2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የአሜሪካ የወይን ጠጅ ውጊያ / Phytolacca americana / የቤተሰብ ፍሎላካሴሳ - ላኮኖስኒ የማይቋረጥ ዓመታዊ እፅዋት ነው። እፅዋቱ የአሜሪካ ላኮኑስ ፣ አሺክ ቀለም ፣ ወይን ፣ ሜረፕ እና ሌሎችም በመባል ይታወቃል ፡፡ የፋብሪካው ሪዝሞም ወፍራም ፣ ሪፖቪድኖጎ ፣ ብዙ ጭንቅላት ያለው ፣ ብዙ ፋይበር ያላቸው ሥሮች አሉት ፡፡ ግንዶቹ በአንድ ሪዝሞም ላይ ብዙ ናቸው ፡፡ እነሱ ቀጥ ያሉ ፣ ቅርንጫፍ ያላቸው ፣ እስከ 3 ሜትር ቁመት ፣ እርቃና ፣ አረንጓዴ ፣ አንዳንድ ጊዜ ቀላ ያሉ ናቸው ፡፡ በግንዱ አናት ላይ ያሉት ቅርንጫፎች ብዙውን ጊዜ ቅርንጫፎች ናቸው ፡፡ ቅጠሎቹ በተከታታይ ፣ ባለቀለም ወይም ባለቀለም - እስከ 25 ሴ.ሜ ቁመት ያላቸው ፣ አናት ላይ የተጠቆሙ ፣ በመሠረቱ ላይ የሽብልቅ ቅርጽ ያላቸው ናቸው ፡፡
የላይኛው ቅጠሎች ከዝቅተኛዎቹ ያነሱ ናቸው ፣ በጠንካራ ኮንቬክስ ሚድሪብ ፣ አረንጓዴ ፣ እና ብዙውን ጊዜ በኋላ ላይ በቀይ የበለፀገ ቀይ ቀለምን ያገኛሉ ፣ በአጫጭር ሽክርክሪቶች ፡፡ አበቦቹ እስከ 15 ሴ.ሜ ርዝመት ባለው ክላስተር ይሰበሰባሉ ፣ ብዙውን ጊዜ በቅጠሎቹ ተቃራኒ የሚገኙ እና እስከ 10 ሴ.ሜ ርዝመት ባለው ግንድ ከግንዱ ጋር ይያያዛሉ ፡፡ የአበባው ዘንጎች ተዘርረዋል ፣ ብዙውን ጊዜ በ 3 ብሬቶች። አበቦቹ ትንሽ ናቸው ፡፡ ፔሪየኑ 5-ሎብ ነው ፣ እና እንቡጦቹ ክብ-ኦቫት ፣ ግትር ፣ መጀመሪያ ነጭ እና ከዚያ ቀይ ናቸው። ስታምስ 10 ነው ፣ ከፔሪአን አጭር።
ፍሬውን ከማብሰያው በፊት አረንጓዴ ፣ አሥር ሪባን ነው ፣ እና ሲበስል ክብ ይሆናል ፣ ጥቁር ሐምራዊ ፡፡ ዘሮቹ የሚያብረቀርቁ ፣ ምስላዊ ፣ ጠፍጣፋ ፣ ጥቁር-ቫዮሌት ናቸው። የአሜሪካ ወይን ጠጅ በሰኔ - ነሐሴ ያብባል ፡፡ መነሻው ከሰሜን አሜሪካ ፣ ከአዞሮች እና ከካናሪ ደሴቶች ነው ፡፡ እንደ ባህላዊ ዕፅዋት በአውሮፓ ይተላለፋል እንዲሁም ይሰራጫል ነገር ግን እንደ ዱር እጽዋት በተለይም በሜዲትራኒያን አካባቢ ይገኛል ፡፡ በቡልጋሪያ በአገራችን በሰሜን ምስራቅ ክልሎች ውስጥ በአረም አካባቢዎች ውስጥ እንደ ጌጣጌጥ እና ብዙውን ጊዜ እንደ ዱር ያድጋል ፡፡
የአሜሪካ ወይን ጥንቅር
ሥሮች የአሜሪካ ወይን መራራ አሞራፊን ሙጫ እና መርዛማ አልካሎይድ ፊቲላክሲን 0.16% (phytolaccotoxin) ይይዛሉ። የ 32,000 ሞለኪውላዊ ክብደት ያለው ሊፖጂን ግላይኮፕሮቲን ደግሞ ተለይቷል፡፡ግሉኮፕሮቲን 3.2% ሞኖሳካርዴር እና 14% ሄክሳሳሚን ተገኝቷል ፡፡ የግሉኮፕሮቲን አሚኖ አሲድ ውህደት ተወስኖ ከፍተኛ መጠን ያለው ሳይስቴይን የያዘ ሆኖ ተገኝቷል ፡፡ በተጨማሪም ግሉኮፕሮቲን በቪትሮ ውስጥ በሊምፍቶይስ ባህል ላይ ግልጽ የሆነ የማይቲጂን እና የሂሞግሎውቲንግ ውጤት እንዳለው ተረጋግጧል ፡፡ ሥሮቹ ትንሽ አስፈላጊ ዘይት ፣ ፊቲላቲክ እና ፎርማሲድ አሲዶች ፣ ስታርች ፣ ኢንዛይም ኦክሳይድ ፣ ስኳር ፣ ሙጫዎች ፣ ቅባት ዘይት ይይዛሉ ፡፡
በእፅዋት ውስጥ የታኒን ይዘት አንዳንድ ማስረጃዎች አሉ ፡፡ ፍራፍሬዎች አንድ ግሉኮሳይድ ገጸ-ባህሪ ያለው አንድ መርዛማ ንጥረ ነገር እና አንድ ከባድ ውጤት ያለው አንድ ሳፖኒን ንጥረ ነገር እንዲሁም ቀይ ቀለም ያለው ንጥረ ነገር ካርዮፊሌን ይዘዋል ፡፡ አንድ የሰባ ዘይት (ኤተር ማውጫ) ከዘሮቹ ውስጥ እንዲወጣ የተደረገ ሲሆን ከዚህ ውስጥ አንድ ሊቀመጥ የሚችል እና የማይቀለበስ አንድ ክፍልፋይ ከዝርዝሩ ተለይተው የኋለኛው ደግሞ ኤተሮል እና ስፒኖስትሮልን ይ containedል ፡፡ ከባድ ትውከት ፣ ተቅማጥ እና ንዝረት እየጨመረ በሚሄድ መጠን የሚከሰቱ በመሆናቸው የመድኃኒቱ ፋርማኮሎጂካዊ ጥናት እንዳመለከተው የእጽዋቱ ሥሮች እና ትኩስ ቡቃያዎች በጣም መርዛማ እንደሆኑ መታሰብ አለባቸው ፡፡ ሞት የሚከሰተው በመተንፈሻ ማእከል ሽባነት ነው ፡፡
የአሜሪካ ወይን እያደገ
የአሜሪካ የወይን ጠጅ ውጊያ መልቀም የሚችል ተክል አይደለም ፡፡ በደንብ የበራ ቦታዎችን ይመርጣል ፣ ግን በከፊል ጥላ ውስጥ በደንብ ያድጋል። አፈሩ በተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ እና አዘውትሮ እርጥበት ሊኖረው ይገባል ፡፡ የአሜሪካ ወይን የሚመረተው በመጋቢት እና ኤፕሪል በሚዘሩት ዘሮች ነው ፡፡ ጥቅጥቅ ብለው ሲያበቅሉ ይሰምጣሉ ፡፡ እነሱ በ 1 x 1 ሜትር ርቀቶች ላይ በቋሚ ቦታ ተተክለዋል በተክሎች ዙሪያ ባሉ ዕፅዋት ውስጥ በየጊዜው ይቆፍራሉ ፣ አስፈላጊም ከሆነ አረም ወይም ውሃ ያጠጣሉ ፡፡ የዚህ ዝርያ ዕፅዋት መከርከም አይታገሱም ፡፡
የአሜሪካን ወይን መሰብሰብ እና ማከማቸት
የወይኑ ሥሮች (ራዲክስ ፊቶላካስ ዲዳንድራ ፣ ራዲክስ ሶያኒ ራሽሞሲ) እንደ መድኃኒት ያገለግላሉ ፡፡ በነሐሴ - ጥቅምት ይሰበሰባሉ ፡፡ ፍሬዎቹ በመከር ወቅት ከበሰሉ በኋላ ሥሮቻቸው ተቆፍረዋል ፣ ከመሬት በላይ ያሉት ክፍሎች ይወገዳሉ ፣ አፈሩ ይጸዳል እና በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠባል ፣ እንዲፈስ ያደርጓቸዋል ፡፡ ከዚያ በፍጥነት ለማድረቅ ቁርጥራጮቹን እና ርዝመቱን ቆርጠው ይቁረጡ ፡፡
በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው ንጥረ ነገር በጠንካራ አየር ፍሰት ውስጥ በሚገኙ አየር ውስጥ በሚገኙ ክፍሎች ውስጥ እንዲደርቅ እና እስከ 50 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን ውስጥ በሚገኝ ምድጃ ውስጥ ቢደርቅ ይመረጣል ፡፡ ቁሱ ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆን አለበት ፡፡ ከ 6 ኪሎ ግራም ትኩስ ሥሮች 1 ኪሎ ግራም ደረቅ ይገኛል ፡፡ የተሰራው ቁሳቁስ በመደበኛ የክብደት ሻንጣዎች ተሞልቶ መርዛማ ባልሆኑ እፅዋት ርቀው በደረቁ እና በአየር በሚወጡ ክፍሎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ መድሃኒቱን ለማራስ ከጊዜ ወደ ጊዜ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው።
የአሜሪካ ወይን ጥቅሞች
በሕዝባዊ መድኃኒታችን ውስጥ የአሜሪካን ጠጅ ውጊያ የሩሲተስ ፣ የደም ኪንታሮት ፣ ወዘተ ላይ ከውጭ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ትኩስ የእጽዋት ሥሮች (1 10) መረቅ የሊንጊኒስ ፣ የቶንሲል እና ሌሎች የድምፅ መሣሪያዎችን ለማከም የሚያገለግል የዝግጅት ዋጋ ነው ፡፡ ቅጠሎቹ እና ቅጠሎቹ ሥሮቻቸው ለ radiculitis በውስጣቸው የሚተገበሩ የዝግጅት አካል ናቸው ፡፡
የአሜሪካ የወይን ጠጅ ውጊያ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ እፅዋቱ ራስ ምታትን ፣ የደም ግፊትን ፣ የኩላሊትን ህመም እና ስካይቲስን ይረዳል ፡፡ የአሜሪካ ወይን ጠጅ ፀረ-ብግነት ፣ ዳይሬቲክ ፣ ልቅ ፣ ተስፋ ሰጭ እና ፀረ-ጀርም ውጤቶች አሉት የተለያዩ የሆሚዮፓቲ መድኃኒቶችም ከፋብሪካው የተሠሩ ናቸው ፡፡ ቅጠሎቹ ጥቅም ላይ የሚውሉት ለውስጥ ለውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ዲኮኮችን ለማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ለ hemorrhoids ፣ እባጮች እና የቆዳ ኤክማም በርዕስ ላይ ነው ፡፡
የቀይ ሐር ጨርቆችን እና ሌሎችን ለማቅለም ጥቁር ቀይ ቀለሞችን ለማግኘት በቴክኖሎጂው ውስጥ የካዮፊሊን ቀለም ንጥረ ነገር በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ለመብላት ምርቶች ለማቅለም ጥቅም ላይ ሲውሉ አደገኛ አይደሉም ፣ ምክንያቱም ለ 10 ሊትር የጎመን ጭማቂ ወይም ወይን አንድ ፍሬ ብቻ በቂ ነው ፡፡
የባህል መድኃኒት ከአሜሪካ ወይን ጋር
የሩሲያ ባሕላዊ መድኃኒት የ ‹ቅጠሎችን› አንድ ቅጠልን ይመክራል የአሜሪካ ወይን በመገጣጠሚያ ህመም ሕክምና ውስጥ። ጥቂት የወይን ቅጠሎች በጠርሙስ ውስጥ ይቀመጣሉ እና እቃው እስከ መጨረሻው ድረስ በሞቀ ውሃ ይሞላል ፡፡ ማሰሮው በጥብቅ ተዘግቶ ለሁለት ሳምንታት በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል። የተገኘው ንጥረ ነገር በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ ወደ መገጣጠሚያዎቹ እና ወደኋላ ይጣላል ፡፡ ጭምቆችም በፈሳሹ ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡
ከ የአሜሪካ ወይን እንዲሁም otitis ፣ laryngitis እና tonsillitis ን ለማከም የሚያገለግል tincture ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ 10 ግራም የእጽዋቱን ሥሮች በ 100 ሚሊር የአልኮል መጠጥ ያፈስሱ እና ሳህኑን ለሁለት ሳምንታት በጨለማ ቦታ ውስጥ ይተው ፡፡ በየቀኑ 15 ጠብታዎችን ይውሰዱ ፡፡ የተዘጋጀው tincture በሽታ የመከላከል ስርዓትን በትክክል ያጠናክራል ፡፡
የሩሲያ ህዝብ መድሃኒት የጉሮሮ ህመም እና የጨጓራና ትራክት እክል ጠዋት እና ማታ 1-2 የተክሎች ፍራፍሬዎችን እንዲወስድ ይመክራል ፡፡
ከአሜሪካ ወይን ጉዳት
ከማመልከትዎ በፊት የአሜሪካ ወይን እንደ መድኃኒት ተክሉ መርዛማ ስለሆነ ከባድ ጉዳት ሊያስከትል ስለሚችል ሐኪምዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ ፡፡ ከዕፅዋት ከመጠን በላይ መውሰድ ማስታወክ ፣ ቁርጠት ፣ ተቅማጥ ፣ ማዞር ፣ ሽባነት ፣ ራስ ምታት ፣ የመተንፈሻ አካላት ችግር እና ሌሎችም ያስከትላል ፡፡
የሚመከር:
የፔኪንስ ጥቅሞች - የአሜሪካ ዋልኖት
የአሜሪካ ዋልኖት ተብሎም ይታወቃል አተር . ለሰውነት እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡ በተለይ ሴቶች በአመጋገባቸው ውስጥ መምረጥ አለባቸው ምክንያቱም የቆዳ መጨማደድን እና የቆዳ እርጅናን የሚያንፀባርቅ የፀረ-ሙቀት አማቂ ንጥረ ነገር የበለፀገ ነው ፡፡ እንዲሁም በየቀኑ የፔኪን መመገብ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም በኦሜጋ -6 ቅባት አሲድ ውስጥ የበለፀገ ነው - ለጤንነትም አስፈላጊ ናቸው ፡፡ የአሜሪካ ዋልኖ በመልክ ከተራ ዋልኖት ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን ቀይ ቀለም ያለው እና ይበልጥ የተስተካከለ ቅርጽ አለው ፡፡ ለአዲሱ ዓለም ህዝብ ባህላዊ ምግብ ሆኖ የተገኘ ሲሆን በ 16 ኛው ክፍለዘመን ውስጥ ስፔናውያን ወደ አውሮፓ እንዲገቡ ተደርጓል ፡፡ ፒካኖች በጥሬው ሊበሉ ይችላሉ ፣ ግን በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፡
ሶስት ጣፋጭ የአሜሪካ ሾርባዎች
ወደ አሜሪካ ምግብ (ምግብ) ሲመጣ ብዙዎቻችን ይህን በጣም ታዋቂ በሆነው ማክዶናልድ ፣ ኬ.ሲ.ኤፍ. ወይም በአጠቃላይ በፍጥነት ከሚመገቡት ምግብ ጋር ብቻ እናውቀዋለን ፡፡ ይህ ብቻ አይደለም ፣ ግን ከተለያዩ የዓለም ክፍሎች የመጡ ፣ የራሳቸውን ወጎች እና አዲሱን ዓለም ያቀረበላቸውን የሰፈራዎrs ሰፋሪዎች የምግብ ምርጫዎች ድብልቅ ነው ፡፡ ለዚያም ነው የአሜሪካ ምግብ ዘላለማዊ ተለዋዋጭ ነው እና በአሜሪካ የተለያዩ ክፍሎች ውስጥ የሌሎቹ ክፍሎች መደበኛ ያልሆኑ እንደዚህ ያሉ ምግቦችን ማግኘት የሚችሉት ፡፡ በዚህ አጋጣሚ በአሜሪካኖች ከሚዘጋጁት በጣም ተወዳጅ ሾርባዎች መካከል 3 እናስተዋውቅዎታለን- የአቮካዶ ሾርባ አስፈላጊ ምርቶች 3 ኮምፒዩተሮችን አቮካዶ ፣ 1 የሎሚ ጭማቂ ፣ 1 ስስፕሬም ክሬም ፣ 2 ሳር የአትክልት ሾርባ ፣ 2 ቲማቲሞ
ለቡልጋሪያ የምግብ ፍላጎት ያላቸው የአሜሪካ ብሬኖች
1. የበሬ እና የአሳማ ሥጋ መቅደስ 2 ኪሎ ግራም ጨው ፣ 200 ግራም ስኳር ፣ 50 ግራም ናይትሬት እና 20 ሊት ውሃ የተቀቀለ ነው ፡፡ በእንዲህ ዓይነቱ ጨዋማ ውስጥ በጣም ከባድ የበሬ ሥጋ እንኳን ለስላሳ ይሆናል ስለሆነም የጨው ሥጋ ሳይበላሽ ለብዙ ወሮች ይቆያል ፡፡ ነገር ግን ውሃው ከመጥለቁ በፊት ስጋው በደም ተደምስሶ በጨው በደንብ መታሸት አለበት ፣ እና ጨዋማው ቀዝቅዞ መሆን አለበት። በዚህ ብሬን ውስጥ ወጣት የአሳማ ሥጋ ከአራት ወይም ከአምስት ቀናት በኋላ ለስላሳ ይሆናል ፣ ግን አሮጌው እና ጭኖቹ ቢያንስ ለሁለት ሳምንታት መቆየት አለባቸው ፡፡ ብሬን ትንሽ ጨው በመጨመር እና በመፍላት ብዙ ጊዜ ሊያገለግል ይችላል (አረፋው መወገድ አለበት);
በጣም ተወዳጅ የሆኑት የአሜሪካ ምግቦች
የአሜሪካ ምግብ አሠራር በዓለም ዙሪያ ያሉ ሀምበርገር ፣ ሞቃታማ ውሻ ፣ ስቴክ ፣ ሁሉም በኬቲችፕ የተረጨ እና አስገዳጅ በሆነ የካርቦን መጠጥ ወይም ብርቱካን ጭማቂ የታሸጉ ናቸው ፡፡ ለገና ወይም ለምስጋና የተሞሉ ቱርክ ሙሉ በሙሉ የግዴታ ምግብ ሆኗል ፡፡ የአሜሪካ ምግብ በውስጡ ባለው የዓለም የምግብ አሰራር ሥነ ጥበብ የተለያዩ ጅረቶች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ እነዚህ በዋናነት የአውሮፓውያን እና የእስያ ምግብ ናቸው ፣ ግን ደግሞ አፍሪካውያን ፣ ከአገሬው ተወላጆች ባህላዊ የምግብ አሰራር ምርጫዎች ጋር ይደባለቃሉ ፡፡ በአሜሪካ ምግቦች ውስጥ ዋናዎቹ ምርቶች ለዘመናት ባቄላ ፣ በቆሎ እና ዱባ ናቸው ፡፡ እነዚህ ሰብሎች በጥሩ ሁኔታ እርስ በእርሳቸው የተደጋገፉ በመሆናቸው “ሦስቱ እህቶች” መባል ጀመሩ ፡፡ ለዚህም ነው እነዚህን
በጣም ጤናማ ያልሆኑ የአሜሪካ ምግቦች
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የሚለው ሐረግ በአጋጣሚ አይደለም " የአሜሪካ አመጋገብ “ጤናማ ያልሆነ የመብላት ዘይቤ ሆኗል። ምክንያቱ በአሜሪካ የተጠራው ስለሆነ ነው የማይረባ ምግብ እጅግ በጣም ተወዳጅ ነው - ዋጋዎቹ ምሳሌያዊ እና በሁሉም አቅጣጫ ያሉ ናቸው ፣ እና በተጨናነቀ የአኗኗር ዘይቤ ምክንያት ሰዎች ጊዜን እና ገንዘብን ለመቆጠብ በሚያደርጉት ጥረት የበለጠ በእሱ ላይ ይመካሉ። ውጤቶቹ እዚያ አሉ - ከመጠን በላይ ውፍረት በዓለም ዙሪያ ከባድ ችግር ነው ፣ እና የልብ ህመም እና የካንሰር መከሰት እየጨመረ ሲሆን ለእነሱ አንዱ ምክንያት ጎጂ ምግብ ሊሆን ይችላል ፡፡ እነማ በጣም ጤናማ ያልሆኑ የአሜሪካ ምግቦች ?
