2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሦስተኛው ተከታታይ የፓይ ፌስቲቫል በካርደሻሊ መስከረም 5 ቀን ከጠዋቱ 10 ሰዓት በከተማው የአትክልት ስፍራ ውስጥ ይከፈታል ፡፡ ከ 200 በላይ የምግብ ፍላጎት ያላቸው ኬኮች ወጥተው ለዝግጅቱ ይቀርባሉ ፡፡
በምስራቅ ሮዶፕስ ውስጥ በጣም የተካኑ የፓስተር ጌቶች በከተማው ውስጥ ለበዓሉ ይሰበሰባሉ ፡፡ ከባህላዊ ጋር የወደፊቱ የብሔራዊ መድረክ አካል ሆኖ ይህ የበዓሉ ሦስተኛው እትም ነው ፡፡
ዝግጅቱ በክልሉ ርዕሰ መስተዳድር ኢሊያ ኢሊቭ ፣ በቱሪዝም ሚኒስቴር እና በሴቶች-ጂአርቢ ክልላዊ መዋቅር የተደገፈ ነው ፡፡ በበዓሉ ላይ የቱሪዝም ሚኒስትር - ኒኮሊና አንጀልኮቫ እንዲሁም የግብርና እና የምግብ ሚኒስትር ዴሲስላቫ ተኔቫ ይሳተፋሉ ፡፡
ፌስቲቫሉ የተዘጋጀው የክልሉን ባህላዊ እና የምግብ አሰራር ባህል ለማስተዋወቅ ሲሆን ይህም ቱሪዝምን ለማዳበርና ወደ ሀገራችን በርካታ ጎብኝዎችን ለመሳብ ይረዳል ፡፡
የበዓሉ መከለያዎች የሚዘጋጁት በትክክለኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ብቻ ነው ፡፡ በተጨማሪም የንብ ምርቶች ፣ የጣፋጮች እና የፓስታ ኤግዚቢሽኖች ታቅደዋል ፡፡ በጣም ጣፋጭ የሆኑ ልዩ ምግቦች በልዩ ሰሌዳዎች ይሰጣቸዋል ፡፡
የበዓሉ የሙዚቃ ትርኢቶች ከሮዶፔ መብራት ሀውስ ማህበረሰብ ማእከል እና ከስታራ ዛጎራ እንግዶች በሚሆኑት የስላቭያኒ ኦርኬስትራ አማሮች ይንከባከባሉ ፡፡
ቂጣው ከቡልጋሪያ ብሔራዊ ምግብ ምልክቶች አንዱ ነው ፡፡ ከፓስታ ቅርፊት ንብርብሮች ተዘጋጅቷል ፣ እና መሙላቱ የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ - ከጣፋጭ እስከ ጨዋማ።
ቀደም ሲል የአምልኮ ሥርዓት ነበር እናም ለእያንዳንዱ በዓል በቡልጋሪያ ጠረጴዛ ላይ ይገኝ ነበር ፡፡
የፓኪው ቅርፊት በተጠቀለለ ወይም በሚስለው ላይ በመመርኮዝ ሊሽከረከር ወይም ሊሳል ይችላል ፣ እና ሽፋኖቹ እርስ በእርሳቸው ከተከማቹ ቂጣው ይጫናል። በመሙላቱ ላይ በመመርኮዝ ቂጣው ጣፋጭ ወይም ጨዋማ ነው ፡፡
በአገራችን ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ኬኮች በአይብ ፣ ዱባ እና ጎመን ያላቸው ናቸው ፡፡ ከተጠበሰ በኋላ በወተት እና በእንቁላል እንዲሁም ሰነፍ አምባው የተሞላበት የታጠበው አምባሻ እንዲሁ በእኛ ኬክሮስ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡
የሚመከር:
ኬኮች እና ኬኮች የቅመማ ቅመም ድብልቅ
ቅመማ ቅመም ለብዙ ሺህ ዓመታት ሰዎችን አገልግሏል ፡፡ እነሱ የምግብን ጣዕም ፣ መዓዛ እና ገጽታ ያሻሽላሉ። ቅመማ ቅመሞች የባክቴሪያዎችን እድገት ለመግታት የሚያስችል አቅም ያላቸው እና በሰው አካል ውስጥ ላሉት በርካታ ሂደቶች አመላካች የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ቅመማ ቅመሞች በተናጥል እና ከሌሎች ቅመሞች ጋር በተቀላቀለበት ሁኔታ መጠቀም ይቻላል ፡፡ በተወሰኑ መጠኖች የሚዘጋጁ መደበኛ ጥንቅሮች አሉ ፡፡ የቅመማ ቅመሞች ድብልቅ ሳህኖቹን ቅመማ ቅመም ይሰጣቸዋል ፣ ግን እንደዚህ ዓይነቶቹ ድብልቆች ለኬኮች እና ለብስኩትም እንዲሁ አሉ ፡፡ ለኬኮች የቅመማ ቅመም ከአስርተ ዓመታት በፊት እንደ ደረቅ ሽቶ ይታወቅ ነበር ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች እና ኬኮች ለስሜቶች እውነተኛ ፈተና ለማድረግ የራስዎን ድብልቅ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ጣፋጩ
ለስላሳ ኬኮች እና ኬኮች ሀሳቦች
እየጾምን ስለሆነ ብቻ የጣፋጭ ፈተናዎችን ሙሉ በሙሉ መተው አለብን ማለት አይደለም ፡፡ እንዲያው ዘንበል እንዲሉ ማድረግ አለብን ፡፡ እንደዚህ ነው ዘንበል ያለ ኬክ ለስላሳው ኬክ አስፈላጊ ምርቶች ይቀነሳሉ ፡፡ የሚያስፈልግዎት ነገር ቢኖር 400 ግ መጨናነቅ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ዘይት, 3 ስ.ፍ. ዱቄት ፣ 2 tsp. ቤኪንግ ሶዳ ፣ ዘቢብ እና ዎልነስ (አማራጭ) ዝግጅት እንዲሁ ከባድ አይደለም ፡፡ መጨናነቁን በ 1 ሳምፕስ ይምቱ ፡፡ ለብ ያለ ውሃ። ከሶዳ ጋር የተቀላቀለ ዘይት እና ዱቄት በእሱ ላይ ተጨምሮበታል ፡፡ ድብልቁ በደንብ ተቀላቅሏል። ከተፈለገ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች በእሱ ላይ ይታከላሉ ፡፡ ኬክ በሙቀት ምድጃ ውስጥ በተቀባ እና በዱቄት ዱቄት ውስጥ ይጋገራል ፡፡ ሌላው የጾም ወቅት ጣፋጭ ሀሳብ ነው
ኬኮች እና ኬኮች እኛን ሞኞች ያደርጉናል
ጣፋጮች መጋገሪያዎች በወገቡ ላይ ጥሩ ውጤት የላቸውም ፣ ግን በቅርቡ በተደረገ ጥናት ፓስተሮች እና ኬኮች እንዲሁ ትውስታችንን ይጎዳሉ ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት የያዙት ቅባቶች በሰዎች የማስታወስ ችሎታ ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ይላሉ ፡፡ ቀድሞውኑ የታወቁት ትራንስ ቅባቶች እጅግ በጣም ብዙ ጊዜ በተለያዩ የታሸጉ ምግቦች እንዲሁም በምግብ ቤቶች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ የእነሱ ዓላማ የምግቡን ወጥነት ወይም ጣዕም ከመጠበቅ በተጨማሪ ምርቱ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲበጅ ለማድረግ ነው ፡፡ ኤክስፐርቶች ሃይድሮጂን እና የአትክልት ዘይት ትራንስ ቅባቶችን ለመፍጠር ጥቅም ላይ እንደዋሉ ያስረዳሉ ፣ ዓላማውም ዘይቱን የበለጠ ከባድ ያደርገዋል ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ ይህ ዓይነቱ ስብ ሃይድሮጂን ይባላል ፡፡ በካሊፎርኒያ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች በተደረገ ጥናት ከፍተ
ለሠርግ ኬኮች እና ኬኮች ሀሳቦች
ሠርጉ ያለ ውብ የሠርግ አለባበስ ፣ አዲስ ተጋቢዎች ቀለበቶች እና በእርግጥ ባህላዊው የሠርግ ኬክ ከሌለ የማይታሰብ ነው ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የሠርግ ኬኮች ባህል ናቸው ፡፡ ደስታን እና ብዛትን በሚያመለክቱ የተለያዩ የዱቄቶች ምስሎች ያጌጡ ነበሩ ፡፡ የሰርግ ኬክን እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን ከጌጣጌጡ ጋር ብዙ ማድረግ ይጠበቅብዎታል ፣ ምክንያቱም የዚህ የበዓሉ ዳቦ ገጽታ ከፍተኛ ጠቀሜታ አለው ፡፡ የሠርጉ ኬክ በእርሾ የተሠራ ነው ፡፡ ለመጨረሻው ምርት ስኬት እርግጠኛ ለመሆን ከፍተኛ ጥራት ያለው እርሾን ይምረጡ ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 8 ኩባያ ዱቄት ፣ 20 ግራም ደረቅ እርሾ ፣ 100 ግራም ዘይት ፣ ግማሽ ኩባያ ወተት ፣ 10 እንቁላል ፣ 6 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ጨው የመዘጋጀት ዘዴ እ
ኩባያ ኬኮች-ለመሞከር ድንቅ ኩባያ ኬኮች
ኩባያ ኬኮች እንዲሁ ተረት ኬኮች ተብለው ይጠራሉ - አስማታዊ ኬኮች ድንቅ ጌጣጌጥ ስላላቸው ፡፡ ኩባያዎችን ለመጋገር ጊዜው ከተለመደው ኬክ ያነሰ ነው ፡፡ ስለሆነም እነዚህ ኬኮች ለመዘጋጀት ጣፋጭ እና ፈጣን ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው ኬክ ኬኮች የወጣት እና የአዛውንቶች ተወዳጅ ኬክ የሚሆኑት ፣ ምክንያቱም የተለያዩ ፈታኝ ጣዕሞች ብቻ ሳይሆኑ በቀለማት ያሸበረቁ እና የመጀመሪያዎቹ ጌጣጌጦች ናቸው ፡፡ ስለ ስማቸው አመጣጥ ሁለት ንድፈ ሐሳቦች አሉ ፡፡ በአንደኛው መሠረት “ኩባያ” ከሚለው ቃል ጋር የተቆራኘ ነው ፣ ማለትም ፡፡ ሻይ ኩባያ ፣ ምክንያቱም ሻይ ኩባያው ለተዘጋጁት ምርቶች የመለኪያ አሃድ ነው። እና ሁለተኛው ፅንሰ-ሀሳብ ስማቸውን ከሻይ ኩባያ የማይበልጠውን መጠናቸውን ያገናኛል ፡፡ ይህ ዓይነቱ ትናንሽ መጋገሪያዎች እ.
