2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቤት ውስጥ የሚበስል ምግብ ከመደብሮች ከተገዛ ምግብ የበለጠ ጤናማ ሊሆን እንደሚችል አያጠራጥርም ፡፡ በውስጡ ለትክክለኛው አመጋገብ ሁሉንም አስፈላጊ አካላት ማከል እንችላለን ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ግን ሳያውቁት ሳህኖችን ወደ መርዝ ሊለውጡ የሚችሉ አንዳንድ ረቂቅ ነገሮች አሉ ፡፡
አንዳንድ ጊዜ ፣ ሁሉንም የማብሰያ እና የሙቀት ሕክምና ደንቦችን ብናከብር እንኳን በምግብ ውስጥ እኛን ሊጎዱ የሚችሉ ንጥረ ነገሮች አሉ ፡፡ ምግብ ከማቅረባችን በፊት ሁሉንም እውነታዎች እና ልዩ ነገሮች ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
ለምግብ ጥራት የማብሰያው ሙቀት አስፈላጊ ነው ፡፡ በካርቦሃይድሬት በጣም ከባድ ነው ፡፡ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ፣ ግን በጣም ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ወይም ለረጅም ጊዜ ምግብ ሲያበስሉ መርዛቸውን ይለቃሉ።
ለምሳሌ ፣ ተራ የተጠበሰ ድንች አሲሪላሚድ የተባለውን መርዛማ ንጥረ ነገር ማመንጨት ይችላሉ ፡፡ ከ 121 C ሴልሺየስ ከፍ ባለ የሙቀት መጠን በሚበስሉት ለስታርች ምግቦች የተለመደ ነው ፡፡
ይህ እህልን እና ሌላው ቀርቶ ቡናንም ያጠቃልላል ፡፡ ይህ ለሁሉም የማብሰያ ዓይነቶች ይሠራል - መጋገር ፣ መጥበስ እና ምግብ ማብሰል ፡፡
አስፈላጊው ሙቀት ብቻ አይደለም ፡፡ ምግብ የሚያዘጋጁበት ጊዜ እንዲሁ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ድንች በበሰለ ቁጥር አክሪላሚድን ማምረት ይቀጥላል ፡፡
አንዴ ካጠ turnቸው በኋላ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ሂደቱ ይቀጥላል ፡፡ ስለዚህ እነዚህን ምርቶች በሚበስሉበት ጊዜ ለማብሰያ ጊዜ እና የሙቀት መጠን ህጎች በጥብቅ መታየት አለባቸው ፡፡
አሲሪላሚድ ለማንኛውም ህይወት ላለው ነገር እጅግ በጣም ጎጂ ነው ፡፡ አንዴ በሰው አካል ውስጥ ካንሰር ሴሎችን የመያዝ አደጋን ይጨምራል ፡፡
መርዙ ለኩላሊት ፣ ለ endometrium እና ለኦቭየርስ የካንሰር እድገትን ያበረታታል ፡፡ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ የአይክሮላምይድ መጠን ወደ ፊኛ ችግሮች ፣ በእጆቹ እና በእግሮቹ ላይ ድክመት ፣ መንቀጥቀጥ እና የነርቭ ችግሮች ያስከትላል ፡፡
የሚመከር:
የምግብ ዝግጅት መጽሐፍ-በቤት ውስጥ የሚሰራ ሽሮፕ ለማዘጋጀት የሚረዱ ህጎች
በልጅነታችን ውስጥ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት መጠጦች አንዱ በአያቶቻችን ወይም በእናቶቻችን በእውነተኛ ችሎታ የተሠራ በቤት ውስጥ ሽሮፕ ወይም ጭማቂ በሚሆንበት ጊዜ ብዙዎቻችንን በናፍቆት እናስታውሳለን ፡፡ በተለይም በገበያዎች ውስጥ የምናያቸው እና ዛሬ ምንም እንኳን በገበያዎች ውስጥ የምናያቸው ሳይሆን በቤት ውስጥ በሚመረት ፍራፍሬ የሚሰሩ ሽሮዎች እና ጭማቂዎች በሚኖሩባቸው መንደሮቻችን ወይም ቪላዎቻችን ውስጥ የበጋ ዕረፍትችንን ለማሳለፍ መልካም ዕድል ላለን ሰዎች ይህ እውነት ነው ፡ ፍጹም ገጽታ በምን ዓይነት ኬሚካሎች እና ዝግጅቶች እንደተደናቀፉ በጭራሽ አናውቅም ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ በቤት ውስጥ የሚበቅል ፍሬ ካለዎት ወይም ሊያገኙት ከቻሉ ጭማቂ ወይንም ሽሮፕ ከእሱ ማግኘት በጣም ከባድ እንቅስቃሴ ነው ብለው አያስቡ ፡፡ አንዳንድ መሰረታዊ ህጎ
በቤት ውስጥ የሚሰራ ቢራ እንዴት እንደሚሰራ
ብዙ ሰዎች ቢያንስ አንድ ጊዜ ለመሆን መሞከር ይፈልጋሉ የራስዎን ቢራ ያዘጋጁ . እህል ካለዎት ይህ በቀላሉ ሊከናወን ይችላል - ስንዴ ፣ ገብስ ወይም አጃ ፣ ሆፕስ ፣ የቢራ እርሾ። በመጀመሪያ ባቄላዎችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ ምን እንደሚሆኑ - አጃ ፣ ገብስ ወይም ስንዴ - በእርስዎ ምርጫዎች ላይ ብቻ የተመካ ነው ፡፡ አጃን ከአጃዎች ጋር መቀላቀል ይችላሉ ፡፡ ባቄላዎቹ ከተመረጡ በኋላ በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀመጡና በቀዝቃዛ ውሃ ያጥለቀለቃሉ ፡፡ እስኪበቅሉ ድረስ ጥቂት ቀናት መጠበቅ አለብዎት ፣ ከመጠን በላይ ውሃውን ከድስቱ ውስጥ ያፈሱ እና መሠረቱን ለእርስዎ ያገኙ በቤት ውስጥ የተሰራ ቢራ .
በቤት ውስጥ የሚሰራ ቻት ማሳላ እንደዚህ ተሰራ
ቻት ማሳላ ለሰላጣዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ የተጠበሰ ዓሳ እና ስጋ ፣ ድንች እና ሌሎች አትክልቶች ጣዕም የሚሰጥ የተለመደ የህንድ ቅመማ ቅመም ነው ፡፡ በደህና ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ምግብ ከማብሰያው በፊት ወይም በኋላ ፣ እንዲሁም የጨው ምትክ ፡፡ ቻት ማሳላ ከዕለታዊ ቅመሞች ብልህ ጥምረት በስተቀር ሌላ ነገር አይደለም-ከሙን ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ቀይ ትኩስ የፔፐር ዱቄት ፣ ታታሪ ወይም ማንጎ ዱቄት ፣ ጥቁር ጨው ፣ ወዘተ ፡፡ በእውነቱ ፣ በደርዘን የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ቻት ማሳላ ግን ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች የደረቁ ማንጎ እና ጥቁር ጨው ናቸው ፡፡ ከምግብዎ ጋር ፍጹም ተጨማሪ ለመፍጠር ከተለያዩ ዘሮች እና ቅመሞች ጋር ተደባልቀዋል ፡፡ የዚህ የሕንድ ተአምር አንድ ልዩነት የሚከተለው ነው- ግብዓቶች
ኮምቡቻ-የማይሞት ጤናማ ኤሊሲር ወይም በቤት ውስጥ የሚሰራ መርዝ?
ኮምቡቻ በዋነኛነት የጤና ጠቀሜታ አለው ተብሎ በማይታመን ሁኔታ ተወዳጅነት ያተረፈ የተቦካ ሻይ ዓይነት ነው ፡፡ ኮምቡቻ ጤና ነው የሚለው ሀሳብ አዲስ ነገር አይደለም ፡፡ የዚህ መጠጥ ታሪክ ከ 2000 ዓመታት በፊት ጀምሮ ነበር ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ በቻይና “የማይሞት ጤናማ ጤናማ ኤሊሲር” የሚል ስያሜ ተሰጥቶት በዓለም ዙሪያ እየተስፋፋ ሩሲያንን በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ እንደ ጤናማ መጠጥ ታቅፋለች ፣ በአሜሪካ ውስጥ በንግድና በስፋት ተሽጧል እንዲሁም ከምግብ መፍጫ ዕርዳታ አንዳችም አንዳችም ነገር አልተሸጠም ለካንሰር መድኃኒት። ማዮ ክሊኒክ ፣ ኤፍዲኤ እና ሌሎችም ከተወሰነ ጊዜ በፊት አስጠንቅቀዋል የኮምቡቻ አደጋዎች .
ለምን በቤት ውስጥ የተሰራ ዳቦም ጎጂ ሊሆን ይችላል
የምንኖርባቸው ጊዜያት ብዙ አገልግሎቶችን ይሰጣሉ ፡፡ መድሃኒት ፣ ቴክኖሎጂ እና ማህበራዊ አውታረ መረቦች በየደቂቃው እየተሻሻሉ ነው ፡፡ ሁሉም ነገር አሁን ዝግጁ ሆኖ ተሽጧል ፣ ይህም የዕለት ተዕለት ኑሮን የሚያቃልል እና የሚቀንስ ነው ፡፡ ግን ጥልቅ ጥርጣሬው ይህ ምን ያህል ጤናማ እንደሆነ ይቀራል? ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ምርምርና ትንተና ዝግጁ የሆኑ ምግቦች ለሰው ልጅ ጤና ምን ያህል ጎጂ እንደሆኑ ያሳያል ፡፡ ስለዚህ ቀስ በቀስ ሰዎች ጭንቅላታቸውን ወደ ቀደመው እና በቤት ውስጥ ወደ ተዘጋጁ ምግቦች ይመለሳሉ ፡፡ ይህ እንዲሁ ብዙ ሰዎች በቤት ውስጥ ማዘጋጀት እና መጋገር በሚመርጡት ዳቦ ላይ ይከሰታል ፡፡ ከሱቁ የሚገዙትን የዱቄት እሽግ ይዘቶች ለማንበብ አስበው ያውቃሉ እና እንደ ዱቄት ማቀነባበሪያ ወኪል በኮድ ጥንቅር ውስጥ ምን
