2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከመጠን በላይ የስብ መጠን በስዕሉ እና በጤንነቱ ላይ ጎጂ ውጤት እንዳለው ሁሉም ሰው ያውቃል። ሆኖም ብዙ ሰዎች ብዙ ምግብ ለማብሰል ያገለግላሉ ስብ ያለእሱ ሳህኑ ጣፋጭ እንደማይሆን በማመን ፡፡ ይህ በጥቂት ብልሃቶች ብቻ ሊያሸንፉት የሚችሉት ውሸት ነው ፡፡ እንደዚህ ነው
ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ እንጉዳይ እና ሌሎች የዚህ አይነት ምግቦች በተሳካ ሁኔታ ዘይት ሳይሆን በአትክልት ሾርባ ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ ፡፡ ሌላው አማራጭ በደረቅ ፓን ውስጥ መጋገር ነው - እርስዎ ከሚያስቡት የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡
የተጠበሰ ቁርጥራጮቹ በእውነቱ አስገራሚ ይሆናሉ ፣ በጃም ተቀቡ ፡፡ በተለይም ዳቦው ጥሩ ከሆነ በቅቤ ወይም ማርጋሪን መሰራጨት አያስፈልጋቸውም።
አትክልቶችን ለማብሰል በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ መንገዶች አንዱ መጥበሻ ሳይሆን በእንፋሎት ነው ፡፡ በዚህ መንገድ ትኩስ ሆነው ይቆያሉ እንዲሁም መዓዛቸውን ይይዛሉ ፡፡
ሰላጣዎችን በዘይት ከመቅመስ ይልቅ የሩዝ ሆምጣጤን ወይም ሌሎች ከፍተኛ የስብ ኮምጣጤ ስሪቶችን ይጠቀሙ ፡፡ በአረንጓዴ አትክልቶች ላይ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ እንኳን እንዲሁ ይሠራል ፡፡
በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ በደርዘን የሚቆጠሩ ስብ-አልባ አልባሶችን እና ስጎችን ይመልከቱ ፡፡ እነሱን መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡
ምንም እንኳን ባያበስሉም ፣ ግን ሱቅ ብቻ ፣ የተጠበሱ ምግቦችን ያስወግዱ ፡፡ እነዚህ የፈረንሳይ ጥብስ ፣ ድንች ቺፕስ እና ሁሉም ተመሳሳይ ምግቦች ናቸው ፡፡ እነሱ የተደበቁ ስቦችን ይይዛሉ ፡፡ ለዝግጅታቸው በጣም ጥሩው አማራጭ መጋገር ነው ፡፡
በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በተለይም የቀዘቀዙ እንዲሁ ስብ ይይዛሉ ፡፡ እነሱን በሚመርጡበት ጊዜ በአንድ አገልግሎት ከ 3 ግራም በታች ስብ ባላቸው ላይ ውርርድ ፡፡
ቅመማ ቅመሞች ዘይቱን ይከፍላሉ ፡፡ ከባህላዊው ጨው እና በርበሬ በተጨማሪ ፣ ገበያው ምግባችንን ማበልፀግ የሚችሉ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን ያቀርባል ፡፡ ምንም እንኳን በትንሹ የስብ መጠን ቢበስሉም እንኳ በእነሱ ላይ በልግስና ሙከራ ካደረጉ ይህ በምንም መንገድ አይስተዋልም ፡፡
በሚሰነጥሩበት እና በሚነድበት ጊዜ ስቡ በዶሮ ሾርባ ወይም በነጭ ወይን ይተካል ፡፡ ሆኖም ፣ በሾርባው ውስጥ ስብም አለ ፡፡ እሱን ለማስወገድ ፈሳሹን ያሞቁ ፡፡ ሲሞቅ ስቡ ወደ ላይ ይወጣል ፡፡ በሻይ ማንኪያ ያስወግዱት ፡፡
አሁንም ስብን ማብሰል የሚወዱ ከሆነ ፣ ከዚያ ቢያንስ በወይራ ዘይት ላይ ውርርድ ያድርጉ ፡፡
የሚመከር:
ትኩስ ቱና ለማብሰል ምክሮች
ትኩስ ቱና በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ እሱ በጣም የተለመደ አይደለም ፣ ግን አሁንም ከእሱ ጋር አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በጋዜጣው ላይ ፣ በተጠበሰ ፣ በተጠበሰ ጥብስ ፣ በምድጃ ውስጥ ፣ በሰላጣዎች እና በልዩ ልዩ ሰሃን እና ማራናዳዎች ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ አንድ አስገራሚ እውነታ ቱና ከዝቅተኛ የካሎሪ ምግቦች ውስጥ ነው ፡፡ እሱ ትልቅ ዓሳ ነው ፣ ግን ስጋው በቀላሉ ከብት ወይም ከሌላ ስጋ ጋር ሊሳሳት ይችላል። በጣሊያን ውስጥ በሎሚ እና በወይራ ዘይት የተቀቀለ አዲስ ቱና ብዙውን ጊዜ ይዘጋጃል ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ ካርፓካዮ ተብሎ የሚጠራው ይታከላል ፡፡ በጃፓን ውስጥ ሱሺ ብዙውን ጊዜ በጥሬ ቱና ይሠራል ፡፡ አንድ የቱና ቁራጭ በአኩሪ አተር ውስጥ ቀልጦ ከአቮካዶ ጋር ወደ ጥቅል ይሠራል ፡፡ ቱና ለ
Buckwheat ን ለማብሰል ምክሮች
ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ በእንደዚህ ያለ ጠቃሚ ባክዋት ወይም በተባለው ምግብ የተዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናገኛለን ፡፡ buckwheat. እዚህ በአጭሩ ዘይቤ ፣ አጭር ፣ ትክክለኛ እና ግልፅ በሆነ ሁኔታ በምግብ ማብሰያ ውስጥ የ buckwheat ዝግጅት አንዳንድ ድምቀቶችን አቀርብልዎታለሁ ፡፡ ሳህኑ ለህፃን ምግብ የታሰበ ከሆነ ጨው አይጨምሩ እና ለአዋቂዎች በሚሆንበት ጊዜ ጨው በሚፈላበት ውሃ ውስጥ ጣዕም እንዲጨምር ይደረጋል ፡፡ የበለጠ የተቀቀለ ባቄትን ከወደዱ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ ፣ እስኪፈላ ድረስ አይጠብቁ ፡፡ ባክዌትን ከማብሰልዎ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች በደማቅ የሞቀ ውሃ በጣም ያጥቡት ፡፡ ይህ የምድርን ጣዕም እና ትንሽ ምሬትን ከዘሮቹ ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ በደንብ ካፈሰሱ እና ካደረቁ በኋላ በደረቅ ድስት
ዓሳ ለማብሰል ምክሮች
የተጋገረ ዓሳ አስገራሚ መዓዛ እንዲኖረው እና ጣዕሙ እንዲሻሻል አንዳንድ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ዓሳውን ከማብሰልዎ በፊት በሎሚ ወይም ብርቱካናማ ቁርጥራጮቹን ይሸፍኑትና ዓሳውን በሚቀጣጥልበት ወይም በሚፈላበት ጊዜ በሚፈጠረው ፈሳሽ ላይ የሎሚ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፡፡ ዓሦቹን የሜክሲኮ ጣዕም እንዲሰጡት ፣ በተዘጋጀው የቲማቲም ጣዕም ላይ የተከተፈ አቮካዶ እና በጥሩ የተከተፈ አዲስ ቆሎ ይጨምሩ ፡፡ ይህ ለተጠበሰ ዓሳ ተስማሚ ነው ፡፡ አነስተኛ ቅባት ያለው የዓሳ ክሬም ሾርባን ለማዘጋጀት ትንሽ ሰናፍጭ እና ጥቂት እሾሃማዎችን በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጡ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ስኳኑ ያለ ክሬም ዝግጁ ነው ፡፡ ዓሳውን የምስራቃዊ ጣዕም እንዲሰጥዎት ፣ ከመጥበሱ በፊት በወይ
አትክልቶችን ለማብሰል ምክሮች
አትክልቶችን ሲያበስሉ መረቁን አይጣሉ ፣ ግን የተለያዩ አይነት ሾርባዎችን እና ስጎችን ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት ፡፡ ከአትክልቶች ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ወደ ውሃው ውስጥ ያልፋሉ ፡፡ እጆችዎ ወደ ጥቁር እንዲለወጡ የማይፈልጉ ከሆነ አትክልቶችን ከማይዝግ ብረት ቢላዋ ጋር ይቁረጡ ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት አትክልቶችን ይላጡ እና ይከርክሙ ፡፡ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፣ ግን በትንሽ እሳት ያብሷቸው ፡፡ አትክልቶችን በተቀቡ ምግቦች ውስጥ ቀቅለው ፡፡ ይህ በውስጣቸው ቫይታሚኖችን ለማቆየት ይረዳል ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የአትክልት ምግቦችን ከማነቃቃቅ ይቆጠቡ ፡፡ ማሰሪያውን ከጊዜ ወደ ጊዜ መንቀጥቀጥ ይሻላል ፣ ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ ፡፡ አትክልቶች በብዙ ውሃ ውስጥ ሲበስሉ ንጥረ ነገሮችን ያጣሉ ፡፡ በጥብቅ በተዘጋ ማሰሮ ው
ከማር ጋር ምግብ ለማብሰል ምክሮች እና ምክሮች
ማር ከእናት ተፈጥሮ እጅግ ጣፋጭ እና ሁለንተናዊ ስጦታ ነው ፡፡ የእሱ ትግበራዎች ማለቂያ የሌላቸው ናቸው ፡፡ ለተለያዩ ዓላማዎች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ማርን ለመጠቀም ምክሮችን እዚህ ያገኛሉ ፡፡ በጣም ቀላል ነው ስኳርን ከማር ጋር ለመተካት በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ፡፡ ማር እንደ ክሪስታል ስኳር እስከ ሁለት እጥፍ ጣፋጭ ነው ፣ ስለሆነም በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚፈለገውን መጠን መቀነስ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተጨማሪም ማር እስከ 18% የሚሆነውን ውሃ ስለሚይዝ በመጋገሪያዎቹ ውስጥ የሚፈለገውን ፈሳሽ ወደ አንድ አምስተኛ ያህል መቀነስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ኬኮች በሚጋገሩበት ጊዜ ስኳርን ከማር ጋር ለመተካት ከወሰኑ የምድጃዎን ሙቀት በ 15 ዲግሪ ሴልሺየስ መቀነስ አለብዎት ፡፡ የምግብ አሰራጫው እርጎ ወይም ክሬም የማይፈልግ ከሆነ
