2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከተገዛው ከ 30% እስከ 40% በዩኤስዲኤ (የአሜሪካ የግብርና መምሪያ) ዘገባ መሠረት ምግብ ተጥሏል. ይህ አስደንጋጭ ከፍተኛ ቁጥር በዓመት 161 ቢሊዮን ዶላር ለምግብነት ይውላል ፡፡ እና የምግብ ቆሻሻ ቅነሳ ዘመቻዎች እየተደራጁ ቢሆንም ብዙ ሰዎች አሁንም ይህንን ከባድ ችግር ችላ ብለዋል ፡፡
ብልህ ለመሆን ከወሰኑ እና በመቀነስ ምግብን ላለመጣል ይሞክሩ በቤትዎ ውስጥ የምግብ ቆሻሻ ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያ የሆኑት ዳና አንጄሎ ይህንን ጠቃሚ ጥረት እንዴት ማከናወን እንደሚቻል ምሳሌዎችን እና ልዩ መመሪያዎችን ይሰጣሉ ፡፡
እርስዎ እና ቤተሰብዎ በቤት ውስጥ የምግብ ብክነትን እንዴት እንደሚቀንሱ ለመማር ጊዜው ከወሰነ የተወሰኑ ምክሮች እዚህ አሉ-
1. እንዴት እንደሚጀመር
በየሳምንቱ አንድ አይነት ምግቦችን መግዛት የተለመደ ነው ፣ ግን ይህ ብዙውን ጊዜ ሊያስከትል ይችላል ከመጠን በላይ ምርቶችን መግዛት ቀድሞውኑ በቤትዎ ውስጥ ያሉት ፡፡ የግብይት ዝርዝርዎን ከማዘጋጀትዎ በፊት በቤት ውስጥ ምን ምን ምግቦች እንዳሉዎት እና ከእነሱ ጋር ምን ምግብ ማብሰል እንደሚችሉ ለማየት ማቀዝቀዣውን እና ካቢኔቶቹን ይፈልጉ ፡፡
ቀጣዩ ደረጃ የምግብ ማቀድ ነው ፡፡ በመጨረሻው ደቂቃ በፍጥነት ወደ መደብሩ ከመጣደፍ ወይም ፒዛን ከማዘዝ ይልቅ ምግብ ለማብሰል ምን እንደሚወስኑ አስቀድመው ከወሰኑ ይህ ይረዳዎታል የምግብ ብክነትን መቀነስ.
2. ምን መብላት?
ካለፈው ሳምንት በተረፈ ተረፈ ማዘጋጀት የምንችልባቸው ብዙ ምግቦች አሉ ፡፡ እዚህ ምንድን ነው
- በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢቆፍሩ ለቁርስ እና ለሳንድዊች እንጀራ እንደ ዝግጁ የተሰሩ ፓንኬኮች ያሉ ነገሮችን ማግኘት ይችላሉ - አንዴ ዳቦው ከቀዘቀዘ በቃ ቶስት ማድረግ ወይም በቀጥታ ለማቅለጥ በምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡
- በየቀኑ አርብ ማታ ፒዛ የምታዘጋጁ ከሆነ በቤት ውስጥ የተሰራ ሊጥ ብዙ ገንዘብ ይቆጥባል ፡፡ የተረፈውን ሊጥ ለልጆቼ ምሳ እና ነጭ ሽንኩርት ንክሻ ለእራት የምግብ ፍላጎት አነስተኛ ሚኒ ፒዛ ለማዘጋጀት እጠቀም ነበር ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያሉት ሌሎች ነገሮች በሙሉ ወደ ፒዛ ይሄዳሉ - በእጄ ላይ ያሉኝን ሁሉንም ስጎዎች ጨምሮ;
በኩስኪላ ውስጥ ማስቀመጥ ከቻልኩ ልጆቼ ይበሉታል ፡፡ ሌላው አማራጭ ንጥረ ነገሮችን በቀጥታ በመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ማስገባት ነው - ድንገተኛ ድንገተኛ የላሳራ ምግብ አለዎት;
- እሁድ እራት የበለጠ ይሻላል - የተጠበሰ ዶሮ ከአከባቢው ገበያ ከአትክልቶች ጋር ፡፡ የተረፈው ለቀጣዩ ሳምንት ለሾርባ እና ለ sandwiches ወደ ዶሮ ሾርባ ተለውጧል ፡፡
- ያረጀ እንጀራ እና ጥቂት እንቁላሎችን ወደ ጤናማ የቁርስ ማሰሮ መለወጥ እንችላለን (ይህ ለፈጣን ምግብ ጥሩ አማራጭ ነው) ፡፡ የተረፈው ቀዝቅዞ ከመብላቱ በፊት ማይክሮዌቭ ውስጥ ይሞቃል ፡፡
3. የተማርነው
ይህ የዘመናዊ ምግብ አጠቃቀም ተሞክሮ እርስዎ ከሚጠብቁት በላይ በጣም ቀላል ይመስላል ፣ በተጨማሪም የምግብ ብክነትን እንደሚቀንሱ ማወቅዎ ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ያደርግዎታል። ምናልባት በየሳምንቱ እንደዚህ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ለወደፊቱ የሚጠቀሙባቸው አንዳንድ ጥሩ ስልቶች እዚህ አሉ ፡፡ እዚህ አሉ
- በጣም ብዙ ጨዋማ ምግቦችን እንገዛለን - ምንም እንኳን ልጆች ያለ ብስኩቶች በቀላሉ መትረፍ ይችላሉ ፡፡ ገና ብዙ ጊዜ ከመታየታችን በፊት በፍጥነት በጓዳ ውስጥ የምንደብቃቸውን ብስኩቶች ፣ ሀሙስ ፣ የወይራ እና ሙሉ እህል ድብልቅ እንገዛለን ፤
- ማቀዝቀዣው ለሁሉም ነገር መሠረት ነው - ከእዚያ ማንኛውንም ነገር ማግኘት ይችላሉ - ከዶሮ ፣ ከኩሽ እና ከፔስት ፣ እና ከመጠን በላይ ሙዝ ያስቀምጡ ፡፡ ማቀዝቀዣን መጠቀም ቁልፍ ነገር ነው የምግብ ቆሻሻ መቀነስ;
- ምግብን መቆጠብ ገንዘብ ይቆጥባል ፡፡ ይህ ለእኛ በጣም ግልፅ ነው ፣ ግን ከ 300 ዶላር በላይ ማዳንዎን ሲገነዘቡ በጣም ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል።
የቁርስ ለስላሳዎች ተዓምር ናቸው ፡፡ እንኳን ለማድረቅ ወይም ለስላሳ ለመሆን የጀመሩ ንጥረ ነገሮች እንኳን በከፍተኛ ፍጥነት በተቀላጠፈ እርዳታ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ (የሆነ ነገር ከቀረ ሻጋታዎችን አፍስሰው ማቀዝቀዝ ይችላሉ - ይህ ተጨማሪ የምግብ ብክነትን ይቀንሰዋል);
- ሙሉ ዶሮ ጥሩ ኢንቬስት ነው - በሾርባ ፣ በሰላጣ እና ሳንድዊቾች መካከል ለቤተሰቤ ከስድስት በላይ የተለያዩ ምግቦችን እናገኛለን ፡፡
የሚመከር:
ከሮማኒያ ስጋ ጋር መጣል የአገሩን በግ ያደክማል
ከውጭ የሚመጣው የበግ ሥጋ ከሮማኒያ እና ከኒው ዚላንድ በቀረበው አነስተኛ ዋጋ የተነሳ ከፋሲካ ትንሽ ቀደም ብሎ የቡልጋሪያን ሥጋ ሽያጭ ቀንሷል ፡፡ ፍተሻዎች እንደሚያሳዩት ከበዓሉ በፊት ከኒውዚላንድ የመጣ የበግ ትከሻ በአንድ ኪሎግራም ለ BGN 12.99 ይሸጣል ፡፡ የአገሬው ተወላጅ አርሶ አደሮች እንደገለጹት የቡልጋሪያ ሥጋ ለምግብነት የተሻለ ቢሆንም ህዝባችን በዝቅተኛ ዋጋ ምክንያት ለበዓሉ የሮማኒያ በግን መግዛት ይመርጣል ፡፡ ከሰሜናዊ ጎረቤታችን የሚመጡ ስጋዎች በአንድ ኪሎግራም ከ 4 እስከ 4.
ቡልጋሪያው ለምግብ አነስተኛ እና አነስተኛ ገንዘብ ይሰጣል
በአገራችን ውስጥ ለቤተሰቦች ምግብ የሚውሉት ወጪ ምግብ ነክ ያልሆኑ ሸቀጦች ከሚወጡት ያነሱ ናቸው። ይህ ላለፈው 2015 የልዩ ባለሙያዎችን ትንታኔ ያሳያል ፡፡ በቡልጋሪያ ብሔራዊ የስታቲስቲክስ ኢንስቲትዩት የዋጋ ንረት በጥር መረጃ መሠረት በቡልጋሪያ ዓመታዊ የዋጋ ለውጥ አልተዘገበም ፡፡ በቡልጋሪያ ምግብ ነክ ያልሆኑ ምርቶች ወጪዎች ባለፈው ዓመት 34.1% ደርሰዋል ፡፡ እነዚያ ለምግብ ሸቀጣ ሸቀጦች በትንሹ ያነሱ ናቸው - 33.
ራዲሽ ቅጠሎችን መጣል ያቁሙ! ያብሷቸው
ፀደይ ሲሆን እያንዳንዱ አመት በዚህ ወቅት እያንዳንዱ ቤተሰብ ሰላጣውን በሽንኩርት ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ ራዲሽ እና መልበስ. ቀይ ራዲሽ ትልቅ የስፕሪንግ አትክልት ነው ፣ ከአረንጓዴ ሰላጣ ጋር እንደ ትልቅ ተጨማሪ ጣዕም አላቸው ፣ በትንሽ ጨው ብቻ መመገብ እንኳን ደስ ይላል ፡፡ ጣፋጭ ቀይ ቀይ ራዲሶች ከመሆን ባሻገር ዛሬ ስለ ሌላኛው ክፍል ማለትም ስለ ቅጠሎቻቸው እንነጋገራለን ፡፡ ብዙዎች ራዲሽ ቅጠሎችን ይጥሉ የቆሻሻ መጣያ እና በጣም አልፎ አልፎ እነሱን ከመጣል ይልቅ እነሱን ልንጠቀምባቸው እንደምንችል ማንም አያስብም ፣ በሆነ መንገድ ማብሰል ካልቻልን?
ያገለገለ ዘይት እንዴት በትክክል መጣል እንደሚቻል?
ብዙ ጊዜ ምግብ ካላበሱ ብቻ ፣ ቀደም ሲል የተጠቀሙበትን እና የማያስፈልጉትን ዘይት የት እና እንዴት መጣል እንዳለብዎ ያላሰቡ ይሆናል። ቤትዎን ወይም አካባቢዎን እንዳይጎዳ በትክክለኛው መንገድ ማድረጉ አስፈላጊ ነው ፡፡ አንዳንድ ተስማሚ ሀሳቦች እዚህ አሉ 1. ጤናማ ከሆኑ እና የቴፍሎን መጥበሻ የቅርብ ጓደኛዎ ከሆኑ ታዲያ ቅባታማውን ቅሪት ለማፅዳት ችግር የለብዎትም ማለት ይቻላል ፡፡ የሚያስፈልግዎ ነገር ቢኖር አንድ ወይም ከዚያ በላይ ቁርጥራጮችን ለማፍረስ እና ከቀዘቀዘ በኋላ ድስቱን ለማጽዳት የወጥ ቤት ወረቀት ጥቅል ነው ፡፡ በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ሊጥሏቸው ይችላሉ;
አነስተኛ ስኳርን እንዴት እንደሚጠቀሙ
ከመጠን በላይ ስኳር በሰውነት ላይ ብዙ አሉታዊ ውጤቶች አሉት ፡፡ በርካታ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ፣ የካንሰር እና የጥርስ ችግሮች ናቸው ፡፡ እና ስኳር እንደ ፍራፍሬ ባሉ አንዳንድ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ ቢሆንም ለእነዚህ ችግሮች እውነተኛ ተጠያቂው ተጨምሮ ስኳር ነው ፡፡ ዘመናዊው የሰው ልጆች በቀን ወደ 17 የሾርባ ማንኪያ ንጹህ የተጨመረ ስኳር እንደሚመገቡ ይገመታል ፡፡ ከባድ የጤና መዘዝ እንዳይኖርብን ከፍተኛው ገደብ 6 ማንኪያዎች መሆኑን ልብ ይበሉ ፡፡ ስኳርን ለመገደብ ፣ ስለ ፈዛዛ መጠጦች እና ተፈጥሯዊ ጭማቂዎች ይረሱ ፡፡ የኃይል እና የስፖርት መጠጦችም ከፍተኛ መጠን አላቸው ስኳር .
