2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በሩቅ ምሥራቅ ያሉ የምግብ ልምዶች ከአውሮፓውያን በጣም የተለዩ ናቸው ፣ እና ምንም እንኳን አንዳንድ ሰዎች ምግባቸው ጣዕም እንደሌለው ቢቆጥሩም ፣ በጣም ጤናማ እንደሆነ ይገለጻል ፡፡
ሁለቱን ታዋቂ የምስራቅ ምግቦችን ይመልከቱ ፡፡ በእነሱ ክብደት መቀነስ ብቻ ሳይሆን ሰውነትዎን ያነፃሉ
የጃፓን የዓሳ ምግብ
ደካማ የጃፓን ሴቶች ምስጢር በምግብ ዝርዝራቸው ውስጥ በዋናው ሩዝ ፣ አኩሪ አተር ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ውስጥ ነው ፡፡ የጃፓን ምግብ በፕላኔቷ ላይ በጣም ጤናማ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው - በዚህ ሩቅ ሀገር ሴቶች ከ 50 እጥፍ የበለጠ ዓሳ ፣ 17 እጥፍ ሩዝ ፣ ከአውሮፓውያን በ 3 እጥፍ የበለጠ እህል ይመገባሉ ፡፡
እንደ አመጋገባቸው ልምድ ያላቸው ሰዎች እንደሚሉት ከሆነ ድካም ሳይሰማዎት በወር ከ4-5 ኪሎግራም ያጣሉ ፡፡
በዚህ አመጋገብ ወቅት ምን ማድረግ ይኖርብዎታል? ሩዝ ይብሉ ፡፡ እሱ ዘገምተኛ የስኳር ምንጭ ነው እና በእርስዎ ምናሌ ላይ ዳቦ መተካት አለበት። ነገር ግን ስብ ሳይጨምር በእንፋሎት ወይንም ማብሰል አለበት ፡፡
ለቁርስ እንኳን በተቻለ መጠን ብዙ ዓሳ እና የባህር ምግቦችን ይመገቡ ፡፡ በዚህ መንገድ በደም ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን ዝቅ ያደርጋሉ እና የአዕምሯዊ ችሎታዎን ያነቃቃሉ።
ምግቦቹን በጨው ሳይሆን በአኩሪ አተር ይቅቡት ፡፡ አኩሪ አተር በአንዳንድ ካንሰር ውስጥ እና በልብ ድካም ወይም በስትሮክ ውርስ ተጋላጭነት ውስጥ የተረጋገጠ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ በቀን 1.5 ሊትር የማዕድን ውሃ ይጠጡ እና ሻይዎን ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት ፡፡
ከፍተኛ መጠን ያለው አረንጓዴ ሻይ ይጠጡ ፡፡ ይህ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ፣ ቫይታሚን ሲ እና ኢ የያዘ ፣ እርጅናን ፣ የአንጀት ካንሰርን ፣ የልብ ህመምን ይዋጋል ፡፡ ሻይ ድምፆች ፣ ቅባቶችን ይሰብራል ፣ የዲያቢክቲክ ውጤት አለው ፡፡
ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት ላይ አንድ ፍሬ ለቪታሚኖች እና 100 ግራም እርጎ ወይም አይብ ለካልሲየም ይመገቡ ፡፡
የህንድ ምግብ ያለ ስጋ
በፍልስፍና እና በሃይማኖታዊ ምክንያቶች አብዛኛው ህንዳውያን ስጋን ሙሉ በሙሉ የካዱ ናቸው ፡፡ በዓለም ዙሪያ ተከታዮች አሉ - አንዳንዶቹ ስጋ እና ዓሳ አይመገቡም ፣ ግን እንቁላል እና ወተት ይመገባሉ ፣ ሌሎች ደግሞ እንቁላል እና ስጋን ይሰጣሉ ፣ ሌሎች - ስጋ እና ወተት ፡፡
በጣም ሥር-ነቀል የሆኑት በአትክልቶችና አትክልቶች ላይ ብቻ ይተማመናሉ። በሕንድ የቬጀቴሪያን አመጋገብ ክብደት መቀነስ በአንፃራዊነት ደህና ነው ፡፡
የሕንድ አመጋገብ መርሆዎች እንደሚከተለው ናቸው-
በእያንዳንዱ ምግብ መጀመሪያ ላይ በየቀኑ ከሁለት እስከ ሶስት ፍራፍሬዎችን ይመገቡ ፡፡ ጠዋት ፣ እኩለ ቀን እና ምሽት ፣ እርጎ ፣ ሎሚ ወይም የሱፍ አበባ ዘይት የተቀቡ ጥሬ አትክልቶችን ይመገቡ ፡፡
ሾርባውን ችላ ሳይሉ በቀን ቢያንስ ሁለት ጊዜ በምናሌዎ ውስጥ የበሰሉ አትክልቶችን ያካትቱ ፡፡ በቀን አንድ ጊዜ ጠረጴዛውን ባቄላ ፣ ምስር ፣ ሩዝ ላይ ያድርጉ ፡፡ አትክልቶችን ከተጣራ አይብ ጋር ያጣምሩ - እስከ 250 ግራም ፡፡
ለድምፅ ፣ ለጤናማ ፀጉር እና ምስማሮች ፣ በቢራ እርሾ እና በባህር አረም ክኒኖችን ይውሰዱ ፣ በየቀኑ በስንዴ ጀርም ቁርስ ይበሉ ፡፡ የለውዝ ፣ የዎል ለውዝ ፣ የሱፍ አበባ ዘሮች ፣ ሐመልስ ይበሉ - በካሎሪ ከፍተኛ ስለሆኑ በትንሽ መጠን ፡፡
100 ግራም የለውዝ 600 ካሎሪ ይሰጠናል ፣ ግን ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም እና ቫይታሚኖች ቢ 1 እና ቢ 2 ይዘዋል ፡፡ ብዙ ውሃ እና ሻይ ይጠጡ ፡፡ በሳምንት 3 ጊዜ እንቁላል ይመገቡ ፡፡
የሚመከር:
ሙሉ በሙሉ ከሞላ ጎደል ከውጭ የሚመጡ ዓሦችን ብቻ እንበላለን
በአገራችን ከሚመገቡት ዓሦች ውስጥ አንድ ሦስተኛው ብቻ ከአገሬው ጥቁር ባሕር ዳርቻ ነው ፡፡ ሙሉ በሙሉ የቡልጋሪያ ምርት የሆነው ቱርቦት ነው። በባህር ወጥመዶች ውስጥ 70% የፈረስ ማኬሬል ከውጭ ገብቷል ፡፡ እሱ ፣ ከባህር ባስ እና ከብሪም ጋር ከደቡብ ጎረቤቶቻችን ይመጣል። የባህር ምግቦች ከቱርክ ፣ ግሪክ እና ኖርዌይ ይመጣሉ ፡፡ ማኬሬል እና ሀክ እንደገና ከኖርዌይ ይመጣሉ ፡፡ ርካሽ ፓንጋሲየስ ከሩቅ ቬትናም የመጣ ነው ፡፡ የጥቁር ባህር ፀሐይ መውጫ የአሳ አጥማጆች ማህበር እንዳስረዳው ከውጭ ለሚገቡ ምርቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ምክንያት እጥረቱ ነው ፡፡ የቡልጋሪያ ዓሳ አጥማጆች ወዲያውኑ በባህር ዳር ወደ ምግብ ቤቶች የሚሄዱ እና በጣም በቂ ያልሆኑ ሸቀጦችን ያወጣሉ ፡፡ ስለዚህ ከውጭ የሚገቡ ምርቶች ከአገር ውስጥ ምርት በብዙ እጥፍ ይበል
ቤሪስ ከተፈጥሮ የሚመጡ ክኒኖች ናቸው
ቤሪዎችን የማይወዱ ሰዎች እምብዛም አይደሉም ፡፡ እነሱ ጣፋጭ ናቸው - እና አዲስ ፣ እና እንደ መጨናነቅ ፣ እና በተጠቀለሉ ፣ እና በአይስ ክሬም ፣ እና ጭማቂዎች እና ወይን ውስጥ። ግን ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ እነሱ የመፈወስ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ ሰውነታቸውን በቪታሚኖች ያጠግባሉ ፣ የፀረ-ተባይ ማጥፊያ ውጤት አላቸው ፣ ራዕይን እና የሰውነት ድምጽን ያሻሽላሉ ፣ መከላከያን ያጠናክራሉ ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች መጥፎ ኮሌስትሮልን በመቀነስ የልብ ቧንቧ በሽታን ይከላከላሉ ፡፡ እነዚህ የቤሪ ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪዎች ከረጅም ጊዜ በፊት ይታወቃሉ ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች ከሁሉም እፅዋቶች ውስጥ በጣም እና በጣም ጠንካራ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይይዛሉ ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ እነዚህ ብሉቤሪ ፣ ራትፕሬቤሪ ፣ ብላክቤሪ ፣ ሽማግሌ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ብላክግራር
ከፖርቹጋላዊ ምግብ የሚመጡ ጣፋጭ አቅርቦቶች
የፖርቱጋል ምግብ ጭማቂ እና ትኩስ ነው። ብዙ ሰዎች ከስፔን ጋር ይመሳሰላል ብለው ያስባሉ ፣ ግን በእርግጠኝነት የራሱ የሆኑ ልዩ ሙያዎችን አያጡም ፡፡ በፖርቹጋል ያለው የአየር ንብረት መለስተኛ ነው እናም በጂኦግራፊያዊ አቀማመጥ አገሪቱ ለዓሣ ማጥመድ ፣ አትክልቶችን እና ደቡባዊ ፍራፍሬዎችን ለማልማት ምቹ ሁኔታዎች አሏት ፡፡ የግለሰቦቹ አውራጃዎች በራሳቸው ባህላዊ ምግቦች የተለዩ ናቸው ፡፡ በጉጉት ፣ አንዳንዶች የሱፍ አበባ ዘይት ይጠቀማሉ ሌሎቹ ደግሞ ስብ ይጠቀማሉ ፡፡ ከድንች እና ከቲማቲም ጋር ተደምረው የበሬ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ ጨዋታ እና ዓሳ ተዘጋጅተዋል ፡፡ ፖርቱጋሎች ብዙውን ጊዜ ሩዝ ያገለግላሉ - ለዋና ምግቦች እንደ አንድ ምግብ እና የተለያዩ ጣፋጮች የሚሠሩበት ምርት ነው ፡፡ በፖርቱጋል ምግብ ውስጥ
የምግብ አሰራር ከምስራቅ-ታጂን ጃልባና ጣፋጭ ድንች
በምስራቃዊ ሀገሮች ዘንድ የታጂን ምግቦች የሚባሉት መዘጋጀት በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ከተዘጋጁበት እና ከተጠቀሰው ልዩ መርከብ ስማቸውን ይወስዳሉ ታጂን . እሱ ከሸክላ የተሠራ ሲሆን ሾጣጣ ክዳን ያለው ጥልቀት ያለው ክብ ትሪ ነው ፡፡ ዓላማው በውስጡ ያሉትን ምርቶች በጣም በዝቅተኛ እሳት ላይ በዝግታ ለማቅለል ነው ፡፡ በጣም የተለያዩ አሉ ለታጂን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ብዙውን ጊዜ በስጋ እና በአትክልቶች የሚዘጋጁ እና በዚህ መሣሪያ ውስጥ ለረጅም ጊዜ የእንፋሎት ጊዜ ምስጋና ይግባቸውና ሁሉንም ቅመሞች ሙሉ በሙሉ ለመምጠጥ ያስተዳድሩ። እሱ በዋነኝነት የሚዘጋጀው ከዶሮ ጋር ነው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ከእርግብ ጋር ምግቦች አሉ። ስጋው ምንም ይሁን ምን በአረብ አገራት ስጋን በአጠቃላይ ማግኘት ቀላል ስራ ስላልሆነ በዋናነት በበዓላት እን
ከየአቅጣጫው አድፍጠው የሚመጡ የካንሰር-ነክ ምግቦች
ምግብ ለሰው ልጅ ጤና መሠረት ነው ፡፡ በየቀኑ የምንበላቸው ብዙ ምግቦች ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እንዲኖረን እና ከበሽታ እና ከሌሎች በርካታ ችግሮች እንድንከላከል ያደርገናል ፡፡ ሆኖም ግን ሁሉም ምግቦች እንደዚህ አይደሉም ምክንያቱም ጤናማ ያልሆኑ ውህዶችን የያዙ እና ለጤና ችግሮች እና ለችግር መንስኤ የሚሆኑ ንጥረ ነገሮችን ለሰውነታችን መስጠት የሚችሉ ምርቶች ስላሉ ፡፡ እነሱን ለማስወገድ ከፈለጉ ከእነዚህ ጋር መተዋወቁ የተሻለ ነው ካንሰር-ነክ ምግቦች ፣ በየቀኑ ሊያስፈራራዎት የሚችል። 1.