2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የጀማሪ ምግብ ማብሰያ ከሆኑ አሁንም ዕውቀትን እና የምግብ አሰራር ችሎታዎችን ያገኛሉ ፡፡ በጣም ቀላሉን ምግብ ወደ ጣዕሙ እውነተኛ ደስታ ለመቀየር የሚያስችሉ አምስት ቅመሞች አሉ ፡፡
በእነሱ እርዳታ ምግቦችዎ በአብዛኛዎቹ የምስራቃዊ ምግቦች ዓይነተኛ የጣሊያን የፍቅር ስሜት ፣ የፈረንሳይ ቅመም እና ቅመም ጣዕም ይኖራቸዋል ፡፡
የጣሊያንኛ ዘይቤ ባሲል እና ኦሮጋኖ በብዛት መጠቀምን ያመለክታል ፡፡ እነሱን አዲስ ወይም የደረቁ ገዝተው እራስዎ ማሰሮ ውስጥ ሊያድጉዋቸው ይችላሉ ፡፡
በተለመደው የጣሊያናዊ ምግብ ላይ ይጨምሩ - ፒዛ እና ፓስታ እንዲሁም በአዲሱ አትክልቶች ሰላጣ ውስጥ እውነተኛ የጣሊያን ድግስ ያገኛሉ ፡፡
እነዚህ ሁለት ቅመሞች በተሳካ ሁኔታ ከስጋ እና ከዓሳ ምግብ ጋር ይደባለቃሉ ፡፡ ሌላው አስፈላጊ ቅመም ዝንጅብል ነው - ይህ ጥሩ አስተናጋጆች በጣፋጮች እና በዋና ምግቦች ውስጥ የሚጠቀሙበት ቅመም ነው ፡፡
ዝንጅብል ወደ ፓስታ ፣ ዳቦ ፣ ብስኩት እና ሁሉም አይነት ኬኮች ይታከላል ፡፡ ያለዚህ ቅመም የቻይናውያን ምግቦችን ጣዕም መገመት አይቻልም ፡፡
ዝንጅብል ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ውስጥ ዶሮን ወይም አትክልቶችን ያብስሉ ፣ ይህን ቅመም በሩዝ ለመርጨት ይጠቀሙ ፣ የዝንጅብል ሻይ ያዘጋጁ ፡፡
ትንሽ ቀይ በርበሬ ካከሉ ማንኛውም የስጋ ምግብ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ ሰላጣዎችን እና ሾርባዎችን ፓፕሪካን ይጨምሩ ፣ ይህ የምግቦቹን ቀለሞች የበለጠ ብሩህ ያደርጋቸዋል ፡፡
እና በጣም መጥፎ ፣ ግን በጣም ጠቃሚ እና የግድ አስፈላጊ ቅመሞች ጥቁር እና ነጭ በርበሬ ፣ መሬት ወይም በጥራጥሬ ውስጥ ናቸው ፡፡ ጥብስ ፣ ምግብ ማብሰል ፣ መጋገር - ይህ ሁሉ ያለ ጥቁር ወይም ነጭ በርበሬ የማይታሰብ ነው ፡፡
የሚመከር:
ዲዊል-ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም እና የመድኃኒት ሣር
በአገራችን በየትኛውም ቦታ ዲል ይበቅላል ፡፡ በደቡባዊ ጥቁር ባሕር ዳርቻ እና በዳንዩብ ዳር በዱር ውስጥ ይበቅላል ፡፡ በግንቦት ወር እስከ ጥቅምት ወር ውስጥ ይሰበሰባል ፡፡ በጥላው ውስጥ ይደርቃል ፡፡ ፈንጠዝ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም ከመሆን ባሻገር ጥቅም ላይ የዋሉት ክፍሎች የተክሉ ቅጠሎችና ፍራፍሬዎች በመሆናቸው ለሕክምናም ያገለግላል ፡፡ ዲል በጣም አስፈላጊ ዘይት ፣ ስቦች ፣ ፕሮቲኖች ፣ የብረት ጨዎችን ፣ ቫይታሚን ሲ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ቅመሙ ለደም ግፊት ሕክምናው ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ምክንያቱም የደም ግፊትን ስለሚቀንሰው ፣ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል ፣ ያስፋፋቸዋል እንዲሁም የዲያቢክቲክ ውጤት አላቸው ፡፡ ዲል ሻይ የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ ፣ የጡት ወተት እንዲጨምር ፣ የምግብ መ
ለዶሮ ሾርባ ቅመማ ቅመም
የዶሮ ሾርባ የወጣት እና የአዛውንቶች ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ ከትውልድ ወደ ትውልድ በሚተላለፍ የምግብ አሰራር መሠረት አያቶቻችን ያዘጋጁትን ጊዜ በናፍቆት እናስታውሳለን ፡፡ አዎን ፣ አስደናቂው የዶሮ ሾርባ በፍቅር እና በትኩረት መዘጋጀት አለበት ፣ ግን ከትክክለኛ ንጥረ ነገሮች ጋር ፡፡ በየትኛው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ለማዘጋጀት ገና ካልወሰኑ የሚከተሉትን ቁጥሮች በትክክል ማየት አለብዎት ፡፡ እዚያ ለጥንታዊው የዶሮ ሾርባ በጣም ተስማሚ ቅመሞችን ያያሉ ፣ ይህም ለጉንፋን እና ለጉንፋን በጣም ጥሩ መድኃኒት ነው ፡፡ እንደ ጉርሻ እኛ የእነዚህ ቅመማ ቅመሞች አንዳንድ የጤና ጥቅሞችን ለእርስዎ እናካፍላቸዋለን ፣ ምክንያቱም ምግቡ ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው ፡፡ ቅመሞችን ይመርምሩ እና ወደ ዶሮ ሾርባ በትክክል እንዴት እ
ቅመማ ቅመም-የማንኛውም ምግብ ነፍስ
ቅመሞች የብዙ ምግቦች ዋና አካል ናቸው ፡፡ የዋናውን ምርት ጥሩ መዓዛ ፣ ማቅለሚያ እና ጣዕም ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ለማሟላት ወይም ለማሳደግ በውስጣቸው ይቀመጣሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ ከእነዚህ ዋና ዋና ምርቶች መካከል አንዳንዶቹ በእነዚህ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ከሆኑ ቅመማ ቅመሞች ላይጨመሩ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ እንጉዳይ ፣ ዓሳ ፣ እንስት ፣ ወዘተ ያለ ቅመማ ቅመም ማብሰል ይቻላል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ አብዛኛዎቹ ምግቦች ቅመማ ቅመሞችን ይፈልጋሉ ፣ ግን ዋናዎቹን ምርቶች ጣዕም ሳይቆጣጠሩ የመዓዛ እና ጣዕም ንጥረ ነገሮችን አጠቃላይ እቅፍ የሚያጎለብቱ ፡፡ ሆኖም ቅመማ ቅመሞች በተሳሳተ ወይም አስፈላጊ በሆነ መጠን ከተመረጡ ሳህኑ ጥራት የሌለው ይሆናል ፡፡ ቅመማ ቅመሞች ከዕፅዋት - ቅጠሎችን ፣ ሥሮችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ልጣጭዎችን ወይም በኬሚካል
በአረብ ምግብ ውስጥ ቅመማ ቅመም
ከተለያዩ ቅመሞች ችሎታ ካለው ጥምረት ይልቅ የአረብኛ ምግብ የበለጠ ባህሪ ያለው በጭራሽ የለም ፡፡ ትኩስ ይሁን የደረቀ የሁሉም የአረብኛ ምግቦች ልዩ ጣዕምና መዓዛ ይሰጣቸዋል ፡፡ እነሱን ለማቀላቀል ጥብቅ ህጎች የሉም ፣ እና ከ 20 በላይ የቅመማ ቅመም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው እፅዋትን የያዙ ቅድመ ዝግጅት ድብልቆች እንኳን ያስፈልጋሉ ፡፡ በአረብ ምግብ ውስጥ ሌላው አስፈላጊ መሠረታዊ ሥርዓት ጥቅም ላይ የሚውሉት ብዛት ያላቸው ቅመሞች ናቸው ፡፡ በአረብ ዓለም ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ስለሚውሉት ቅመሞች ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ይኸውልዎት- 1.
በአርሜኒያ ምግብ ውስጥ ቅመማ ቅመም
የአርሜኒያ ምግብ በእስያ ካሉ ጥንታዊ ምግቦች አንዱ ሲሆን በእርግጠኝነት በካውካሰስ ክልል ውስጥ እጅግ ጥንታዊ ነው ፡፡ የአርሜኒያ ምግብ ማብሰል ብዙውን ጊዜ የተወሳሰበ ነው ፣ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች በጣም ብዙ ጊዜ ይወስዳል። የምግቦች ዝግጅት ብዙውን ጊዜ እቃዎችን ፣ ማለቂያ የሌላቸውን ማሸት ወይም የንፁህ ድብልቅ ነገሮችን ማዘጋጀት ያካትታል ፣ እና ጥቅም ላይ የዋሉት ቅመሞች በእውነት ስፍር ናቸው። በአርሜኒያ ምግብ ውስጥ በጣም ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቅመሞች አንዱ ጨው መሆኑ አያጠራጥርም ፡፡ አርመኖች ከለመድነው በላይ ምግባቸውን ጨው ማድረግ ይፈልጋሉ ፡፡ ስፔሻሊስቶች ይህንን ልዩ ጣዕም ከአየር ንብረት ገጽታዎች ጋር ያብራራሉ ፡፡ ብዙ ውሃ ለማቆየት በሞቃት ወቅት የሰው አካል የበለጠ ጨው እንደሚፈልግ ይታወቃል ፡፡ ከአርሜኒያውያን በጣም ቅ
