2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የፖርቱጋል ምግብ ጭማቂ እና ትኩስ ነው። ብዙ ሰዎች ከስፔን ጋር ይመሳሰላል ብለው ያስባሉ ፣ ግን በእርግጠኝነት የራሱ የሆኑ ልዩ ሙያዎችን አያጡም ፡፡
በፖርቹጋል ያለው የአየር ንብረት መለስተኛ ነው እናም በጂኦግራፊያዊ አቀማመጥ አገሪቱ ለዓሣ ማጥመድ ፣ አትክልቶችን እና ደቡባዊ ፍራፍሬዎችን ለማልማት ምቹ ሁኔታዎች አሏት ፡፡ የግለሰቦቹ አውራጃዎች በራሳቸው ባህላዊ ምግቦች የተለዩ ናቸው ፡፡ በጉጉት ፣ አንዳንዶች የሱፍ አበባ ዘይት ይጠቀማሉ ሌሎቹ ደግሞ ስብ ይጠቀማሉ ፡፡
ከድንች እና ከቲማቲም ጋር ተደምረው የበሬ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ ጨዋታ እና ዓሳ ተዘጋጅተዋል ፡፡ ፖርቱጋሎች ብዙውን ጊዜ ሩዝ ያገለግላሉ - ለዋና ምግቦች እንደ አንድ ምግብ እና የተለያዩ ጣፋጮች የሚሠሩበት ምርት ነው ፡፡
በፖርቱጋል ምግብ ውስጥ ወሳኝ ሚና የሚጫወተው በእንቁላል ነው ፣ እነዚህም በተናጥል እንደ አንድ ምግብ እና እንደ መክሰስ ፣ ሾርባ ፣ ሳህኖች እና ዋና ምግቦች ለማዘጋጀት ፡፡
አትክልቶች እንዲሁ ታላቅ የምግብ አሰራር አክብሮት አላቸው ፡፡ ግን ትኩስ ከመሆን ይልቅ እንደ ሰላጣ ጥቅም ላይ ሲውሉ የስጋ fsፍሎች ወጥ ፣ የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ይመርጣሉ ፡፡
እነሱ የሚደርሱት በዋናነት ረሃብን ለማርካት ነው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ እንደ ጌጣጌጥ ያገለግላሉ ፡፡ እዚህ ባቄላ ፣ ሥጋ እና ሌሎች አትክልቶች ላይ በመመርኮዝ ፌይጆአዳ የተባለውን ምግብ መጥቀስ አንችልም ፡፡
በጣም የሚበሉት ቲማቲም ፣ ሽንኩርት ፣ ቃሪያ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የወይራ ፍሬዎች ናቸው ፡፡ ፖርቱጋሎች ዓሳ እና የባህር ምግቦችን መመገብ ይወዳሉ። በብሔራዊ ምግብ ውስጥ ብዙ ቅመሞችም ያገለግላሉ ፣ ሆኖም ሊዝበን የአውሮፓ ንግድ ማዕከል ነበረች ፡፡
ለረጅም ጊዜ ቀረፋዎችን ፣ ኖትሜግ እና ቅርንፉድ ያላቸውን ምግቦች ማጣፈጫ በፖርቱጋል የሀብታሞች መብት ሆኖ አሁን ለሁሉም ይገኛል።
አገሪቱ በተለምዶ ቁርስ የምትበላው ከፍራፍሬ ፣ ከአትክልትና ከቡና ጋር ፣ ሰላጣዎች እና ሾርባዎች በምሳ ላይ የሚቀርቡ ሲሆን እጅግ በጣም አስፈላጊው ምግብ እንደ ብዙ የምዕራብ አገራት እራት ሆኖ ይቀጥላል ፡፡ ከዚያ መላው ቤተሰብ ይሰበሰባል ፡፡
በጣም የታወቀው የፖርቱጋል ምግብ ምግብ እንደ ደረቅ እና የጨው ኮድ ባካልሃው ተደርጎ ይወሰዳል። ፖርቱጋላውያን በዓመቱ ውስጥ እንዳሉት ቀናት እሱን ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች እንዳሏቸው ይታመናል።
ከምግብ አዘገጃጀት መካከል እኛ ብሮኮሊ ፣ በቆሎ ፣ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ የአበባ ጎመን እና አተር እና ብዙ ሌሎች ብዙ ጌጣጌጦች ማግኘት እንችላለን ፡፡
ሌላው ዓይነተኛ ምግብ በአገሪቱ ሰሜናዊ ክልሎች የሚዘጋጀው አረንጓዴ ሾርባ ካልዶ ቨርዴ ነው ፡፡ የሚዘጋጀው ከሶቭ ጋለጋ ተብሎ ከሚጠራው የጎመን ቅጠል ነው ፡፡ ፖርቱጋላውያን ከሚባሉት ጋር ይበሉታል ወጣት አረንጓዴ ቨርዴ ወይን ፣ ለበጋ ፣ ለሞቃት ምሽቶች ተስማሚ ነው ፡፡
የእነሱ የበቆሎ እንጀራ ዶሮ ደ ሚልሆም እንዲሁ አስደናቂ ናቸው ፣ እንዲሁም በዓለም ታዋቂ ቅመም ያላቸው የቾሪዞ ቋሊማ ፡፡ ወደ ፖርቱጋል ጉዞ ካቀዱ እነሱን ለመሞከር እርግጠኛ ይሁኑ!
እናም ስለ ፖርቱጋል ስለምንናገር ስለ ዱሮ ሸለቆ እና ስለ ፖርቶ የወይን ጠጅ መጥቀስ አንችልም ፡፡ አዋቂዎች በዓለም ላይ እንደ ምርጥ ቀይ ወይን ጠጅ አድርገው ይቆጥሩታል ፡፡
የሚመከር:
ራስጉላ - ለየት ያለ ጣፋጭ የህንድ ጣፋጭ ምግብ
የህንድ ጣፋጭ ምግቦች እጅግ በጣም የተለዩ እና ለራስጉላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይለይም ፡፡ በቀዝቃዛው የስኳር ሽሮፕ የተጠጡ የጎጆ ቤት አይብ ለስላሳ ኳሶችን ይወክላል / ማዕከለ-ስዕላትን ይመልከቱ / ፡፡ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ልምድን ይፈጥራል። Rasgulla ጣፋጭ የመጣው ከምስራቅ ህንድ ነው ፣ ግን ይህ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት እና በአዳዲስ እና ያልተለመዱ ጣዕሞች የምግብ አሰራር ጉዞን ከመደሰት አያግደዎትም። ግብዓቶች 8 እና 1/2 ስ.
ሙሉ በሙሉ ከሞላ ጎደል ከውጭ የሚመጡ ዓሦችን ብቻ እንበላለን
በአገራችን ከሚመገቡት ዓሦች ውስጥ አንድ ሦስተኛው ብቻ ከአገሬው ጥቁር ባሕር ዳርቻ ነው ፡፡ ሙሉ በሙሉ የቡልጋሪያ ምርት የሆነው ቱርቦት ነው። በባህር ወጥመዶች ውስጥ 70% የፈረስ ማኬሬል ከውጭ ገብቷል ፡፡ እሱ ፣ ከባህር ባስ እና ከብሪም ጋር ከደቡብ ጎረቤቶቻችን ይመጣል። የባህር ምግቦች ከቱርክ ፣ ግሪክ እና ኖርዌይ ይመጣሉ ፡፡ ማኬሬል እና ሀክ እንደገና ከኖርዌይ ይመጣሉ ፡፡ ርካሽ ፓንጋሲየስ ከሩቅ ቬትናም የመጣ ነው ፡፡ የጥቁር ባህር ፀሐይ መውጫ የአሳ አጥማጆች ማህበር እንዳስረዳው ከውጭ ለሚገቡ ምርቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ምክንያት እጥረቱ ነው ፡፡ የቡልጋሪያ ዓሳ አጥማጆች ወዲያውኑ በባህር ዳር ወደ ምግብ ቤቶች የሚሄዱ እና በጣም በቂ ያልሆኑ ሸቀጦችን ያወጣሉ ፡፡ ስለዚህ ከውጭ የሚገቡ ምርቶች ከአገር ውስጥ ምርት በብዙ እጥፍ ይበል
ከመላው ዓለም የሚመጡ የተማሪዎች ተወዳጅ ምግብ ምንድነው?
ለተማሪዎች መሠረታዊ ዕለታዊ ጥያቄዎች አንዱ ምን መመገብ ነው? . በመኝታ ክፍሎች ውስጥ ለራስዎ ምግብ የማብሰል እድሎች በጣም ውስን ናቸው ፣ እና የብዙ ተማሪዎች ፋይናንስ ሁል ጊዜ ምግብ ቤት ውስጥ እንዲመገቡ አይፈቅድላቸውም። ያ በጣም ያስቀመጣል ተማሪዎች የምግብ ጥራት መበላሸት በሚኖርበት ማዕቀፍ ውስጥ። ምርምር የምግብ ፓንዳ ዞር ዞር ይበሉ በዓለም ዙሪያ ያሉ የተማሪዎች ምግቦች ብዙውን ጊዜ የሚበሉትን ለማሳየት ፡፡ በዓለም ዙሪያ ያሉ የተማሪዎች ተወዳጅ ምግቦች ቡልጋሪያ - በአገራችን ተማሪዎች ብዙውን ጊዜ በርገር ይመገባሉ ፣ እና ሁለተኛው ቦታ በፒዛ ቁራጭ ይወሰዳል ፣ እስፔን - በስፔን ውስጥ ያሉ ተማሪዎች የባህር ምግብ አፍቃሪዎች ናቸው እና ብዙውን ጊዜ ሽሪምፕን ፣ እንጉዳዮችን እና ዓሳዎችን ያዛሉ ፡፡ ጣሊያን - በሚገ
ፈረንሳዊው ምግብ ቀለል ያለ የበጋ አቅርቦቶች
የፈረንሳይ ምግብ በዓለም ላይ በጣም ዘመናዊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ዓይነተኛ ባህሪውን ከሚቀርጹት ዋና ዋና ምክንያቶች መካከል የፈረንሳይ ተፈጥሯዊ ሁኔታዎች እና ሀብቶች ናቸው ፡፡ የአየር ንብረቱ ሞቃታማ ፣ እርጥበታማ እና የባህር ውስጥ ነው ፣ እናም አልፕስ ለእርሻ ልማት ይደግፋል ፡፡ ብዙ የደቡባዊ እጽዋት እና ማለቂያ የሌላቸው የወይን እርሻዎች እዚህም ይገኛሉ ፡፡ በተጨማሪም አገሪቱ የተለያዩ አይብ አምራች ከሆኑት መካከል አንዷ ናት ፡፡ እንደ ሌሎቹ ሁሉ የፈረንሣይ ምግብ ሰሪዎች እንደ ወቅቱ አዲስ ምርቶችን መጠቀም ይወዳሉ ፡፡ በክረምት ወቅት የፈረንሳይ ምግብ ብዙ ሰላጣዎችን እና የበጋ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል ፡፡ የፈረንሳይ ሰላጣ በኮክቴል ብርጭቆዎች ውስጥ አስፈላጊ ምርቶች 200 ግ የተቀቀለ አተር ፣ 200 ግ በቆሎ
ከሊዩበሚትስ የሚመጡ ጣፋጭ ሐብሐቦች የመጥፋት አደጋ ተጋርጦባቸዋል
በገቢያችን ውስጥ ያለው የግሪክ እና የመቄዶንያ የውሃ ሐብለሎች ጠንካራ ፉክክር ታዋቂውን የዝናብ ሐብሐቦችን ከሊይቤሜትስ ሊያጠፋ ነው ፡፡ ምክንያቱ የአከባቢው አርሶ አደሮች ከውጭ ከሚገቡ ፍራፍሬዎች ዝቅተኛ ዋጋ ጋር መወዳደር አይችሉም ፡፡ በዚህ ዓመትም ከደቡብ ቡልጋሪያ የመጡ አርሶ አደሮች ደካማ ዓመትን ሪፖርት ያደረጉ ሲሆን ከጎረቤት አገራትም የተገኘው ጠንካራ ሐብሐብ ለኪሳራ ይዳረጋቸዋል ሲሉ ኖቫ ቴሌቪዥን ዘግቧል ፡፡ ከጥቂት ዓመታት በፊት በሊቢሜሜትስ ዙሪያ በሺዎች የሚቆጠሩ ኤከር የተተከሉ ሐብሐዎች ነበሩ ፣ አሁን ግን ብዙ ጊዜ ቀንሰዋል ፣ እና ብዙ ጊዜ አምራቾች የተያዙትን አካባቢዎች እየሰጡ ነው ፡፡ በአገራችን ያሉ አምራቾች ብቸኛው ተስፋቸው በመንግሥት ተቋማት ውስጥ መሆኑን በመግለጽ በገበያው ላይ የቡልጋሪያን ሐብሐብ የሚከላከሉበት
