2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለማጨስ ጡት ላለው ምግብ በጣም ተወዳጅ እና ቀላል አማራጭ የበሰሉ ባቄላዎችን ለእነሱ ማከል ነው - ሳህኑን ለማብሰያ የሚሆን ካዝና ካለዎት ምግቡ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ እንዲሁም ባቄላዎችን እና የአሳማ ጡቶችን እንደ ዋና ምርቶች በመጠቀም እንደገና የተለየ ነገር መሞከር ይችላሉ ፡፡
ባቄላዎቹን (400 ግራም ያህል) ለ 12 ሰዓታት ያጠጡ ፣ ከዚያ እስኪጨርሱ ድረስ ያብሱ ፡፡ ያጨሱትን ጡቶች (200 ግራም ያህል) በአጭሩ ቀቅለው ፡፡ ከዚያ የተከተፉ ሽንኩርት እና ምናልባትም ሉክ ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ ፡፡
ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ጥቂት ነጭ ሽንኩርት እና ወደ 100 ሚሊ ሊትር የቲማቲም ፓቼ ጨው ይጨምሩ ፡፡ ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ያጨሱትን ጡት እና ባቄላ አፍስሱ እና ከተጨሱ ጡቶች ሞቅ ያለ ሾርባ ይጨምሩ ፡፡ ለጥቂት ደቂቃዎች ያጥሉ እና አዝሙድ ይጨምሩ ፡፡
ለቤተሰብዎ አንድ የተለየ ነገር ለማዘጋጀት ከፈለጉ በጭስ ጡት አማካኝነት ሽኮኮዎችን ያዘጋጁ - ሌሎች የስጋ አይነቶች ፣ እንዲሁም በርበሬ ፣ ሽንኩርት ፣ እንጉዳይ ማከል ይችላሉ ፡፡ ስኩዌሮችን ማደራጀት ይጀምሩ - ለምሳሌ ቋሊማ ፣ በርበሬ ፣ የአሳማ ሥጋ ጡት ፣ ሽንኩርት እና የመሳሰሉት እስኩዌሩ እስኪሞላ ድረስ - ከዚያ ጋገሩ ፡፡
ጊዜው እየጠበቀ ከሆነ እና ጣፋጭ አላሚኒትን ማዘጋጀት ከፈለጉ - ማሰሮዎችን ይጠቀሙ ፡፡ ወደ ሩብ ካቆረጡት ከጡት ፣ ትንሽ ሽንኩርት ፣ ድንች ፣ በመጨረሻም ትንሽ የቀለጠ አይብ ፣ ቀይ እና ጥቁር በርበሬ እና ውሃ ይጨምሩ እና ይጋግሩ ፡፡
ፓስታን ከወደዱ በጨው ስሪት ውስጥ ያድርጓቸው - የፓስታን ፓኬት ቀቅለው ያጠጧቸው ፡፡ ወደ 200 ግራም የጡት ጡት ፣ 150 ግራም አይብ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ከፓስታ ጋር በተቀባ ድስት ውስጥ ይክሏቸው ፡፡ ይቀላቅሉ ፣ የመረጡትን አንዳንድ ቅመማ ቅመም ፣ ትንሽ ቅቤ ይጨምሩ እና በመጨረሻም በ 4 የተገረፉ እንቁላሎችን በንጹህ ወተት ያፍሱ ፡፡ ጨው መጨመርን አይርሱ - እስኪያልቅ ድረስ ያብሱ ፡፡
እንዲሁም የተሞሉ አትክልቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ - ዛኩኪኒ ፣ ኤግፕላንት ፣ ቃሪያ ፣ ቲማቲም ፡፡ እኛ የምናቀርበው እቃ 500 ግራም ያህል ያጨሰ ጡት ፣ ከ 100 ግራም ያልበለጠ ሩዝ ፣ ሽንኩርት ፣ 150 ሚሊ የቲማቲም ጭማቂ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ ትንሽ ጣዕምና ስብ ይ andል ፡፡
ለተጨፈኑ ፔፐር የተፈጨ ስጋን ሲያዘጋጁ ሙላውን ይስሩ - የስጋውን ቁርጥራጮች ይቅሉት ፣ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ከዚያ ሩዝ እና በመጨረሻም ቅመማ ቅመም እና ቲማቲም ፡፡ ከቀዘቀዙ በኋላ የመረጧቸውን አትክልቶች ይሙሉ እና በመጋገሪያው ውስጥ ይጋገራሉ ፣ በመያዣው ላይ ውሃ ይጨምሩ ፡፡
በተመሣሣይ ሁኔታ - የተከተፈውን ሥጋ በተጨሱ ጡቶች መተካት ፣ ሙሳካ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የተከተፈ ሥጋ እና ያጨሱ ጡቶችን ካከሉ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡
የሚመከር:
አተርን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ያንን ካሰቡ አተር የተቀቀለ ነው ረዥም ፣ በቀላሉ ይቃጠላል ፣ በጣም ከባድ ይሆናል ወይም በተቃራኒው ሙሽ ይሆናል ፣ ስለሆነም በትክክል ማብሰል አይችሉም። ለዚያ ነው የተወሰኑትን ትንንሾችን ማወቅ አስፈላጊ የሆነው አተርን ለማብሰል ብልሃቶች ! አተር ለምን ያህል ጊዜ ይቀቅላል? ደረቅ አተር በመደበኛነት ለ 2 ሰዓታት ያህል ያበስላል ፣ እና አንዳንዴም ረዘም ይላል ፣ እዚህ ያለው ሁሉም ነገር የሚመረኮዘው እርስዎ በሚሰጡት ምግብ ላይ ባለው ልዩነት እና አስፈላጊ ወጥነት ላይ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ አስቀድመው ካጠጡት ከዚያ ያብጣል ፣ ይህም የማብሰያ ጊዜውን በእጅጉ ይቀንሰዋል። በዚህ ሁኔታ አተር ለ 40-60 ደቂቃዎች ያህል ያበስላል ፡፡ የአተርን ምግብ ማብሰል እንዴት ማፋጠን?
ትኩስ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በኩሽና ውስጥ በእራሳቸው ውሃ ውስጥ ቢያንስ ትንሽ የሚሰማው ማንኛውም ሰው ከካሮድስ ወይም ከኩሽ ጋር ጣፋጭ የጎመን ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ያውቃል ፡፡ ጎመን በጥሩ ሁኔታ እስክታጥሉት እና በትክክል እስከተቀመጡት ድረስ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም ፡፡ በሁሉም ወቅቶች የሚዘጋጅ ታላቅ ሰላጣ ፡፡ ግን ያውቃሉ ትኩስ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ? ምክንያቱም ጎምዛዛ ላይ ምንም ችግሮች ስለሌሉ - - ጣፋጭ ጎመን ሳርኩን ፣ ጎመን ሾርባዎችን እና የጎመን ሙቀት ሕክምናን የሚሹ ማናቸውንም ሌሎች የጎመን ምግቦችን ለማዘጋጀት ለስላሳ ነው ፡፡ እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው ትኩስ ጎመንን ለማዘጋጀት ምክሮች .
በሮዝ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-ጥቂት ተግባራዊ ምክሮች
በቤት ውስጥ ድግስ ካደረጉ በኋላ ጠዋት ከእንቅልፍዎ ይነሳሉ ፣ ጠረጴዛው የተዝረከረከ ነው ፣ እና በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ ከተከፈቱት የወይን ጠርሙሶች ግርጌ ላይ ጥቂት ተጨማሪ ብርጭቆዎች አሉ ፡፡ እናም ብዙ መክፈት አልነበረብህም ለራስህ ትናገራለህ ተነሳ . ምን ማድረግ እንዳለብዎ በመገረም - እነሱን ወደ ፍሪጅ ውስጥ ለማስገባት ወይም ለሌላ ነገር ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ እና ይቻላል?
ምግብ ማብሰል ለማይችሉ ጥቂት ምክሮች
እርስዎ ወጣት እናት ወይም ተማሪ ነዎት ፣ ጊዜ ምግብ ማብሰል ጠፍተሃል ወይም እርስዎ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አታውቁም ፣ ግን የሚወዷቸውን ሰዎች በጣፋጭ ምግቦች ለማስደሰት ይፈልጋሉ? ማንኛውንም የምግብ አሰራር ሥራ ለማጠናቀቅ የሚያግዝዎ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን ሰብስበናል ፡፡ 1. በማብሰያው ጊዜ ፓስታው እንዳይጣበቅ ለመከላከል መጠኑን መጠበቅ አለብዎት - በ 1 ሊትር ውሃ - 100 ግራም ፓስታ;
ለታመሙ ጡቶች የተመጣጠነ ምግብ እና የአመጋገብ ማሟያዎች
በደረት ላይ የሚሰማው ህመም በጣም ብዙ ጊዜ ከወር አበባ ዑደት በፊት ይታያል ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ ህመምን ለመቆጣጠር መንገዶች አሉ ፣ እና በጭራሽ የተወሳሰቡ አይደሉም። ጤናማ መብላት መጀመር እና የተወሰኑ የአመጋገብ ማሟያዎችን መውሰድ በቂ ነው። ህመም የሚያስከትለው ስሜት ከወር አበባ በፊት በሆርሞኖች መለዋወጥ ምክንያት ስለሆነ ለሆርሞኖቻችን ሚዛን አስተዋፅዖ የሚያደርጉ ምግቦችን መፈለግ አለብን ፡፡ እነዚህ ምግቦች አኩሪ አተር እና ሁሉንም የአኩሪ አተር ምርቶችን ያካትታሉ። ለጥንታዊ ወተት ምትክ የአኩሪ አተር ወተት ይጠቀሙ ፡፡ ከአይብ ይልቅ ቶፉን ይብሉ ፡፡ አንድ ጣፋጭ ነገር መብላት ሲሰማዎት እራስዎን በአኩሪ አተር ክሬሞች ይያዙ ፡፡ የሳባዎችን መጠን ይቀንሱ እና በአኩሪ አተር ንክሻዎች ፣ በስጋ ቦልሶች ወይም በሳባዎች ይተኩ። በእርግ
