2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፓስታን መመገብ ምንም ያህል ጎጂ ቢሆንም የቡልጋሪያ የምግብ አሰራር ባህል ዳቦ ሁልጊዜ በጠረጴዛችን ላይ መኖር እንዳለበት ይደነግጋል ፡፡ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ጥቃቅን ኬኮች ሊሠሩ ይችላሉ ፣ ትልቅ አምባሻ ፣ ዕንቁዎች. በገጠር ውስጥ የተወሰነ ጊዜ ያሳለፈ ማንኛውም ሰው በጣም ጥሩ ቅርፊት ያለው እና በጣም ለስላሳ አከባቢ ያለው ያን ዳቦ ያስታውሳል።
ብዙውን ጊዜ አብዛኞቻችን ዳቦውን ሁሉ ይዘን ወደ ቤት አልመለስንም ፣ ምክንያቱም የበለጠ ሞቅ ያለ እና ፈተናው በጣም ከባድ ስለሆነ። በአሁኑ ጊዜ የተለያዩ የዳቦ ዓይነቶችን - ነጭ ፣ ጥቁርን በአንዳንድ ዘሮች ፣ በሰሊጥ ዘር ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በአትክልቶች ጭምር ለማዘጋጀት የምንችልበት ዳቦ ቤት መግዛት እንችላለን ፡፡ እሱ ከተጠራው ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው የገጠር ዳቦ.
ግን አንዳንድ ሌሎች መጋገሪያዎች በጣም ጣፋጭ ስለሚሆኑ ወደ ተለየ ጊዜ ይወስዱናል ፡፡ ምግብ ቤቶቹ በጣም ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ስለ ዕንቁ ነው ፡፡ ተራ ፣ ቢጫ አይብ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ወዘተ ማዘዝ ይችላሉ - በጣም የተለያዩ።
ፓርሌንካ እንደ ሊጥ ፓንኬክ የተጋገረ ነገር ነው ፡፡ እሱ ይበልጥ የተቆራረጠ እና ከኪስ እንጀራ ጋር በጣም ተመሳሳይ እንደሆነ ካለው ልዩነት ጋር እንደ ዳቦ ይሆናል ፡፡ ፓርሌንካን በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት ፣ ምንም ምርቶች አያስፈልጉዎትም ፡፡ በነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት በኦሬጋኖ እንዲሰሩ እናቀርብልዎታለን ፡፡ የሚመርጡ ከሆነ - መሙላቱን ብቻ ይለውጡ ፣ ዱቄቱ ለሁሉም ዓይነት ዕንቁዎች ዓለም አቀፋዊ ነው ፡፡
የመጀመሪያው የማብሰያ ዘዴው ከእንቁላል ብዛት ጋር ይዛመዳል - እንደ አብዛኞቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች 1 እንቁላል ማከል ይችላሉ ፣ ግን ያለእንጀራዎ በቀላሉ ሊሰሩ ይችላሉ ፡፡ እስቲ አሁን አስፈላጊ ምርቶች ምን እንደሆኑ ፣ ቴክኖሎጂው ምንድነው እና እነሱን የማድረግ ችሎታ የት አለ?
ዕንቁዎች
አስፈላጊ ምርቶች 1 እንቁላል ፣ 400 ሚሊ እርጎ ፣ ½ ኪዩብ እርሾ ፣ 500 ግ ዱቄት ፣ 1 tbsp ጨው ፣ 1 ስስ ስኳር ፣ 4 የሾርባ ዘይት ፣ 100 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ አንድ የሶዳ ቁራጭ
የመዘጋጀት ዘዴ እኛ ከእርሾው እንጀምራለን - የተቆረጠ እርሾ ጥሩ ነው ፣ ከእነዚህ ውስጥ ግማሹን ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡ ዱቄትን የሚጠቀሙ ከሆነ - 20 ግራም ይወስዳል.ከምርቶቹ ላይ ዱቄቱን ያብሱ ፣ እና በጣም አስፈላጊው ነገር ዱቄቱ በወንፊት ውስጥ ያልፋል ፡፡
በተጨማሪም ፣ ከግማሽ ኪሎ ዱቄት በላይ መኖሩ ጥሩ ነው - ወደ ሊጡ በሚመጣበት ጊዜ የዱቄት ምጣኔ ሁልጊዜ ትክክለኛ አይደለም ፡፡ እንደ እንቁላል መጠን ባሉ ብዙ ነገሮች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ያን ያህል ወተት ከሌልዎት 200 ሚሊ ሊት ብቻ ማስቀመጥ እና ቀሪውን በውሀ ማከል ይችላሉ ፡፡
በተጨማሪም ከማቀዝቀዣው ውስጥ የተወገዱት ሁሉም ምርቶች በቤት ሙቀት ውስጥ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል መቆየት አለባቸው ፡፡ እነሱን ማዘጋጀት ትጀምራላችሁ - በመጀመሪያ ሶዳውን በወተት ውስጥ አኑሩት እና እንቁላሉን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይምቱ ፡፡ ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ እርሾው ከስኳር ጋር አብሮ አረፋ መሆን አለበት ፣ ይጨምሩ ፣ ዘይት ፣ ጨው እና ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ዱቄቱን ይቀጥሉ ፡፡
ውጤቱ ለስላሳ ፣ ጥሩ ሊጥ ነው - “ሻጊ” እንዳይሆን ይቅዱት ፡፡ ሊሞቅ በሚችልበት ክፍል ውስጥ ሳህኑ ውስጥ ይተውት - ጎድጓዳ ሳህኑን በፎጣ ይጠቅለሉት ፡፡ ለ 30 - 40 ደቂቃዎች እንደዚህ ይቆያል ፡፡ ከዚያ ኳሶችን መስበር ትጀምራለህ - ስለ ቴኒስ ኳሶች መጠን እና አንድ ሊጥ ወረቀት ለማግኘት በእጆችህ ዘረጋቸው ፡፡ መጠኑ በእውነቱ አስፈላጊ አይደለም ፣ እርስዎ የሚፈልጉትን ያህል ትልቅ ሊያደርጋቸው ይችላል ፡፡
ከፈለጉ ኳሶችን ለመዘርጋት የሚሽከረከርን ፒን ይጠቀሙ ፣ ግን ፓርሌንካ በቃ ያ ነው - በተሳሳተ ቅርፅ ላይ ትልቅ የዳቦ ቅርፊት። ፍጹም ከሞከሩ በኋላ የእሱ ፍጹም ያልሆነ ገጽታ ምንም ችግር የለውም ፡፡
ከሚከተለው ድብልቅ ጋር ማሰራጨት አለብዎት - 3 የተጫኑ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ እና ኦሮጋኖ ፡፡ ከነዚህ ምርቶች ውስጥ አንድ ድስት ይሠሩ እና ከመጋገርዎ በፊት እያንዳንዱን ፓርሊንካ ያሰራጫሉ ፡፡ ከዚያ የጎድን አጥንት ጥብስ ፣ ጥብስ ወይም ተራ ፓን ላይ ያድርጉት ፣ ግን ያለ ስብ። በፍጥነት ያብሱ - ግሪል ወይም መጥበሻ መሞቅ አለበት ፡፡ እያንዳንዳቸው ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ ፡፡
የሚመከር:
የዶሮ ሥጋን በማቀዝቀዝ እና በማቅለጥ ጥቃቅን ነገሮች
ስጋ በጣም ጣፋጭ ምግቦች ሊዘጋጁበት የሚችል ምርት ነው ፣ ግን ጭማቂ እና መዓዛ እንዲኖራቸው አንዳንድ መሰረታዊ ህጎችን መከተል አስፈላጊ ነው። ለምሳሌ ፣ ብዙ ሰዎች አስፈላጊነት በትክክል ማቀዝቀዝ እና የዶሮ ሥጋን ማቅለጥ . እነዚህ ቀላል የሚመስሉ ማጭበርበሮች የስጋውን አወቃቀር እና ጣዕም በከፍተኛ ሁኔታ ሊለውጡ እንዲሁም ደረቅ እና ጠንካራ ወይም አልፎ ተርፎም ሊያበላሹት ይችላሉ ፡፡ የዶሮ ሥጋን በማቀዝቀዝ እና በማቅለጥ ጥቃቅን ነገሮች ዋናው ስጋን በማቀዝቀዝ ላይ ስህተት በቤት ውስጥ የቁጥሩ መጠን ነው። ብዙ ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች ትላልቅ ስጋዎችን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያኖራሉ ፣ ማለትም ፣ ከዚህ በፊት አይቆርጡም። ስለዚህ ጠርዞቹ መጀመሪያ ቀዝቅዘዋል ፣ ከዚያ መካከለኛ ፣ እና በመጨረሻው - መሃል ላይ ፡፡ ያልተስተካከለ ማቀዝ
ስፒናች በሚዘጋጁበት ጊዜ ጥቃቅን ነገሮች
ስፒናች ተወዳጅ ጤናማ ምግብ ነው። ስፓጌቲን በስፒናች ወይም በስፒናች ፒዛ የማይወድ ማን ነው። ግን በእኛ ምናሌ ውስጥ ከማካተታችን በፊት እንዴት እንደሚጠቀሙበት ማወቅ አለብን ፡፡ ስፒናች የማብሰል ጥቃቅን ነገሮች ምንድናቸው? በስፒናች ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ የማዕድን ጨዎችን እና ቫይታሚኖችን ለማቆየት በሚሰሩበት ጊዜ በርካታ ህጎች መከተል አለባቸው ፡፡ ስፒናች ግንዶቹ እና ሥሮቻቸውም እንዲሁ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ስላላቸው ጥቅም ላይ ሊውሉ እንደሚችሉ ማወቅ አለብዎት ፡፡ ከእስፒና ሥሮች ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው ሰላጣ ነው ፡፡ ለ የስፒናች የአመጋገብ ባህሪያትን ጠብቆ ማቆየት ፣ ከታጠበ በኋላ በውሃ ውስጥ መከተብ የለብዎትም ፣ ምክንያቱም በውሃ ውስጥ የሚሟሙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ስለሚወስድ በመጨረሻ ወደ መታጠቢያ ገን
ሙሌት በሚዘጋጁበት ጊዜ ጥቃቅን ነገሮች
በጠረጴዛችን ላይ ብዙውን ጊዜ ከሚገኙት ዓሦች መካከል ሙሌት ነው ፡፡ ባህር ወይም ወንዝ ሊሆን ይችላል ፡፡ ወንዙ በተሻለ የሜፕል በመባል ይታወቃል ፡፡ ይህንን ዓሳ በጥሩ ሁኔታ ለማብሰል የእሱን ደካማነት ከግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ሙሌት በአንፃራዊነት በፍጥነት የሚያበስል እና ረጅም የሙቀት ሕክምናን የማይፈልግ ደካማ ዓሳ ነው ፡፡ ደስ የማይልው ክፍል የመጣው ለማፅዳት ሚዛኖች በመኖራቸው ነው ፡፡ ጥሩው ነገር ግን እነሱ ትልቅ መሆናቸው እና እነሱን ለማስወገድ ብዙ ጊዜ እንደማይወስድ ነው ፡፡ የወንዙ mullet የካርፕ ቤተሰብ ነው እና የባሕር mullet ለ mullet ቤተሰብ.
ጥቃቅን ንጥረነገሮች - የጤንነታችን ጥቃቅን ፈጣሪዎች
የመከታተያ ነጥቦች ለህይወታችን በጣም አስፈላጊ የሆኑ ጥቃቅን እና አነስተኛ መጠን ያላቸው እና እነሱን መገመት እንኳን የማንችል ናቸው ፣ እና ጠቀሜታቸው እጅግ በጣም ትልቅ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በሴሎች ኤሌክትሮላይት ሚዛን ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ የኢንዛይሞች አካላት ናቸው ፣ ሜታቦሊዝምን ያረጋግጣሉ ፡፡ በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የውሃ ሚዛን ለማስተካከል ፖታስየም ኃላፊነት እንዳለበት ያውቃሉ?
ፓስታ እና ፒዛ በሚዘጋጁበት ጊዜ ጥቃቅን ነገሮች
ከፒዛ እና ፓስታ በስተቀር ስለ ጣሊያናዊ ምግብ ሲናገሩ ሌላ ምን ወደ አእምሮዬ ይመጣል ፡፡ ለመጥፎም ሆነ ለከፋ እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች በአገራችን ውስጥ በጣም ከሚወዷቸው ምግቦች ውስጥ አንዱ ሆነዋል ፡፡ ለዚያም ነው ጭማቂ ፒዛ ሊጥ በሚዘጋጅበት ጊዜ ረቂቆችን ማወቅ ወይም እንግዶቻችንን በጣዕማቸው ለማስደሰት ስፓጌቲን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደፈለግን ማወቅ ጥሩ የሆነው ፡፡ ያለ ምንም ችግር ጥሬ የፒዛ ዱቄትን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ ወይም ማከማቸት ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ አንዳንድ ሰዎች ፒዛው የበለጠ ጣዕም ያለው ስለሚመስላቸው ሌሊቱን በሙሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቆይ ይመርጣሉ ፡፡ በመቆየቱ ምክንያት በዱቄቱ ውስጥ ያለው የግሉተን ንጥረ ነገር መበስበስን ያጠናቅቃል ፣ ከዚያ የፒዛውን ቀጭን እንጀራ ይበልጥ እንዲጨናነቅ ያደርገዋል። የእርስዎ
