2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ሳይጠቀሙ ብዙ እራት እና በፍቅር የሚዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች ለእራት የሚሆኑ ምግቦች ናቸው ፡፡ የእኛን ሀሳቦች ይመልከቱ:
የበሬ ሥጋ ከካሮድስ እና ሽንኩርት ጋር
አስፈላጊ ምርቶች-ግማሽ ኪሎ የበሬ ሥጋ ፣ 30 ሚሊሆር ኮምጣጤ ፣ 5 ካሮት ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 3 ነጭ ሽንኩርት ፡፡ ስጋው ታጥቧል ፣ ደም መላሽ ቧንቧዎቹ ተቆርጠው ፣ ቀዝቅዘው በሸካራ ድስት ላይ ተደምጠዋል ፡፡ ኮምጣጤ አፍስሱ ፣ በእጆችዎ ያፍጩ እና በጠባብ ኳስ ውስጥ ይደፍኑ ፡፡ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡
ካሮቶች ይጸዳሉ ፣ የደረቁ እና በቀጭን ክበቦች የተቆራረጡ ናቸው ፡፡ ሽንኩርትን ወደ ቀጭን ክበቦች ይቁረጡ ፣ ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ያጭዱት ፡፡ ሁሉም አትክልቶች ይደባለቃሉ ፣ በድስት ውስጥ ይጨምሩ እና በክዳን ላይ ይሸፍኑ ፣ ከስጋው ጋር በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ይተዉ ፡፡
ከሁለት ሰዓታት በኋላ ስጋው ከአትክልቶች ጋር ይቀላቀላል ፣ ጨዋማ እና ጣዕም አለው ፡፡ ከዚያ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ጥቂት የወይራ ፍሬዎችን በምግብ ውስጥ ካስገቡ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ የስጋውን ጣዕም ያጎላሉ ፡፡
የቶክስያን ወጥ
ግብዓቶች 500 ግራም የበሬ ሥጋ ፣ 50 ግራም የአሳማ ሥጋ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 50 ግራም የሰሊጥ ሥሩ ፣ 9 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ግማሽ ትኩስ በርበሬ ፣ 500 ግራም የተፈጨ ቲማቲም ፣ አንድ የሮቤሪ ፍሬ አንድ ቁራጭ ፣ 200 ሚሊ ሊትር ከቀይ የወይን ጠጅ ፣ 4 ቁርጥራጭ ነጭ እንጀራ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት።
ዱባውን ይላጡት ፣ ያጥሉት እና በጥሩ ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም አትክልቶች በሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ውስጥ በማቅለጥ ለአስር ደቂቃዎች በዝቅተኛ እሳት ላይ ይቅሉት ፡፡
የበሬ እና የአሳማ ሥጋ አራት ሴንቲ ሜትር ያህል ጎን ባለው በኩብ የተቆራረጡ ናቸው ፡፡ የስጋ ቁርጥራጮቹ በዱቄት ውስጥ ይሽከረከራሉ ፣ በአትክልቶቹ ላይ ይጨምሩ እና ለአምስት ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ ፡፡
ቲማቲሞችን ፣ ሮዝመሪ እና ሰባት ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ከአስር ደቂቃዎች በኋላ ወይኑ እስኪተን ድረስ ወይኑን ይጨምሩ እና እሳቱን ይጨምሩ ፡፡ ስጋውን ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍን ሞቅ ያለ ውሃ ይጨምሩ እና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፡፡
እሳቱን ይቀንሱ እና ለሁለት ሰዓታት በክዳኑ ስር ያብስሉት። በቂ ካልሆነ ሙቅ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ በመጨረሻም ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
ቂጣውን ከሌሎቹ ሁለት ነጭ ሽንኩርት ጋር አሽገው በቀሪው የወይራ ዘይት ውስጥ እስከ ወርቃማ ድረስ ይቅሉት ፡፡ ራጎው ከተጠበሰ ዳቦ እና ከቲማቲም ሰላጣ ጋር ይቀርባል ፡፡
ከማር ብርጭቆ ጋር ክንፎች በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ግብዓቶች 800 ግራም ክንፎች ፣ አኩሪ አተር እና ለመቅመስ ማር ፣ ትንሽ ዘይት ፡፡ ክንፎቹ በአኩሪ አተር ይረጫሉ ፣ ከማር ይረጩ እና ይነሳሉ ፡፡ ዘይት ውስጥ ፍራይ ፣ ማር እና አኩሪ አተርን በዘይት ላይ ይጨምሩ ፡፡
የሚመከር:
እንቁላሎችን በደንብ እንብላ
ብዙዎቻችን በቻይና ሬስቶራንት ውስጥ ቾፕስቲክን በቀላሉ እንይዛለን እና በፒዛሪያ ውስጥ ሹካ ላይ ስፓጌቲን በጥሩ ሁኔታ እንጠቀጣለን ፡፡ ግን እንቁላሎችን በቅንጦት እንዴት እንደሚጠቀሙ እናውቃለን? በጠረጴዛው ፊት ለፊት ለመቅረብ የሚፈልግ ማንኛውም ሰው በጥብቅ የሚከተል ያልተጻፈ የእንቁላል መለያ አለ ፡፡ ለስላሳ የሆኑ እንቁላሎች በርጩማ ላይ በልዩ ጽዋዎች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ በተጨማሪም በመጨረሻው ላይ የተዘረጋ አንድ የሻይ ማንኪያ እና ቢላዋ ያገለግላሉ ፡፡ እንቁላሉ ከሹሉ ክፍል ጋር ወደ ጽዋው ውስጥ ይቀመጣል እና በፍጥነት በቢላ ይምቱ ወይም ማንኪያው በላይኛው ክፍል ይሰበራል ፡፡ የቅርፊቱ ክፍል የተላጠ ሲሆን ፕሮቲኑ ለስላሳ ከሆነ በሻይ ማንኪያ ይበላል ፣ ጠንካራ ከሆነ - በቢላ ይቆርጡ ፡፡ የተቆረጠው ክፍል በሳህኑ ላይ ተጭኖ ወደ እሱ
ለዚያም ነው ብዙ ፈንሾችን እንብላ
ፈካ ያለ አረንጓዴ እና በአኒሴስ ጥሩ መዓዛ ያለው ፋና ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ አትክልት ነው ፡፡ ዓመቱን ሙሉ በመደብሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል ነገር ግን ወቅቱ ክረምት ነው ፡፡ ከሜዲትራኒያን አመጣጥ ፣ ከዚህ አካባቢ ከሚገኙ ምርቶች ጋር በደንብ ያጣምራል ፡፡ የእንፋሎት ጭንቅላቱ እንደ መጠኑ ከሚመስለው የበለጠ ከባድ መሆን አለበት ፡፡ በላዩ ላይ ትኩስ እና ያለ ነጠብጣብ ከሆነ ፣ ሳይነቅሉት ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ ለሰላጣዎች ፈንጠዝያው በቀጭኑ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ ለትንሽ ጊዜ በረዶ-በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንጠለጠላል ፡፡ ለመጋገር ወይም ለማሽመድ ፣ በቡድን ይቁረጡ ፡፡ በተጠናቀቀው ምግብ ላይ ለመርጨት የዝንብ ቅጠሎችን ያስቀምጡ ፡፡ የእንቦጭ ፍሬዎች ከፋሚል ቤተሰብ የተለየ ተክል ይመጣሉ ፡፡ እነሱ እንደ አዝሙድ ዘሮች ይመስላሉ ፣ ግን ያበጡ
በትክክል እንብላ
ጥብቅ አቋም እንዲኖረን እና ሁል ጊዜ ጤናማ ለመሆን ፣ ከዓለም ዙሪያ ጤናማ የአመጋገብ ባህሎችን ይከተሉ ፡፡ ሕንዶች አትክልቶችን እና ቅመሞችን አፅንዖት ይሰጣሉ ፡፡ ቅመም የበዛባቸው ምግቦች ሜታቦሊዝምን ያፋጥናሉ እንዲሁም ስብን ለማቃጠል ይረዳሉ ፡፡ እህሎች - በሕንዶች የተወደዱ ምስር እና ሽምብራዎች ትንሽ ስብ እና ብዙ ፕሮቲን ይይዛሉ ፣ ይህም እንድንጠግብ ያደርገናል ፡፡ በአዩርደዳ መሠረት ፣ የጥጋብ ምስጢር በምግብ ውስጥ ነው ፣ እሱም ብዙ ጣዕሞችን መቀላቀል አለበት - ጣፋጭ ፣ ጎምዛዛ ፣ ጨዋማ ፣ መራራ እና ቅመም ፡፡ የፈረንሳይ ሴቶች ምስጢር የሚገኘው ጣፋጭ እና አንዳንድ ጊዜ ቅባታማ ጣፋጭ ምግቦችን በመመገብ ላይ ነው ፣ ግን መሠረታዊ ህግን ይከተላሉ - ክፍሎቹ ትንሽ መሆን አለባቸው። ጤናማ ምሳ ለፈረንሳዮች እውነተኛ ሥነ-ሥርዓት
ለዓለም ብስኩት ቀን ጣፋጮች እንብላ
ዛሬ ይከበራል የዓለም ኩኪ ቀን . እነዚህ አስገራሚ ጣፋጮች ስፍር ቁጥር በሌላቸው ልዩነቶች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፣ ለዚህም ነው በየአገሩ ምግብ ውስጥ የሚገኙ እና ወጣት እና አዛውንቶች የሚደነቁት ፡፡ በአገራችን ውስጥ የብስኩት በዓል በጣም ተወዳጅ ባይሆንም በሌላ በኩል ደግሞ በበርካታ ሀገሮች ውስጥ በአስደናቂ እና በጣም ጣፋጭ በሆኑ ዝግጅቶች ይከበራል ፡፡ እንደ ጉትመቶች እና ለከባድ የኩኪ አፍቃሪዎች ገለፃ የዛሬው በዓል መነሻው ከአሜሪካ ነው ፡፡ በሚያስከትለው የደስታ ስሜት ምክንያት በመላው ዓለም በፍጥነት እንደሚሰራጭ ይገባዎታል ፡፡ አሁን ወደ ሁለት አስርት ዓመታት ያህል ፣ ህፃናት እና የጎልማሳ ኬክ አፍቃሪዎች በሆዳቸው ላይ ጣፋጮች እየበሉ በጉጉት እያከበሩት ነው ፡፡ እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ብስኩት የሚለው ቃል ሥሮች የመጡት ከላቲን
ከሩዝ ጋር ለእራት ለመብላት ፈጣን እና ጣፋጭ ሀሳቦች
ቀኑን በሙሉ ለእራት ምን እንደሚዘጋጁ ያስባሉ ፣ ግን ወደ አእምሮህ የሚመጣ ነገር የለም ፡፡ ችግሩ በዋነኝነት የሚመጣው ለረጅም ጊዜ በኩሽና ውስጥ ካልቆዩ ፣ እንዲሁም እራት ማጨናነቅ ካልፈለጉ ጥቂት ሀሳቦችን እንረዳዎታለን ፡፡ እንደ እድል ሆኖ በፍጥነት እና በጣፋጭ ምግብ ማብሰል ለሚወዱ ሁሉ በምግብ አሰራር ዓለም ውስጥ በምግብ ምድጃ ውስጥ ለሰዓታት ላለመቀመጥ እና ትክክለኛውን ምግብ እንዲያቀርቡ የሚያስችልዎ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ የመጀመሪያው የምግብ አሰራር ሙሳሳ ነው ፣ እና በሙሳካ ውስጥ በጣም አሰልቺ ሥራ ድንች መቁረጥ በመሆኑ ፣ በተራ ሩዝ እንተካቸው ፡፡ ምን ያህል ጊዜ እንደሚቆጥቡ ያስቡ ፡፡ ወደ 200 ግራም ሩዝ ያስፈልግዎታል ፡፡ በደንብ ያጥቡት እና ያኑሩት ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ ጥቂት ካሮቶችን ፣ ሁለት
