2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የለመድነው የምግብ ጣዕም እንለውጣለን በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ወይም የምግብ ተጨማሪዎች እገዛ ፡፡ እንዲሁም በመሰረታዊ ጣዕሙ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድረው የትኛው ንጥረ ነገር እና የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በማጣመር ከእውቅና ባለፈ ለመለወጥ እንዴት እንደ ተማርን እናውቃለን ፡፡ ይህ ምግብ ለማብሰል ጥበብ ምስጋና ይግባው ፡፡
ሆኖም እንግዳ የሚመስለውን ምግብ ለመለወጥ ሌሎች መንገዶች አሉ ፡፡ እነዚህ እንደ የጥቅሉ ቅርፅ እና ቀለም ፣ እንደ ሳህኖቹ መጠን እና በምግብ ወቅት የሚሰማ ሙዚቃ እንኳን ያልተጠበቁ ነገሮች ናቸው ፡፡
ከጥቂት ዓመታት በፊት ከብራስልስ እና ከኦክስፎርድ የመጡ ሳይንቲስቶች ባደረጉት የፊዚዮሎጂ ሙከራ ተሳታፊዎች ቁጥር 300 የሚሆኑት የተለያዩ ቢራ ዓይነቶችን እንዲሞክሩ ተጠይቀዋል ፡፡ መጠጡ የተለየ የአልኮል ይዘት ነበረው - 4 ፣ 5; 6 እና 8 ዲግሪዎች.
እያንዳንዱ ፈቃደኛ እያንዳንዱን መጠጥ ሁለት ጊዜ እንዲሞክር እና የቢራ ጣዕም እንዲገመግም ተጠየቀ ፡፡ ተሳታፊዎች በሁለቱም ጊዜያት አንድ ዓይነት አምበር ፈሳሽ እንደጠጡ አያውቁም ነበር ፡፡ በመጨረሻ ሁሉም ሰው የተለየ መጠጥ እንደጠጣ እርግጠኛ ነበር ፡፡
የማታለል ምክንያቱ ቢራው ከሌላው ጋር ታጅቦ የቀረበው መሆኑ ተገለጠ ሙዚቃ. ያ የእሷን ተቀየረ ጣዕም ባህሪዎች. የሙከራው ተሳታፊዎች ከእውነታው የበለጠ ጎምዛዛ ፣ መራራ ፣ ወይም እንዲያውም ጠንካራ እንደሆኑ ገልፀዋል ፡፡
የከረሜላ ሙከራው ተመሳሳይ ውጤቶችን አሳይቷል ፡፡ የበጎ ፈቃደኞች ካራሎች ይሰጡ ነበር ፣ ግን ሲበሉት ባጫወቱት ሙዚቃ ላይ በመመርኮዝ ሰዎች የተለያዩ ጣዕመዎች ነበሯቸው ፡፡ ተመሳሳይ የሙዚቃ ፈተናዎች ቢሆኑም ዝቅተኛ የሙዚቃ ድምፆች ከረሜላዎቹ መራራ ጣዕም ሰጣቸው ፣ እና ከፍተኛዎቹ - ጣፋጭ ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት አንጎል የተለየ ፕላስቲክ አለው ብለው ያምናሉ እናም የእኛ ንቃተ-ህሊና በየጊዜው ከተለያዩ ስሜቶች ራሱን ለመድን ይሞክራል እናም ይህ በሌሎች ወጪ ነው ፡፡
የፊዚዮሎጂ ባለሙያዎች ከድምጽ ጋር እንኳን የበለጠ በዝርዝር ያስረዱታል ፡፡ በምላስ ውስጥ ላሉት ተቀባዮች መረጃን የማስተላለፍ ሃላፊነት ባለው በዚያ ነርቭ ክፍል ላይ ያለው ጠንካራ እርምጃ ፡፡ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ሜካናይዝድ ናቸው ፣ ግን እኛ አላስተዋልንም ፡፡
የሚመከር:
የቢራ እርሾ ሁሉም ጥቅሞች
የቢራ እርሾ እጅግ በጣም ጠቃሚ የምግብ ማሟያ ነው ፡፡ ከአንድ ሴል ሴል ፈንገስ ሳክቻሮሚየርስ ሴሬቪዥያ የተገኘ ሲሆን ቢራ ለማምረት ዋናው ንጥረ ነገር ነው ፣ ግን ለብዙ ፓስታ ዝግጅትም ያገለግላል ፡፡ የቢራ እርሾ ከፍተኛ ይዘት አለው ፕሮቲኖች ፣ ማዕድናት ፣ ቢ ቫይታሚኖች (ቢ 1 - ታያሚን ፣ ቢ 2 - ሪቦፍላቪን ፣ ቢ 3 - ኒያሲን ፣ ቢ 5 - ፓንታቶኒክ አሲድ ፣ ቢ 9 - ፎሊክ አሲድ እና ቢ 7 - ባዮቲን) ፣ የምግብ ፋይበር እና አሚኖ አሲዶች ፡፡ ለዝቅተኛ የደም ስኳር እና የኮሌስትሮል መጠን በከፍተኛ መጠን በ chromium - 115 mcg ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና ቅባቶች በሰውነት በፍጥነት ይዋጣሉ። ክሮሚየም የደም ስኳር እና የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሰዋል። ለጠንካራ መከላከያ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የቢራ እርሾ ለተለ
ቺርስ! ሁሉም የቢራ ማራቢያዎች በአንድ ቦታ
ቢራ በተለያዩ አጋጣሚዎች ከቀዝቃዛ እና ከሙቅ የምግብ ፍላጎት ጋር ይቀርባል ፡፡ የሚከተሉት የምግብ አሰራጮች ለቢራ ተስማሚ ናቸው-ካቪያር ፣ ዓሳ ፣ ሲርሆሲስ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ ቋሊማ ፣ ቢጫ አይብ ፣ አይብ ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ምላስ ፣ የተጠበሰ ሥጋ ፣ የጨው ባቄላ ፣ ሊቱቲኒሳ ከነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች በርካታ ምግቦች ከብሄራዊ እና ከዓለም ምግብ ፡፡ ከእነዚህ ምርቶች ሳንድዊቾች ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡ ሳንድዊቾች በትላልቅ ሳህኖች ውስጥ ጠረጴዛው ላይ ይቀመጣሉ ወይም በትንሽ ሳህኖች ያገለግላሉ ፡፡ እያንዳንዱ የቤት እመቤት የሚከተሉትን ትኩስ የቢራ ማራቢያዎች ማዘጋጀት ትችላለች-የተጋገረ ቁርጥራጭ ፣ በብራና ወረቀት የተጋገረ ዳቦ ፣ አይብ በቅቤ እና በፓፕሪካ ፣ የተጠበሰ ቢጫ አይብ ፣ ቢጫ አይብ ፣ በእሳት ማገዶ ምግብ ውስጥ በትንሹ የ
ዓለም አቀፍ የቢራ ቀንን እናከብራለን
ዛሬ እናከብራለን ዓለም አቀፍ የቢራ ቀን , በዓለም ዙሪያ በጣም ታዋቂ ከሆኑት የአልኮል መጠጦች አንዱ ነው። ቢራ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መካከል አንዱ ከመሆኑ በተጨማሪ እጅግ ጥንታዊ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ነው ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ቢራ በዓለም እና በሻይ ከሚጠጣ በዓለም እጅግ በጣም ሦስተኛ ነው ፡፡ አንጸባራቂው ፈሳሽ ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው ከሱሜራዊያን ዘመን - በአራተኛው ክፍለ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት ባለው ሰነድ ውስጥ ነው ፡፡ የሱመርኛ ቢራ ሲካሩ ተብሎ ይጠራ ነበር ፡፡ በጥንት ሱመራዊያን ውስጥ ያለው ቴክኖሎጂ በዋነኝነት ጥቅም ላይ የዋለው የተረፈ እህልን ለማቆየት ነበር እንጂ ቢራ ለማምረት መንገድ አልነበረም ፡፡ የጥንት ቢራ አምራቾች ምናልባት ሴቶች ነበሩ ፡፡ በጥንታዊ የሸክላ ጠረጴዛዎች ላይ የሚያብረቀርቅ ፈሳሽ
የቢራ እርሾ ጥቅሞች
የቢራ እርሾ ከአንድ ሴል ሴል ፈንገስ ሳክቻሮሜይስ ሴሬቪዥያ የተገኘ ሲሆን ቢራ ለማምረት ይጠቅማል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ግን እንደ ምግብ ማሟያ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል - በዋነኝነት በፕሮቲን ፣ ቢ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት (በዋናነት ክሮሚየም እና ሴሊኒየም) ባለው ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ነው ፡፡ እሱ መራራ ጣዕም አለው እና ከዳቦ እርሾ ጋር መደባለቅ የለበትም። የቢራ እርሾው ክሮሚየም ይዘት የደም ስኳርን ስለሚቀንሰው ዓይነት II የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች (ኢንሱሊን ጥገኛ ያልሆነ የስኳር በሽታ) ላላቸው ሰዎች ትኩረት ሊስብ ይችላል ፡፡ ይህ ማዕድን ሰውነት ኢንሱሊን በተቀላጠፈ ሁኔታ እንዲጠቀም ይረዳል ፣ ይህም የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ይቀንሳል ፡፡ በተጨማሪም ክሮሚየም ካርቦሃይድሬትን እና ቅባቶችን ለመምጠጥ ጠቃሚ ሚና ይጫወታል ፡፡
መጠነኛ የቢራ ፍጆታ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል
በሚቀጥለው ጊዜ ከጓደኞችዎ ጋር ወደ ምግብ ቤት ሲወጡ ምን ማዘዝ እንዳለብዎ በጥንቃቄ ያስቡ ፡፡ እስካሁን ድረስ ‹ቢራ ሆድ› የሚባለውን ላለመፍጠር ብዙ ጊዜ ቢራ መጠጣት ካቆሙ ከእንግዲህ ስለሱ መጨነቅ አይችሉም ፡፡ ቢራ ሆድ ያለፈ ታሪክ ነው ምክንያቱም በአሜሪካኖች በተደረገ አንድ ጥናት መሠረት መጠነኛ የሆፕ መጠጥ መጠጣችን ክብደታችንን ለመቀነስ ይረዳናል ፡፡ በእርግጥ ፣ መያዣ አለ እና የቢራ ፍጆታ መጠነኛ መሆን አለበት በሚለው እውነታ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ጥናቱ በሳምንት መካከለኛ እስከ ሶስት ብርጭቆ ተገኝቷል ፡፡ በጥናቱ መሠረት በየሳምንቱ ሁለት ወይም ሶስት ብርጭቆ ቢራ የሚጠጡ ሰዎች የቢራ አድናቂዎች ከሌላቸው ከሌላው በበለጠ ዝቅተኛ የሰውነት ሚዛን አላቸው ፡፡ በሌላ ጥናት መሠረት አንድ ቢራ ቢራ አንድ ኩባያ ቡና ከመጠጣትዎ የበለ
