2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አንጋፋው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለ የሩዝ udዲንግ ከጥንት ጀምሮ የሚታወቅ እና የምስራቃዊ መነሻ አለው ፡፡ ሆኖም ፣ በአሮጌው አህጉር በእያንዳንዱ ማእድ ቤት ውስጥ ይገኛል ፡፡ ደረጃ በደረጃ ጣፋጭ ወተት ከሩዝ ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እስቲ እንመልከት ፡፡ ትክክለኛዎቹን ምርቶች ከመረጡ እና የተወሰነ ቴክኖሎጂን ከተከተሉ በእውነቱ ስኬታማ ነው።
ወተትን ከሩዝ ጋር ለማዘጋጀት ክብ እህልን መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ በውስጡ ተጨማሪ ስታርችምን ይ containsል እናም ጣፋችን ወፍራም እና ደስ የሚል ሸካራነት ይኖረዋል ፡፡
ሩዝ ከመጠቀምዎ በፊት ከውጭ ቆሻሻዎች ማጽዳትና በቀዝቃዛው ውሃ ስር በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ወተትዎን ከሩዝ ጋር በማያስኬድ ሽፋን ላይ በብረት እቃ ውስጥ ለማፍላት ሲዘጋጅ ጥሩ ነው ፣ ጣፋጩዎ በአጭር ጊዜ ውስጥ ይዘጋጃል ፡፡ ጠቅላላው የማብሰያ ጊዜ ከ25-30 ደቂቃዎች ነው ፣ በዚህ ጊዜ የተከረከመው ምርት በየጊዜው እና በጥሩ መነቃቃት አለበት ፡፡
እሱን ለማዘጋጀት 1 ሊትር ትኩስ ወተት ያስፈልግዎታል (በቤት ውስጥ የተሠራ ምርጥ ነው) ፣ 1 tsp. ሩዝ ፣ 2 tsp. ውሃ ፣ አንድ የጨው ቁንጥጫ ፣ 1 ስ.ፍ. ስኳር እና 40 ግራም ቅቤ. ሩዝ ላይ ቀዝቃዛ ውሃ አፍስሱ እና ምድጃው ላይ ያድርጉት ፣ ከተቀቀለ በኋላ እሳቱን ይቀንሱ እና እስኪያብጥ እና ሁሉንም ፈሳሽ እስኪስብ ድረስ ያብስሉት ፡፡ በቀስታ እና በቀስታ በማነሳሳት ወተቱን እና አንድ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ይቅሉት ፡፡
አንዴ መወፈር ከጀመረ ብዙ ጊዜ ያነሳሱ - እና እስከሚዘጋጅ ድረስ ፡፡ ቀድሞውኑ በተቀቀለው ጣፋጭ ውስጥ ስኳሩን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ቅቤውን ይጨምሩ እና እስኪቀልጥ እና እስኪጠልቅ ድረስ እንደገና ያነሳሱ ፡፡ እሱ በሚሞቅበት ጊዜ ከሩዝ ጋር ያለው ወተት በጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ብርጭቆዎች ውስጥ ፈሰሰ እና ቀዝቅዞ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ፡፡
ለሩዝ ወተት ጠቃሚ እና ጣዕም ያላቸው ተጨማሪዎች
- የደረቁ ፍራፍሬዎች - በደንብ የታጠበ እና የተቃጠለ ዘቢብ ፣ አፕሪኮት ፣ በለስ ፣ ፕሪም ፣ የደረቁ ፖም ፣ ቼሪ እና ፒር;
- ያለቀለም የታሸጉ ፍራፍሬዎች - ፓፓያ ፣ አናናስ እና ሌሎችም ፡፡ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች, እንዲሁም በቤት ውስጥ የተሰሩ;
- ሁሉም ዓይነት የተቀጠቀጡ ፍሬዎች;
- ቅመማ ቅመም - ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ፣ ቫኒላ;
- ትኩስ ፍራፍሬዎች - ሙዝ ፣ ኪዊስ እና በወቅቱ የቤሪ ፍሬዎች እና የጓሮ አትክልቶች መሠረት;
- አትክልቶች - ዱባ;
- ከስኳር ይልቅ ማር ፣ ግን ከቀዘቀዘ በኋላ ፡፡
- ጃም እና ጃምስ።
የሚመከር:
ፓንሴታ - እንዴት እንደሚዘጋጅ እና እንዴት እንደሚበላ?
በተጣራ ምግብነታቸው ዝነኛ የሆኑት ፈረንሳዊው fsፍ ምናልባትም ፓስታ ፣ አንፓፓስቲ እና ፒዛ በማዘጋጀት በጣም የሚታወቁት የጣሊያኑ ባልደረቦቻቸው የሚያደርጉትን እንቅስቃሴ አይተው ይሆናል ፡፡ ወይም በሌላ መንገድ ለማስቀመጥ - በጣም የተወሳሰበ ፣ የተራቀቀ ወይም የተራቀቀ ምንም ነገር የለም… ግን ፈረንሳዊው በዓለም ዙሪያ እውቅና ያጡ ጣፋጭ ምግቦች ስለሆኑት የጣሊያን የስጋ ውጤቶች ምን ይላሉ?
ከሩዝ ጋር እንዴት መጣበቅ አንችልም
በምግብ አሰራር ዓለም ውስጥ ፣ የከፍታዎቹ “ጫፍ” የሆኑ በርካታ ነገሮች አሉ ፡፡ ሩዝ እና በጥራጥሬ መለያየቱ በእርግጥ ከእነሱ መካከል አይደለም ፣ ግን የማያቋርጥ መጣበቅ ለደመቁ ውበት ጥሩ አይደለም ፡፡ እንከን የለሽ የሚሠራ ቴክኖሎጂ አለ እና ሩዝ እንደ መጽሔት ይሆናል ፡፡ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን ልክ እንደማንኛዉም ነገር ፍፁም መሆን እንደምንፈልግ የበለጠ ስራ ይጠይቃል ፡፡ በእርግጥ ፣ በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ችግር ውሃ ለማፍሰስ እና ለመመልከት ሁልጊዜ በሩዝ እና በምድጃው አጠገብ መሆን አለብዎት ፡፡ በሩዝ የሚያበስሉት ማንኛውም ነገር ፣ በግለሰብ እህል ላይ እንዲሆን ከፈለጉ ይህንን ቴክኖሎጂ ይሞክሩ ፡፡ እሱ የተወሳሰበ አይደለም ፣ ግን ሩዝ በእውነቱ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ የሩዝ መጠንን በደንብ ታጥበው ወደ ሥራ ይጀምራሉ ፡፡
የሃዘል ወተት እንዴት እንደሚዘጋጅ
ቁጥራቸው እየጨመረ የሚሄድ ሰዎች ጥሬ በቤት ውስጥ የተሰራ ወተት ማዘጋጀት ይመርጣሉ ፡፡ ለእነዚህ በጣም ጥሩ ጥሬ ዕቃዎች አንዱ በጣም የበለፀጉ ፍሬዎች ስለሆኑ ሃዝልዝ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከአልሞኖች በተለየ መልኩ የሃዝ ፍሬዎች ለስላሳ እና ስለሆነም በቀላሉ ለመዋሃድ ቀላል ናቸው ፡፡ የሃዝልት ወተትም በኩሽና ቀላቃይ እገዛ በቀላሉ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ሃዘልዝ በጥሬ ሀብታቸው የተጠበቁ የተትረፈረፈ ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ኢ ፣ ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ እና ማንጋኒዝ ይይዛሉ ፡፡ ስለዚህ የሃዝልት ወተት ፣ ጣፋጭ ከመሆኑ በተጨማሪ እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡ ሃዘልት ወተት አስፈላጊ ምርቶች 1 እፍኝ ጥሬ ሃዘል ፣ 1 ኩባያ የማዕድን ውሃ የመዘጋጀት ዘዴ :
የዶሮ ጣፋጭ ምስጢሮች ከሩዝ ጋር
ዶሮ ከሩዝ ጋር ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግብ ሲሆን በዶሮ እና በተቀቀለ ሩዝ ይዘጋጃል ፡፡ ይህ የቡልጋሪያውያን ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ የሚዘጋጁት ዋና ምግብ ነው ፣ በጣም ተወዳጅ የቡልጋሪያ ምሳ ነው ፣ እና በቅርቡ በብዙ ምግብ ቤቶች ምናሌዎች ውስጥ ሊታይ ይችላል ፡፡ ግን ለዶሮ ከሩዝ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ምስጢር ምንድነው? እዚህ የዶሮ ጣፋጭ ምስጢሮች ከሩዝ ጋር ! ተጨማሪ ስብ ጥሩ እና ጥሩ ለማድረግ ፣ የበለጠ ስብን ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፣ ጥሩ ምግብ ሰሪዎች ግትር ናቸው ፡፡ በተለይ በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤ ካለዎት ቅቤን ማኖር ጥሩ ነው ፡፡ ግን እንደ ዘይት ወይም የወይራ ዘይት ባሉ ሌላ ዓይነት ስብም እንዲሁ ይከሰታል ፡፡ ሁለቱም ዶሮዎች እና ሩዝ ብዙ ስብን “ስለሚስቡ” በድፍረት ይጨምሩ እና ስቡን አያድኑ ፡፡ ጥሬ ምርቶች
ከሩዝ ጋር ለእራት ለመብላት ፈጣን እና ጣፋጭ ሀሳቦች
ቀኑን በሙሉ ለእራት ምን እንደሚዘጋጁ ያስባሉ ፣ ግን ወደ አእምሮህ የሚመጣ ነገር የለም ፡፡ ችግሩ በዋነኝነት የሚመጣው ለረጅም ጊዜ በኩሽና ውስጥ ካልቆዩ ፣ እንዲሁም እራት ማጨናነቅ ካልፈለጉ ጥቂት ሀሳቦችን እንረዳዎታለን ፡፡ እንደ እድል ሆኖ በፍጥነት እና በጣፋጭ ምግብ ማብሰል ለሚወዱ ሁሉ በምግብ አሰራር ዓለም ውስጥ በምግብ ምድጃ ውስጥ ለሰዓታት ላለመቀመጥ እና ትክክለኛውን ምግብ እንዲያቀርቡ የሚያስችልዎ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ የመጀመሪያው የምግብ አሰራር ሙሳሳ ነው ፣ እና በሙሳካ ውስጥ በጣም አሰልቺ ሥራ ድንች መቁረጥ በመሆኑ ፣ በተራ ሩዝ እንተካቸው ፡፡ ምን ያህል ጊዜ እንደሚቆጥቡ ያስቡ ፡፡ ወደ 200 ግራም ሩዝ ያስፈልግዎታል ፡፡ በደንብ ያጥቡት እና ያኑሩት ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ ጥቂት ካሮቶችን ፣ ሁለት
