2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በየቀኑ አዲስ አቮካዶን መመገብ የሊፕቲድ መገለጫዎችን በከፍተኛ ሁኔታ ሊቀይር እና የኮሌስትሮል መጠንን ሊያሻሽል እንደሚችል በካሊፎርኒያ እስቶተን ዩኒቨርስቲ የተካሄደ ጥናት አመልክቷል ፡፡
ክሊኒካል ሊፒዶሎጂ በተባለው መጽሔት ላይ ባወጣው ውጤት መሠረት በአቮካዶ አማካይነት የሰውነት ስብ መስጠቱ በሰው አካል ውስጥ ያለውን የሊፕታይድ ፕሮፋይል በከፍተኛ ሁኔታ ሊለውጠው ይችላል ፡፡
አዲስ አቮካዶ ፣ እንደ ሚዛናዊ ምግብ አካል እና እንደ ጠንካራ ስብ ምትክ መደበኛ የኮሌስትሮል መጠንን ለመጠበቅ መፍትሄ ሊሆን ይችላል ፡፡ ቢያንስ በዚህ አስማታዊ ፍሬ ውስጥ ያለው ስብ ምንም ኮሌስትሮል የለውም ይላል የጥናቱ ኃላፊ - ፕሮፌሰር ኒኪ ፎርድ ፡፡
አቮካዶ በተፈጥሮ ጥሩ ቅባቶችን ከመያዙ በተጨማሪ የፋይበር ምርትን ለማነቃቃትና ሰውነት የሚያስፈልጋቸውን በርካታ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ለማቅረብ የሚጣፍጥ መንገድ ነው ብለዋል ፎርድ ፡፡
ጥናቱ በአቮካዶ ውጤት ላይ አስር የተለያዩ ጥናቶችን አካቷል ፡፡ በአራት አህጉራት በ 23 አገራት የተካሄደ ሲሆን ከ 2400 በላይ ሰዎችን ያሳተፈ ነበር ፡፡ የሁሉም ጥናቶች ዋና ግብ አቮካዶ በኮሌስትሮል መጠን ላይ ያለውን ውጤት መገምገም ብቻ ሳይሆን ለመብላትም የተመቻቸ ዕለታዊ መጠን ነው ፡፡
ተመራማሪዎቹ ማጠቃለያ መረጃዎችን በመጠቀም አቮካዶዎችን መመገብ (በቀን ከ 1 እስከ 1.5) በአጠቃላይ አጠቃላይ ኮሌስትሮል ፣ መጥፎ ኮሌስትሮል እና ትራይግላይሰርሳይድ (በደም ውስጥ ያለው የስብ ዓይነት) በእጅጉ ቀንሰዋል ፡፡ ከዚህ ያነሰ አስፈላጊ ነገር የአቮካዶ ፍጆታ ጥሩ ኮሌስትሮል ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም ነው መረጃው ያሳየው ፡፡
ጥናታችን በየቀኑ ትኩስ አቮካዶዎችን መጠቀማቸው ብዙ ጥቅሞች እንዳሉ ተጨማሪ ማስረጃዎችን አቅርቧል ብሏል ፎርድ ፡፡ የጥናት ቡድኑ የጥናቱን ውጤት ለአሜሪካ ብሄራዊ የአመጋገብ ተቋም ቀደም ሲል አስገብቶ ተስፋው የአቮካዶዎችን ፍጆታ ለማሳደግ ወደ መንግስታዊ ፖሊሲ ይመራዋል የሚል ተስፋ አለው ፡፡
የሚመከር:
ለተሻለ የምግብ ፍላጎት ሾርባዎችን በመደበኛነት ይመገቡ
ሾርባ የህዝባችን ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ እነሱ የምግብ ፍላጎትን የሚያሻሽሉ እና የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን ፈሳሽ ለማገዝ የሚረዱ ጥሩ መዓዛ እና ሌሎች ጣዕሞችን ይይዛሉ። በጣም ቀስቃሽ ንጥረ ነገሮች ከስጋ ፣ ከዓሳ ፣ ከአጥንቶች እና እንጉዳዮች የተሰሩ ሾርባዎች ናቸው ፡፡ አንዳንድ የአትክልት ሾርባዎች እንዲሁ የጨጓራ እና የአንጀት ምስጢር ጠንካራ አነቃቂዎችን ይይዛሉ ፡፡ በተጨማሪም ሾርባዎች ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ለሥጋ ጠቃሚ የሆኑ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ አጥንቶችና አትክልቶች ፣ የማዕድን ጨው ፣ ቫይታሚኖች ፣ አሚኖ አሲዶች ወዘተ ሲያበስሉ ወደ ውሃው ያልፋሉ ፡፡ በዝግጅት ዘዴው ላይ በመመርኮዝ ጠንካራ ሾርባዎችን (ከፍተኛ የማውጣት ይዘት ባለው) እና ደካማ ሾርባዎችን (በዝቅተኛ ይዘት) ማግኘት ይቻላል ፡፡ ሩዝ ፣ ኑድል
አቮካዶዎችን ደም ለምን ብለው ይጠሩታል?
ከረጅም ጊዜ ጀምሮ እንደ አንድ ምርጥ ምግብ ተብለው የተመደቡ አቮካዶዎች ተወዳጅነት እያገኙ ነው ፡፡ በቪታሚኖች እና ጠቃሚ የአትክልት ቅባቶች በጣም የበለፀገ ከመሆኑ በተጨማሪ ጣዕሙም በጣም ደስ የሚል በመሆኑ ጣፋጩን ጨምሮ በሁሉም የምግብ ማብሰያ ስፍራዎች ላይ ይውላል ፡፡ አቮካዶ ተበልቷል በዓለም ዙሪያ ትልቁ ሸማቾች አሜሪካውያን ሲሆኑ ሜክሲካውያን እና ቺሊያውያን ይከተላሉ ፡፡ ብዙዎች እንደሚሉት ይህ ፍሬ የተጠበቀ የቺሊ ምርት ነው ፣ ግን የአቮካዶ ዋናው ካፒታል በሜክሲኮ እምብርት ውስጥ የምትገኘው ኡሩፓፓን ከተማ ናት ፡፡ እዚያም ፍሬው እንዲሁ በስሙ ይታወቃል የሜክሲኮ አረንጓዴ ወርቅ እና እንደ ደም ፍራፍሬ.
አቮካዶዎችን በአግባቡ እንበላለን?
አቮካዶ ከጤናማ ቁርስ የበለጠ መሆኑ የታወቀ ነው ፣ ግን ለእውነት ፍላጎት ሲባል ብዙ ሰዎች ሙሉ በሙሉ የተሳሳተ ይበሉታል። ጤናማው የፍራፍሬ ደጋፊዎች ብዙውን ጊዜ ማንኪያ ይዘው ቢመገቡም ባለሙያዎች በዚህ መንገድ በጣም ጠቃሚ የሆነውን ክፍል እንደሚያጡ ይናገራሉ ፡፡ በቆርጡ ቆፍረው ከመቆፈር ይልቅ ጤናማ ጥቁር አረንጓዴ የስጋውን ክፍል ከቆዳ በታች ለማቆየት በጣም የተሻለው መንገድ አቮካዶን በጥንቃቄ መቦጨት ሲሆን በዚህም የበለጠውን መጠበቅ ነው ፡፡ ታዋቂው የሳይንሳዊ ድርጅት አሜሪካን ዲቲቲክ ሶሳይቲ አቮካዶን በሚመገቡበት ጊዜ ከጤናዎ የበለጠ እንዴት ጥቅም ማግኘት እንደሚችሉ በሚል ርዕስ ጥናቱን አሳትሟል ፡፡ ጥናቱ እንደሚያብራራው ከላጩ ቅርበት ያለው የፍራፍሬ ሥጋ በፋይበር ፣ በፖታስየም ፣ በስብ አሲዶች ፣ በፀረ-ሙቀት አማቂዎች እና በቫይታ
ለምን ተጨማሪ አቮካዶዎችን መብላት?
አቮካዶ በሞኖአሳድሬትድ ስብ ውስጥ የበለፀገ ፍሬ ነው ፡፡ የሰው አካል ከሌሎች ምግቦች ውስጥ ስብን ለመምጠጥ በማገዝ በቀላሉ ወደ ኃይል ይለውጣቸዋል። ሰላጣዎችን እና ሾርባዎችን አቮካዶ ይጨምሩ ፡፡ ይህ ሰውነትዎን ከነፃ ራዲኮች ጎጂ ውጤቶች ይጠብቃል ፡፡ በሰውነት ውስጥ አስፈላጊውን የፖታስየም መጠን ለማቅረብ ሁለት ፍራፍሬዎች ብቻ ናቸው ፡፡ ፖታስየም በሰውነት ውስጥ የኤሌክትሪክ ኃይል የሚያስተላልፍ ኤሌክትሮላይት እና ማዕድን ነው ፡፡ በሁሉም የሕዋሳት እና የአካል ክፍሎች ውስጥ የልብና የደም ቧንቧ እንቅስቃሴ ፣ የምግብ መፍጨት እና የጡንቻ ተግባር ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ እንደ ደንቡ እኛ የምንበላው ፍሬውን ከስጋው ጋር ብቻ ነው ፣ ግን ድንጋዩ ወርቅ መሆኑን ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ፡፡ አጠቃቀሙ ዕጢዎችን ፣ ከኮሌስትሮል እና ከስብ ጋር የ
አቮካዶዎችን ለመብላት 23 ጣፋጭ መንገዶች
አቮካዶ በአመጋገብዎ ውስጥ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ለመጨመር በብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ሊታከሉ ይችላሉ 28 ግራም የአቮካዶ ብቻ በጣም ጥሩ ጤናማ ስብ ፣ ፋይበር እና ፕሮቲን ይ containsል ፡፡ አቮካዶዎች እንዲሁ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ፣ በክብደት ቁጥጥር እና በጤናማ እርጅና ላይ ጥሩ ውጤት እንዳላቸው ተረጋግጧል ፡፡ እርስዎ እንዲችሉ በአመጋገብዎ ውስጥ ጤናማ ፍራፍሬዎችን ለመጨመር በጣም አስደሳች መንገዶች እነሆ አቮካዶዎችን ትበላለህ :
