል ላይ ስንጥቆች ያለ ቀለል ያለ ቢጫ ቀለም አላቸው። እንደነዚህ ያሉ ጉድለቶች መኖራቸው እንደሚያሳየው ምስሎቹ ቀድሞውኑ ተደምጠዋል እናም ስለሆነም ጠቃሚ ባህሪያቸውን አጥተዋል ፡፡
ትላልቅ እንጉዳዮች ከትንሽ እንጉዳዮች የበለጠ ጭማቂ እና ጣዕም ያላቸው ናቸው ፡፡
የጨረታ ማስመሰያ ሥጋ ከማንኛውም ምርቶች ጋር ተደባልቋል።
ልክ ከመደብሩ ከገዙት ምስሎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ፎቶ ዮርዳንካ ኮቫቼቫ
ትኩስ የባህር ምግቦች በተመሳሳይ ቀን ይዘጋጃሉ ወይም እንደ የመጨረሻ አማራጭ ቢበዛ ለሁለት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ከዚህ በፊት ምስሎችን ለማብሰል ፣ ከዛጎሎች ተጠርገው ፣ ከአሸዋው በደንብ መታጠብ አለባቸው ፡፡
አሁን እንጉዳዮች ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስዱ እንነጋገር?
የጨረታ ሻጋታዎች በጨው ውሃ ውስጥ በቅመማ ቅመም በከፍተኛ ሙቀት ላይ መቀቀል አለባቸው-ትኩስ - 5-7 ደቂቃዎች ፣ በረዶ - 7-10 ደቂቃዎች ፡፡
ያለ shellል የቀዘቀዙ ምስሎችን ሲያበስሉ በሎሚ ጭማቂ እና በነጭ ወይን ጣዕማቸውን ማጎልበት ይችላሉ ፡፡ እነዚህ ምርቶች ከወይራ ዘይት ፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከዕፅዋት ጋር ከተቀላቀሉ ትክክለኛውን የሙዝል መረቅ ያገኛሉ ፡፡
የባህር እና የወንዝ እንጉዳዮች-እንዴት ማብሰል?
ብዙ የቤት እመቤቶች በ shellል ውስጥ ምስሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ፍላጎት አላቸው እና ጥቂት አስፈላጊ ህጎች እዚህ አሉ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ስንጥቆች ያሉት ቅርፊቶች ይወገዳሉ (በጭራሽ መብላት የለባቸውም) ፣ ከዚያ ጥሩዎቹ ዛጎሎች ለሁለት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ መጠመቅ አለባቸው ፣ ቅርፊቶቹ መከፈት አለባቸው ፣ ቅርፊቶቹ ይወገዳሉ እና በደንብ በውኃ ይታጠባሉ ፡ አሸዋ
ምስጦቹን በውኃ መሸፈን ፣ ለቀልድ ማምጣት ፣ ውሃውን መጣል እና ለ 10 ደቂቃዎች በአዲስ ውሃ ውስጥ መቀቀል ያስፈልጋል ፡፡ ቅርፊቶቹ አንዴ ከተከፈቱ በኋላ በወጥ ቤቱ ውስጥ አንድ ጥሩ መዓዛ ከተሰራጨ በኋላ ፣ ምስሎቹ ዝግጁ ናቸው!
ምስጦቹን ያቅርቡ ሞቃት እና ለወደፊቱ ምግብ አያብሏቸው ፣ ምክንያቱም ይህ ምግብ በመመረዝ አደጋ ምክንያት እንዲሞቅ አይመከርም ፡፡
ምስሎችን በሚበስልበት ጊዜ ሌላ አስፈላጊ ሚስጥር አለ-ምንም እንኳን የሻጋታ ለስላሳ ሥጋ ከማንኛውም ምርቶች ጋር ቢጣመርም ፣ ከምንም ጋር ላለመቀላቀል ይሻላል ፡፡
ባለሙያዎቹ እንደሚናገሩት የሙስሉዝ ሰላጣ ለምሳሌ ፓስሌ ፣ ሎሚ ፣ ጨው እና በርበሬ እና ትንሽ የወይራ ዘይት ብቻ ይፈልጋል ፡፡
እንዴት ማገልገል እንደሚቻል ትኩስ ምስጦች የዚህን ምግብ ልዕልና እና ዘመናዊነት ለመጠበቅ? በጥሩ ነጭ ወይን ፣ በሎሚ እና በአትክልቶች በተናጠል ያገልግሏቸው ፡፡
የሚመከር:
ፈጣን ወርክሾፕ በቤት ውስጥ ፍጹም ዱቄትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ከመደብሩ ውስጥ ጣዕም የሌለው እርሾ ሊጥ በመግዛት ሰልችቶሃል? በኩሽናዎ ውስጥ እራስዎን ማብሰል ይፈልጋሉ? ብዙ ጊዜ ቆንጆ ሊጥ ማደብለብ ለብዙ የቤት እመቤቶች በጣም ከባድ ሥራ ነው ፡፡ እርስዎ ፍጹም ምግብ ማብሰያ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ኬኮች ፣ ፒዛዎች ፣ ኬኮች በቤት ውስጥ ከሚሰራው እርሾ ሊጥ የመጋገር ሥራ አሁንም ሊፈታ የማይችል ነው-ዱቄቱ በጣም ጠንካራ ነው ፣ ወይም አንዳንድ ጊዜ በጣም ተጣባቂ ነው ፣ ወይም ማበጥ እና መነሳት አይፈልግም ፡፡ ምንም እንኳን ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቢኖሩም የዱቄት ዝግጅት የትኛውም ዓይነት ፣ በአጠቃላይ ችግር ሆኖ ይቀራል ፡፡ ለመረዳት እንሞክር ትክክለኛውን ሊጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል , በትክክል እንዴት ማድረግ እና ሁለንተናዊ የምግብ አሰራርን መጋራት። ትክክለኛውን የመጨረሻ ም
ፈጣን ወርክሾፕ-በቤት ውስጥ የሚሰሩ ዱባዎች
ወግ በቤት ውስጥ የሚሰሩ ቡቃያዎችን ማዘጋጀት በሩስያ ምግብ ውስጥ በጥብቅ የተመሠረተ ነው ፡፡ በተረጋገጠ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ከፍተኛ ጥራት ካላቸው ምርቶች የተሠሩ ምርቶችን ከሱቁ በመተካት በብዙ ቤተሰቦች ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ሆነዋል ፡፡ ለዱባዎቹ ፣ እርሾ ያልገባበት ሊጥ እና አንድ ወይም ከዚያ በላይ የስጋ ዓይነቶች የተሞላ ጭማቂ ያዘጋጁ ፡፡ አለ በርካታ ዓይነቶች ዱባዎች :
ለ 20 ቀናት ፈጣን መግለጫን እንዴት ማቅለጥ እንደሚቻል
አንድ እውነተኛ ማኒያ ሆሊውድን በአዲስ ምግብ ላይ ተቆጣጠረ ፡፡ የእሱ ደራሲ በጣም የታወቀ ረዳት ዳይሬክተር አይደለም ፡፡ በቅርብ በተከታታይ “የካሪቢያን የባህር ወንበዴዎች” ተከታታዮች አነስተኛ ሚና ላላት ወጣት ተዋናይ እንድትሆን መክራለች ፡፡ ሥርዓቱ የመብረቅ ውጤት ነበረው እናም ስለሆነም አመጋገቡ ፍጹም ተወዳጅ ሆነ ፡፡ የክብደት መቀነስ አመጋገብ በተለየ ምግብ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ክብደትን ከመቀነስ በተጨማሪ ሰውነትን የመንጻት (ስኬት) ያገኛሉ ፡፡ በቅርቡ ከታመሙ በምንም ሁኔታ ቢሆን ይህንን አመጋገብ መከተል የለብዎትም ፡፡ ንቁ ስፖርቶችን ለሚጫወቱ ሰዎችም እንዲሁ አይመከርም ፡፡ የገዥው አካል ደራሲ እንደሚሉት የ 3 ሳምንትን የአመጋገብ ሙሉ ዑደት በጥብቅ ከተከተሉ ከ 5 እስከ 9 ኪሎ ግራም ያጣሉ ፡፡ ትምህርቱን ለሁለት ተከ
ፈጣን ወርክሾፕ-የበሬ እና የአሳማ ምላስን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የበሬ ሥጋ እና የአሳማ ልሳኖች ለስላሳው ለስላሳ ሸካራነት ፣ ጥሩ ጣዕም ፣ የቫይታሚን ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋ ስላላቸው እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራሉ ፡፡ የምላስ አወቃቀር ቀጣይነት ያለው ጡንቻ ነው ፣ በዚህ ምክንያት በውስጡ ፕሮቲኖችን ፣ የተወሰነ መጠን ያለው ስብ እና በተግባር ምንም ካርቦሃይድሬት የለውም ፡፡ የበሬ ምላስ በስኳር ህመም ሰውነት ውስጥ ኢንሱሊን የሚያመነጭ ዚንክን የያዘ ሲሆን የአሳማ ምላስ ለነርቭ ስርዓት እና ለአንጎል ሴሎች መደበኛ ተግባር አስፈላጊ በሆነው በሌሲቲን የበለፀገ ነው ፡፡ በምላስ አወቃቀር ውስጥ ተያያዥ ህብረ ህዋሳት አለመኖር እጅግ በጣም ጥሩ የመዋጥ ችሎታን ያረጋግጣሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ይህ ምርት ምግብ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ በዚህ ጽሑፍ እኛ እንማራለን የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ምላስን በትክክል
ፈጣን ምግብ ሰውነታችንን እንዴት ይጎዳል?
ፈጣን ምግብ ሙድ-ከፍ የሚያደርግ ምግብ ተብሎ ይገለጻል ፡፡ በረጅም ጊዜ መመገብ ለልብ ህመም ፣ ለልብ ድካም እና ለስትሮክ የመጠቃት እድልን ከፍ የሚያደርግ በቅባት ስብ ውስጥ የበለፀገ ነው ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአንዳንድ ሁኔታዎች የተሟሉ ቅባቶች የካንሰር ተጋላጭነትን ከፍ ያደርጉታል ፡፡ ፈጣን ምግብ እና ጤናማ ያልሆነ ምግብ በጤንነታችን ላይ ለረጅም ጊዜ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ ሃምበርገር የደስታ ሆርሞን እንዲለቀቅ በሚያበረታቱ በአሚኖ አሲዶች የተሞሉ ናቸው - ሴሮቶኒን ፡፡ በመመገባችን ጊዜ ደስተኛ እንድንሆን ያደርገናል ፡፡ ይህ ምግብ በሰውነታችን ላይ ሊያስከትል በሚችለው ጉዳት ስንመዘን ግን ይህን አጭር የደስታ ጊዜ መተው ይሻላል ፡፡ ወደ ውስጥ የሚገባው ቀይ ሥጋ ፈጣን ምግብ ፣ ለሰውነታችን እጅግ ጤናማ ያልሆኑ ጤናማ በሆኑ ቅባቶ
