2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በሞቃት ቀናት ውስጥ ብዙ ሰዎች ከባድ እና ወፍራም ምግቦችን አይመገቡም ፡፡ ቀላል እና ትኩስ አቅርቦቶች እና ሰላጣዎች ለሙቀት ተስማሚ ናቸው ፡፡ እነሱ የሚዘጋጁት ከአዳዲስ አትክልቶች ነው ፡፡
ጋዛፓቾ ለሙቀት በጣም ተስማሚ ነው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 6 ትልልቅ ቲማቲሞች ፣ 2 ዱባዎች ፣ 2 ቀይ በርበሬዎች ፣ 4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 የደረቀ ዳቦ ቆርጠዋል ፣ በተሻለ ከዘር ወይም ከሙዝli ፣ 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ 80 ሚሊር የወይራ ዘይት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ ግማሽ የሾርባ ሻካራ የባህር ጨው ፣ ግማሽ ጋዝፓቾን በጣም ጥቅጥቅ ባለ ወይም ብዙ ጊዜ በሚመርጡት ላይ በመመርኮዝ ለመቅመስ ፣ ለስላሳ ውሃ ፣ ቀዝቃዛ ውሃ ፡
የመዘጋጀት ዘዴ ጨው እና ነጭ ሽንኩርት በሸክላ ውስጥ አንድ ላይ ይደቅቃሉ። ቂጣው ተሰብሮ በሸክላ ላይ ተጨምሮበታል ፡፡ በመድሃው ውስጥ በሚፈጩበት ጊዜ የወይራ ዘይቱን በቀጭኑ ጅረት ውስጥ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። ለአንድ ሰዓት ተኩል ለመቆም ይተዉ ፡፡
ሽንኩርትውን በጥሩ ሁኔታ ቆርጠው ኮምጣጤን በላዩ ላይ አፍስሱ ፡፡ ቲማቲሞችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ይላጧቸው ፣ ከዚያ ወደ ሩብ ይቁረጡ እና ዘሩን ያስወግዱ ፡፡ ዱባዎቹን ይላጩ ፡፡ ቃሪያዎቹ የተጋገሩ እና የተላጡ ናቸው ፣ ዱላዎቹ እና ዘሮቹ ይወገዳሉ ፡፡ ፓርሲሌ በጅምላ ተቆርጧል ፡፡
አትክልቶችን በብሌንደር ውስጥ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ይጨምሩ ፣ ያፍጩ እና እያንዳንዱን ክፍል በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉም ክፍሎች በድስት ውስጥ ከገቡ በኋላ ቀይ ሽንኩርት እና ሆምጣጤ ይጨምሩ ፡፡ በመጨረሻም ቂጣውን እና ነጭ ሽንኩርትውን ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር ለ 8 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው እና ያገልግሉ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ በትንሹ ይቀልጡት ፡፡
የአቮካዶው ሰላጣ ከ እንጆሪ እና ዱባዎች ጋር በጣም ትኩስ እና ለሞቃት ቀናት ተስማሚ ነው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 250 ግራም እንጆሪ ፣ 2 ዱባ ፣ 1 አቮካዶ ፣ ግማሽ ሎሚ ጭማቂ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የፖፕ ፍሬ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ አቮካዶን በግማሽ ይቀንሱ እና ድንጋዩን ያስወግዱ ፡፡ ሁለቱንም ግማሾቹን ይላጩ እና ለስላሳውን ክፍል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ጨለማ እንዳይሆኑ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፡፡ እንጆሪዎቹ ታጥበው ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፡፡ ዱባው ታጥቦ ወደ ቀጭን ክበቦች ተቆርጧል ፡፡
የአቮካዶ ቁርጥራጮችን ፣ እንጆሪዎችን እና ኪያር ንጣፎችን በሳጥን ወይም በሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጉ ፡፡ ኮምጣጤን ፣ የወይራ ዘይትን ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና የፖፒ ፍሬዎችን በጥብቅ በተሸፈነ ክዳን ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ማሰሮውን ይዝጉ ፣ በደንብ ይንቀጠቀጡ እና ይህን ድብልቅ በሰላጣው ላይ ያፈሱ ፡፡
በሞቃታማው ወራቶች ውስጥ የተትረፈረፈ አትክልቶች ትኩስ ፣ ጣዕምና ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ያደርገዋል ፡፡ የተጠበሰ አትክልቶች ፣ የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ፣ ከቀዘቀዘ ነጭ ወይን ብርጭቆ ጋር ተደምሮ ለእራት በጣም ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡
ዶሮዎችን ጥሩ መዓዛ ባለው ቅመማ ቅመም ለመቅመስ እንደ ተወዳጅ ምግብ ቀለል ያሉ ሰላጣዎችን እንደ አንድ ምግብ ማገልገል ይችላሉ ፡፡ በአትክልቶች ላይ የተከተፉ አትክልቶችን በመቁረጥ በአጭሩ መጋገር እና መላው ቤተሰብዎን ማራኪ ያድርጉ ፡፡
የሚመከር:
ለሞቃት ቀናት ተስማሚ ምግቦች እና ጭማቂዎች
በሞቃታማው የበጋ ቀናት ምግብ ማብሰል የምንወዳቸው ተግባራት አይደለም ፣ በተለይም ክፍሉ በቂ የአየር ዝውውር ከሌለው ፡፡ በተጨማሪም በማብሰያው ምክንያት የቤቱን ተጨማሪ ማሞቂያ እንዲሁ ተመራጭ አይደለም ፡፡ ሆኖም ግን ትንሽ ወይም ምንም የሙቀት ሕክምና የማይፈልጉ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በዚህ መንገድ በኩሽና ውስጥ የሚቆዩበትን ጊዜ ያሳንሳሉ እና በሞቃት ቀናት ረሃብዎን ያረካሉ ፡፡ ፓስታ እና ድንች ሰላጣዎች ፓስታ እና ድንች በምሽት ወይም በማለዳ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ሌላው አማራጭ ደግሞ ምሽት ላይ ሊያወጡዋቸው የሚችሏቸውን የቀዘቀዙ ድንች ለስላቱ መጠቀም ነው ፡፡ የፓስታ እና ድንች መጨመር ዝግጁ ወይም ከፊል የተጠናቀቁ ስጋዎች ወይም ዓሳ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ስለሆነም በቀን ውስጥ ማሞቅ የለብዎትም። ቀዝቃዛ ሾርባዎች
ከፖም ጋር ቀላል አመጋገብ በ 5 ቀናት ውስጥ 3 ኪ.ግ
ፖም በጣም ጠቃሚ እና ተመጣጣኝ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ ናቸው ፡፡ እነሱ መፈጨትን ያሻሽላሉ ፣ መጥፎ ኮሌስትሮልን ይቀንሳሉ ፣ ልብን ይንከባከባሉ ፣ የአፍ ውስጥ ምሰሶ ፣ ቆዳ ፡፡ ፖም በብዙ ምግቦች ውስጥ በንቃት ይገኛሉ ፣ እና አንዳንድ አመጋገቦች በጣም ጥብቅ ናቸው። ለምሳሌ ፣ ፖምን ብቻ እንዲበሉ የሚፈቅዱ ምግቦች አሉ ፣ ግን የረሃብ ስሜት በጣም ጠንካራ ስለሆነ በጣም አድካሚ ናቸው። ፖም እንዲሁ በፒተር ዲኑኖቭ የስንዴ አገዛዝ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ለማንጻት ጥሩ መንገድ ነው ፣ ግን ደግሞ ሁሉም ሰው የማይወስደው አካሄድ ነው ፡፡ በምትኩ ፣ ዛሬ በጣም ቀላል እና እኩል የሆነ ጠቃሚ ምግብ ከፖም ጋር እናቀርብልዎታለን ፣ ይህም በአምስት ቀናት ውስጥ 3 ኪሎ ግራም እንዲቀንሱ ያስችልዎታል ፡፡ በእሱ አማካኝነት እራስዎን በፖም ብቻ መወሰን ያስፈ
ጣፋጭ ጥቆማዎች ከቶፉ ጋር
በ ቶፉ በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ፣ ሾርባዎችን እና ጣፋጮችንም እንኳን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ አንድ ጣፋጭ ምግብ በነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ቶፉ ነው። አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ቶፉ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 2 የሻይ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 የሻይ ማንኪያ የተቀቀለ የዝንጅብል ሥር ፣ 1 ሎሚ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ፡፡ ጥልቀት ባለው መጥበሻ ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ዘይቱን ያሞቁ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ይጨምሩ እና ለአንድ ደቂቃ ያብስሉት ፡፡ ቶፉን ይጨምሩ ፣ ወደ ኪበሎች እና በአኩሪ አተር ውስጥ ይቁረጡ ፡፡ ይቅበዘበዙ ፣ በክዳኑ ይሸፍኑ እና ለግማሽ ሰዓት ያብሱ ፡፡ በሚያገለግሉበት ጊዜ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፡፡ የቻይናውያን ሾርባ ቶፉ እና ሽሪምፕ ለምሳ ወይም እራት አስደሳች ተጨማሪ
ለፋሲካ በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ጣፋጭ ፋሲካ ነው
በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂው የፋሲካ ጣፋጭ ምግብ ፋሲካ ተብሎ የሚጠራ ነው / ከሩስያኛ ቃል “ፋሲካ” ማለት ነው ፡፡ ለብዙ መቶ ዓመታት ተዘጋጅቷል ፣ በእሱ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር የጎጆ አይብ ነው ፡፡ ጥሬ እንቁላል የሚጨምርበትን ጊዜ ስለሚቆጥብ የተቀቀለውን ፋሲካን ማዘጋጀት በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡ ይህ አንዳንድ ጊዜ እንደ ሳልሞኔላ ያሉ ደስ የማይል ችግሮች ያስከትላል ፡፡ የሩሲያ የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ከሆነ ይህ ጣፋጭ ምግብ ምናልባት ከጾም ወደ ቅባት ምግቦች ለመሸጋገር በጥንት ጊዜ የተፈለሰፈ ነው ፡፡ ፋሲካ በፋሲካ ልክ ከፋሲካ ኬኮች እና ከእንቁላል ጋር ይበላል ፡፡ ከረጅም ጾም በኋላ በተግባር ወፍራም ክሬም የሆነውን ይህን ቀላል እና አየር የተሞላ ጣፋጭን በመሞከር ሁሉም ሰው ይደሰታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ የ
ለሞቃት አፍቃሪዎች ሶስት የቴክሳስ ምግቦች
ምናልባትም የቺሊ የትውልድ አገር በመባል በሚታወቀው ሜክሲኮ ቅርበት ስላላቸው የቴክሳስ ነዋሪዎች በጣም ቅመም የተሞላ ወይም ግልጽ በሆነ ቅመም ያለ ዝግጅት ሳያደርጉ ጠረጴዛው ላይ አይቀመጡም ፡፡ በቺሊ በርበሬ ፣ በሾሊው ሾርባ ወይንም በሙቅ በርበሬ ብቻ ቢቀርብ ፣ የቴክሳስ አስተናጋጆችን ትኩስ እንዳይበሉ ብትነዷቸው እንደምትከፋ እርግጠኛ መሆን ትችላላችሁ ፡፡ ባቄላ አልበላም ብለው ከጨመሩ የከፋ ይሆናል ፡፡ ምክንያቱም ትኩስ ቃሪያ እና ባቄላዎች ይቆጠራሉ የቴክሳስ ብሔራዊ ምግብ .
