ጣፋጭ የዶሮ ንክሻ ሀሳቦች

ቪዲዮ: ጣፋጭ የዶሮ ንክሻ ሀሳቦች

ቪዲዮ: ጣፋጭ የዶሮ ንክሻ ሀሳቦች
ቪዲዮ: ЕДА или ЛЕКАРСТВО? - Пельмени с ОДУВАНЧИКОМ - Му Юйчунь 2024, ህዳር
ጣፋጭ የዶሮ ንክሻ ሀሳቦች
ጣፋጭ የዶሮ ንክሻ ሀሳቦች
Anonim

ጣፋጭ የዶሮ ንክሻዎች ከማር እና ከኩች ጋር ይዘጋጃሉ ፡፡ ጥሬው ዶሮ ታጥቦ ወደ ቁርጥራጭ የተቆራረጠ ሲሆን ከግማሽ ኩባያ ኬትጪፕ እና ከሶስተኛው ኩባያ ማር ጋር ይደባለቃል ፡፡

ስኳኑ የበለጠ ጎምዛዛ እንዲሆን ከፈለጉ መጠኑን መለወጥ እና የበለጠ ኬትጪፕ ማግኘት ይችላሉ። የስጋ ቁርጥራጮቹ በተቀላቀለበት ውስጥ ይንከላሉ ፣ የሎሚ ቁርጥራጮች በላያቸው ላይ ይቀመጣሉ እና ለግማሽ ሰዓት ይጋገራሉ ፡፡

ከኩሬ ክሬም ጋር የዶሮ ንክሻ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ የዶሮውን ሽፋን በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፡፡ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፉ ሁለት ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ትንሽ ይጨምሩ እና ፈሳሽ ክሬም ያፈሱ። አማራጭ ቅመሞች ታክለዋል ፡፡ በክዳን ክዳን ስር ለአሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ወጥ ያድርጉ ፡፡

ዶሮ
ዶሮ

“ሰካራም” የዶሮ ንክሻዎች ከአንድ ዶሮ ፣ ግማሽ ሊትር ቢራ ፣ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ የተሠሩ ናቸው ፡፡ ዶሮው ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጧል ፡፡

በተቀባ ድስት ውስጥ ያዘጋጁዋቸው ፣ ጨው ፣ በጥቁር በርበሬ ይረጩ ፣ ለመቅመስ ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ እስኪጨርስ ድረስ በቢራ ያፍሱ እና በ 200 ዲግሪ ይጋግሩ ፡፡

የተጠበሰ የዶሮ ንክሻ በክሬም ይዘጋጃል ከአንድ ዶሮ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ ክሬም ፣ ጨው እና በርበሬ ፡፡

ዶሮ ታጥቧል ፣ ወደ ቁርጥራጭ ተቆራርጧል ፣ በጨው እና በቅቤ ውስጥ የተጠበሱ ፡፡ የዶሮ ንክሻዎች በምድጃ ውስጥ ሊጋገሩ ይችላሉ ፡፡

ንክሻውን ለማብሰል ቀሪውን ዘይት ከማብሰያው ወይም ከመጥበሻው ውስጥ ወደ ድስዎ ውስጥ ያፈስሱ ፣ የተጠበሰውን ወይንም የተጋገረውን ይጨምሩ እና በክሬም ንክሻዎች ውስጥ ይንከሩ ፡፡

በቀሪው ክሬም ላይ ያፈስሱ ፣ ድስቱን በክዳኑ ይዝጉ እና በመጋገሪያው ውስጥ ወጥ ያድርጉት ፡፡ ንክሻዎቹ በተጠበሰ አትክልት እና የተቀቀለ ሩዝ በሚያጌጡበት ሁኔታ በስጦታ ምግብ ያገለግላሉ ፡፡

የሚመከር: