2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአገራችን ውስጥ ላቲን ማለት ይቻላል እያንዳንዱን የአትክልት ስፍራ የሚያስጌጥ የሚያምር አበባ በመባል ይታወቃል ፡፡ ምግብ ለማብሰል እንደ ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ እንደዋለ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ፡፡
ላቲን ትንሽ የሚጣፍጥ ጣዕም አለው ፣ ይህም ስጋን ፣ የአትክልት ምግቦችን እና የተለያዩ አይነት ማዮኔዜን ለማጣፈጥ ጥሩ ያደርገዋል ፡፡ ቅጠሎቹ ብዙውን ጊዜ ሳልሞን ለመቅመስ ያገለግላሉ ፡፡ የላቲን ፍራፍሬዎች ተቀርፀው የተለያዩ ምግቦችን እና ቀዝቃዛ ሰላጣዎችን ለማጣፈጥ ያገለግላሉ ፡፡
ከቀለሞቹ በተጨማሪ የላቲን ዘሮች ምግብ ለማብሰል ያገለግላሉ ፡፡ በንጹህ መልክቸው ውስጥ ፣ በተለያዩ ወጦች እና በቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ኮምጣጤም በላቲን ዘሮች ጣዕም አለው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ሰላጣዎችን ፣ ድስቶችን ፣ ሾርባዎችን ፣ ዓሳዎችን ለማጣፈጥ ያገለግላል ፡፡
ያልበሰሉ የላቲን ዘሮች ተለቅመው ለካፒተሮች ምትክ ያገለግላሉ ፡፡ አንዳንድ የላቲን ዝርያዎች በአንዳንድ የአንዲስ አካባቢዎች ውስጥ ዋነኛው የምግብ ምንጭ የሆነውን የሚበላው የከርሰ ምድር ቧንቧ ይፈጥራሉ ፡፡
ሳልሞን ከላቲን ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 8 የሳልሞን ሙጫዎች ፣ 3/4 ስ.ፍ የላቲን ቅጠሎች ፣ 1/4 ስ.ፍ. የበለሳን ኮምጣጤ ፣ 1/4 ስ.ፍ. በጥሩ የተከተፈ ትኩስ ሽንኩርት ፣ 1/2 ስ.ፍ. የወይራ ዘይት ፣ 1/2 ስ.ፍ. ለመቅመስ የዝንጅ ዘሮች ፣ ጨው እና በርበሬ
የመዘጋጀት ዘዴ ሳልሞንን ለመቅመስ ፣ የተጠራው የላቲን ቫይኒግሬት. ለዚሁ ዓላማ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ የወይራ ዘይት እና የዶል ፍሬዎች ይቀላቀላሉ ፡፡ የተከተፉ የላቲን ቅጠሎችን ለመቅመስ እና ለመጨመር በጨው እና በርበሬ ይቅጠሩ ፡፡
በሁለቱም በኩል በትንሽ የወይራ ዘይት ላይ የሳልሞን ቅጠሎችን በደንብ ያሰራጩ እና በጋጋ ወይም በፍራፍሬ ይቅሉት ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ በሚሰጡት ሳህኖች ላይ ያሰራጩ እና በቫይኒት ይረጩ ፡፡ ሳህኑ ሙቅ ሆኖ ያገለግላል ፡፡
ላቲኖች ለሚሠሩበት ምግብ ሁሉ የሚሰጡት መዓዛ ከሌላው ጋር ሊወዳደር አይችልም ፡፡
በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ላቲን በሳንባ ነቀርሳ ውስጥ ላብ ለመቀነስ እና ሳል ለማቆም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ተስፋ ሰጭ ውጤት አለው ፡፡ የፋብሪካው ዘሮች ግልጽ የሆነ የላክታቲክ ውጤት አላቸው ፡፡ እንዲሁም ከሽፍታ በሽታ ለመዳን እንደ መድኃኒት ያገለግላሉ ፡፡
የሚመከር:
ለሳልሞን ተስማሚ አትክልቶች
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት የኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች አንዱ ምንጭ - ሳልሞን ለምሳ ወይም እራት በጣም ጤናማ ምርጫ ነው ፡፡ የታሸገ ወይም የቀዘቀዘ ቢሆን ፣ ይህ ዓሳ ለመዘጋጀት ረጅም ጊዜ አያስፈልገውም ፡፡ በተጨማሪም ሳልሞን እጅግ በጣም የአመጋገብ ምርት ነው ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነቱ ዓሳ ጋር ብዙ ምግቦች ጥሩ አይደሉም ፡፡ በጣም ትክክለኛ እና ጤናማ ውህዶች ዓሳ ከአትክልቶች እና ትኩስ ቅመሞች ጋር ናቸው ፡፡ ዲል ዲል - የሜዲትራንያን ምግብ ዓይነተኛ ቅመም ፣ ከሳልሞን ጣዕም ጋር በትክክል ይጣጣማል ፡፡ ከሳልሞን ጋር የተቀቀለ ዲዊል በጣም ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ በአትክልት ወይንም በዶሮ ሾርባ ውስጥ ወጥ ዱላ ፡፡ ካስወገዱ በኋላ ጨው ፣ በርበሬ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ በዚህ መንገድ የተዘጋጀው አለባበስ
ለሳልሞን ተስማሚ ሰላጣዎች
ሳልሞን የቫይታሚን ኤ ፣ ዲ እና የቫይታሚን ቢ-ስብስብ ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡ እንደ ሴሊኒየም ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም እና ብረት ባሉ ማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡ መደበኛው ሳልሞን መውሰድ ጠቃሚ ነው ለዕይታ እና ለሜታቦሊዝም። በተወሰኑ ምግቦች ውስጥ የተካተተ ፣ ሳልሞን ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ አሪየስ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ዓሦቹም እንዲሁ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ በተለይም ከ ጋር ተደባልቆ ተስማሚ የሳልሞን ሰላጣ .
የመኸር መዓዛ ያለው እንጉዳይ-የመኸር መዓዛ
የመኸር ሽታ የቤተሰብ አባል ነው ትሪኮሎማትሳኤ (የበልግ እንጉዳይ) ፡፡ በቡልጋሪያም እንዲሁ በስሞቹ ይታወቃል አንድ ተራ ነትራከር , ሲቪሽካ እና ላርክ . ከሌላ ሀገር ውስጥ ከሆኑ እና ስለዚህ እንጉዳይ አንድ ነገር መጥቀስ ካለብዎ በእንግሊዝኛ ደመናው አጋሪክ ፣ ጀርመንኛ - ኔቤልካፔ ይባላል ፣ እና በሩሲያኛ ደግሞ ጎቨርሽሽካ ሴራያ መሆኑን ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡ የመኸር መዓዛ የሚበላ እንጉዳይ ነው ፣ ለረጅም ጊዜ ትኩስ ፣ ደረቅ ወይም የታሸገ እንኳን ሊበላ ይችላል ፡፡ ሆኖም አንዳንድ ደራሲያን ጠንካራ መዓዛው እና ጣዕሙ የሆድ መነቃቃትን ያስከትላል ብለው ያምናሉ እናም የሆድ ችግር ያለባቸው ሰዎች እንዲወገዱ ወይም ቢያንስ ወደ ትክክለኛው ዝግጅቱ ከመቀጠላቸው በፊት እንዲፈጩ ይመክራሉ ፡፡ የባርኔጣዋ ቀለም ከአንዳንድ ብርሃን እስከ አንዳን
ላቲን
ላቲን / ትሮፒፖሉም / እንደ የቤት ውስጥ ጌጣጌጥ እና የጓሮ አትክልቶች በአገራችን የተስፋፋ ውብ አበባ ነው ፡፡ እሱ የላቲን ቤተሰብ ተወካይ ነው ፣ እሱም 50 ዝርያዎችን ያቀፈ እና ከመካከለኛው እና ከደቡብ አሜሪካ የሚመነጭ ፡፡ እንደ ሌሎች በርካታ እጽዋት ሁሉ የተለያዩ የላቲን ዓይነቶችም በትውልድ አገራቸው ለምግብነት ያገለግሉ ነበር ፡፡ ሕንዶቹ ለብዙ ዓመታት አድገዋል ላቲን ከጣፋጭ ዱባዎች ጋር ፡፡ በአሁኑ ጊዜ እነዚህ እንጉዳዮች በአንዲስ ውስጥ ብዙ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ላቲን በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን የስፔን ድል አድራጊ ዘሮች ዘሮቻቸውን ሲያመጡ እና ብዙም ሳይቆይ የአትክልቶች ስፍራ ወሳኝ ክፍል ሆነው ወደ አውሮፓ አመጡ ፡፡ የላቲን ስም እ.
ለሳልሞን አማራጭ የሆኑ ምግቦች
ሳልሞን በዓለም ላይ ካሉ የኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ምርጥ ምንጮች አንዱ ነው ፡፡ እነዚህ የሰባ አሲዶች እንደ አልዛይመር በሽታ እና የተለያዩ የልብ ችግሮች ያሉ በሽታዎችን መከላከል እንደሚችሉ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ የዓለም ሳልሞን ይይዛል ፣ ግን እንዲሁ የዓሳ እርሻዎች ይህን ጠቃሚ ዓሳ ያራቡት ለዉቅያኖሶች ጤናም እንዲሁ ለኢኮ-ሚዛን ሚዛናዊ አይደሉም ፣ ምክንያቱም ዓሳ ማጥመድ በአሁኑ ጊዜ ስለሆነ ይህ ደግሞ ለሁሉም ወደ ከባድ መዘዞች ያስከትላል ፡፡ ይህ ከግምት ውስጥ የሚገባ አስፈላጊ ምክንያት ነው- - ትፈልጋለህ ስለዚህ ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛ ላይ ካለው ሳልሞን ;
