2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሳልሞን በዓለም ላይ ካሉ የኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ምርጥ ምንጮች አንዱ ነው ፡፡ እነዚህ የሰባ አሲዶች እንደ አልዛይመር በሽታ እና የተለያዩ የልብ ችግሮች ያሉ በሽታዎችን መከላከል እንደሚችሉ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡
የዓለም ሳልሞን ይይዛል ፣ ግን እንዲሁ የዓሳ እርሻዎች ይህን ጠቃሚ ዓሳ ያራቡት ለዉቅያኖሶች ጤናም እንዲሁ ለኢኮ-ሚዛን ሚዛናዊ አይደሉም ፣ ምክንያቱም ዓሳ ማጥመድ በአሁኑ ጊዜ ስለሆነ ይህ ደግሞ ለሁሉም ወደ ከባድ መዘዞች ያስከትላል ፡፡
ይህ ከግምት ውስጥ የሚገባ አስፈላጊ ምክንያት ነው-
- ትፈልጋለህ ስለዚህ ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛ ላይ ካለው ሳልሞን;
- በተጨሱ የሳልሞን ንክሻዎች ለእንግዶችዎ ሰላምታ መስጠቱ በጣም አስፈላጊ ይሁን;
- ይህ ዓሳ በእውነቱ የሚፈልጉት የአካል ብቃት ምግብ ነውን?
በዚህ ውስጥ እና በትክክል ይህንን የባህር ምግብ የማይወዱ ከሆነ - እኛ እናቀርብልዎታለን ከሳልሞን አንድ አማራጭ. ለሳልሞን ትልቅ ምትክ ሊሆኑ የሚችሉ አንዳንድ ጤናማ ምግቦች እዚህ አሉ ፡፡
ዓሳ ካልወደድን እንዴት ኦሜጋ -3 እናገኛለን?
በ 100 ግራም ውስጥ ሳልሞን አለ ወደ 2000 ሚሊ ግራም ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ፣ ስለሆነም እንደዚህ ባለ ከፍተኛ ይዘት ሌላ አማራጭ ማግኘት ለእርስዎ ከባድ ይሆንብዎታል ፡፡ ሆኖም ይህ ማለት እነሱን ማግኘት አይችሉም ማለት አይደለም ፣ በቃ ማግኘት አለብዎት ፡፡
ሌሎች ጤናማ የስብ ምንጮች ምን እንደሆኑ ለማወቅ እዚህ ማንበብዎን ይቀጥሉ ፡፡ ምንም እንኳን ብዙ ምርጡን ለማግኘት ምን ያህል ኦሜጋ -3 መውሰድ እንዳለብን ገና ግልፅ ባይሆንም ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያዎች በየቀኑ ለ 500 ሚ.ግ. በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ ይመልከቱ ለሳልሞን ምርጥ አማራጮች:
ተልባ እና ቺያ ዘሮች
እነዚህ ጥቃቅን ዘሮች በኦሜጋ -3 በጣም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በአንድ የተወሰነ ምግብ ላይ ከመጨመራቸው በፊት እነሱን መፍጨት ይመከራል ፡፡ እንዲሁም በሰላጣዎች እና በሌሎች ምግቦች ውስጥ የሊን ዘይት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ኦሜጋ -3 ከሚመገበው ዕለታዊ መጠን ወደ 60% የሚጠጋውን ለማግኘት የተልባ እግር ሁለት የሾርባ ማንኪያ ብቻ በቂ ነው ፡፡
ሙን ባቄላ ፣ ቀይ ባቄላ እና ፒንቶ ባቄላ
ጠንካራ የዓሳ መዓዛ ቢያስቀጥልዎት የተለያዩ የባቄላ ዓይነቶችም በጤናማ ስብ ውስጥ የበለፀጉ መሆናቸውን ማወቅ አለብዎት ፡፡ ወደ 75 ግራም የሚበቅል ባቄላ 603 ሚ.ግ ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶችን ይይዛል ፡፡
ኦሜጋ -3 የበለፀጉ እንቁላሎች
ለቀኑ የሚያስፈልገዎትን መጠን ማግኘቱን ለማረጋገጥ ፈጣን እና ቀላል መንገድ በጣም ጣፋጭ በሆኑ ኦሜጋ -3 የበለፀጉ እንቁላሎችን መመገብ ነው ፡፡ ሆኖም እነዚህ እንቁላሎች ኮሌስትሮልን ይይዛሉ ፡፡ ስለሆነም ኮሌስትሮልዎን መቆጣጠር ከፈለጉ በትንሹ የሚወስዱትን መጠን በመቀነስ በሌሎች የምግብ ምንጮች ላይ ያተኩሩ ፡፡
ዱባ
ዱባ በውስጡ ካለው ኦሜጋ -3 መጠን አንፃር ከሳልሞን ጋር ሊወዳደር አይችልም ፡፡ ሆኖም በ 150 ግራም የተቀቀለ ዱባ ውስጥ ወደ 340 ሚ.ግ. በተጨማሪም ዱባ በካሎሪ አነስተኛ እና ብዙ ፈሳሽ እና ፋይበር ስላለው ጤናማ የሰውነት ክብደት እንዲኖርዎት ከፈለጉ ተስማሚ ምርጫ ነው ፡፡
ሌሎች የባህር ምግቦች
በኦሜጋ -3 ዎቹ የበለፀገ ሳልሞን በእርግጠኝነት ብቸኛው ዓሣ አይደለም ፡፡ ሄሪንግ ፣ ማኬሬል ፣ ሰርዲንና ትራውት ተመሳሳይ መጠን ያለው ጤናማ ስብ ያላቸው ዓሦች ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ኦይስተር እና ሙልስ ሌላ አማራጭ አማራጭ ናቸው ፡፡
ለእርስዎ በምድጃው ውስጥ ሳልሞን ወይም በጋዜጣው ውስጥ አዲስ የተጋገረ የሳልሞን ሙሌት በጣም አስፈላጊ ምግብ ካልሆነ እና ስማርት የምግብ ምርጫዎች የበለጠ አስፈላጊ እንደሆኑ ከተገነዘቡ በውሳኔዎ እንኳን ደስ አለዎት እና ጤና እንዲኖራችሁ እንመኛለን ፡፡
የሚመከር:
ለሳልሞን ተስማሚ አትክልቶች
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት የኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች አንዱ ምንጭ - ሳልሞን ለምሳ ወይም እራት በጣም ጤናማ ምርጫ ነው ፡፡ የታሸገ ወይም የቀዘቀዘ ቢሆን ፣ ይህ ዓሳ ለመዘጋጀት ረጅም ጊዜ አያስፈልገውም ፡፡ በተጨማሪም ሳልሞን እጅግ በጣም የአመጋገብ ምርት ነው ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነቱ ዓሳ ጋር ብዙ ምግቦች ጥሩ አይደሉም ፡፡ በጣም ትክክለኛ እና ጤናማ ውህዶች ዓሳ ከአትክልቶች እና ትኩስ ቅመሞች ጋር ናቸው ፡፡ ዲል ዲል - የሜዲትራንያን ምግብ ዓይነተኛ ቅመም ፣ ከሳልሞን ጣዕም ጋር በትክክል ይጣጣማል ፡፡ ከሳልሞን ጋር የተቀቀለ ዲዊል በጣም ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ በአትክልት ወይንም በዶሮ ሾርባ ውስጥ ወጥ ዱላ ፡፡ ካስወገዱ በኋላ ጨው ፣ በርበሬ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ በዚህ መንገድ የተዘጋጀው አለባበስ
ለሳልሞን ተስማሚ ሰላጣዎች
ሳልሞን የቫይታሚን ኤ ፣ ዲ እና የቫይታሚን ቢ-ስብስብ ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡ እንደ ሴሊኒየም ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም እና ብረት ባሉ ማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡ መደበኛው ሳልሞን መውሰድ ጠቃሚ ነው ለዕይታ እና ለሜታቦሊዝም። በተወሰኑ ምግቦች ውስጥ የተካተተ ፣ ሳልሞን ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ አሪየስ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ዓሦቹም እንዲሁ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ በተለይም ከ ጋር ተደባልቆ ተስማሚ የሳልሞን ሰላጣ .
ለማንኛውም የምንወዳቸው ጎጂ ምግቦች ጤናማ አማራጭ
የአመጋገብ ባለሙያዎች ይመክራሉ ከቀይ ሥጋ ፣ ኬኮች ፣ ፈጣን ምግቦች እና ሌሎች ተወዳጅ ግን ጤናማ ያልሆኑ ምግቦች ከአመጋገብዎ ውስጥ እንዲካተቱ ፡፡ ግን ከዚያ ምግብን እንዴት መደሰት? ደህንነትን እንዴት መጠበቅ እንደሚቻል አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ጎጂ ምርቶችን በጤናማ ለመተካት . እንደ መድኃኒት ምግብ ይብሉ ፡፡ ይህ ካልሆነ ግን መድሃኒቱን እንደ ምግብ መውሰድ ይኖርብዎታል ይላል ስቲቭ ጆብስ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ በመራራ ልምዱ የእነዚህ ቃላት ትክክለኛነት እርግጠኛ ነበር ፡፡ ረዘም ላለ ጊዜ ለመኖር በርካታ ጎጂዎችን (በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው) ምግቦችን መተው ግን ምክንያታዊ ነው ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ለእያንዳንዳቸው አንድ አማራጭ አለ ፡፡ ከስጋ ይልቅ ዓሳ የቀይ ሥጋ ጎጂነት ተረጋግጧል ፡፡ እና ስቴክን ከወደዱ የሳልሞን ፣
ለጎጂ ምግቦች ጠቃሚ አማራጭ
ጤናማ መመገብ ከሚያስቡት በላይ በጣም ቀላል ነው ፡፡ ጎጂ የሆኑ ምግቦችን ጠቃሚ በሆነው አማራጭ እንዴት መተካት እንዳለብዎ እስካወቁ ድረስ ጤናማ አመጋገብ በጣም ጣፋጭ ሊሆን ይችላል። በዚህ መንገድ የጥፋተኝነት ስሜት አይሰማዎትም እናም በደስታ ይበሏቸዋል። እነሱ ጠቃሚ ብቻ አይደሉም ነገር ግን ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው- አይስበርግ ከቶርቲል ይልቅ - ጣዕሙ ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ዳቦ ስለሌለ ወደ 120 ካሎሪ ይቆጥባሉ ፡፡ ከስኳር ይልቅ ጣፋጭ ያልሆነ የፖም ንፁህ - በአፕል ንፁህ ጣፋጭ ጣፋጮች ከስኳር ጋር የተለዩ አይደሉም ፡፡ ሆኖም ግን አንድ ልዩነት አለ ፡፡ አንድ ኩባያ ስኳር ከ 700 ካሎሪ በላይ እና ፖም ንፁህ አለው - ወደ 100 ገደማ የሚሆኑት ደግሞ ክብደትን ለመቀነስ የሚያበረታቱ ንጥረ ነገሮችን ፣ ፋይበር እና ፒክቲን አሉ
ላቲን ለሳልሞን ልዩ መዓዛ ይሰጣል
በአገራችን ውስጥ ላቲን ማለት ይቻላል እያንዳንዱን የአትክልት ስፍራ የሚያስጌጥ የሚያምር አበባ በመባል ይታወቃል ፡፡ ምግብ ለማብሰል እንደ ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ እንደዋለ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ፡፡ ላቲን ትንሽ የሚጣፍጥ ጣዕም አለው ፣ ይህም ስጋን ፣ የአትክልት ምግቦችን እና የተለያዩ አይነት ማዮኔዜን ለማጣፈጥ ጥሩ ያደርገዋል ፡፡ ቅጠሎቹ ብዙውን ጊዜ ሳልሞን ለመቅመስ ያገለግላሉ ፡፡ የላቲን ፍራፍሬዎች ተቀርፀው የተለያዩ ምግቦችን እና ቀዝቃዛ ሰላጣዎችን ለማጣፈጥ ያገለግላሉ ፡፡ ከቀለሞቹ በተጨማሪ የላቲን ዘሮች ምግብ ለማብሰል ያገለግላሉ ፡፡ በንጹህ መልክቸው ውስጥ ፣ በተለያዩ ወጦች እና በቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ኮምጣጤም በላቲን ዘሮች ጣዕም አለው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ሰላጣዎችን ፣ ድስቶችን ፣ ሾርባዎችን ፣ ዓሳዎችን ለማጣፈጥ ያ
