2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በከተማ ውስጥ ያለው ምርጥ ምግብ ቤት ሁሉንም ነገር በተሻለ መንገድ ያቅዳል - በማጭበርበር እና ኦሪጅናል የተስተካከሉ ትኩስ ምርቶችን ብቻ ያቀርባል። የደንበኞቹን ፍላጎት ሁሉ ለማርካት እያንዳንዱ ምግብ በጥሩ የሠለጠነ እና ወዳጃዊ ባልደረባ ከሚቀርበው ተስማሚ ወይን ጋር ይጣመራል ፡፡
ስለዚህ ፣ እንዲህ ባለው ቦታ ውስጥ ቡና ለምን አስከፊ እንደሆነ ያስገርማሉ? በዚህ ጊዜ ሁሉ ምግብና ምግብ ቤቱ ውስጥ ያሉትን ሌሎች የአገልግሎት መስኮች ሁሉ ለማቀድ ገንዘብና ጥረት ኢንቬስትሜንት በማድረጉ ምክንያት ቡና አብዛኛውን ጊዜ የሚናቀው ለምንድነው?
በቡና ውስጥ ያሉት ተፈጥሯዊ ቅባቶች ደንበኞች ቦታውን ለቅቀው ከወጡ ደቂቃዎች እና አልፎ ተርፎም ከሰዓታት በኋላ የሚሰማቸውን ዘላቂ ጣዕም ይፈጥራሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ደስ የማይል የመጨረሻ ስሜት መፍቀድ ተቀባይነት የለውም እና ግን - በየቀኑ ይከሰታል። በተጨማሪም ቡና በምናሌው ውስጥ ካሉት ሌሎች ነገሮች መካከል በጣም ትርፋማ ነው ፡፡ ጥሩ ቡና ማገልገል ማለት ጥሩ የንግድ ሥራ መሥራት ማለት ነው ፡፡
ቡና ቤቱ መጥፎ ቡና ለማቅረብ ብቸኛው ምክንያት አይደለም - እሱ ብዙ ጊዜ ማሽኖች ፣ ንጥረ ነገሮች አሉት እንዲሁም ጥሩ የመጠጥ እድልን የሚቀንስ የድርጅት ፖሊሲን ይከተላል።
መጥፎ ጣዕም ያለው ቡና እምብዛም የአንድ ምክንያት ውጤት ብቻ አይደለም - ብዙውን ጊዜ እነሱ ብዙ ናቸው እና በጣም የተለያዩ ናቸው።
የግብ ቅንብር
ስዕሉን ሳይመለከቱ እንቆቅልሽን ማዘጋጀቱ ከባድ እንደሆነ ሁሉ ፣ እንዴት እንደሚሰራ ሳያውቁ እና ሳያዩ ጥሩ ቡና ማዘጋጀትም ከባድ ነው ፡፡ ግን የት መማር?
አንዳንድ የቡና አምራቾች እና / ወይም አከፋፋዮች ለዝግጅት ስልጠና ይሰጣሉ - እነዚህን ኩባንያዎች ይፈልጉ እና በሚያደራጁት ስልጠናዎች ላይ በንቃት ይሳተፋሉ ፡፡
ጥራት ባለው ንጥረ ነገር ይጀምሩ
ቡና ልክ እንደ ምግብ ጥሩ ንጥረ ነገሮች ካሉት ጥሩ ሊሆን ይችላል ፡፡ ከእያንዳንዱ ኩባያ ውስጥ ውሃ 98.5% የሚሆነውን ያህል እንደ ምርጫዎ አይነት እና የተለያዩ የቡና ዓይነቶች ቢያንስ አስፈላጊ መሆን አለበት ፡፡ የውሃ ፣ የክሎሪን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የማዕድን ይዘት በቡና ጣዕም ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
“ምርጡን” ቡና መምረጥ ውስብስብ ሂደት ሲሆን እንደ ጥብስ ፣ የትውልድ ሀገር ፣ ዝርያ ፣ ወዘተ ያሉ የተለያዩ የምርት ባህሪያትን መምረጥን ያካትታል ፡፡ ስለማንኛውም ሌላ ምግብ ለመምረጥ በሚያስቡበት መንገድ ቡና ስለመምረጥ ያስቡ ፡፡
የማሽኖች ምርጫ
የቡና ማምረቻ መሣሪያዎችን መምረጥ (በተለይም ኤስፕሬሶ) በጣም ልዩ እንቅስቃሴ ነው ፡፡ ስፍር ቁጥር የሌላቸውን የአምራቾች ፣ የምርት ስሞች እና ሞዴሎች ስያሜ አንዳንድ የምግብ አዳራሾች ለፍላጎታቸው ተገቢ ያልሆኑ መሣሪያዎችን ለምን እንደመረጡ ወይም በቡና አቅራቢዎቻቸው ላይ በመታመን አስፈላጊ መሣሪያዎችን “በነፃ” እንዲያቀርቡላቸው ይከብዳል ፡፡
በህይወት እና በንግድ ውስጥ በጣም ምቹ የሆኑት መፍትሔዎች በረጅም ጊዜ ውስጥ በጣም ጥሩ ሆነው አይታዩም ፡፡ ደግሞም እንደሚገምቱት በአቅራቢዎች የተሰጠ ነፃ መሳሪያ የሚባል ነገር የለም - በእርግጠኝነት በተወሰነ ቡና ወይም በማሽኑ ላይ የዋጋ ቅነሳን በመሸፈን በተወሰነ መንገድ ይታሰራሉ ፡፡ መሣሪያዎን በሚመርጡበት ጊዜ ለእርስዎ ጥሩ በሚሆነው ላይ ምክር ለመስጠት ገለልተኛ ባለሙያ ይጠቀሙ ፡፡
ሠራተኞችዎን ያስተምሩ
አንድ ልዩ የቡና ቤት አሳላፊ ለወይን ጠጅ ከሚመስለው ሰው ጋር ተመሳሳይ ችሎታ ሊኖረው እና በቴክኖሎጂው ጥሩ መሆን አለበት ፡፡ ሆኖም እነዚህ ክህሎቶች በብዙ ዓመታት ውስጥ የተገኙ ናቸው ፡፡
የዕድሜ ልክ መማሪያን በሚያበረታታ አካባቢ ውስጥ ጥብቅ የመጠጥ ጥራት ደረጃዎችን ማሰልጠን እና ማስተዋወቅ ደንበኞችዎ ሁል ጊዜ ጥሩ ቡና እንዲደሰቱ እና እንዲመለሱ ለማድረግ የተሻለው መንገድ ነው ፡፡
ሜካናይዜሽን ጥሩ ቡና ለማቅረብ ለሚፈልግ ንግድ እፎይታን ሊያመጣ ይችላል ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ባሪስታን መቅጠር አላስፈላጊ ነው ፡፡ ሆኖም በሰለጠኑ ሰራተኞች ውሳኔ አሰጣጥን የሚተካ ማሽን እንደሌለ መታወቅ አለበት ፡፡
ለቡና የሚገባውን ሙሉ ትኩረት ይሥጡ እንዲሁም ሠራተኞች መደበኛ ሥልጠና እንዲሰጣቸው እንዲሁም የሚሠሩትን ቡና በየጊዜው በመገምገም ያረጋግጡ ፡፡
ቡና ከምግብ በኋላ ከአዝሙድና ጋር ተመጣጣኝ አይደለም ፡፡ ለእሱ ልዩ ትኩረት ሲሰጡ ጎብ visitorsዎችዎ ምን ያህል እንደሚረኩ እና ንግድዎ ምን ያህል ትርፋማ እንደሚሆን ያስተውላሉ ፡፡ በምናሌዎ ላይ እንደ ማንኛውም እንደተዘጋጀ ምግብ ቡና ይያዙ እና በውጤቶቹ ይደነቃሉ!
የሚመከር:
ፍራፍሬዎችን በጥሩ ሁኔታ እንዴት እንደሚመገቡ
እንግዶች በምንሆንበት ጊዜ ፣ በምግብ ቤት ወይም በምግብ ግብዣ ላይ ጥሩ አፈፃፀም ለማሳየት አስደሳች ፍራፍሬዎችን እንዴት መመገብ እንዳለብን ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡ እራት እንድትጋብዝ ከጋበዘው አዲሱ አድናቂዋ ፊት እያንዳንዱ እመቤት ቆንጆ ፍሬ ብትበላ የሚያምር ትመስላለች ፡፡ ፖም እና ፒር ከተለመደው ጎድጓዳ ውስጥ ተወስደው በልዩ የፍራፍሬ ቢላዋ ይላጫሉ ፣ ልጣጩም ጠመዝማዛ ይሆናል ፡፡ እሱ ከእጀታው ይጀምራል እና የተላጠው ፍሬ በሳህኑ መሃል ላይ ይቀመጣል ፡፡ ቢላውን በመጠቀም ግማሹን ቆረጡ እና ከዚያ ግማሾቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ እነሱ በሹካ ይበላሉ ፡፡ ፒች እና አፕሪኮት - በተለየ መንገድ ይመገባሉ ፡፡ ቢላዋ በ “ቆዳው” ካልበሏቸው achesርሾቹ ተወስደው በወጭቱ ላይ ይላጫሉ ፡፡ ከዚያ ግማሹን ይቆርጡ ፣ ድንጋዩን ያስወግዱ እና
የትኞቹ አትክልቶች እና ምርቶች ከቆርማን ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ?
ከጥንት ዘመን ጀምሮ ቆሮንደር ለሰው ልጆች ጥቅም ነበር ፡፡ እስከ 5,000 ከክርስቶስ ልደት በፊት እርሻ እንደነበረ ታሪክ ያሳያል ፡፡ ግን እስከዛሬ ሲታይ ቆሎአደር ብዙ ውዝግቦች እና የከፍተኛ አቋም ጉዳዮች ነበሩ ፡፡ ቁልፉ የሚገኘው ከዘመናዊ ስያሜው መነሻ ላይ ነው ፣ እሱም ከኮሪስ በተበደረው የግሪክ “ኮሪያኖስ” ነው ፡፡ ቃል በቃል ሲተረጎም ቃሉ የሽታ ሳንካ ማለት ነው - ሲደመሰስ በጣም ጠንካራ ፣ የሎሚ-የሣር ሽታ ያለው ሳንካ ፡፡ ትኩስ የኮሪአንደር ቅጠሎች በእውነቱ ተመሳሳይ መዓዛ እና ጣዕም አላቸው እንዲሁም በብዙ ሰዎች ላይ ከፍተኛ ምላሾችን ያስከትላሉ ፡፡ በጎ ፈቃደኞች ይህንን ቅመም እንዲሞክሩ የተጠየቁበት የዳሰሳ ጥናት ከተደረገ ብዙዎች ምናልባት እንደ ቆሻሻ ካልሲዎች ፣ የተቃጠለ ጎማ ፣ የቆዩ ሳንቲሞች ወይም የአሉሚኒየም ፎይል ጣ
የትኞቹ ፍራፍሬዎች ከየትኛው አይብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ
ለብዙዎች አይብ እና ፍራፍሬ አብረው ይሄዳሉ ፡፡ ችግሩ በትክክል መቀላቀል ሲኖርባቸው ችግሩ ይመጣል ፣ ምክንያቱም በብዙ ሁኔታዎች የእነዚህ ምርቶች የተሳሳተ ውህደት የእውነተኛ ጣዕማቸውን ስሜት ያጣል። በጣም የተሳካ ጥምረት አንዳንድ እነሆ። የብሪ አይብ ብሬ ለስላሳ የፈረንሳይ አይብ ነው ፡፡ ጣዕሙ የበሰለ እና የበለፀገ ነው ፡፡ የላይኛው ገጽ በጥሩ ነጭ ሻጋታ ተሸፍኗል ፣ እና ውስጡ ወተት ነጭ ወይም ፈዛዛ ቢጫ ነው። ከአረንጓዴ ፖም ፣ እንጆሪ ፣ ፒር ፣ ሐብሐብ እና ወይኖች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ስሜታዊ አይብ ኤሜንትል የስዊዝ አይብ ነው ፡፡ ቢጫ ቀለም ያለው እና ወፍራም ወጥነት አለው ፡፡ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ፣ እሱ በከፊል-ጠንካራ እና እንደ ለውዝ ዱካዎች ጣዕም አለው ፡፡ በውስጡ ያሉት የባህርይ ቀዳዳዎች የተፈጠሩት
ከየትኞቹ ምርቶች ጋር የትኛው ቅመም እና ቅጠላቅጠል በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል?
ቅመም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ባሲል ፣ ታርጎን ፣ ፐርሰሌ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ካሪ ፣ ቆሎአር ፣ አዝሙድ ፣ ቀረፋ ፣ ፓፕሪካ እና ሳፍሮን ናቸው ፡፡ ተኳሃኝ የሆኑ አትክልቶች እና ቅመሞች የእንቁላል እፅዋት - ኦሮጋኖ ፣ ፓስሌይ; ቢት - ዲዊል ፣ ፓስሌል; ካሮት - parsley ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቆሎአንደር; ቦብ - ቲም ፣ parsley;
ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ እንዴት እንደሚቆረጥ ጥቂት ብልሃቶች
የተለያዩ ምግቦችን በማዘጋጀት ረገድ በጣም ደስ የማይል ከሆኑት ተግባራት መካከል አንዱ ሽንኩርት መቆረጥ መሆኑ ለአብዛኞቹ የቤት እመቤቶች የታወቀ እውነታ ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ቀይ ሽንኩርት በሁሉም ነገር ላይ ይቀመጣል እና በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ አለበት ፡፡ ይህ ካለው ቅመማ ቅመም ከውሃ ዓይኖች ጋር የተቆራኘ ሲሆን በተለይም አስተናጋጁ ሜካፕ ከለበሰ ደስ የማይል ነው ፡፡ ሜካፕ ዝም ብሎ ማሸት እና መታደስ አለበት ፡፡ ግን ደስ የማይል ስሜቱ እና በዓይኖቹ ውስጥ ማቃጠል እነዚያን ሜካፕ ባልለበሱ እመቤቶች ላይ ሊደርስ ይችላል ፣ እና ይህ እውነታ ሽንኩርት መቁረጥ በጣም የሚያበሳጭ ምክንያት ነው ፡፡ ሁለታችሁም ሥራችሁን በትክክል እንዴት ማከናወን እንደምትችሉ እና ያለ ሜካፕ ወይም በድብርት ፊት ያለ እንግዶች ወይም የምትወዷቸውን ሰ
