2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከፒዛ እና ፓስታ በስተቀር ስለ ጣሊያናዊ ምግብ ሲናገሩ ሌላ ምን ወደ አእምሮዬ ይመጣል ፡፡ ለመጥፎም ሆነ ለከፋ እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች በአገራችን ውስጥ በጣም ከሚወዷቸው ምግቦች ውስጥ አንዱ ሆነዋል ፡፡ ለዚያም ነው ጭማቂ ፒዛ ሊጥ በሚዘጋጅበት ጊዜ ረቂቆችን ማወቅ ወይም እንግዶቻችንን በጣዕማቸው ለማስደሰት ስፓጌቲን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደፈለግን ማወቅ ጥሩ የሆነው ፡፡
ያለ ምንም ችግር ጥሬ የፒዛ ዱቄትን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ ወይም ማከማቸት ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ አንዳንድ ሰዎች ፒዛው የበለጠ ጣዕም ያለው ስለሚመስላቸው ሌሊቱን በሙሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቆይ ይመርጣሉ ፡፡ በመቆየቱ ምክንያት በዱቄቱ ውስጥ ያለው የግሉተን ንጥረ ነገር መበስበስን ያጠናቅቃል ፣ ከዚያ የፒዛውን ቀጭን እንጀራ ይበልጥ እንዲጨናነቅ ያደርገዋል።
የእርስዎ ሊጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 24 ሰዓታት በላይ መቆየት እንዳለበት ከተከሰተ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከተጠቀሰው ያነሰ እርሾ እንዲዘጋጅ ይመከራል ፡፡ በሚቀጥለው ቀን እርሾ ውስጥ ጣልቃ የሚገባውን ጣዕም ለማስወገድ ከሚጠቀሙበት መጠን አንድ ሩብ ብቻ ያስቀምጡ ፡፡
የፒዛ ዱቄቱን ካደባለቀ በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ2-3 ቀናት በደህና ሊቆይ ይችላል ፣ ነገር ግን በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ በጥብቅ ይዘጋል ፡፡ እሱን ለመጠቀም ሲወስኑ ለ 2 ሰዓታት ወደ ክፍሉ ሙቀት ያመጣሉ ፣ ከዚያ ያሽከረክሩት ፡፡ ለፒዛ በሚሆንበት ጊዜ መነሳት አያስፈልገውም ፡፡
ዱቄቱን ለማቀዝቀዝ ካቀዱ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተጠቀሰውን እርሾ በሙሉ ይጠቀሙ ፡፡ ማቀዝቀዝ የተወሰነውን እርሾ ያጠፋልና ምክንያቱም ትንሽ እንኳን ማከል ይችላሉ።
በዚህ ጊዜ ፣ ከተደባለቀ በኋላ ዱቄቱን እንደ ፒዛ ትልቅ ወደ እያንዳንዱ ኳሶች ይመሰርቱ ፡፡ በምንም ነገር ሳይሸፍኑ እነሱን ማቀዝቀዝ ጥሩ ነው - በወረቀቱ ወይም በቅባታማ ባልሆነ መጥበሻ በተሸፈነ ማሰሪያ ውስጥ ፡፡
ሆኖም ፣ ከቀዘቀዙ በኋላ ወደ ፕላስቲክ ሻንጣ ማዛወር እና በጥብቅ መዝጋት ያስፈልግዎታል ፡፡ ስለዚህ የተከማቸ ፒዛ ሊጥ እስከ 1 ወር ድረስ ሊከማች ይችላል ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት ዱቄቱን ከ 1 ሌሊት በፊት ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡ ፡፡ ከረሱ በክፍል ሙቀት ውስጥ ከ2-3 ሰዓታት እንዲሁ ይሠራል ፡፡
ጣፋጭ ፓስታ ለማምረት ረቂቅ ነገሮች በማብሰያው ውስጥ ያለው የውሃ መጠን እንኳን አስፈላጊ ነው ፡፡ ሁሉም ዓይነት ስፓጌቲ ፓስታ ፣ ወዘተ በፍርድ ቤት ውስጥ በቂ ቦታ ይፈልጋሉ ፡፡ ስለሆነም በቂ መጠን ይጠቀሙ እና ማሰሮውን አይሸፍኑ ፡፡
ድብቁ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መፍሰስ አለበት ፡፡ አንዴ እንደገና ከፈላ ፣ የሚያጣብቅ ቁርጥራጮቹን ያስወግዱ እና ያነሳሱ ፡፡ የሰላጣ ዱቄትን የሚጠቀሙ ከሆነ ወይም በልዩ ድስ ይረጩት ፣ ውሃውን ሲያፈሱ በጭራሽ ዘይት ወይም የወይራ ዘይትን አያፈሱበት ፡፡
የበሰለ ፓስታ ልክ እንደ ሚያስተላልፍ ስፖንጅ ነው - ስቡን ካስቀመጡት እርስዎ የሚጠቀሙትን የተቀረው የሾርባ ጣዕም ከመምጠጥ ይከለክለው ነበር ፡፡ ጨው በማብሰያው ጊዜ የፓስታውን ጣዕም የሚያሻሽል ቢሆንም ፣ ላለመጠቀም ይሞክሩ ፡፡
የሚመከር:
ስፒናች በሚዘጋጁበት ጊዜ ጥቃቅን ነገሮች
ስፒናች ተወዳጅ ጤናማ ምግብ ነው። ስፓጌቲን በስፒናች ወይም በስፒናች ፒዛ የማይወድ ማን ነው። ግን በእኛ ምናሌ ውስጥ ከማካተታችን በፊት እንዴት እንደሚጠቀሙበት ማወቅ አለብን ፡፡ ስፒናች የማብሰል ጥቃቅን ነገሮች ምንድናቸው? በስፒናች ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ የማዕድን ጨዎችን እና ቫይታሚኖችን ለማቆየት በሚሰሩበት ጊዜ በርካታ ህጎች መከተል አለባቸው ፡፡ ስፒናች ግንዶቹ እና ሥሮቻቸውም እንዲሁ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ስላላቸው ጥቅም ላይ ሊውሉ እንደሚችሉ ማወቅ አለብዎት ፡፡ ከእስፒና ሥሮች ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው ሰላጣ ነው ፡፡ ለ የስፒናች የአመጋገብ ባህሪያትን ጠብቆ ማቆየት ፣ ከታጠበ በኋላ በውሃ ውስጥ መከተብ የለብዎትም ፣ ምክንያቱም በውሃ ውስጥ የሚሟሙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ስለሚወስድ በመጨረሻ ወደ መታጠቢያ ገን
ሙሌት በሚዘጋጁበት ጊዜ ጥቃቅን ነገሮች
በጠረጴዛችን ላይ ብዙውን ጊዜ ከሚገኙት ዓሦች መካከል ሙሌት ነው ፡፡ ባህር ወይም ወንዝ ሊሆን ይችላል ፡፡ ወንዙ በተሻለ የሜፕል በመባል ይታወቃል ፡፡ ይህንን ዓሳ በጥሩ ሁኔታ ለማብሰል የእሱን ደካማነት ከግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ሙሌት በአንፃራዊነት በፍጥነት የሚያበስል እና ረጅም የሙቀት ሕክምናን የማይፈልግ ደካማ ዓሳ ነው ፡፡ ደስ የማይልው ክፍል የመጣው ለማፅዳት ሚዛኖች በመኖራቸው ነው ፡፡ ጥሩው ነገር ግን እነሱ ትልቅ መሆናቸው እና እነሱን ለማስወገድ ብዙ ጊዜ እንደማይወስድ ነው ፡፡ የወንዙ mullet የካርፕ ቤተሰብ ነው እና የባሕር mullet ለ mullet ቤተሰብ.
ፓስታ እና ፓስታ ጠቃሚ ናቸው?
በጣም ቆንጆ እና ቆንጆ ከሆኑት ጣሊያናዊ ተዋናዮች መካከል - የሆሊውድ ተረት ሶፊያ ሎረን ፣ ቅርጻ ቅርጾ differentን ከተለያዩ የፓስታ ዓይነቶች ጋር እንደጠበቀች ትናገራለች ፡፡ ይህ የማይታመን የሚመስለው መግለጫ በእውነቱ ፍፁም እውነት ነው ፡፡ ከመጠን በላይ እስካልወሰዱ ድረስ ፓስታ እና ፓስታ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ቅርፅ እንዲኖራቸው ለሚፈልጉ ሰዎች አካል በጣም ጠቃሚው ፓስታ እና ሙሉ ዱቄት ዱቄት ናቸው ፡፡ ፓስታ እና ሁሉም ዓይነት ፓስታዎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ፓስታ እና ፓስታን ጠቃሚ ከሆኑ የዱቄት ዓይነቶች በሚመገቡበት ጊዜ ክብደት ለመጨመር ምንም እድል የላቸውም ፡፡ በተለይም በከባድ ክሬም ሳህኖች ካልተበሏቸው በእውነቱ ተጨማሪ ፓውንድ መከማቸትን ያስከትላል ፡፡ ፓስታ እና ፓስታ ከ ዱሩም ስንዴ አነስተኛ የካሎሪ
ዕንቁዎች በሚዘጋጁበት ጊዜ ጥቃቅን ነገሮች
ፓስታን መመገብ ምንም ያህል ጎጂ ቢሆንም የቡልጋሪያ የምግብ አሰራር ባህል ዳቦ ሁልጊዜ በጠረጴዛችን ላይ መኖር እንዳለበት ይደነግጋል ፡፡ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ጥቃቅን ኬኮች ሊሠሩ ይችላሉ ፣ ትልቅ አምባሻ ፣ ዕንቁዎች . በገጠር ውስጥ የተወሰነ ጊዜ ያሳለፈ ማንኛውም ሰው በጣም ጥሩ ቅርፊት ያለው እና በጣም ለስላሳ አከባቢ ያለው ያን ዳቦ ያስታውሳል። ብዙውን ጊዜ አብዛኞቻችን ዳቦውን ሁሉ ይዘን ወደ ቤት አልመለስንም ፣ ምክንያቱም የበለጠ ሞቅ ያለ እና ፈተናው በጣም ከባድ ስለሆነ። በአሁኑ ጊዜ የተለያዩ የዳቦ ዓይነቶችን - ነጭ ፣ ጥቁርን በአንዳንድ ዘሮች ፣ በሰሊጥ ዘር ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በአትክልቶች ጭምር ለማዘጋጀት የምንችልበት ዳቦ ቤት መግዛት እንችላለን ፡፡ እሱ ከተጠራው ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው የገጠር ዳቦ.
ስለ ስፓጌቲ እና ፓስታ እርሳ - ይህንን የጣሊያን ፓስታ ይሞክሩ
የጣሊያን ምግብ በዓለም ዙሪያ በጣም ተስፋፍቶ ከሚገኙት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ጣሊያኖች በፓስታዎቻቸው ፣ በሚያስደንቁ ፒዛዎቻቸው እና በሚያምር ጣፋጭዎቻቸው ይታወቃሉ ፡፡ እያንዳንዳችን ስፓጌቲን እንወዳለን ፣ ግን እነሱ ከሚኖሩት የፓስታ ዓይነቶች እና ከእነሱ ጋር ሊዘጋጁ ከሚችሉት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ትንሽ ክፍል ናቸው። ምናልባት የተለየ ፓስታ ለመግዛት ቆርጠው ወደ መደብሩ መሄድ ቢያንስ አንድ ጊዜ በአንተ ላይ ደርሶ ሊሆን ይችላል ፣ በፓስታ መደርደሪያ ፊት ለፊት ቆመው እና እንዴት እና በምን እንደተዘጋጁ የማያውቁትን ያልተለመዱ ስሞችን ይዘው የተለያዩ ፓኬጆችን ማየት ፡፡ .
