2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዶሮ ከሩዝ ጋር ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግብ ሲሆን በዶሮ እና በተቀቀለ ሩዝ ይዘጋጃል ፡፡ ይህ የቡልጋሪያውያን ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ የሚዘጋጁት ዋና ምግብ ነው ፣ በጣም ተወዳጅ የቡልጋሪያ ምሳ ነው ፣ እና በቅርቡ በብዙ ምግብ ቤቶች ምናሌዎች ውስጥ ሊታይ ይችላል ፡፡ ግን ለዶሮ ከሩዝ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ምስጢር ምንድነው?
እዚህ የዶሮ ጣፋጭ ምስጢሮች ከሩዝ ጋር!
ተጨማሪ ስብ
ጥሩ እና ጥሩ ለማድረግ ፣ የበለጠ ስብን ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፣ ጥሩ ምግብ ሰሪዎች ግትር ናቸው ፡፡ በተለይ በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤ ካለዎት ቅቤን ማኖር ጥሩ ነው ፡፡ ግን እንደ ዘይት ወይም የወይራ ዘይት ባሉ ሌላ ዓይነት ስብም እንዲሁ ይከሰታል ፡፡ ሁለቱም ዶሮዎች እና ሩዝ ብዙ ስብን “ስለሚስቡ” በድፍረት ይጨምሩ እና ስቡን አያድኑ ፡፡
ጥሬ ምርቶች
ሌላ ተፈትኗል ከሩዝ ጋር ለጣፋጭ ዶሮ ምስጢር ለዝግጅት አስፈላጊ የሆኑትን ምርቶች ጥሬ አድርጎ ማስቀመጥ ነው ፡፡ ይህ ምን ማለት ነው? ዝም ብለው ዶሮውን ወይም ሩዝዎን ቀድመው አያዘጋጁ ፡፡ በብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ዶሮ ከመብላቱ በፊት ውሃ ውስጥ መቀቀል ጥሩ ነው ፡፡ ግን በዚያ መንገድ ሁሉንም ጭማቂዎቹን ይጥላሉ ፡፡ ለሩዝ ተመሳሳይ ነው ፡፡ ቀድመው ከቀቀሉት ለመጋገር ምድጃ ውስጥ ካስገቡ በኋላ ከመጠን በላይ የመብሰል አደጋ አለ ፡፡
ሩዝ በደንብ ይታጠቡ
ሩዝዎን እንዲጣበቅ እና እንዲፈጭ ላለማድረግ ፣ ይህን የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ከመጀመርዎ በፊት እና በአጠቃላይ በደንብ ማጠብ ጥሩ ነው ፡፡ በዚህ መንገድ ቀጭን እና ለስላሳ አይሆንም ፣ ግን በጣም በጥሩ ሁኔታ መታጠብ አለበት - በአንድ ሳህን ወይም ሳህን ውስጥ ሳይሆን ረዘም ላለ ጊዜ በሚፈስ ውሃ ስር ባለው ኮልደር ውስጥ ፡፡
ሩዝ ፍራይ
ፎቶ-ማሪያ ቦዚሎቫ
ለመሆን ጣፋጭ ዶሮ ከሩዝ ጋር ፣ ሩዝን ቀድመው መቀቀል ጥሩ ነው። እንደ ማከል ፣ ካሮት የመሳሰሉ ሊጨምሯቸው ከሚችሏቸው ሽንኩርት እና ሌሎች አትክልቶች ጋር ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ሩዝ ግልፅ እና በጣም ጣፋጭ ይሆናል ፡፡
ጥራት ያለው ዶሮ ይጠቀሙ
ለዶሮ በሩዝ ወይ እግሮችን ወይም ነጭ ስጋን መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ግን በማንኛውም ሁኔታ - ከፍተኛ ጥራት ባለው ዶሮ ላይ ውርርድ ፡፡ ርካሽ አይጠቀሙ ፡፡ ምርጥ ዶሮ ካለዎት ፡፡ ከዚያ ዶሮ ከሩዝ ጋር በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ይሆናል ፡፡
የሚመከር:
ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ ምስጢር
እኛ የጉንፋን እና የጉንፋን ኢንፌክሽኖች ወቅት ላይ ነን ፡፡ የኢንፍሉዌንዛ ቫይረሶችን ለመከላከል በጣም ጥሩው መከላከያ ጥሩ ነው የዶሮ ሾርባ . እንዲህ ያለው ሾርባ ከእኛ ጋር ድንቅ ነገሮችን ይሠራል - ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጤናማ። ግን ምስጢሩ ምንድነው ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ ? አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ! የዶሮ ስጋ ቆንጆ የዶሮ ሾርባ ለማዘጋጀት ጥራት ያለው ዶሮ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተለምዶ የዶሮ ሾርባ በጫጩ አከርካሪ አጥንቶች ላይ ከተረፈው የተሰራ ነው ፡፡ አጥንትን ለሾርባ እንኳን መቀቀል ይችላሉ ፡፡ ግን ከዶሮው ነጭ ስጋ ብቻ ካዘጋጁት ስህተት አይሰሩም ፡፡ ቀዝቃዛ ውሃ ሾርባዎችን ሲያዘጋጁ ቀዝቃዛ ውሃ እንጂ ሙቅ ውሃ አያስቀምጡ ፡፡ በመርህ ደረጃ ፣ ማንኛውም ዋና fፍ ምርቶቹን በሞቀ ውሃ ውስጥ ለማብሰል ምክር ይሰጥ
የዶሮ ሾርባ ጣፋጭ ምስጢሮች
እኛ ስንታመም ብቻ ሳይሆን የዶሮ ሾርባ ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ በጉንፋን ላይ የተሻለው መፍትሔው ሁላችንም እንደሆን ሁላችንም እናውቃለን ጣፋጭ የዶሮ ሾርባ . እሱ እንደ ሁሉም ቫይረሶች ገዳይ ነው። ነገር ግን የዶሮ ሾርባ ጠቃሚ ከመሆኑ እና ለበሽታዎች እንደ ፈውስ እርምጃ ከመሆኑ በተጨማሪ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ ግን እንዴት እንደሚዘጋጁ ያውቃሉ? እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው የዶሮ ሾርባ ጣፋጭ ሚስጥሮች በእሱ ዝግጅት ውስጥ ማመልከት እና በኩሽና ውስጥ ማብራት እንደሚችሉ
ጣፋጭ የዶሮ ንክሻ ሀሳቦች
ጣፋጭ የዶሮ ንክሻዎች ከማር እና ከኩች ጋር ይዘጋጃሉ ፡፡ ጥሬው ዶሮ ታጥቦ ወደ ቁርጥራጭ የተቆራረጠ ሲሆን ከግማሽ ኩባያ ኬትጪፕ እና ከሶስተኛው ኩባያ ማር ጋር ይደባለቃል ፡፡ ስኳኑ የበለጠ ጎምዛዛ እንዲሆን ከፈለጉ መጠኑን መለወጥ እና የበለጠ ኬትጪፕ ማግኘት ይችላሉ። የስጋ ቁርጥራጮቹ በተቀላቀለበት ውስጥ ይንከላሉ ፣ የሎሚ ቁርጥራጮች በላያቸው ላይ ይቀመጣሉ እና ለግማሽ ሰዓት ይጋገራሉ ፡፡ ከኩሬ ክሬም ጋር የዶሮ ንክሻ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ የዶሮውን ሽፋን በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፡፡ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፉ ሁለት ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ትንሽ ይጨምሩ እና ፈሳሽ ክሬም ያፈሱ። አማራጭ ቅመሞች ታክለዋል ፡፡ በክዳን ክዳን ስር ለአሥራ አምስት ደቂቃ ያ
ከሩዝ ጋር ጣፋጭ ወተት እንዴት እንደሚዘጋጅ
አንጋፋው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለ የሩዝ udዲንግ ከጥንት ጀምሮ የሚታወቅ እና የምስራቃዊ መነሻ አለው ፡፡ ሆኖም ፣ በአሮጌው አህጉር በእያንዳንዱ ማእድ ቤት ውስጥ ይገኛል ፡፡ ደረጃ በደረጃ ጣፋጭ ወተት ከሩዝ ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እስቲ እንመልከት ፡፡ ትክክለኛዎቹን ምርቶች ከመረጡ እና የተወሰነ ቴክኖሎጂን ከተከተሉ በእውነቱ ስኬታማ ነው። ወተትን ከሩዝ ጋር ለማዘጋጀት ክብ እህልን መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ በውስጡ ተጨማሪ ስታርችምን ይ containsል እናም ጣፋችን ወፍራም እና ደስ የሚል ሸካራነት ይኖረዋል ፡፡ ሩዝ ከመጠቀምዎ በፊት ከውጭ ቆሻሻዎች ማጽዳትና በቀዝቃዛው ውሃ ስር በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ወተትዎን ከሩዝ ጋር በማያስኬድ ሽፋን ላይ በብረት እቃ ውስጥ ለማፍላት ሲዘጋጅ ጥሩ ነው ፣ ጣፋጩዎ በአጭር ጊዜ ውስ
ከሩዝ ጋር ለእራት ለመብላት ፈጣን እና ጣፋጭ ሀሳቦች
ቀኑን በሙሉ ለእራት ምን እንደሚዘጋጁ ያስባሉ ፣ ግን ወደ አእምሮህ የሚመጣ ነገር የለም ፡፡ ችግሩ በዋነኝነት የሚመጣው ለረጅም ጊዜ በኩሽና ውስጥ ካልቆዩ ፣ እንዲሁም እራት ማጨናነቅ ካልፈለጉ ጥቂት ሀሳቦችን እንረዳዎታለን ፡፡ እንደ እድል ሆኖ በፍጥነት እና በጣፋጭ ምግብ ማብሰል ለሚወዱ ሁሉ በምግብ አሰራር ዓለም ውስጥ በምግብ ምድጃ ውስጥ ለሰዓታት ላለመቀመጥ እና ትክክለኛውን ምግብ እንዲያቀርቡ የሚያስችልዎ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ የመጀመሪያው የምግብ አሰራር ሙሳሳ ነው ፣ እና በሙሳካ ውስጥ በጣም አሰልቺ ሥራ ድንች መቁረጥ በመሆኑ ፣ በተራ ሩዝ እንተካቸው ፡፡ ምን ያህል ጊዜ እንደሚቆጥቡ ያስቡ ፡፡ ወደ 200 ግራም ሩዝ ያስፈልግዎታል ፡፡ በደንብ ያጥቡት እና ያኑሩት ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ ጥቂት ካሮቶችን ፣ ሁለት
