2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብዙ ምግቦች ትኩስ ወይም እርጎ ፣ አይብ ፣ አይብ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ክሬም እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን በመጨመር ይዘጋጃሉ ፡፡ በተጨማሪም ወተት ብዙውን ጊዜ የብዙ ሰዎች ዕለታዊ ምናሌ ወሳኝ አካል ነው ፡፡ ስለዚህ ጣዕሙን እና የአመጋገብ ባህሪያቱን ማወቅ ፍላጎት የለውም።
ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ወተት የሰው ልጅ እንደ ምግብ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ የእሱ ጠቃሚ የአመጋገብ ባህሪዎች እንደ የምግብ ምርት ብቻ ሳይሆን እንደ መድሃኒትም ሰፊውን መተግበሪያ አቅርበዋል ፡፡ የጥንት ግሪካውያን እና የሮማ ሐኪሞች እንኳን በበርካታ በሽታዎች እና በተለይም በሳንባ ነቀርሳ ሕክምና ውስጥ ወተት ይመክራሉ ፡፡
በአሁኑ ጊዜ የላም ፣ የበግ ፣ የፍየል እና የጎሽ ወተት በአብዛኛው ለምግብነት ያገለግላሉ ፡፡ በአንዳንድ አገሮች የግመሎች ፣ የማሬ ፣ የላማስ እና ሌሎች የቤት እንስሳት ወተትም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እንደ ንጥረ ነገሮቻቸው መቶኛ ውህደት ፣ ከተለያዩ እንስሳት የሚወጣው ወተት ከሌላው የሚለያይ እና የተለየ አተገባበር ያገኛል - እንደ ምግብም ሆነ እንደ መድኃኒት ፡፡
በመካከላቸው በጣም በሚመች ግንኙነት ውስጥ ወተት ለሰው አካል ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ በሌላ በኩል እነዚህ በወተት ውስጥ የሚገኙት እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሰው አካል ውስጥ በጣም በሚዋሃድ መልክ ይገኛሉ ፡፡
በተጨማሪም አንዳንድ ቫይታሚኖች በወተት ውስጥ ይገኛሉ ፡፡
የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች አስፈላጊ ገጽታ እነሱ የተሟላ ምግብ ከመሆናቸው በተጨማሪ ለተቀላቀሉባቸው ሌሎች ምግቦች እንዲመገቡ አስተዋፅዖ ማድረጋቸው ነው ፡፡ በጤንነታቸው ላይ ጉዳት በሚያደርሱ ሥራዎች ላይ ተሰማርተው ለሚሠሩ ሰዎች ወተት እንደ መድኃኒት ሆኖ የሚሰጠው ወተት በከንቱ አይደለም ፡፡
በመካከለኛ ዕድሜ ላይ ለሚገኙ እና ለአዛውንት ሰዎች ወተት እንደ መከላከያ እና እንደ ደም ወሳጅ ቧንቧ በሽታ ሕክምና አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ቫይታሚኖች ሲ እና ኢ ፣ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ቾሊን እና አሚኖ አሲድ ሜቲዮኒን በመያዙ ነው ፡፡
ምንም እንኳን የወተት ስብ ኮሌስትሮልን የያዘ ቢሆንም ፣ ወተት በሰውነት ውስጥ የኮሌስትሮል ክምችት አደጋን አያመጣም ፣ ምክንያቱም እሱ ደግሞ ሊኪቲን አለው ፡፡
ለሰው አካል በጣም ጠቃሚው ትኩስ ወተት ነው ፡፡ ሆኖም በተሳካ ሁኔታ በሚተካው ወተት ወይም በዱቄት ወተት ሊተካ ይችላል ፣ በሚፈላ ውሃ ሲደባለቅ የንፁህ ወተት ጣዕም ፣ መዓዛ እና ጥራቶች ያገኛል ፡፡
የወተት ተዋጽኦ ምርቶችም ለምግብነት አስፈላጊ ናቸው - እርጎ ፣ አይብ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ክሬም እና ሌሎችም ፡፡ እነዚህ ምርቶች ለሰውነት ሙሉ በሙሉ ሊፈጩ በሚችል መልኩ ሁሉንም የወተት አካላት ይይዛሉ ፣ እንዲሁም ሌሎች ጠቃሚ ባሕርያት አሏቸው ፡፡ የወተት ስኳር የመፍላት ምርቶችን ስለሚይዙ በሆድ ውስጥ በሚሠሩ እና በሚበላሽ ሂደቶች ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡
የአዋቂ ሰው ዕለታዊ ምግብ ከ 400-500 ግራም ወተት ወይም የወተት ተዋጽኦዎችን መያዝ አለበት ፡፡
የሚመከር:
ለዝቅተኛ ቅባት የወተት ተዋጽኦዎች
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ለመብላት ብቻ በጣም ፋሽን ሆኗል አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች . ምናልባት ዝቅተኛ ስብ የወተት ተዋጽኦዎችን የሚያስተዋውቁ በደርዘን የሚቆጠሩ ማስታወቂያዎችን እና በራሪ ወረቀቶችን አስተውለው ይሆናል ፡፡ በእርግጥ እነዚህን ምርቶች የሚያመርተው ኢንዱስትሪው በዋነኝነት የሚጠቅመው ጤናማ ምግብ መመገብ ለሚፈልጉ እና ከወገቡ አንድ ኢንች ሊያጡ ነው ፡፡ በስዊድን በሉንድ ዩኒቨርስቲ የስኳር ህመም ማእከል አዲስ ጥናት እንዳመለከተው ሙሉ ወተት ፣ አይብ ፣ ክሬም እና ቅቤን ጨምሮ በቀን 8 ሙሉ የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ በአይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋን በእጅጉ ያስቀራል ፡፡ ኦስትዮፖሮሲስን ለመከላከል ከፈለጉ በዩጎት ውስጥ ያለው ስብ አስፈላጊ ነው ፣ ለዚህም አብዛኛውን ጊዜ የሚመገበው ለዚህ ነው ፡፡ የልብ
የወተት ተዋጽኦዎች ለምን ጠቃሚ ናቸው
የትንሳኤን ፆም የማያከብሩ ከሆነ ለሰውነትዎ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ለማቅረብ በቀን ሁለት ወይም ሶስት የወተት ተዋጽኦዎችን መውሰድ ይኖርብዎታል ፡፡ እንደ አይብ ፣ እርጎ ፣ ክሬም እና ቢጫ አይብ ያሉ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ለአጥንትና ለጥርስ የሚያስፈልገውን በቂ ካልሲየም ይዘዋል ፡፡ ካልሲየም በተለይ በወጣትነት ዕድሜው ጠቃሚ ነው ምክንያቱም መከማቸቱ ኦስቲዮፖሮሲስን ይከላከላል ፡፡ አንድ ሰው በጉልምስና ወቅት ካልሲየም ያስፈልገዋል ፣ ምክንያቱም ያኔ አጥንትን የመስበር አደጋ ከባድ በሚሆንበት ጊዜ ነው። ሙሉ ቅባት ያላቸው ምርቶች ጤናን የሚጎዱ የተሟሉ ቅባቶችን ስለሚይዙ የተጠረዙ ወተትና የወተት ተዋጽኦዎችን ይምረጡ ፡፡ በጾም ምክንያት ወይም በሌላ ምክንያት ወተት የማይመገቡ ከሆነ በየቀኑ በካልሲየም ፣ በስፒናች ፣ በደረቁ አፕሪ
ያለ የወተት ተዋጽኦዎች አመጋገብን ማውረድ
ከምግብ ምግቦች በተጨማሪ መደበኛ የመጫኛ ቀናት ማድረግ ጠቃሚ ነው ፡፡ እንደ አንድ ደንብ ፣ የመጫኛ ቀናት በአንድ ዓይነት ምርት የተሠሩ ናቸው ፣ በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ ያለው ጭነት እየቀነሰ ይሄዳል ፣ እንዲሁም ከሰውነት ውስጥ የሚወጣ ጥጥ ይወጣል ፡፡ ከ 40 ዓመት በላይ ለሆኑ ሴቶች በሳምንት አንድ ወይም ሁለት ከዕፅዋት ነፃ ቀናት በተለይም በበጋ ወቅት ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በክረምት ወቅት የአየር ሙቀት መጠን በከፍተኛ ሁኔታ በሚቀንስበት ጊዜ ሰውነት ለሙቀት መቆጣጠሪያ ሂደቶች የበለጠ ኃይል ይፈልጋል ፡፡ ስለዚህ ፣ አስፈላጊ በሆነ የስጋ እና የስብ ተገኝነት የበለጠ ካሎሪ ምግቦችን ይፈልጋል ፡፡ በበጋ ወቅት ሰውነትዎን ለማፅዳት እና ተጨማሪ ፓውንድዎችን ለማስወገድ እድሉ አለዎት። ጥሬ እቃ ውስጥ ቢያንስ ግማሹን አትክልቶች መመገብ የተሻለ መ
የወተት ተዋጽኦዎች በጣም ውድ እየሆኑ ነው
ዋጋ የእንስሳት ተዋጽኦ መጨመር ይጀምራል እና ለእነዚህ ምግቦች የዋጋ ጭማሪ በሚቀጥሉት ወራቶች መታየቱን ይቀጥላል ፡፡ እንደ ቢጫ አይብ ፣ እርጎ ፣ ቅቤ እና አይብ ያሉ ምርቶች ዋጋቸው የጨመረበት ምክንያት ሁለቱም የወተት የመፈጨት ዋጋ እና ከፍተኛ ደመወዝ እና የኤሌክትሪክ ዋጋ በዱቄት ውስጥ ነው ፡፡ ይህ ከዳይሚር ዞሮቭ ቃላት - የዳይሪክስ ቢግ የተጠቀሰው የወተት ማቀነባበሪያዎች ማህበር ሊቀመንበር ግልጽ ሆነ ፡፡ በውስጣቸው ግንባር ቀደም ጥሬ ዕቃ የሆነው ጥሬ ወተት ዋጋ ስለጨመረ የወተት ተዋጽኦ ምርቶች ዋጋ እየጨመረ ነው ፡፡ ካለፈው ዓመት ካለፈው ጥሬ ወተት ዋጋ ጋር ሲነፃፀር ወደ አርባ በመቶ የሚጠጋ ጭማሪ አሳይቷል ፡፡ ግን ይህ አዝማሚያ በቡልጋሪያ ብቻ ሳይሆን በአውሮፓም ይስተዋላል ፡፡ ባለፈው ዓመት በአውሮፓ ህብረት ውስጥ አንድ
ስለ ወተት ፣ ቅቤ እና የወተት ተዋጽኦዎች አስደሳች እውነታዎች
እንደ አይብ ፣ ቢጫ አይብ ፣ ቅቤ ፣ ክሬም እና ሌሎችም ካሉ በርካታ የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ አንዱን የማይወድ በአለም ውስጥ በጭራሽ የለም ፡፡ ወተት በበኩሉ የቡና ፣ ሻይ እና ሁሉም አይነት የወተት መጠጦች የመጀመሪያ ጓደኛ ነው ፡፡ እና ምንም እንኳን በአሁኑ ጊዜ ትኩስ ወይም ጎምዛዛ እውነተኛ ወተት ማግኘት አስቸጋሪ ቢሆንም ፣ ተወዳጅነቱ እንዲሁም የወተት ተዋጽኦዎች አልቀነሱም ፡፡ ለዚያም ነው ስለ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ፣ እንዴት እንደሚበሉ እና እንዴት እንደሚከማቹ አንዳንድ አስደሳች እውነታዎችን መማር አስፈላጊ የሆነው- - በምስራቅ ጥንታዊ መጽሐፍት ውስጥ እንዲሁም በክላሲካል አፈታሪኮች ውስጥ ወተት እንደ ሰው ዋና ምግብ ይገለጻል ፡፡ እናም ምናልባት በሌላ ሊተካ የማይችል ብቸኛው የምግብ ምርት መሆኑ የማይታበል ሀቅ ነው ፣ -
