2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንደ አይብ ፣ ቢጫ አይብ ፣ ቅቤ ፣ ክሬም እና ሌሎችም ካሉ በርካታ የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ አንዱን የማይወድ በአለም ውስጥ በጭራሽ የለም ፡፡ ወተት በበኩሉ የቡና ፣ ሻይ እና ሁሉም አይነት የወተት መጠጦች የመጀመሪያ ጓደኛ ነው ፡፡
እና ምንም እንኳን በአሁኑ ጊዜ ትኩስ ወይም ጎምዛዛ እውነተኛ ወተት ማግኘት አስቸጋሪ ቢሆንም ፣ ተወዳጅነቱ እንዲሁም የወተት ተዋጽኦዎች አልቀነሱም ፡፡ ለዚያም ነው ስለ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ፣ እንዴት እንደሚበሉ እና እንዴት እንደሚከማቹ አንዳንድ አስደሳች እውነታዎችን መማር አስፈላጊ የሆነው-
- በምስራቅ ጥንታዊ መጽሐፍት ውስጥ እንዲሁም በክላሲካል አፈታሪኮች ውስጥ ወተት እንደ ሰው ዋና ምግብ ይገለጻል ፡፡ እናም ምናልባት በሌላ ሊተካ የማይችል ብቸኛው የምግብ ምርት መሆኑ የማይታበል ሀቅ ነው ፣
- በወተት ውስጥ የሚገኙት ካልሲየም እና ፎስፈረስ ለትክክለኛው የአጥንት መዋቅር አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ለዚህም ነው ወተት በተለይ በልጆችና በጉርምስና ዕድሜ ላይ ላሉት መመገብ አስፈላጊ የሆነው ፤
- የበሰለ ምግብ ፣ አይብ ፣ ቆጮ እና ሌሎች ጠንካራ መዓዛ ያላቸውን ሌሎች ምርቶች አጠገብ ወተት አያስቀምጡ ፣ ምክንያቱም ማንኛውንም መዓዛ በቀላሉ ስለሚስብ ፡፡
- ለተሰጠው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወተቱን ማሞቅ ካለብዎት እንዳይቃጠል በቀዝቃዛ ውሃ የሚያሞቁበትን የእቃ መያዢያውን ታችኛው ክፍል መሙላት የተሻለ ነው ፡፡
- ቅቤ በቀላሉ ከሚፈጩ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ግን ከመጠን በላይ አይውሰዱ ፣ ምክንያቱም በጣም ከፍተኛ ካሎሪ ነው ፡፡ እንዳይበሰብስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፣ ግን ሳንድዊች ለመስራት ከመወሰናችሁ በፊት 30 ደቂቃ ያህል አውጡ ፣ ምክንያቱም ቁርጥራጮቹን ማሰራጨት ከባድ ይሆናል ፣
- ቅቤ በተለይ ኬክ ለማዘጋጀት በምግብ ማብሰል ተስማሚ ነው ፡፡ ግን ብቻ አይደለም ፡፡ በተጨማሪም የበሬ ፣ የበግ እና የዶሮ እርባታ ምግብ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
- ዘይቱ አትክልቶችን ለማሽተት ተስማሚ ነው ፣ ግን አብረዉ እንዲጠቡ አይመከርም ፡፡ በሙቅ ሳህኑ ላይ ለረጅም ጊዜ ከተዉት ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል እና ጣዕሙን ይቀይረዋል;
- በቡልጋሪያ ገበያ ላይ የቀረቡት በጣም ብዙ ዓይነቶች እና አይብ አይብ ዕለታዊውን ምናሌን ለማዳረስ ትልቅ ዕድሎችን ይሰጣል ፡፡ እነሱ ብቻቸውን ቢቀርቡም ፣ በተቆራረጠ ዳቦ ላይ ወይም በምግብ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ከሆኑ ፣ አይብ እና ቢጫ አይብ የተሟላ ፕሮቲን እና ካልሲየም ስለያዙ ዘወትር ለልጆቻችን መሰጠት አለባቸው ፡፡
የሚመከር:
ለዝቅተኛ ቅባት የወተት ተዋጽኦዎች
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ለመብላት ብቻ በጣም ፋሽን ሆኗል አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች . ምናልባት ዝቅተኛ ስብ የወተት ተዋጽኦዎችን የሚያስተዋውቁ በደርዘን የሚቆጠሩ ማስታወቂያዎችን እና በራሪ ወረቀቶችን አስተውለው ይሆናል ፡፡ በእርግጥ እነዚህን ምርቶች የሚያመርተው ኢንዱስትሪው በዋነኝነት የሚጠቅመው ጤናማ ምግብ መመገብ ለሚፈልጉ እና ከወገቡ አንድ ኢንች ሊያጡ ነው ፡፡ በስዊድን በሉንድ ዩኒቨርስቲ የስኳር ህመም ማእከል አዲስ ጥናት እንዳመለከተው ሙሉ ወተት ፣ አይብ ፣ ክሬም እና ቅቤን ጨምሮ በቀን 8 ሙሉ የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ በአይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋን በእጅጉ ያስቀራል ፡፡ ኦስትዮፖሮሲስን ለመከላከል ከፈለጉ በዩጎት ውስጥ ያለው ስብ አስፈላጊ ነው ፣ ለዚህም አብዛኛውን ጊዜ የሚመገበው ለዚህ ነው ፡፡ የልብ
የወተት ተዋጽኦዎች ለምን ጠቃሚ ናቸው
የትንሳኤን ፆም የማያከብሩ ከሆነ ለሰውነትዎ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ለማቅረብ በቀን ሁለት ወይም ሶስት የወተት ተዋጽኦዎችን መውሰድ ይኖርብዎታል ፡፡ እንደ አይብ ፣ እርጎ ፣ ክሬም እና ቢጫ አይብ ያሉ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ለአጥንትና ለጥርስ የሚያስፈልገውን በቂ ካልሲየም ይዘዋል ፡፡ ካልሲየም በተለይ በወጣትነት ዕድሜው ጠቃሚ ነው ምክንያቱም መከማቸቱ ኦስቲዮፖሮሲስን ይከላከላል ፡፡ አንድ ሰው በጉልምስና ወቅት ካልሲየም ያስፈልገዋል ፣ ምክንያቱም ያኔ አጥንትን የመስበር አደጋ ከባድ በሚሆንበት ጊዜ ነው። ሙሉ ቅባት ያላቸው ምርቶች ጤናን የሚጎዱ የተሟሉ ቅባቶችን ስለሚይዙ የተጠረዙ ወተትና የወተት ተዋጽኦዎችን ይምረጡ ፡፡ በጾም ምክንያት ወይም በሌላ ምክንያት ወተት የማይመገቡ ከሆነ በየቀኑ በካልሲየም ፣ በስፒናች ፣ በደረቁ አፕሪ
ያለ የወተት ተዋጽኦዎች አመጋገብን ማውረድ
ከምግብ ምግቦች በተጨማሪ መደበኛ የመጫኛ ቀናት ማድረግ ጠቃሚ ነው ፡፡ እንደ አንድ ደንብ ፣ የመጫኛ ቀናት በአንድ ዓይነት ምርት የተሠሩ ናቸው ፣ በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ ያለው ጭነት እየቀነሰ ይሄዳል ፣ እንዲሁም ከሰውነት ውስጥ የሚወጣ ጥጥ ይወጣል ፡፡ ከ 40 ዓመት በላይ ለሆኑ ሴቶች በሳምንት አንድ ወይም ሁለት ከዕፅዋት ነፃ ቀናት በተለይም በበጋ ወቅት ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በክረምት ወቅት የአየር ሙቀት መጠን በከፍተኛ ሁኔታ በሚቀንስበት ጊዜ ሰውነት ለሙቀት መቆጣጠሪያ ሂደቶች የበለጠ ኃይል ይፈልጋል ፡፡ ስለዚህ ፣ አስፈላጊ በሆነ የስጋ እና የስብ ተገኝነት የበለጠ ካሎሪ ምግቦችን ይፈልጋል ፡፡ በበጋ ወቅት ሰውነትዎን ለማፅዳት እና ተጨማሪ ፓውንድዎችን ለማስወገድ እድሉ አለዎት። ጥሬ እቃ ውስጥ ቢያንስ ግማሹን አትክልቶች መመገብ የተሻለ መ
ተንኮለኛ የቤት እመቤት ስለ ወተት ምርቶች በጣም አስደሳች እውነታዎች
ስለ ተወዳጅ የወተት ተዋጽኦዎቻችን ፣ ወተት ፣ ቅቤ እና አይብ አንዳንድ አስደሳች እውነታዎች እነሆ ፣ ጣዕማቸው የበለጠ ውጤታማ በሆነ መንገድ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ ወተት የወጭቱን የላይኛው ጫፍ ወተቱ ከመፍሰሱ በፊት በትንሽ ዘይት ከተቀባ አይቀዘቅዝም ፡፡ አይስ ኪዩብ በሞቃት ወተት ላይ ከወደቀ በላዩ ላይ ምንም ዓይነት ክሬም አይፈጠርም ፡፡ ወተቱ እንዳይሻገር ለመከላከል ቤኪንግ ዱቄት በቢላ ጫፍ ላይ ተጨምሮ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡ ወተት ወዲያውኑ ምግብ ካበስል በኋላ በ 1 ሰዓት ውስጥ ከ2-3 ጊዜ የሚቀይር ቀዝቃዛ ውሃ ባለው ገንዳ ውስጥ ቢያስቀምጥ ተጨማሪ ክሬም ይፈጥራል ፡፡ ትኩስ ወተት ያላቸው ምግቦች እስከ 3 ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት የሚፈለጉ ናቸው ፡፡ ከዚያ አሲዳማ ስለሚሆኑ የ
በየቀኑ ከ 400-500 ግራም ወተት ወይም የወተት ተዋጽኦዎች ያስፈልጉናል
ብዙ ምግቦች ትኩስ ወይም እርጎ ፣ አይብ ፣ አይብ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ክሬም እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን በመጨመር ይዘጋጃሉ ፡፡ በተጨማሪም ወተት ብዙውን ጊዜ የብዙ ሰዎች ዕለታዊ ምናሌ ወሳኝ አካል ነው ፡፡ ስለዚህ ጣዕሙን እና የአመጋገብ ባህሪያቱን ማወቅ ፍላጎት የለውም። ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ወተት የሰው ልጅ እንደ ምግብ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ የእሱ ጠቃሚ የአመጋገብ ባህሪዎች እንደ የምግብ ምርት ብቻ ሳይሆን እንደ መድሃኒትም ሰፊውን መተግበሪያ አቅርበዋል ፡፡ የጥንት ግሪካውያን እና የሮማ ሐኪሞች እንኳን በበርካታ በሽታዎች እና በተለይም በሳንባ ነቀርሳ ሕክምና ውስጥ ወተት ይመክራሉ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የላም ፣ የበግ ፣ የፍየል እና የጎሽ ወተት በአብዛኛው ለምግብነት ያገለግላሉ ፡፡ በአንዳንድ አገሮች የግመሎች ፣ የማሬ ፣ የላማስ እና ሌሎች
